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Markt für Lebensmittelkonservierungsstoffe: Aktuelle Analyse und Prognose (2022-2028)
Schwerpunkt auf Typ (Natürlich, Synthetisch); Funktion (Antimikrobiell, Antioxidativ, Sonstige); Anwendung (Fleisch- & Geflügelprodukte, Backwaren, Milchprodukte, Getränke, Sonstige); Region/Land.
Es wird erwartet, dass der globale Markt für Lebensmittelkonservierungsstoffe im Prognosezeitraum mit einer beträchtlichen Rate von etwa 5 % wachsen wird. Die wachsende Erwerbsbevölkerung, das steigende verfügbare Einkommen und die steigenden Pro-Kopf-Ausgaben der Verbraucher für Lebensmittel weltweit haben sie zu schnellen, bequemen Lebensmitteln geneigt, was zum Wachstum des Marktes für Lebensmittelkonservierungsstoffe beiträgt. Zum Beispiel, hatte Japan im Jahr 2019 die höchsten Pro-Kopf-Ausgaben für Lebensmittel, nämlich 4.417,5 USD pro Person, gefolgt von Australien, Kanada und Frankreich mit Pro-Kopf-Ausgaben von 3.003,6 USD, 2.986,9 USD bzw. 2.983,4 USD. Dies hat zu einem zunehmenden Bedarf an Lebensmittelkonservierungsstoffen in Restaurants, Cafés und Hotels sowie für den Wohnbereich geführt. Dies kurbelt also den Markt für Lebensmittelkonservierungsstoffe an.
Auch verarbeitete Lebensmittel nehmen einen bedeutenden Anteil an vielen Ernährungsweisen rund um den Globus ein, da sie weit verbreitet, billig und intensiv vermarktet werden. Die Nachfrage nach Lebensmittelkonservierungsstoffen steigt weltweit dramatisch an, was auf den wachsenden Konsum von verarbeiteten Lebensmitteln in vielen einkommensstarken Ländern zurückzuführen ist, was zu einem Anstieg der Umsätze mit verarbeiteten und verpackten Lebensmitteln führt. Zum Beispiel, betrug der Umsatz mit verpackten Lebensmitteln weltweit im Jahr 2015 fast 2.339,7 Milliarden USD und stieg schrittweise auf 2.578,9 Milliarden USD im Jahr 2017 und 2.644,1 Milliarden USD im Jahr 2019. Darüber hinaus treiben Fortschritte bei den Technologien, die bei der Herstellung von Lebensmitteln und Getränken eingesetzt werden, um die Haltbarkeit von Produkten zu erhalten und zu verlängern, um die Qualität der Lebensmittel zu verbessern, das Marktwachstum ebenfalls an.
Cargill Inc., Kemin Industries Inc., ADM, Tate & Lyle, Koninklijke DSM N.V., BASF SE, Celanese Corporation, Corbion N.V., Galactic S.A., Kerry Groiup PLC. sind einige der wichtigsten Akteure auf dem Markt. Mehrere Fusionen und Übernahmen sowie Partnerschaften wurden von diesen Akteuren eingegangen, um Kunden mit Hightech- und innovativen Produkten/Technologien zu unterstützen.
Im Bericht dargestellte Einblicke
„Unter den Typen wird die synthetische Kategorie im Prognosezeitraum eine höhere CAGR verzeichnen“
Basierend auf dem Typ ist der Markt in natürliche und synthetische Typen unterteilt. Das synthetische Segment eroberte den größten Marktanteil und dominierte den Markt im Jahr 2020. Der synthetische Typ wird aufgrund seiner Wirtschaftlichkeit und einfachen Formulierung weit verbreitet eingesetzt. Sie können je nach Anwendungsanforderungen formuliert werden. Basierend auf dem Typ wird der Markt in natürliche und synthetische Typen unterteilt. Angesichts des wachsenden Bewusstseins für die gesundheitlichen Vorteile, die mit natürlichen Konservierungsstoffen verbunden sind, steigt jedoch die Nachfrage nach natürlichen Konservierungsstoffen.
„Unter den Funktionen wird das antimikrobielle Mittel im Jahr 2020 einen bedeutenden Anteil am Markt halten“
Auf der Grundlage der Funktion ist der Markt in antimikrobielle, antioxidative und andere Mittel unterteilt. Unter diesen eroberte das antimikrobielle Segment den größten Marktanteil und dominierte den Markt im Jahr 2020. Antimikrobielle Mittel werden in der Lebensmittelindustrie als Konservierungsstoffe eingesetzt, um die Haltbarkeit von Produkten zu verlängern, die Produktsicherheit zu verbessern, die Produktqualität aufrechtzuerhalten, die Verarbeitungskosten zu senken und die Fähigkeit zu erhöhen, Produkte in komplexen Lieferketten weltweit zu vertreiben.
„Unter den Anwendungen wird das Segment Fleisch und Geflügel im Jahr 2020 einen bedeutenden Anteil am Markt halten“
Auf der Grundlage der Anwendung ist der Markt in Fleisch- und Geflügelprodukte, Backwaren, Milchprodukte, Getränke und Sonstige unterteilt. Unter diesen eroberte das Segment Fleisch und Geflügel den größten Marktanteil und dominierte den Markt im Jahr 2020. Die Industrie für verarbeitetes Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte expandiert weltweit mit einer erheblichen Rate, was voraussichtlich die Nachfrage im Prognosezeitraum ankurbeln wird. Lebensmittelkonservierungsstoffe werden in einer Vielzahl von Anwendungen eingesetzt, darunter Backwaren, Fleisch und Geflügel, Meeresfrüchte, Getränke, Süßwaren, Öle und Fette sowie Milch- und Tiefkühlprodukte.
„Nordamerika wird einen bedeutenden Anteil am Markt halten“
Im Jahr 2020 hielt Nordamerika einen bedeutenden Anteil am globalen Markt für Lebensmittelkonservierungsstoffe. Ein Anstieg der Cafés, Hotels und Restaurants in der gesamten Region, gepaart mit der wachsenden Nachfrage nach verarbeiteten und verpackten Lebensmitteln aufgrund der steigenden Erwerbsbevölkerung, führt zu einer wachsenden Nachfrage nach dem Markt für Lebensmittelkonservierungsstoffe. Darüber hinaus das Wachstum der Reise- und Tourismusbranche und die steigende Attraktivität von Quick Service Restaurants (QSRs) bei den Millennials.
Gründe für den Kauf dieses Berichts:
- Die Studie umfasst eine Marktdimensionierungs- und Prognoseanalyse, die von authentifizierten Branchenexperten validiert wurde.
- Der Bericht bietet einen schnellen Überblick über die Gesamtleistung der Branche auf einen Blick.
- Der Bericht enthält eine detaillierte Analyse prominenter Branchenkollegen mit einem primären Fokus auf wichtige Unternehmenskennzahlen, Produktportfolio, Expansionsstrategien und aktuelle Entwicklungen.
- Detaillierte Untersuchung von Treibern, Einschränkungen, wichtigen Trends und Chancen, die in der Branche vorherrschen.
- Die Studie deckt den Markt umfassend über verschiedene Segmente hinweg ab.
- Tiefgreifende regionale Analyse der Branche.
Anpassungsoptionen:
Der globale Markt für Lebensmittelkonservierungsstoffe kann je nach Anforderung oder einem anderen Marktsegment weiter angepasst werden. Darüber hinaus versteht UMI, dass Sie möglicherweise Ihre eigenen geschäftlichen Anforderungen haben. Nehmen Sie daher Kontakt mit uns auf, um einen Bericht zu erhalten, der vollständig auf Ihre Anforderungen zugeschnitten ist.
Inhaltsverzeichnis
Forschungsmethodik für die Marktanalyse für Nahrungsmittelkonservierungsstoffe (2022-2028)
Die Analyse des historischen Marktes, die Schätzung des aktuellen Marktes und die Prognose des zukünftigen Marktes des globalen Marktes für Nahrungsmittelkonservierungsstoffe waren die drei wichtigsten Schritte, die unternommen wurden, um die Einführung von Nahrungsmittelkonservierungsstoffen in wichtigen Regionen weltweit zu erstellen und zu analysieren. Es wurde eine umfassende Sekundärforschung durchgeführt, um die historischen Marktzahlen zu erfassen und die aktuelle Marktgröße zu schätzen. Zweitens wurden zahlreiche Erkenntnisse und Annahmen berücksichtigt, um diese Erkenntnisse zu validieren. Darüber hinaus wurden umfassende Primärinterviews mit Branchenexperten entlang der Wertschöpfungskette des globalen Marktes für Nahrungsmittelkonservierungsstoffe geführt. Nach der Annahme und Validierung der Marktzahlen durch Primärinterviews wendeten wir einen Top-Down-/Bottom-Up-Ansatz an, um die vollständige Marktgröße zu prognostizieren. Danach wurden Marktaufschlüsselungs- und Datentriangulationsmethoden angewendet, um die Marktgröße von Segmenten und Subsegmenten der Branche zu schätzen und zu analysieren. Die detaillierte Methodik wird nachfolgend erläutert:
Analyse der historischen Marktgröße
Schritt 1: Eingehende Untersuchung sekundärer Quellen:
Es wurde eine detaillierte Sekundärstudie durchgeführt, um die historische Marktgröße des Marktes für Nahrungsmittelkonservierungsstoffe durch unternehmensinterne Quellen wie Jahresberichte und Finanzberichte, Leistungspräsentationen, Pressemitteilungen usw. und externe Quellen wie Fachzeitschriften, Nachrichten und Artikel, Regierungspublikationen, Wettbewerbspublikationen, Sektorberichte, Datenbanken von Drittanbietern und andere glaubwürdige Publikationen zu erhalten.
Schritt 2: Marktsegmentierung:
Nachdem wir die historische Marktgröße des Marktes für Nahrungsmittelkonservierungsstoffe erhalten hatten, führten wir eine detaillierte Sekundäranalyse durch, um historische Markteinblicke und -anteile für verschiedene Segmente und Subsegmente für wichtige Regionen zu sammeln. Wichtige Segmente sind im Bericht als Typ, Funktion und Anwendung enthalten. Darüber hinaus wurden Analysen auf Länderebene durchgeführt, um die Gesamteinführung von Testmodellen in dieser Region zu bewerten.
Schritt 3: Faktorenanalyse:
Nachdem wir die historische Marktgröße verschiedener Segmente und Subsegmente erfasst hatten, führten wir eine detaillierte Faktorenanalyse durch, um die aktuelle Marktgröße des Marktes für Nahrungsmittelkonservierungsstoffe zu schätzen. Darüber hinaus führten wir eine Faktorenanalyse unter Verwendung abhängiger und unabhängiger Variablen wie Typ, Funktion und Anwendung von Nahrungsmittelkonservierungsstoffen durch. Eine gründliche Analyse wurde für Nachfrage- und Angebotsszenarien unter Berücksichtigung von Top-Partnerschaften, Fusionen und Übernahmen, Geschäftsexpansionen und Produkteinführungen auf dem Markt für Nahrungsmittelkonservierungsstoffe auf der ganzen Welt durchgeführt.
Aktuelle Marktgrößenschätzung und -prognose
Aktuelle Marktgrößenbestimmung: Basierend auf den umsetzbaren Erkenntnissen aus den oben genannten 3 Schritten ermittelten wir die aktuelle Marktgröße, die wichtigsten Akteure auf dem globalen Markt für Nahrungsmittelkonservierungsstoffe und die Marktanteile der Segmente. Alle erforderlichen prozentualen Anteile und Marktaufschlüsselungen wurden unter Verwendung des oben genannten sekundären Ansatzes ermittelt und durch Primärinterviews verifiziert.
Schätzung und Prognose: Für die Marktschätzung und -prognose wurden verschiedenen Faktoren Gewichte zugewiesen, darunter Treiber und Trends, Beschränkungen und Chancen, die den Beteiligten zur Verfügung stehen. Nach der Analyse dieser Faktoren wurden relevante Prognosetechniken, d. h. der Top-Down-/Bottom-Up-Ansatz, angewendet, um die Marktprognose für 2028 für verschiedene Segmente und Subsegmente in den wichtigsten Märkten weltweit zu erstellen. Die Forschungsmethodik, die zur Schätzung der Marktgröße angewendet wird, umfasst:
- Die Marktgröße der Branche in Bezug auf Umsatz (USD) und die Einführungsrate des Marktes für Nahrungsmittelkonservierungsstoffe in den wichtigsten Märkten im Inland
- Alle prozentualen Anteile, Aufteilungen und Aufschlüsselungen von Marktsegmenten und -subsegmenten
- Wichtige Akteure auf dem globalen Markt für Nahrungsmittelkonservierungsstoffe in Bezug auf die angebotenen Produkte. Auch die von diesen Akteuren angewandten Wachstumsstrategien, um im schnell wachsenden Markt wettbewerbsfähig zu sein
Validierung der Marktgröße und des Marktanteils
Primärforschung: Es wurden eingehende Interviews mit den Key Opinion Leaders (KOLs) geführt, darunter Top Level Executives (CXO/VPs, Vertriebsleiter, Marketingleiter, Betriebsleiter, Regionalleiter, Länderchef usw.) in wichtigen Regionen. Die Ergebnisse der Primärforschung wurden dann zusammengefasst, und es wurde eine statistische Analyse durchgeführt, um die aufgestellte Hypothese zu beweisen. Die Beiträge aus der Primärforschung wurden mit den Ergebnissen der Sekundärforschung zusammengeführt, wodurch Informationen in umsetzbare Erkenntnisse umgewandelt wurden.
Aufteilung der primären Teilnehmer in verschiedenen Regionen
Markt Engineering
Die Datentriangulationstechnik wurde angewendet, um die Gesamtmarktschätzung abzuschließen und genaue statistische Zahlen für jedes Segment und Subsegment des globalen Marktes für Nahrungsmittelkonservierungsstoffe zu erhalten. Die Daten wurden in mehrere Segmente und Subsegmente aufgeteilt, nachdem verschiedene Parameter und Trends in Bezug auf Typ, Funktion und Anwendung auf dem globalen Markt für Nahrungsmittelkonservierungsstoffe untersucht wurden.
Das Hauptziel der globalen Marktstudie für Nahrungsmittelkonservierungsstoffe
Die aktuellen und zukünftigen Markttrends des globalen Marktes für Nahrungsmittelkonservierungsstoffe wurden in der Studie genau bestimmt. Investoren können strategische Einblicke gewinnen, um ihre Entscheidungsfindung für Investitionen auf die in der Studie durchgeführte qualitative und quantitative Analyse zu stützen. Aktuelle und zukünftige Markttrends bestimmten die Gesamtattraktivität des Marktes auf regionaler Ebene und boten dem Industrieteilnehmer eine Plattform, um den unerschlossenen Markt zu nutzen und von einem First-Mover-Vorteil zu profitieren. Weitere quantitative Ziele der Studien sind:
- Analyse der aktuellen und prognostizierten Marktgröße des Marktes für Nahrungsmittelkonservierungsstoffe in Bezug auf den Wert (USD). Analysieren Sie auch die aktuelle und prognostizierte Marktgröße verschiedener Segmente und Subsegmente
- Die Segmente in der Studie umfassen die Bereiche Typ, Funktion und Anwendung.
- Definition und Analyse des regulatorischen Rahmens für Nahrungsmittelkonservierungsstoffe
- Analyse der Wertschöpfungskette unter Beteiligung verschiedener Intermediäre sowie Analyse des Kunden- und Wettbewerbsverhaltens der Branche.
- Analyse der aktuellen und prognostizierten Marktgröße des Marktes für Nahrungsmittelkonservierungsstoffe für die wichtigste Region.
- Zu den wichtigsten Ländern der in dem Bericht untersuchten Regionen gehören der asiatisch-pazifische Raum, Europa, Nordamerika und der Rest der Welt.
- Unternehmensprofile des Marktes für Nahrungsmittelkonservierungsstoffe und die Wachstumsstrategien, die von den Marktteilnehmern angewendet werden, um sich im schnell wachsenden Markt zu behaupten
- Detaillierte regionale Analyse der Branche
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