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Markt für koschere Lebensmittel: Aktuelle Analyse und Prognose (2022-2028)
Betonung auf Typ (Pareve, Meeresfrüchte, Lamm, Sonstige); Anwendung (Kulinarische Produkte, Snacks und Deftiges, Backwaren und Süßwaren, Fleisch, Getränke, Nahrungsergänzungsmittel); Vertriebskanal (Offline-Geschäfte, Online-Shops); Region/Land
Es wird erwartet, dass der Markt für koschere Lebensmittel im Zeitraum 2021-2027 eine CAGR von ca. 4 % verzeichnen wird.Koschere Lebensmittel sind Lebensmittel und Getränke, die die jüdische Ernährung erlaubt. Es ist kein Kochstil. Nicht alle Juden sind koscher, und koschere Lebensmittel sind nicht nur für Juden. Gelehrte glauben, dass die jüdische Ernährung das erste bekannte Lebensmittelgesetz sein könnte. Die allgemeinen Prinzipien der Einhaltung sind im Gesetz enthalten, das Teil der jüdischen Bibel ist. Es gibt ein Gebot (genannt Mitzwa), das befolgt werden muss, um Gott zu gehorchen. Die Einhaltung von Koscher ist eines davon. Die steigende Nachfrage nach koscheren Lebensmitteln ist auf die steigende Nachfrage nach hochwertigen und sichereren Lebensmittelprodukten bei verschiedenen Verbrauchern zurückzuführen. Darüber hinaus trägt die zunehmende Prävalenz von Laktoseintoleranz in der Bevölkerung zum Wachstum des Marktes für koschere Lebensmittel bei.Laut MEDLINE Plus haben beispielsweise etwa 65 Prozent der menschlichen Bevölkerung nach dem Säuglingsalter eine reduzierte Fähigkeit, Laktose zu verdauen. Laktoseintoleranz im Erwachsenenalter ist am weitesten verbreitet bei Menschen ostasiatischer Abstammung, wobei 70 bis 100 Prozent der Menschen in diesen Gemeinschaften betroffen sind. Darüber hinaus wird erwartet, dass die hohe Nachfrage nach ethisch und lokal beschafften Zutaten, das zunehmende Gesundheitsbewusstsein und sich ändernde Lebensstile den Markt ankurbeln werden.
Bob’s Red Mill, CARGILL INC., Conagra Brands Inc., Dean Foods, Empire Kosher, Nestle S A, The Hain Celestial Group, Inc. (Hain Celestial), PepsiCo (Tropicana), Unilever plc, GENERAL MILLS INC. (YOPLAIT). sind einige der wichtigsten Akteure auf dem Markt. Mehrere M&As sowie Partnerschaften wurden von diesen Akteuren durchgeführt, um Kunden mit koscheren Lebensmitteln zu versorgen.
Im Bericht präsentierte Erkenntnisse
„Von der Art her entfiel im Jahr 2020 der Großteil des Marktanteils auf die Kategorie Pareve“
Basierend auf der Art wird der Markt in Pareve, Meeresfrüchte, Lamm und Sonstige unterteilt. Von den Typen entfiel ein erheblicher Anteil auf die Kategorie Pareve. Die Akzeptanz von koscher Pareve-zertifizierten Produkten wird bei Einzelpersonen immer beliebter, was das Segmentwachstum vorantreibt. Darüber hinaus wird erwartet, dass die steigende Nachfrage nach hochwertigen, natürlichen Lebensmittelprodukten, die auch eine glutenfreie Ernährung bieten, die Nachfrage nach koscheren Lebensmitteln weiter ankurbeln wird.
„Von der Anwendung her wird erwartet, dass Fleisch während des Prognosezeitraums die höchste CAGR verzeichnen wird“
Basierend auf der Anwendung wird der Markt in kulinarische Produkte, Snacks und Deftiges, Backwaren und Süßwaren, Fleisch, Getränke und Nahrungsergänzungsmittel unterteilt. Davon wird erwartet, dass Fleisch während des Prognosezeitraums die höchste CAGR verzeichnen wird, was auf den Konsum koscherer Lebensmittel durch nichtjüdische Verbraucher, eigene Markenlieferanten, die wichtige Marktteilnehmer erreichen, und einen Nachfrageschub nach koscher-zertifizierten Tiefkühlfleischprodukten von verschiedenen Verbrauchern in allen Regionen zurückzuführen ist.
„Von den Vertriebskanälen her wird erwartet, dass die Offline-Geschäfte während des Prognosezeitraums die höchste CAGR verzeichnen werden“
Basierend auf den Endverbrauchern wird der Markt in Offline-Geschäfte und Online-Shops unterteilt. Davon wird erwartet, dass die Offline-Geschäfte während des Prognosezeitraums die höchste CAGR verzeichnen werden, was auf die zunehmende Penetration von Einzelhandelskanälen in Entwicklungsmärkten zurückzuführen ist.
„Nordamerika wird während des Prognosezeitraums ein signifikantes Wachstum verzeichnen“
Für ein besseres Verständnis der Marktdynamik des Marktes für koschere Lebensmittel wurde eine detaillierte Analyse für verschiedene Regionen auf der ganzen Welt durchgeführt, darunter Nordamerika (die USA, Kanada und der Rest Nordamerikas), Europa (Deutschland, Frankreich, Spanien, Vereinigtes Königreich, Italien und Rest von Europa), Asien-Pazifik (China, Indien, Australien, Japan und Rest von APAC). Rest der Welt wurde durchgeführt. Nordamerika stellt einen wichtigen Markt für die Industrie für koschere Lebensmittel dar und generierte im Jahr 2020 Einnahmen, was auf etablierte Marktteilnehmer und eine erhöhte Nachfrage aus der Lebensmittel- und Getränkeindustrie in der Region zurückzuführen ist.
Gründe für den Kauf dieses Berichts:
- Die Studie umfasst Marktabschätzungen und Prognoseanalysen, die von authentifizierten wichtigen Branchenexperten validiert wurden.
- Der Bericht bietet einen schnellen Überblick über die Gesamtleistung der Branche auf einen Blick.
- Der Bericht enthält eine eingehende Analyse prominenter Branchenkollegen mit einem Schwerpunkt auf wichtigen Finanzdaten, Produktportfolio, Expansionsstrategien und aktuellen Entwicklungen.
- Detaillierte Untersuchung der Treiber, Einschränkungen, wichtigsten Trends und Chancen, die in der Branche vorherrschen.
- Die Studie deckt den Markt umfassend über verschiedene Segmente ab.
- Detaillierte Analyse der Branche auf regionaler Ebene.
Anpassungsoptionen:
Der globale Markt für koschere Lebensmittel kann weiter an die Anforderungen oder jedes andere Marktsegment angepasst werden. Darüber hinaus versteht UMI, dass Sie möglicherweise Ihre eigenen Geschäftsanforderungen haben, daher können Sie sich gerne mit uns in Verbindung setzen, um einen Bericht zu erhalten, der Ihren Anforderungen vollständig entspricht.
Inhaltsverzeichnis
Forschungsmethodik für die globale Marktanalyse für koschere Lebensmittel (2022-2028)
Die Analyse des historischen Marktes, die Schätzung des aktuellen Marktes und die Prognose des zukünftigen Marktes für den globalen Markt für koschere Lebensmittel waren die drei wichtigsten Schritte, die unternommen wurden, um die Einführung von koscheren Lebensmitteln in wichtigen Regionen weltweit zu erstellen und zu analysieren. Es wurde eine umfassende Sekundärforschung durchgeführt, um die historischen Marktzahlen zu sammeln und die aktuelle Marktgröße zu schätzen. Zweitens wurden zur Validierung dieser Erkenntnisse zahlreiche Ergebnisse und Annahmen berücksichtigt. Darüber hinaus wurden umfassende Primärinterviews mit Branchenexperten in der gesamten Wertschöpfungskette des globalen Marktes für koschere Lebensmittel durchgeführt. Nach der Annahme und Validierung der Marktzahlen durch Primärinterviews wandten wir einen Top-down-/Bottom-up-Ansatz an, um die vollständige Marktgröße zu prognostizieren. Danach wurden Marktaufschlüsselungs- und Datentriangulationsmethoden angewendet, um die Marktgröße der Segmente und Untersegmente, auf die sich die Branche bezieht, zu schätzen und zu analysieren. Die detaillierte Methodik wird im Folgenden erläutert:
Analyse der historischen Marktgröße
Schritt 1: Eingehende Untersuchung von Sekundärquellen:
Es wurde eine detaillierte Sekundärstudie durchgeführt, um die historische Marktgröße des Marktes für koschere Lebensmittel über interne Unternehmensquellen wieJahresberichte & Finanzberichte, Leistungsvorstellungen, Pressemitteilungen usw.und externe Quellen wieZeitschriften, Nachrichten & Artikel, Veröffentlichungen der Regierung, Veröffentlichungen von Wettbewerbern, Branchenberichte, Datenbanken von Drittanbietern und andere glaubwürdige Veröffentlichungen.
Schritt 2: Marktsegmentierung:
Nachdem wir die historische Marktgröße des Marktes für koschere Lebensmittel erhalten hatten, führten wir eine detaillierte Sekundäranalyse durch, um historische Markteinblicke und Anteile für verschiedene Segmente und Untersegmente für wichtige Regionen zu sammeln. Zu den wichtigsten Segmenten, die in dem Bericht enthalten sind, gehören Typ, Anwendung und Vertriebskanal. Darüber hinaus wurden Analysen auf Länderebene durchgeführt, um die allgemeine Akzeptanz von Testmodellen in dieser Region zu bewerten.
Schritt 3: Faktorenanalyse:
Nachdem wir die historische Marktgröße verschiedener Segmente und Untersegmente ermittelt hatten, führten wir eine detaillierteFaktorenanalysedurch, um die aktuelle Marktgröße des Marktes für koschere Lebensmittel zu schätzen. Darüber hinaus führten wir eine Faktorenanalyse unter Verwendung abhängiger und unabhängiger Variablen wie verschiedener Arten, Anwendungen und Vertriebskanäle für koschere Lebensmittel durch. Es wurde eine gründliche Analyse für Angebots- und Nachfrageszenarien durchgeführt, wobei Top-Partnerschaften, Fusionen und Übernahmen, Geschäftserweiterungen und Produkteinführungen im Markt für koschere Lebensmittel weltweit berücksichtigt wurden.
Schätzung und Prognose der aktuellen Marktgröße
Aktuelle Marktgrößenbestimmung:Basierend auf umsetzbaren Erkenntnissen aus den obigen 3 Schritten kamen wir zur aktuellen Marktgröße, den wichtigsten Akteuren auf dem globalen Markt für koschere Lebensmittel und den Marktanteilen der Segmente. Alle erforderlichen prozentualen Anteile, Aufteilungen und Marktaufschlüsselungen wurden unter Verwendung des oben genannten Sekundäransatzes ermittelt und durch Primärinterviews verifiziert.
Schätzung und Prognose:Für die Marktschätzung und -prognose wurden verschiedenen Faktoren, einschließlich Treibern & Trends, Einschränkungen und Chancen für die Stakeholder, Gewichte zugewiesen. Nach der Analyse dieser Faktoren wurden relevante Prognosetechniken, d. h. der Top-down-/Bottom-up-Ansatz, angewendet, um die Marktprognose für 2028 für verschiedene Segmente und Untersegmente in den wichtigsten Märkten weltweit zu erhalten. Die Forschungsmethodik zur Schätzung der Marktgröße umfasst:
- Die Marktgröße der Branche in Bezug auf den Umsatz (USD) und die Akzeptanzrate des Marktes für koschere Lebensmittel in den wichtigsten Märkten im Inland
- Alle prozentualen Anteile, Aufteilungen und Aufschlüsselungen von Marktsegmenten und Untersegmenten
- Wichtige Akteure auf dem globalen Markt für koschere Lebensmittel in Bezug auf die angebotenen Lösungen. Außerdem die Wachstumsstrategien, die von diesen Akteuren angewendet werden, um auf dem schnell wachsenden Markt zu konkurrieren
Marktgrößen- und -anteilsvalidierung
Primärforschung:Tiefeninterviews wurden mit den Key Opinion Leaders (KOLs), einschließlich Führungskräften der obersten Ebene (CXO/VPs, Vertriebsleiter, Marketingleiter, Betriebsleiter, Regionalleiter, Landesleiter usw.) in den wichtigsten Regionen, durchgeführt. Die Ergebnisse der Primärforschung wurden dann zusammengefasst und eine statistische Analyse durchgeführt, um die aufgestellte Hypothese zu beweisen. Die Ergebnisse der Primärforschung wurden mit den Sekundärbefunden konsolidiert, wodurch Informationen in umsetzbare Erkenntnisse umgewandelt wurden.
Aufteilung der primären Teilnehmer in verschiedenen Regionen
Markt-Engineering
Die Datentriangulationstechnik wurde eingesetzt, um die Gesamtmarktschätzung abzuschließen und präzise statistische Zahlen für jedes Segment und Untersegment des globalen Koscher-Lebensmittelmarktes zu erhalten. Die Daten wurden in mehrere Segmente und Untersegmente aufgeteilt, nachdem verschiedene Parameter und Trends in den Bereichen Typ, Anwendung und Vertriebskanal im globalen Koscher-Lebensmittelmarkt untersucht wurden.
Das Hauptziel der globalen Koscher-Lebensmittelmarktstudie
Die aktuellen und zukünftigen Markttrends des globalen Koscher-Lebensmittelmarktes wurden in der Studie ermittelt. Investoren können strategische Erkenntnisse gewinnen, um ihre Investitionsentscheidungen auf der Grundlage der in der Studie durchgeführten qualitativen und quantitativen Analysen zu treffen. Aktuelle und zukünftige Markttrends wurden bestimmt, um die allgemeine Attraktivität des Marktes auf regionaler Ebene zu ermitteln und eine Plattform für die Industriebeteiligten zu schaffen, um den unerschlossenen Markt zu nutzen und von einem First-Mover-Vorteil zu profitieren. Weitere quantitative Ziele der Studien umfassen:
- Analyse der aktuellen und prognostizierten Marktgröße des Koscher-Lebensmittelmarktes in Bezug auf den Wert (USD). Außerdem Analyse der aktuellen und prognostizierten Marktgröße verschiedener Segmente und Untersegmente
- Zu den Segmenten in der Studie gehören die Bereiche Typ, Anwendung und Vertriebskanal
- Definition und Analyse des regulatorischen Rahmens für die Koscher-Lebensmittelmarktindustrie.
- Analyse der Wertschöpfungskette unter Einbeziehung verschiedener Intermediäre sowie Analyse des Kunden- und Wettbewerbsverhaltens der Branche.
- Analyse der aktuellen und prognostizierten Marktgröße des Koscher-Lebensmittelmarktes für die wichtigsten Regionen.
- Zu den wichtigsten Ländern der in dem Bericht untersuchten Regionen gehören der asiatisch-pazifische Raum, Europa, Nordamerika und der Rest der Welt.
- Unternehmensprofile des Koscher-Lebensmittelmarktes und die Wachstumsstrategien, die von den Marktteilnehmern angewandt werden, um sich in dem schnell wachsenden Markt zu behaupten
- Detaillierte Analyse der Branche auf regionaler Ebene
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