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Markt für Aromen und Duftstoffe: Aktuelle Analyse und Prognose (2021-2027)
Schwerpunkt auf Inhaltsstoff (Natürlicher und Synthetischer Inhaltsstoff); Anwendung [Aromen (Getränke, Herzhafte Speisen & Snacks, Milchproduktion, Bäckerei, Süßwaren und Andere), Duftstoffe (Konsumgüter und Feine Düfte)]; Region und Land
Der globale Markt für Aromen und Duftstoffe wurde im Jahr 2020 auf rund 26 Milliarden USD geschätzt und wird voraussichtlich mit einer CAGR von ~5 % über den Prognosezeitraum (2021-2027) wachsen. Steigende Einkommen und Urbanisierung beflügeln das Interesse an praktischen verpackten Lebensmitteln und Fast Food. Dies würde das Wachstum der Lebensmittel- und Getränkeindustrie ankurbeln, da verpackte Waren eine hohe Aromatisierung erfordern, um den Geschmack zu erhalten, der bei der großtechnischen Herstellung von Lebensmitteln und Getränken verloren geht. Aus diesem Grund wird die Lebensmittel- und Getränkeindustrie weiterhin der Haupttreiber des Marktes für Aromen und Duftstoffe bleiben. Die florierende Lebensmittelindustrie und die steigende Nachfrage nach verarbeiteten Lebensmitteln werden eine beträchtliche Wachstumsrate aufweisen. So lieferten beispielsweise die US-amerikanische Gastronomie und der Lebensmitteleinzelhandel im Jahr 2019 Lebensmittel im Wert von etwa 1,79 Billionen USD. Dieses Wachstum wird die weitverbreitete Verwendung von Aromen und Duftstoffen in verarbeiteten Lebensmitteln, Snacks, Erfrischungsgetränken, Süßigkeiten und Zuckerwaren, Fleisch- und Fischprodukten, Saucen usw. weiter vorantreiben.
Zu den wichtigsten Akteuren auf dem Markt gehören Givaudan S.A., Mane S.A., Firmenich S.A., Symrise AG, International Flavors & Fragrances, Inc., Takasago International Corporation, The Archer Daniels Midland Company, DuPont de Nemours Inc., Bell Flavors & Fragrances, T. Hasegawa Co. Ltd. Mehrere Fusionen und Übernahmen sowie Partnerschaften wurden von diesen Akteuren eingegangen, um ihre Präsenz in verschiedenen Regionen zu stärken.
Im Bericht dargestellte Erkenntnisse
"Unter den Inhaltsstoffen hielt der synthetische Inhaltsstoff einen lukrativen Marktanteil."
Basierend auf den Inhaltsstoffen ist der Markt für Aromen und Duftstoffe in natürliche und synthetische Inhaltsstoffe unterteilt. Synthetische Aromen und Duftstoffe halten aufgrund ihrer geringen Kosten und der zunehmenden Verwendung in verschiedenen Endverbrauchsindustrien, wie z. B. Getränken, verpackten Lebensmitteln und Körperpflegeprodukten, einen bedeutenden Marktanteil. Laut einer Studie der International Fragrance Association aus dem Jahr 2019 hatten synthetische Inhaltsstoffe einen Marktanteil von 59 % der Ausgaben in der Lieferkette der Duftstoffindustrie. Ein wachsendes Segment der Öffentlichkeit bevorzugt jedoch natürliche Lebensmittel gegenüber Lebensmitteln, die künstliche Zusatzstoffe enthalten, und ist bereit, einen Aufpreis für natürliche Lebensmittel zu zahlen; daher dürfte der Markt für natürliche Inhaltsstoffe, Aromen und Duftstoffe mit steigender Nachfrage nach natürlichen Lebensmitteln im Prognosezeitraum ein robustes Wachstum aufweisen.
"Unter den Anwendungen hatte die Kategorie Aromen im Jahr 2020 einen bedeutenden Marktanteil."
Basierend auf der Anwendung hatte die Kategorie Aromen einen lukrativen Marktanteil, der Bäckereien, Getränke, Milchprodukte und Süßwaren umfasst. Der bedeutende Anteil der Kategorie Aromen ist auf die hohe Nachfrage nach Backwaren und Getränken zurückzuführen. Laut Mrs. Bectors Food Specialties Limited DHRP wird der globale Markt für Kekse bis 2025 voraussichtlich mit einer CAGR von 6 % wachsen. Neben dem Wachstum bei Backwaren und Getränken treibt die steigende Nachfrage nach diätetischen Getränken aufgrund des steigenden Anteils gesundheitsbewusster Menschen den Markt für Aromen weiter an.
"Europa repräsentiert einen bedeutenden Marktanteil am globalen Markt für Aromen und Duftstoffe."
Für ein besseres Verständnis der Marktakzeptanz von Aromen und Duftstoffen wird der Markt auf der Grundlage seiner weltweiten Präsenz in den Ländern Nordamerika (Vereinigte Staaten, Kanada, Restliches Nordamerika), Europa (Deutschland, Frankreich, Spanien, Vereinigtes Königreich, Italien und Restliches Europa), Asien-Pazifik (China, Japan, Indien, Australien und Restliches APAC) und Rest der Welt analysiert. Europa hält den bedeutenden Anteil am globalen Markt für Aromen und Duftstoffe. Die Region ist bekannt für ihre reiche Geschichte und Leidenschaft für edle Düfte und hat sich auf die Integration von Parfümerie mit Tradition, Forschung und Kreativität spezialisiert. Die Menschen in den europäischen Ländern sind sehr wählerisch bei der Auswahl von Düften und geben einen beträchtlichen Teil ihres Einkommens für Düfte aus, was zu einem Wachstum des Duftstoffumsatzes in der Region führt. So stieg beispielsweise der Umsatz der Symrise AG, einem bedeutenden Hersteller von Aromen und Duftstoffen in Europa, im Jahr 2020 trotz der Pandemie um 3,3 %.
Darüber hinaus treibt die Präsenz etablierter Akteure wie Symrise AG, Robertet Group und Mane S.A. unter anderem in der Region das Wachstum des europäischen Marktes für Aromen und Duftstoffe weiter voran.
Gründe für den Kauf dieses Berichts:
- Die Studie umfasst eine Marktdimensionierungs- und Prognoseanalyse, die von authentifizierten wichtigen Branchenexperten validiert wurde
- Der Bericht bietet einen schnellen Überblick über die Gesamtleistung der Branche auf einen Blick
- Der Bericht enthält eine detaillierte Analyse der wichtigsten Branchenunternehmen mit Schwerpunkt auf den wichtigsten Finanzdaten, dem Produktportfolio, den Expansionsstrategien und den jüngsten Entwicklungen
- Detaillierte Untersuchung der Triebkräfte, Beschränkungen, wichtigsten Trends und Chancen in der Branche
- Die Studie deckt den Markt umfassend über verschiedene Segmente hinweg ab
- Tiefgehende regionale und länderbezogene Analyse der Branche
Anpassungsoptionen:
Der globale Markt für Aromen und Duftstoffe kann je nach Bedarf oder anderen Marktsegmenten weiter angepasst werden. Darüber hinaus ist sich UMI bewusst, dass Sie möglicherweise Ihre eigenen geschäftlichen Bedürfnisse haben. Nehmen Sie daher Kontakt mit uns auf, um einen Bericht zu erhalten, der Ihren Anforderungen vollständig entspricht.
Inhaltsverzeichnis
Die Analyse des historischen Marktes, die Schätzung des aktuellen Marktes und die Prognose der Zukunft globaler Aromen und Duftstoffe waren die drei Hauptschritte, die unternommen wurden, um die Akzeptanz von Aromen und Duftstoffen in verschiedenen Segmenten in Nordamerika, Europa, im asiatisch-pazifischen Raum und im Rest der Welt zu erstellen und zu analysieren. Um die historischen Marktzahlen zu erfassen und die aktuelle Marktgröße zu schätzen, wurden umfangreiche Sekundärrecherchen durchgeführt. Zweitens wurden zahlreiche Erkenntnisse und Annahmen berücksichtigt, um diese Erkenntnisse zu validieren. Darüber hinaus wurden umfangreiche Primärinterviews mit Branchenexperten entlang der Wertschöpfungskette der Aromen und Duftstoffe geführt. Nach der Annahme und Validierung der Marktzahlen durch Primärinterviews wandten wir einen Bottom-up-Ansatz an, um die vollständige Marktgröße zu prognostizieren. Anschließend wurden Methoden der Marktaufteilung und Datentriangulation angewendet, um die Marktgröße von Segmenten und Subsegmenten, auf die sich die Branche bezieht, zu schätzen und zu analysieren. Die detaillierte Methodik wird im Folgenden erläutert:
Analyse der historischen Marktgröße
Schritt 1: Eingehende Untersuchung von Sekundärquellen:
Es wurde eine detaillierte Sekundärstudie durchgeführt, um die historische Marktgröße der Aromen und Duftstoffe durch unternehmensinterne Quellen wie Jahresberichte und Finanzberichte, Performance-Präsentationen, Pressemitteilungen usw. und externe Quellen wie Fachzeitschriften, Nachrichten und Artikel, Regierungsveröffentlichungen, Wettbewerberveröffentlichungen, Sektorberichte, Datenbanken von Drittanbietern und andere glaubwürdige Veröffentlichungen zu erhalten.
Schritt 2: Marktsegmentierung:
Nachdem wir die historische Marktgröße des Marktes für Aromen und Duftstoffe erhalten hatten, führten wir eine detaillierte Sekundäranalyse durch, um historische Markteinblicke und Anteile für verschiedene Segmente und Subsegmente für wichtige Regionen zu sammeln. Die wichtigsten im Bericht enthaltenen Segmente sind nach Inhaltsstoff und Anwendung. Darüber hinaus wurden regionale und länderbezogene Analysen durchgeführt, um die allgemeine Akzeptanz von Aromen und Duftstoffen im globalen Kontext zu bewerten.
Schritt 3: Faktorenanalyse:
Nachdem wir die historische Marktgröße verschiedener Segmente und Subsegmente ermittelt hatten, führten wir eine detaillierte Faktorenanalyse durch, um die aktuelle Marktgröße von Aromen und Duftstoffen zu schätzen. Darüber hinaus führten wir eine Faktorenanalyse unter Verwendung von abhängigen und unabhängigen Variablen wie dem Anstieg des verfügbaren Einkommens und der Verbesserung des Lebensstandards durch. Historische Trends und ihre jährlichen Auswirkungen auf die Marktgröße und den Marktanteil in der jüngeren Vergangenheit wurden analysiert. Das Angebots- und Nachfrageszenario wurde ebenfalls gründlich untersucht.
Aktuelle Marktschätzung und -prognose
Aktuelle Marktgrößenbestimmung: Basierend auf den umsetzbaren Erkenntnissen aus den oben genannten 3 Schritten gelangten wir zur aktuellen Marktgröße, den wichtigsten Akteuren auf dem globalen Markt für Aromen und Duftstoffe und den Marktanteilen der Segmente. Alle erforderlichen prozentualen Aufteilungen und Marktunterteilungen wurden mithilfe des oben genannten sekundären Ansatzes ermittelt und durch Primärinterviews verifiziert.
Schätzung & Prognose: Für die Marktschätzung und -prognose wurden verschiedenen Faktoren Gewichte zugewiesen, darunter Triebkräfte und Trends, Einschränkungen und Möglichkeiten, die den Stakeholdern zur Verfügung stehen. Nach der Analyse dieser Faktoren wurden relevante Prognosetechniken, d. h. der Bottom-up-Ansatz, angewendet, um die Marktprognose bis 2027 für verschiedene Segmente und Subsegmente in den wichtigsten Regionen weltweit zu erstellen. Die Forschungsmethodik zur Schätzung der Marktgröße umfasst:
- Die Marktgröße der Branche, ausgedrückt in Werten (USD) und der Akzeptanzrate von Aromen und Duftstoffen in den wichtigsten Märkten
- Alle prozentualen Anteile, Aufteilungen und Aufschlüsselungen von Marktsegmenten und -untersegmenten
- Wichtige Akteure auf dem Markt für Aromen und Duftstoffe in Bezug auf die angebotenen Dienstleistungen. Außerdem die Wachstumsstrategien, die diese Akteure anwenden, um in dem schnell wachsenden Markt zu konkurrieren.
Validierung von Marktgröße und -anteil
Primärforschung: Es wurden ausführliche Interviews mit den Key Opinion Leaders (KOLs) geführt, darunter Top Level Executives (CXO/VPs, Vertriebsleiter, Marketingleiter, Betriebsleiter und Regionalleiter, Country Head usw.) in den wichtigsten Ländern. Die Ergebnisse der Primärforschung wurden dann zusammengefasst und eine statistische Analyse durchgeführt, um die aufgestellte Hypothese zu beweisen. Die Erkenntnisse aus der Primärforschung wurden mit den Ergebnissen der Sekundärforschung zusammengeführt, wodurch Informationen in umsetzbare Erkenntnisse umgewandelt wurden.
Aufteilung der Hauptteilnehmer in verschiedenen Regionen
Markt Engineering
Die Datentriangulationstechnik wurde angewendet, um die Gesamtmarktschätzung abzuschließen und präzise statistische Zahlen für jedes Segment und Subsegment des globalen Marktes für Aromen und Duftstoffe zu erhalten. Die Daten wurden in mehrere Segmente und Subsegmente aufgeteilt, nachdem verschiedene Parameter und Trends in den Bereichen Inhaltsstoff und Anwendung untersucht wurden.
Das Hauptziel der Marktstudie für Aromen und Duftstoffe
Die aktuellen und zukünftigen Markttrends von Aromen und Duftstoffen wurden in der Studie genau bestimmt. Investoren können strategische Einblicke gewinnen, um ihre Diskretion für Investitionen auf der Grundlage der in der Studie durchgeführten qualitativen und quantitativen Analyse zu stützen. Aktuelle und zukünftige Markttrends bestimmen die Gesamtattraktivität des Marktes auf globaler und Länderebene und bieten den Industrieteilnehmern eine Plattform, um den unerschlossenen Markt auszuschöpfen und als First-Mover-Vorteil zu profitieren. Weitere quantitative Ziele der Studien sind:
- Analyse der aktuellen und prognostizierten Marktgröße von Aromen und Duftstoffen in Bezug auf den Wert (USD). Analysieren Sie auch die aktuelle und prognostizierte Marktgröße verschiedener Segmente und Subsegmente
- Die Segmente der Studie umfassen die Bereiche Inhaltsstoffe und Anwendung.
- Definierte Analyse des regulatorischen Rahmens für die globale Aromen- und Duftstoffindustrie
- Analyse der Wertschöpfungskette unter Einbeziehung verschiedener Vermittler sowie Analyse des Kunden- und Wettbewerberverhaltens der Branche
- Analyse der aktuellen und prognostizierten Marktgröße der Aromen und Duftstoffe für die wichtigsten Regionen und Länder
- Die wichtigsten in dem Bericht untersuchten Regionen sind Nordamerika, Europa, der asiatisch-pazifische Raum und der Rest der Welt
- Unternehmensprofile der Marktteilnehmer im Bereich Aromen und Duftstoffe und die von ihnen angewandten Wachstumsstrategien, um sich in dem schnell wachsenden Markt zu behaupten
- Eingehende regionale und länderspezifische Analyse der Branche
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