Markt für Speiseöle und -fette: Aktuelle Analyse und Prognose (2022-2028)

Schwerpunkt auf Produkttyp (Pflanzen- & Saatöl, Streichfette & -öle, Butter, Margarine, Olivenöl und Sonstige); Form (Flüssig und Fest); Vertriebskanal (Online und Offline); Anwendung (Gastronomie, Haushalte und Sonstige); und Region/Land

Geografie:

Global

Industrie:

Konsumgüter

Letzte Aktualisierung:

Nov 2022

cooking oils and fats market
cooking oils and fats market

Es wird erwartet, dass der Markt für Speiseöle und -fette im Zeitraum 2022-2028 eine robuste CAGR von 5 % verzeichnen wird. Dies ist hauptsächlich auf die steigende Nachfrage nach Fertiggerichten und die Expansion von Hotels, Restaurants und Cafés zurückzuführen. Die Menschen haben keine Zeit, ihre eigenen Mahlzeiten zu kochen, und sind aufgrund des veränderten Lebensstils und der wachsenden urbanen Arbeitskultur ungeduldiger geworden. Infolgedessen erfreuen sich Fast-Food-Restaurants und -Läden wachsender Beliebtheit. Daher wächst die Nachfrage nach Speiseölen.


Das steigende Bewusstsein für die Entwicklungen bei der Anreicherung von Fett und Öl mit zusätzlichen Mineralien sowie dafür, dass Pflanzenöl gesünder ist als sein Pendant, was das Risiko von Brustkrebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen reduziert. Das Wachstum des Lebensmittelsektors des Gastgewerbes, zu dem Hotels, Restaurants und Cafés gehören, sowie die steigende Nachfrage nach Fertiggerichten werden bei dieser Entwicklung eine Rolle spielen. Laut der Weltbank leben 55 % der Weltbevölkerung – 4,2 Milliarden Einwohner – in Städten. Dieser Trend wird sich voraussichtlich fortsetzen. Bis 2050 wird sich die städtische Bevölkerung mehr als verdoppelt haben, und fast 7 von 10 Menschen auf der Welt werden in Städten leben. Faktoren wie Urbanisierung, wirtschaftliche Expansion und eine Zunahme der Mittelschicht werden weiterhin zur Expansion des Marktes für Speiseöle und -fette beitragen.


Cargill Inc., Archer Daniels Midland Company, Bunge Limited, Wilmar International Ltd., Fuji Oil Company Ltd., ConAgra Brands Inc., IFFCO Group, Ottogi Co. Ltd., Associated British Foods Plc und CJ Cheiljedang Corporation sind einige der wichtigsten Akteure auf dem Markt. Diese Akteure haben mehrere M&As sowie Partnerschaften geschlossen, um Kunden mit Hightech- und innovativen Produkten/Technologien zu unterstützen.


Im Bericht präsentierte Erkenntnisse


„Unter den Produkttypen entfiel der Großteil des Marktanteils auf die Kategorie Gemüse- und Samenöl“


Basierend auf dem Produkttyp ist der Markt in Gemüse- und Samenöl, Streichöle und -fette, Butter, Margarine, Olivenöl und andere unterteilt. Die Kategorie Gemüse- und Samenöl machte einen erheblichen Anteil des Marktes unter den Produktkategorien aus. Dies ist in erster Linie darauf zurückzuführen, dass es kostengünstiger ist und Pflanzenöle von Restaurants und Cafés bevorzugt werden, um ihre Ausgaben zu reduzieren. Darüber hinaus trägt die Verbreitung von Lebensmittelgeschäften aufgrund der wachsenden Fast-Food-Konsumentenbasis ebenfalls zum Marktwachstum von Speiseölen und -fetten bei.


„Unter den Formen ist der Marktanteil des Flüssigsegments erheblich größer“


Basierend auf der Form ist der Markt in flüssige und feste Segmente unterteilt. Unter diesen hat das Flüssigsegment einen erheblichen Anteil. Der Grund dafür ist, dass flüssige Öle leichter zu erhitzen und zu verarbeiten sind und einen geringeren Wassergehalt haben. Darüber hinaus gelten flüssige Fette als gesünder als ihre Alternative, da sie weniger gesättigte und Transfette enthalten.


„APAC wird im Prognosezeitraum ein deutliches Wachstum verzeichnen“


Es wird erwartet, dass der asiatisch-pazifische Raum ein deutliches Wachstum auf dem Markt für Speiseöle und -fette verzeichnen wird. Die wichtigsten Beiträge zum Wachstum dieses Marktes leisten Länder wie Indien und China. Die Zunahme der Infrastrukturentwicklung in Schwellenländern sowie die Urbanisierung und eine Zunahme der Mittelschicht haben zum Wachstum des APAC-Marktes beigetragen. Darüber hinaus expandiert der Markt aufgrund einer Zunahme von Kunden, die nach nachhaltigen und nahrhaften Lebensmitteln suchen, sowie einer Zunahme von Sport- und Fitnessbegeisterten in der Region. Darüber hinaus wird die Speiseölindustrie positiv durch veränderte Lebensstile, die wachsende Mittelschicht und ein größeres Konsumentenwissen über die Vorteile einer gesunden Ernährung beeinflusst.


Gründe für den Kauf dieses Berichts:



  • Die Studie umfasst eine Marktdimensionierungs- und Prognoseanalyse, die von authentifizierten wichtigen Branchenexperten validiert wurde.

  • Der Bericht bietet einen schnellen Überblick über die Gesamtleistung der Branche auf einen Blick.

  • Der Bericht umfasst eine detaillierte Analyse prominenter Branchenkollegen mit einem primären Fokus auf wichtige Geschäftszahlen, Produktportfolio, Expansionsstrategien und aktuelle Entwicklungen.

  • Detaillierte Untersuchung von Treibern, Hemmnissen, wichtigen Trends und Chancen, die in der Branche vorherrschen.

  • Die Studie deckt den Markt umfassend über verschiedene Segmente hinweg ab.

  • Tiefgehende regionale Analyse der Branche.



Anpassungsoptionen:


Der globale Markt für Speiseöle und -fette kann gemäß den Anforderungen oder einem anderen Marktsegment weiter angepasst werden. Darüber hinaus versteht UMI, dass Sie möglicherweise Ihre eigenen Geschäftsanforderungen haben. Nehmen Sie daher Kontakt mit uns auf, um einen Bericht zu erhalten, der Ihren Anforderungen vollständig entspricht.


Inhaltsverzeichnis

Forschungsmethodik für die globale Marktanalyse für Speiseöle und -fette (2022-2028)


Die Analyse des historischen Marktes, die Schätzung des aktuellen Marktes und die Prognose des zukünftigen Marktes für den globalen Markt für Speiseöle und -fette waren die drei wichtigsten Schritte, die unternommen wurden, um die Akzeptanz von Speiseölen und -fetten in den wichtigsten Regionen weltweit zu erstellen und zu analysieren. Es wurde eine umfassende Sekundärforschung durchgeführt, um die historischen Marktzahlen zu sammeln und die aktuelle Marktgröße zu schätzen. Zweitens wurden zahlreiche Erkenntnisse und Annahmen berücksichtigt, um diese Erkenntnisse zu validieren. Darüber hinaus wurden umfassende Primärinterviews mit Branchenexperten entlang der Wertschöpfungskette des globalen Marktes für Speiseöle und -fette geführt. Nach der Annahme und Validierung der Marktzahlen durch Primärinterviews verwendeten wir einen Top-Down-/Bottom-Up-Ansatz, um die vollständige Marktgröße zu prognostizieren. Danach wurden Marktaufschlüsselungs- und Datentriangulationsmethoden angewendet, um die Marktgröße von Segmenten und Untersegmenten der Branche zu schätzen und zu analysieren. Die detaillierte Methodik wird im Folgenden erläutert:


Analyse der historischen Marktgröße


Schritt 1: Eingehende Untersuchung sekundärer Quellen:


Es wurde eine detaillierte Sekundärstudie durchgeführt, um die historische Marktgröße des Marktes für Speiseöle und -fette aus unternehmensinternen Quellen wie Jahresberichten und Finanzberichten, Leistungspräsentationen, Pressemitteilungen usw. und externen Quellen wie Fachzeitschriften, Nachrichten und Artikeln, Regierungsveröffentlichungen, Wettbewerbsveröffentlichungen, Branchenberichten, Datenbanken von Drittanbietern und anderen glaubwürdigen Veröffentlichungen zu erhalten.


Schritt 2: Marktsegmentierung:


Nachdem wir die historische Marktgröße des Marktes für Speiseöle und -fette erhalten hatten, führten wir eine detaillierte Sekundäranalyse durch, um historische Markteinblicke und Anteile für verschiedene Segmente und Untersegmente für wichtige Regionen zu sammeln. Zu den Hauptsegmenten, die in dem Bericht enthalten sind, gehören Produkttyp, Form, Vertriebskanal und Anwendung. Darüber hinaus wurden Analysen auf Länderebene durchgeführt, um die allgemeine Akzeptanz von Testmodellen in dieser Region zu bewerten.


Schritt 3: Faktorenanalyse:


Nachdem wir die historische Marktgröße verschiedener Segmente und Untersegmente erfasst hatten, führten wir eine detaillierte Faktorenanalyse durch, um die aktuelle Marktgröße des Marktes für Speiseöle und -fette zu schätzen. Darüber hinaus führten wir eine Faktorenanalyse unter Verwendung abhängiger und unabhängiger Variablen wie verschiedener Produkttypen, Formen, Vertriebskanäle und Anwendungen von Speiseölen und -fetten durch. Es wurde eine gründliche Analyse für Nachfrage- und Angebotsseitenszenarien unter Berücksichtigung der Top-Partnerschaften, Fusionen und Übernahmen, Geschäftsausweitungen und Produkteinführungen im Bereich des Marktes für Speiseöle und -fette auf der ganzen Welt durchgeführt.


Schätzung & Prognose der aktuellen Marktgröße


Aktuelle Marktgröße: Basierend auf den umsetzbaren Erkenntnissen aus den oben genannten 3 Schritten ermittelten wir die aktuelle Marktgröße, die wichtigsten Akteure auf dem globalen Markt für Speiseöle und -fette sowie die Marktanteile der Segmente. Alle erforderlichen prozentualen Anteile und Marktaufschlüsselungen wurden anhand des oben genannten sekundären Ansatzes ermittelt und durch Primärinterviews verifiziert.


Schätzung & Prognose: Für die Marktschätzung und -prognose wurden verschiedenen Faktoren Gewichte zugewiesen, darunter Triebkräfte & Trends, Hemmnisse und Chancen, die für die Stakeholder verfügbar sind. Nach der Analyse dieser Faktoren wurden relevante Prognosetechniken, d. h. der Top-Down-/Bottom-Up-Ansatz, angewendet, um die Marktprognose bis etwa 2028 für verschiedene Segmente und Untersegmente in den wichtigsten Märkten weltweit zu erhalten. Die Forschungsmethodik, die zur Schätzung der Marktgröße angewendet wurde, umfasst:



  • Die Marktgröße der Branche in Bezug auf den Umsatz (USD) und die Akzeptanzrate des Marktes für Speiseöle und -fette in den wichtigsten Märkten im Inland

  • Alle prozentualen Anteile, Aufteilungen und Aufschlüsselungen von Marktsegmenten und Untersegmenten

  • Wichtige Akteure auf dem globalen Markt für Speiseöle und -fette in Bezug auf die angebotenen Lösungen. Außerdem die von diesen Akteuren angewandten Wachstumsstrategien, um in dem schnell wachsenden Markt wettbewerbsfähig zu sein



Validierung von Marktgröße und -anteil


Primärforschung: Es wurden ausführliche Interviews mit den wichtigsten Meinungsbildnern (Key Opinion Leaders, KOLs) geführt, darunter Führungskräfte der obersten Ebene (CXO/VPs, Vertriebsleiter, Marketingleiter, Betriebsleiter und Regionalleiter, Länderleiter usw.) in wichtigen Regionen. Die Ergebnisse der Primärforschung wurden dann zusammengefasst und eine statistische Analyse durchgeführt, um die aufgestellte Hypothese zu beweisen. Die Ergebnisse der Primärforschung wurden mit den sekundären Ergebnissen zusammengeführt, wodurch Informationen in umsetzbare Erkenntnisse umgewandelt wurden.


Aufteilung der primären Teilnehmer in verschiedenen Regionen


Marktgestaltung


Die Datentriangulationstechnik wurde angewendet, um die gesamte Marktschätzung abzuschließen und genaue statistische Zahlen für jedes Segment und Untersegment des globalen Marktes für Speiseöle und -fette zu erhalten. Die Daten wurden in mehrere Segmente und Untersegmente aufgeteilt, nachdem verschiedene Parameter und Trends in den Bereichen Produkttyp, Form, Vertriebskanal und Anwendung auf dem globalen Markt für Speiseöle und -fette untersucht wurden.


Das Hauptziel der globalen Marktstudie für Speiseöle und -fette


Die aktuellen und zukünftigen Markttrends des globalen Marktes für Speiseöle und -fette wurden in der Studie genau bestimmt. Investoren können strategische Einblicke gewinnen, um ihre Entscheidungen für Investitionen auf der Grundlage der in der Studie durchgeführten qualitativen und quantitativen Analyse zu treffen. Aktuelle und zukünftige Markttrends bestimmten die allgemeine Attraktivität des Marktes auf regionaler Ebene und boten den Industrieteilnehmern eine Plattform, um den unerschlossenen Markt zu nutzen und als Erstanbieter zu profitieren. Weitere quantitative Ziele der Studien sind:



  • Analyse der aktuellen und prognostizierten Marktgröße des Marktes für Speiseöle und -fette in Bezug auf den Wert (USD). Analysieren Sie auch die aktuelle und prognostizierte Marktgröße verschiedener Segmente und Untersegmente

  • Zu den Segmenten in der Studie gehören die Bereiche Produkttyp, Form, Vertriebskanal und Anwendung.

  • Definition und Analyse des regulatorischen Rahmens für die Speiseöl- und Fettindustrie.

  • Analysieren Sie die Wertschöpfungskette, die mit der Präsenz verschiedener Intermediäre verbunden ist, und analysieren Sie das Kunden- und Wettbewerbsverhalten der Branche.

  • Analyse der aktuellen und prognostizierten Marktgröße des Marktes für Speiseöle und -fette für die Hauptregion.

  • Zu den wichtigsten Ländern der in dem Bericht untersuchten Regionen gehören Asien-Pazifik, Europa, Nordamerika und der Rest der Welt.

  • Unternehmensprofile des Marktes für Speiseöle und -fette und die von den Marktteilnehmern angewandten Wachstumsstrategien, um sich in dem schnell wachsenden Markt zu behaupten

  • Detaillierte Analyse der Branche auf regionaler Ebene



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