Tiefkühlkostmarkt: Aktuelle Analyse und Prognose (2023-2030)

Schwerpunkt auf Produkte (Obst & Gemüse, Milchprodukte, Fleisch- & Fischprodukte, Convenience Food & Fertiggerichte, Tiernahrung, Sonstige); Konsum (Gastronomie, Einzelhandel); Vertriebskanal (Offline, Online); und Region/Land

Geografie:

Global

Industrie:

Konsumgüter

Letzte Aktualisierung:

Jul 2024

Frozen Food Market
Frozen Food Market

Der Markt für Tiefkühlkost wurde im Jahr 2022 auf 284,7 Milliarden USD geschätzt und wird voraussichtlich von 2023 bis 2030 mit einer CAGR von 5,2 % wachsen. Der Markt für Tiefkühlkost bezieht sich auf die Industrie und den Marktplatz für Lebensmittelprodukte, die bei sehr niedrigen Temperaturen, typischerweise unter -18 Grad Celsius (0 Grad Fahrenheit), gefroren und konserviert wurden. Diese Tiefkühlprodukte können eine breite Palette von Artikeln umfassen, wie z. B. Obst, Gemüse, Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchte, Fertiggerichte, Desserts und mehr. Die wachsende Nachfrage nach Tiefkühlkost ist auf Fortschritte in der Gefrier- und Konservierungstechnologie zurückzuführen, die zu Tiefkühlkost geführt haben, die oft einen Großteil ihres ursprünglichen Geschmacks, ihrer Textur und ihres Nährwerts beibehält. Dies sind die Schlüsselfaktoren, die die Einführung anorganischer Wachstumsstrategien bei wichtigen Branchenakteuren auf der ganzen Welt fördern. So kündigte Seara, eine Lebensmittelmarke, die für ihre hochwertigen Tiefkühlprodukte bekannt ist, im Mai 2022 ihre neue Innovation in der Tiefkühlkostkategorie mit neuen Produkten an. Dieses neue Produkt hieß Seara Shawaya. Die neue Innovation von Shawaya-Hähnchen zum Braten füllte die Marktlücke, in der kein anderes Produkt erhältlich war.


Einige der wichtigsten Akteure auf dem Markt sind Unilever, Nestlé, The Kraft Heinz Company, General Mills, Inc, Cargill, Incorporated, Ajinomoto Co., Inc., WK Kellogg Co, Tyson Foods, Inc., Conagra Brands, Inc, FRoSTA AG. Mehrere M&As sowie Partnerschaften wurden von diesen Akteuren eingegangen, um Kunden mit Hightech- und innovativen Produkten/Technologien zu unterstützen.


Im Bericht präsentierte Einblicke


"Unter den Produkten hatte das Segment Convenience Food & Fertiggerichte im Jahr 2023 einen bedeutenden Marktanteil."


Basierend auf den Produkten ist der Markt in Obst und Gemüse, Milchprodukte, Fleisch- und Fischprodukte, Convenience Food und Fertiggerichte, Tiernahrung und andere unterteilt. Es wird erwartet, dass die Kategorie Convenience Food & Fertiggerichte im Prognosezeitraum die höchste CAGR aufweisen wird. Das Segment Convenience Food und Fertiggerichte verzeichnet ein signifikantes Wachstum auf dem Markt für Tiefkühlkost aufgrund veränderter Konsumgewohnheiten, einer gestiegenen Nachfrage nach schnellen und einfachen Mahlzeitenlösungen und jüngster Entwicklungen von Unternehmen, die diesen Treiber bedienen. Darüber hinaus beeinflussen neue staatliche Vorschriften und Verbraucherpräferenzen für gesündere Optionen die Richtung dieses Segments im Jahr 202.


"Unter den Verbrauchsarten hatte das Segment Food Service im Jahr 2023 die höhere CAGR auf dem Markt."


Basierend auf dem Verbrauch wurde der Markt für Tiefkühlkost in Food Service und Einzelhandel unterteilt. Unter diesen wird erwartet, dass das Segment Food Service mit einer höheren CAGR auf dem Markt wachsen wird. Das Segment Food Service auf dem Markt für Tiefkühlkost verzeichnet aufgrund verschiedener Treiber wie Kosteneffizienz, Komfort und dem Bedarf an effizienter Zubereitung von Speisen in der Gastronomie ein Wachstum. Das Gastgewerbe, Schnellrestaurants, Cash & Carry-Märkte, Caterer und andere gewerbliche Abnehmer sind alle im Food-Service-Sektor enthalten. Tiefkühlkost erfreut sich in der Gastronomie immer größerer Beliebtheit, da sie über längere Zeiträume aufbewahrt und verwendet werden kann und gleichzeitig weniger Wartung erfordert.


Abdeckung des Marktberichts für Tiefkühlkost


Frozen Food Market
Frozen Food Market

"Europa dominierte den Markt für Tiefkühlkost im Jahr 2023."


Es wird erwartet, dass Europa im Prognosezeitraum mit einer beträchtlichen CAGR wachsen wird. Dies ist hauptsächlich darauf zurückzuführen, dass europäische Verbraucher aufgrund eines geschäftigeren Lebensstils zunehmend nach praktischen und zeitsparenden Mahlzeitenlösungen suchen. Tiefkühlkost bietet eine schnelle und problemlose Option, die mit den Anforderungen des modernen Lebens übereinstimmt und das Wachstum des Marktes vorantreibt. Darüber hinaus haben Fortschritte in der Gefriertechnologie es Tiefkühlkost ermöglicht, einen Großteil ihres ursprünglichen Geschmacks und Nährwerts beizubehalten. Europäische Verbraucher legen Wert auf gesündere Optionen, und die Verfügbarkeit von gefrorenem Obst, Gemüse und Bio-Produkten trägt diesen Präferenzen Rechnung, um das Marktwachstum zu unterstützen. Darüber hinaus hat das Wachstum des Online-Lebensmittelhandels in Europa die Reichweite des Marktes für Tiefkühlkost erweitert. Verbraucher können über E-Commerce-Plattformen auf eine größere Auswahl an Tiefkühlprodukten zugreifen, was den Umsatz weiter ankurbelt, was das Wachstum des Tiefkühlkostmarktes in der Region beschleunigt. So kündigte Redefined Meat, ein bekanntes Unternehmen für pflanzliches Fleisch, im Mai 2022 die Einführung seiner gefrorenen Fleischprodukte in Italien an, um seine Aktivitäten in der europäischen Region aufgrund seines großen globalen Marktanteils auszuweiten.


Gründe für den Kauf dieses Berichts:



  • Die Studie beinhaltet eine Marktdimensionierungs- und Prognoseanalyse, die von authentifizierten wichtigen Branchenexperten validiert wurde.

  • Der Bericht bietet einen schnellen Überblick über die Gesamtleistung der Branche auf einen Blick.

  • Der Bericht enthält eine detaillierte Analyse der wichtigsten Branchenkollegen mit einem primären Fokus auf wichtige Finanzdaten, Produktportfolios, Expansionsstrategien und aktuelle Entwicklungen.

  • Detaillierte Untersuchung der Treiber, Hemmnisse, wichtigsten Trends und Chancen in der Branche.

  • Die Studie deckt den Markt umfassend über verschiedene Segmente hinweg ab.

  • Tiefgehende regionale Analyse der Branche.


Anpassungsoptionen:


Der globale Markt für Tiefkühlkost kann je nach Bedarf oder einem anderen Marktsegment weiter angepasst werden. Darüber hinaus versteht UMI, dass Sie möglicherweise Ihre eigenen geschäftlichen Anforderungen haben. Zögern Sie daher nicht, sich mit uns in Verbindung zu setzen, um einen Bericht zu erhalten, der vollständig Ihren Anforderungen entspricht.



Inhaltsverzeichnis

Forschungs-Methodik für die Analyse des Tiefkühlkostmarktes (2022-2030)


Die Analyse des historischen Marktes, die Schätzung des aktuellen Marktes und die Prognose des zukünftigen Marktes des globalen Tiefkühlkostmarktes waren die drei wichtigsten Schritte, die unternommen wurden, um die Akzeptanz von Tiefkühlkost in wichtigen Regionen weltweit zu erstellen und zu analysieren. Es wurden umfangreiche Sekundärrecherchen durchgeführt, um die historischen Marktzahlen zu erfassen und die aktuelle Marktgröße zu schätzen. Zweitens wurden zahlreiche Erkenntnisse und Annahmen berücksichtigt, um diese Erkenntnisse zu validieren. Darüber hinaus wurden ausführliche Primärinterviews mit Branchenexperten entlang der Wertschöpfungskette des globalen Tiefkühlkostmarktes geführt. Nach der Annahme und Validierung der Marktzahlen durch Primärinterviews haben wir einen Top-Down/Bottom-Up-Ansatz verwendet, um die vollständige Marktgröße zu prognostizieren. Danach wurden Methoden zur Marktaufschlüsselung und Datentriangulation angewendet, um die Marktgröße von Segmenten und Untersegmenten der Branche zu schätzen und zu analysieren. Die detaillierte Methodik wird im Folgenden erläutert:


Analyse der historischen Marktgröße


Schritt 1: Eingehende Untersuchung von Sekundärquellen:


Es wurde eine detaillierte Sekundärstudie durchgeführt, um die historische Marktgröße des Tiefkühlkostmarktes aus unternehmensinternen Quellen wie Jahresberichten und Finanzberichten, Performance-Präsentationen, Pressemitteilungen usw. sowie aus externen Quellen wie Fachzeitschriften, Nachrichten und Artikeln, Regierungsveröffentlichungen, Wettbewerbsveröffentlichungen, Sektorberichten, Datenbanken von Drittanbietern und anderen glaubwürdigen Veröffentlichungen zu ermitteln.


Schritt 2: Marktsegmentierung:


Nachdem wir die historische Marktgröße des Tiefkühlkostmarktes erhalten hatten, führten wir eine detaillierte Sekundäranalyse durch, um historische Markteinblicke und Anteile für verschiedene Segmente und Untersegmente für wichtige Regionen zu sammeln. Die wichtigsten Segmente, die im Bericht enthalten sind, sind Schnittstellenprodukte, Konsum und Vertriebskanal. Weitere Analysen auf Länderebene wurden durchgeführt, um die allgemeine Akzeptanz von Testmodellen in dieser Region zu bewerten.


Schritt 3: Faktorenanalyse:


Nachdem wir die historische Marktgröße verschiedener Segmente und Untersegmente ermittelt hatten, führten wir eine detaillierte Faktorenanalyse durch, um die aktuelle Marktgröße des Tiefkühlkostmarktes zu schätzen. Darüber hinaus führten wir eine Faktorenanalyse unter Verwendung von abhängigen und unabhängigen Variablen wie Schnittstellenprodukten, Konsum und Vertriebskanal des Tiefkühlkostmarktes durch. Es wurde eine gründliche Analyse für Nachfrage- und Angebotsseitenszenarien unter Berücksichtigung von Top-Partnerschaften, Fusionen und Übernahmen, Geschäftsausweitungen und Produkteinführungen im Tiefkühlkostmarktsektor auf der ganzen Welt durchgeführt.


Schätzung und Prognose der aktuellen Marktgröße


Aktuelle Marktgrößenbestimmung: Basierend auf umsetzbaren Erkenntnissen aus den oben genannten 3 Schritten ermittelten wir die aktuelle Marktgröße, die wichtigsten Akteure auf dem globalen Tiefkühlkostmarkt und die Marktanteile der Segmente. Alle erforderlichen prozentualen Anteile und Marktaufschlüsselungen wurden mithilfe des oben genannten Sekundäransatzes ermittelt und durch Primärinterviews verifiziert.


Schätzung und Prognose: Für die Marktschätzung und -prognose wurden verschiedenen Faktoren Gewichte zugewiesen, darunter Treiber und Trends, Beschränkungen und Chancen, die den Stakeholdern zur Verfügung stehen. Nach der Analyse dieser Faktoren wurden relevante Prognosetechniken, d. h. der Top-Down/Bottom-Up-Ansatz, angewendet, um die Marktprognose für 2030 für verschiedene Segmente und Untersegmente in den wichtigsten Märkten weltweit zu erstellen. Die Forschungsmethodik zur Schätzung der Marktgröße umfasst:



  • Die Marktgröße der Branche in Bezug auf den Umsatz (USD) und die Akzeptanzrate des Tiefkühlkostmarktes in den wichtigsten Märkten im Inland

  • Alle prozentualen Anteile, Aufteilungen und Aufschlüsselungen von Marktsegmenten und Untersegmenten

  • Wichtige Akteure auf dem globalen Tiefkühlkostmarkt in Bezug auf die angebotenen Produkte. Auch die von diesen Akteuren angewandten Wachstumsstrategien, um im schnell wachsenden Markt zu konkurrieren


Validierung von Marktgröße und -anteil


Primärforschung: Es wurden eingehende Interviews mit den Key Opinion Leaders (KOLs) geführt, darunter Top Level Executives (CXO/VPs, Vertriebsleiter, Marketingleiter, Betriebsleiter, Regionalleiter, Country Head usw.) in wichtigen Regionen. Die Ergebnisse der Primärforschung wurden dann zusammengefasst und eine statistische Analyse durchgeführt, um die aufgestellte Hypothese zu beweisen. Die Beiträge aus der Primärforschung wurden mit den sekundären Erkenntnissen zusammengeführt, wodurch Informationen in umsetzbare Erkenntnisse umgewandelt wurden.


Aufteilung der primären Teilnehmer in verschiedene Regionen


Frozen Food Market
Tiefkühlkostmarkt

Markt-Engineering


Die Datentriangulationstechnik wurde angewendet, um die gesamte Marktschätzung abzuschließen und präzise statistische Zahlen für jedes Segment und Untersegment des globalen Tiefkühlkostmarktes zu erhalten. Die Daten wurden in mehrere Segmente und Untersegmente aufgeteilt, nachdem verschiedene Parameter und Trends in den Bereichen Produkte, Konsum und Vertriebskanal auf dem globalen Tiefkühlkostmarkt untersucht wurden.


Das Hauptziel der Global Frozen food Market Study


Die aktuellen und zukünftigen Markttrends des globalen Tiefkühlkostmarktes wurden in der Studie genau bestimmt. Investoren können strategische Erkenntnisse gewinnen, um ihre Diskretion für Investitionen auf die qualitative und quantitative Analyse zu stützen, die in der Studie durchgeführt wurde. Aktuelle und zukünftige Markttrends bestimmten die Gesamtattraktivität des Marktes auf regionaler Ebene und boten den industriellen Teilnehmern eine Plattform, um den unerschlossenen Markt zu nutzen und von einem First-Mover-Vorteil zu profitieren. Weitere quantitative Ziele der Studien sind:



  • Analyse der aktuellen und prognostizierten Marktgröße des Tiefkühlkostmarktes in Bezug auf den Wert (USD). Analysieren Sie auch die aktuelle und prognostizierte Marktgröße verschiedener Segmente und Untersegmente

  • Die Segmente in der Studie umfassen die Bereiche Produkte, Konsum und Vertriebskanal

  • Definition und Analyse des regulatorischen Rahmens für die Tiefkühlkostindustrie

  • Analyse der Wertschöpfungskette unter Beteiligung verschiedener Vermittler sowie Analyse des Kunden- und Wettbewerberverhaltens der Branche

  • Analyse der aktuellen und prognostizierten Marktgröße des Tiefkühlkostmarktes für die Hauptregion

  • Die wichtigsten Länder der in dem Bericht untersuchten Regionen sind Asien-Pazifik, Europa, Nordamerika und der Rest der Welt

  • Unternehmensprofile des Tiefkühlkostmarktes und die von den Marktteilnehmern angewandten Wachstumsstrategien, um sich im schnell wachsenden Markt zu behaupten

  • Eingehende Analyse der Branche auf regionaler Ebene



Häufig gestellte Fragen FAQs

F1: Wie groß ist die aktuelle Marktgröße und das Wachstumspotenzial des globalen Tiefkühlkostmarktes?

F2: Was sind die treibenden Faktoren für das Wachstum des globalen Tiefkühlkostmarktes?

F3: Welches Segment hat den größten Anteil am globalen Markt für Tiefkühlkost nach Produkt?

F4: Welche neuen Chancen gibt es auf dem globalen Markt für Tiefkühlkost?

F5: Welche Region wird den globalen Markt für Tiefkühlkost dominieren?

F6: Wer sind die wichtigsten Akteure auf dem globalen Markt für Tiefkühlkost?

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