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Hummus Markt: Aktuelle Analyse und Prognose (2024-2032)
Schwerpunkt auf Sorte (Klassisch, Gerösteter Knoblauch, Roter Paprika, Weiße Bohne, Schwarze Olive und andere); Vertriebskanäle (Supermärkte & Hypermärkte, Convenience Stores, Lebensmittelgeschäfte und Online-Händler); und Region/Land
Globale Marktgröße und Prognose für Hummus
Der globale Hummus-Markt wurde im Jahr 2023 auf 3,9 Milliarden USD geschätzt und wird im Prognosezeitraum (2024-2032) voraussichtlich mit einer starken jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von rund 11,25 % wachsen, was auf die Förderung gesunder, trendiger Lebensmittel auf Social-Media-Plattformen zurückzuführen ist.
Hummus-Marktanalyse
Der Hummus-Markt umfasst sowohl die Herstellung als auch die Vermarktung von Hummus, einem cremigen Dip, der aus Kichererbsen, Tahini, Olivenöl, Zitronensaft und Knoblauch zubereitet wird und zahlreiche Nährwerte und kulinarische Verwendungsmöglichkeiten bietet. Hummus hat aufgrund der aktuellen Ernährungsanforderungen, insbesondere derjenigen, die pflanzliches Eiweiß umfassen, und der Tendenzen zu natürlichen Lebensmitteln mit geringer oder keiner Verarbeitung weltweit an Popularität gewonnen. Diese Popularität zeigt sich vor allem in Regionen wie Nordamerika und Europa, wo Hummus mit Kennzeichnung in Privathaushalten und in der Gastronomie konsumiert wird. Da immer mehr Menschen nach schmackhaften und einfach zuzubereitenden Lebensmitteln suchen, die für verschiedene Ernährungsweisen geeignet sind, hält der Hummus-Trend an.
Globale Hummus-Markttrends
In diesem Abschnitt werden die wichtigsten Markttrends erörtert, die die verschiedenen Segmente des globalen Hummus-Marktes beeinflussen, wie unser Team von Forschungsexperten herausgefunden hat.
Supermärkte und Hypermärkte verändern die Branche
Das Segment der Supermärkte und Hypermärkte ist aufgrund ihrer Zugänglichkeit und erschwinglichen Preise, insbesondere im Nordwesten der Welt, ein wichtiger Motor des Hummus-Marktes. Supermärkte und Hypermärkte bieten Produktsichtbarkeit, erleichtern Interbrand, Inter-Competition und fördern Impulskäufe. Außerdem platzieren Supermärkte Hummus im gekühlten, pflanzlichen Lebensmittelbereich, der sich an vegane und gesundheitsbewusste Kunden richtet. Diese Formate sind auch für Werbeaktionen förderlich, da Marken die Erprobung neuer Produkte wie z. B. Geschmacksrichtungen durch Geschmackstests und Point-of-Sale-Platzierungen ausweiten können.
Es wird erwartet, dass Nordamerika im Prognosezeitraum deutlich wachsen wird.
Es ist wahrscheinlich, dass der nordamerikanische Hummus-Markt in den kommenden Jahren aufgrund der steigenden Nachfrage nach gesunden und proteinhaltigen Produkten expandieren wird. Hummus wird als ballaststoffreich und proteinreich eingestuft, wodurch er zu den oben genannten Ernährungszielen passt und somit für diejenigen Kunden geeignet ist, die sich pflanzlich ernähren. Ein weiterer Schub für die Verlagerung dieses Produkts in die Küchen Amerikas und Kanadas ist die aktuelle Faszination für mediterrane Küche.
Globale Hummus-Branchenübersicht
Der globale Hummus-Markt ist wettbewerbsintensiv und es gibt mehrere globale und internationale Marktteilnehmer. Die wichtigsten Akteure verfolgen unterschiedliche Wachstumsstrategien, um ihre Marktpräsenz zu verbessern, wie z. B. Partnerschaften, Vereinbarungen, Kooperationen, neue Produkteinführungen, geografische Expansionen sowie Fusionen und Übernahmen. Einige der wichtigsten Akteure auf dem Markt sind CEDAR’S MEDITERRANEAN FOODS, INC.; Haliburton International Foods, Inc.; Danone (Strauss Group); Savencia SA (Hope Foods, LLC); Fountain of Health; Hummus Goodness; Fontaine Santé (Lantana Foods); Hormel Foods Corporation; Indic Roots; Ithaca Hummus
Abdeckung des globalen Hummus-Marktberichts
Berichtsattribut | Details |
Basisjahr | 2023 |
Prognosezeitraum | 2024-2032 |
Wachstumsdynamik | Beschleunigung mit einer CAGR von 11,25 % |
Marktgröße 2023 | 3,9 Milliarden USD |
Regionale Analyse | Nordamerika, Europa, APAC, Rest der Welt |
Wichtigste Beitragsregion | Es wird erwartet, dass Nordamerika den Markt im prognostizierten Zeitraum dominieren wird. |
Wichtige abgedeckte Länder | USA, Kanada, Deutschland, Großbritannien, Spanien, Italien, Frankreich, China, Japan und Indien |
Profilierte Unternehmen | CEDAR’S MEDITERRANEAN FOODS, INC.; Haliburton International Foods, Inc.; Danone (Strauss Group); Savencia SA (Hope Foods, LLC); Fountain of Health; Hummus Goodness; Fontaine Santé (Lantana Foods); Hormel Foods Corporation; Indic Roots; Ithaca Hummus |
Berichtsumfang | Markttrends, Treiber und Hemmnisse; Umsatzschätzung und Prognose; Segmentierungsanalyse; Nachfrage- und Angebotsanalyse; Wettbewerbslandschaft; Unternehmensprofilierung |
Abgedeckte Segmente | Nach Typ; Nach Vertriebskanälen; Nach Region/Land |
Gründe für den Kauf dieses Berichts:
Die Studie umfasst Marktgrößen- und Prognoseanalysen, die von authentifizierten wichtigen Branchenexperten bestätigt wurden.
Der Bericht gibt einen kurzen Überblick über die Gesamtleistung der Branche auf einen Blick.
Der Bericht enthält eine detaillierte Analyse der wichtigsten Branchenteilnehmer, wobei der Schwerpunkt in erster Linie auf den wichtigsten Finanzdaten der Unternehmen, den Art Portfolios, den Expansionsstrategien und den jüngsten Entwicklungen liegt.
Detaillierte Untersuchung der Treiber, Hemmnisse, wichtigsten Trends und Chancen, die in der Branche vorherrschen.
Die Studie deckt den Markt umfassend über verschiedene Segmente hinweg ab.
Tiefgehende regionale Analyse der Branche.
Anpassungsoptionen:
Der globale Hummus-Markt kann je nach Anforderung oder anderem Marktsegment weiter angepasst werden. Darüber hinaus ist sich UMI bewusst, dass Sie möglicherweise Ihre eigenen geschäftlichen Bedürfnisse haben. Zögern Sie daher nicht, uns zu kontaktieren, um einen Bericht zu erhalten, der Ihren Anforderungen vollständig entspricht.
Inhaltsverzeichnis
Forschungsmethodik für die globale Hummus-Marktanalyse (2024-2032)
Die Analyse des historischen Marktes, die Schätzung des aktuellen Marktes und die Prognose des zukünftigen Marktes des globalen Hummus-Marktes waren die drei Hauptschritte, die unternommen wurden, um die Akzeptanz von globalem Hummus in wichtigen Regionen zu erstellen und zu analysieren. Es wurden umfassende Sekundärrecherchen durchgeführt, um die historischen Marktzahlen zu sammeln und die aktuelle Marktgröße zu schätzen. Zweitens wurden zahlreiche Erkenntnisse und Annahmen berücksichtigt, um diese Erkenntnisse zu bestätigen. Darüber hinaus wurden umfassende Primärinterviews mit Branchenexperten entlang der Wertschöpfungskette des globalen Hummus-Marktes geführt. Für die Annahme und Validierung von Marktzahlen durch Primärinterviews haben wir einen Top-Down/Bottom-Up-Ansatz zur Prognose der vollständigen Marktgröße angewendet. Danach wurden Methoden zur Marktaufschlüsselung und Datentriangulation angewendet, um die Marktgröße von Segmenten und Untersegmenten der Branche zu schätzen und zu analysieren. Die detaillierte Methode wird im Folgenden erläutert:
Analyse der historischen Marktgröße
Schritt 1: Eingehende Untersuchung von Sekundärquellen:
Es wurde eine detaillierte Sekundärstudie durchgeführt, um die historische Marktgröße des globalen Hummus-Marktes über unternehmensinterne Quellen wie Jahresberichte und Finanzberichte, Performance-Präsentationen, Pressemitteilungen usw. und externe Quellen einschließlich Fachzeitschriften, Nachrichten und Artikel, Regierungsveröffentlichungen, Wettbewerberveröffentlichungen, Branchenberichte, Datenbanken von Drittanbietern und andere glaubwürdige Veröffentlichungen zu erhalten.
Schritt 2: Marktsegmentierung:
Nachdem wir die historische Marktgröße des globalen Hummus-Marktes ermittelt hatten, führten wir eine detaillierte Sekundäranalyse durch, um historische Markteinblicke und Anteile für verschiedene Segmente und Untersegmente für wichtige Regionen zu sammeln. Wichtige Segmente sind im Bericht enthalten, wie z. B. Art, Vertriebskanäle und Region. Darüber hinaus wurden Länderanalysen durchgeführt, um die allgemeine Akzeptanz von Testmodellen in dieser Region zu bewerten.
Schritt 3: Faktorenanalyse:
Nach dem Kauf der historischen Marktgröße verschiedener Segmente und Untersegmente führten wir eine detaillierte Faktorenanalyse durch, um die aktuelle Marktgröße des globalen Hummus-Marktes zu schätzen. Darüber hinaus führten wir eine Faktorenanalyse unter Verwendung von abhängigen und unabhängigen Variablen wie Art, Vertriebskanäle und globale Hummus-Marktregionen durch. Eine gründliche Analyse der Nachfrage- und Angebotsseitenszenarien wurde unter Berücksichtigung von Top-Partnerschaften, Fusionen und Übernahmen, Geschäftsausweitungen und Produkteinführungen auf dem globalen Hummus-Markt durchgeführt.
Aktuelle Marktgrößenschätzung & Prognose
Aktuelle Marktgrößenbestimmung: Basierend auf den umsetzbaren Erkenntnissen aus den obigen 3 Schritten haben wir die aktuelle Marktgröße, die wichtigsten Akteure auf dem globalen Hummus-Markt und die Marktanteile der Segmente ermittelt. Alle erforderlichen prozentualen Anteile und Marktaufschlüsselungen wurden unter Verwendung des oben genannten Sekundäransatzes festgelegt und durch Primärinterviews verifiziert.
Schätzung & Prognose: Für die Marktschätzung und -prognose wurden mehreren Faktoren Gewichte zugewiesen, darunter Treiber & Trends, Beschränkungen und Chancen, die den Stakeholdern zur Verfügung stehen. Nach der Analyse dieser Faktoren wurden relevante Prognosetechniken, d. h. der Top-Down/Bottom-Up-Ansatz, angewendet, um die Marktprognose für 2032 für verschiedene Segmente und Untersegmente in den wichtigsten Märkten weltweit zu erstellen. Die Forschungsmethode zur Schätzung der Marktgröße umfasst:
Die Marktgröße der Branche in Bezug auf den Umsatz (USD) und die Akzeptanzrate des globalen Hummus-Marktes in den wichtigsten Märkten im Inland
Alle prozentualen Anteile, Aufteilungen und Aufschlüsselungen von Marktsegmenten und Untersegmenten
Die wichtigsten Akteure auf dem globalen Hummus-Markt in Bezug auf die angebotenen Arten. Auch die Wachstumsstrategien, die diese Akteure anwenden, um im schnell wachsenden Markt zu konkurrieren.
Validierung der Marktgröße und des Marktanteils
Primärforschung: Es wurden ausführliche Interviews mit den wichtigsten Meinungsführern (Key Opinion Leaders, KOLs) geführt, darunter Führungskräfte der obersten Ebene (CXO/VPs, Vertriebsleiter, Marketingleiter, Betriebsleiter, Regionalleiter, Landesleiter usw.) in wichtigen Regionen. Die Ergebnisse der Primärforschung wurden dann zusammengefasst und statistische Analysen durchgeführt, um die aufgestellte Hypothese zu beweisen. Die Beiträge aus der Primärforschung wurden mit den Ergebnissen der Sekundärforschung kombiniert, wodurch Informationen in umsetzbare Erkenntnisse umgewandelt wurden.
Aufteilung der primären Teilnehmer in verschiedene Regionen
Market Engineering
Die Datentriangulationstechnik wurde verwendet, um die Gesamtmarktschätzung abzuschließen und präzise statistische Zahlen für jedes Segment und Untersegment des globalen Hummus-Marktes zu erhalten. Die Daten wurden in mehrere Segmente und Untersegmente aufgeteilt, nachdem verschiedene Parameter und Trends in den Bereichen Art, Vertriebskanäle und Regionen des globalen Hummus-Marktes untersucht wurden.
Das Hauptziel der globalen Hummus-Marktstudie
Die aktuellen und zukünftigen Markttrends des globalen Hummus-Marktes wurden in der Studie genau bestimmt. Investoren können strategische Erkenntnisse gewinnen, um ihre Entscheidungen für Investitionen auf die in der Studie durchgeführte qualitative und quantitative Analyse zu stützen. Aktuelle und zukünftige Markttrends bestimmten die Gesamtattraktivität des Marktes auf regionaler Ebene und boten dem industriellen Teilnehmer eine Plattform, um den unerschlossenen Markt zu erschließen und von einem First-Mover-Vorteil zu profitieren. Weitere quantitative Ziele der Studien sind:
Analyse der aktuellen Prognose und Marktgröße des globalen Hummus-Marktes in Bezug auf den Wert (USD). Analysieren Sie auch die aktuelle Prognose und Marktgröße verschiedener Segmente und Untersegmente.
Die Segmente in der Studie umfassen die Bereiche Art, Vertriebskanäle und Regionen.
Definition und Analyse des regulatorischen Rahmens für die Branche.
Analyse der Wertschöpfungskette unter Einbeziehung verschiedener Vermittler sowie Analyse des Kunden- und Wettbewerberverhaltens der Branche.
Analyse der aktuellen und prognostizierten Marktgröße des globalen Hummus-Marktes für die wichtigsten Regionen.
Zu den wichtigsten Ländern der in dem Bericht untersuchten Regionen gehören der asiatisch-pazifische Raum, Europa, Nordamerika und der Rest der Welt.
Unternehmensprofile des globalen Hummus-Marktes und die Wachstumsstrategien, die die Akteure anwenden, um den schnell wachsenden Markt zu erhalten.
Tiefgehende regionale Analyse der Branche
Häufig gestellte Fragen FAQs
F1: Wie groß ist der aktuelle Marktanteil und das Wachstumspotenzial des globalen Hummus-Marktes?
Der globale Hummus-Markt wurde im Jahr 2023 auf 3,9 Milliarden USD geschätzt und wird voraussichtlich mit einer CAGR von 11,25 % während des Prognosezeitraums (2024-2032) wachsen.
F2: Was sind die treibenden Faktoren für das Wachstum des globalen Hummus-Marktes?
Die Nachfrage nach Bio-Hummus-Optionen ist aufgrund des Verbraucherinteresses an Clean-Label- und Naturprodukten hoch.
F3: Welches Segment hat den größten globalen Marktanteil für Hummus nach Typkategorie?
Die klassische Kategorie hat den größten Anteil am globalen Hummus-Markt nach Typsegment.
F4: Welche neuen Technologien und Trends gibt es auf dem globalen Hummus-Markt?
Das Wachstum bei Einzelportionsverpackungen steht im Einklang mit der Verbrauchernachfrage nach Portionskontrolle und Bequemlichkeit.
F5: Welche Regionen dominieren den globalen Hummus-Markt?
Es wird erwartet, dass Nordamerika den Markt im Prognosezeitraum dominieren wird.
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