Matcha-Pulver-Markt: Aktuelle Analyse und Prognose (2021-2027)

Schwerpunkt auf Gütegrad (Klassisch, Zeremoniell und Kulinarisch); Anwendung (Normaler Tee, Matcha-Getränke, Lebensmittel, Körperpflege); Produktionstechnologie (Gedämpft, Pfannengebraten); und Region & Land

Geografie:

Global

Industrie:

Konsumgüter

Letzte Aktualisierung:

Aug 2021

Matcha Powder Market 2
Matcha Powder Market 2

Es wird erwartet, dass der globale Matcha-Pulver-Markt bis 2027 eine Marktbewertung von 4,8 Milliarden USD erreicht, was einem angemessenen CAGR von 8,6 % während des Prognosezeitraums (2021-2027) gegenüber 2,7 Milliarden USD im Jahr 2020 entspricht.


Matcha-Pulver ist ein grün gefärbter und lebendiger Tee, der aus im Schatten angebauten, hochwertigen Teeblättern hergestellt wird. Die mit Matcha verbundenen gesundheitlichen Vorteile sind einer der Haupttreiber des globalen Matcha-Pulver-Marktes. Darüber hinaus tragen der zunehmende Anwendungsbereich von Matcha-Pulver in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie sowie in der Körperpflege- und Kosmetikindustrie zum Wachstum des Matcha-Pulver-Marktes bei. Abgesehen davon treibt der hohe Gehalt an Antioxidantien, Vitaminen, Mineralien und Aminosäuren ebenfalls den globalen Matcha-Pulver-Markt an. Der geschätzte ORAC-Wert von Matcha beträgt fast 1.573 Einheiten pro Gramm, der höchste im Vergleich zu anderem Obst und Gemüse. Darüber hinaus enthält Matcha 137-mal mehr Antioxidantien als andere Tees, was ihn zu einem der gesündesten Getränke macht.


Der Anstieg der Nachfrage nach gesunden Getränken aufgrund der Zunahme der globalen Belastung durch chronische Krankheiten wie Krebs, Herzkrankheiten und Diabetes hat die Menschen dazu gebracht, einen gesunden Lebensstil anzunehmen, was den globalen Markt für Matcha-Pulver antreiben wird. Laut den Centers for Disease Control and Prevention haben 6 von 10 Menschen eine chronische Krankheit und 4 von 10 Erwachsenen haben zwei oder mehr. Unter 133 Millionen Amerikanern haben 45 % der amerikanischen Bevölkerung mindestens eine chronische Krankheit. Darüber hinaus sind chronische Krankheiten für 7 von 10 Todesfällen verantwortlich und töten jedes Jahr mehr als 1,7 Millionen Amerikaner.


Grüner Tee erfreut sich aufgrund seiner ernährungsphysiologischen Vorteile weltweit wachsender Beliebtheit. Der weltweite Jahresverbrauch von grünem Tee wird auf 600.000 Tonnen geschätzt. Die wichtigsten Länder, in denen grüner Tee konsumiert wird, sind China und Japan. In Europa, den Vereinigten Staaten und Afrika trinkt jedoch nur ein kleiner Teil der Bevölkerung grünen Tee. Unter den anderen Teesorten nimmt die Popularität von grünem Tee zu und macht aufgrund seines hohen Nährwerts 15 % des US-amerikanischen Konsums aus.


Die globale Akzeptanz eines gesunden Lebensstils hat den Anstieg des Imports von grünem Tee weltweit vorangetrieben. So hat China beispielsweise stark in Fair Trade und andere Zertifizierungen investiert, um der wichtigste Teehandelspartner der USA zu werden und 44 % der US-amerikanischen Grünteeimporte auszumachen. Laut World Top Exports belief sich das Volumen der Grünteeimporte in den ersten 10 Monaten des Jahres 2019 auf 9,8 % der Grünteeimporte und erreichte aufgrund der steigenden Popularität von Matcha jährlich 10 Millionen US-Dollar. Darüber hinaus entfallen auch 44 % der US-amerikanischen Grünteeimporte auf China. 


Matcha Powder Market 3
Matcha Powder Market 3

AOI seicha, Aiya America Inc., DoMatcha, Nestle, Unilever, ITO en, The Hain Celestial Group Inc., ShaoXing Royal Tea, Mizuba Tea Co. und MaruKyu Koyamaen sind einige der wichtigsten Akteure auf dem globalen Matcha-Pulver-Markt. Diese Akteure haben mehrere Fusionen und Übernahmen sowie Partnerschaften eingegangen, um Kunden mit innovativen Produkten zu versorgen.


Im Bericht dargestellte Einblicke


„Unter den Qualitäten hält das Classic-Segment den größten Anteil“


Basierend auf der Qualität ist der Markt in Classic, Ceremonial und Culinary unterteilt. Das Classic-Segment dominierte den Markt im Jahr 2020 und wird voraussichtlich seine Dominanz während des Prognosezeitraums beibehalten, da es sich leicht mischen lässt und einen adstringierenden Geschmack hat, wodurch es sich für Smoothies und eine breite Palette von Speisen und Getränken eignet. 


„Unter den Anwendungen wird erwartet, dass das Segment Regular Drinking Tea im Analysezeitraum die höchste CAGR aufweist“


Basierend auf der Anwendung ist der Markt in normalen Tee, Matcha-Getränke, Lebensmittel und Körperpflege unterteilt. Laut der World Green Tea Association beträgt der Konsum von grünem Tee weltweit fast 600.000 Tonnen, was etwa 1/5 des Gesamtverbrauchs aller anderen verschiedenen Teesorten ausmacht.


„Unter den Produktionstechnologien hält das Segment Steamed Technology den größten Anteil“


Basierend auf der Produktionstechnologie ist der Markt in gedämpfte und in der Pfanne gebratene Produktionstechnologie unterteilt. China und Japan sind die Hauptproduzenten von grünem Tee, einem gefeierten Getränk. Japanische Tees werden üblicherweise mit gedämpfter Produktionstechnologie verarbeitet. Die in der Pfanne gebratene Methode findet sich jedoch häufig bei der Verarbeitung chinesischer Tees. Die Dampftechnologie ist die bevorzugte Methode für die Matcha-Pulver-Produktion, da das Dämpfen der Blätter mehr Nährstoffe erhält.


„Der asiatisch-pazifische Raum stellt einen der größten Märkte für Matcha-Pulver dar“


Für ein besseres Verständnis der Marktdynamik des Krebs-Immuntherapie-Marktes wurde eine detaillierte Analyse für verschiedene Regionen auf der ganzen Welt durchgeführt, darunter Nordamerika (Vereinigte Staaten, Kanada und das restliche Nordamerika), Europa (Deutschland, Frankreich, Italien, Spanien, Vereinigtes Königreich und das restliche Europa), Asien-Pazifik (China, Japan, Indien, Australien und das restliche APAC) sowie der Rest der Welt. Der asiatisch-pazifische Raum dominierte den Markt im Jahr 2020 aufgrund der höchsten Anzahl von Grünteekonsumenten in Ostasien. China ist die größte Grüntee trinkende Nation, gefolgt von Japan. Die Chinesen konsumieren fast 50 % des gesamten weltweiten Grünteekonsums.


Gründe für den Kauf dieses Berichts:



  • Die Studie beinhaltet eine Marktdimensionierungs- und Prognoseanalyse, die von authentifizierten wichtigen Branchenexperten validiert wurde

  • Der Bericht bietet einen schnellen Überblick über die Gesamtleistung der Branche auf einen Blick

  • Der Bericht umfasst eine eingehende Analyse prominenter Branchenkollegen mit einem primären Fokus auf wichtige Finanzdaten, Produktportfolio, Expansionsstrategien und aktuelle Entwicklungen

  • Detaillierte Untersuchung der Treiber, Beschränkungen, wichtigsten Trends und Chancen, die in der Branche vorherrschen

  • Die Studie deckt den Markt umfassend über verschiedene Segmente hinweg ab

  • Tiefgreifende regionale Analyse der Branche


Anpassungsoptionen:


Der Matcha-Pulver-Markt kann je nach Bedarf oder einem anderen Marktsegment weiter angepasst werden. Darüber hinaus versteht UMI, dass Sie möglicherweise Ihre eigenen geschäftlichen Anforderungen haben. Nehmen Sie daher Kontakt mit uns auf, um einen Bericht zu erhalten, der Ihren Anforderungen vollständig entspricht.


Inhaltsverzeichnis

Forschungsmethodik für die globale Matcha-Pulver-Marktanalyse (2021-2027)


Die Analyse des historischen Marktes, die Schätzung des aktuellen Marktes und die Prognose des zukünftigen Marktes für den globalen Matcha-Pulver-Markt waren die drei wichtigsten Schritte, die unternommen wurden, um die Akzeptanz von Matcha-Pulver für verschiedene Anwendungen in den wichtigsten Regionen weltweit zu erstellen und zu analysieren. Es wurde eine umfassende Sekundärforschung durchgeführt, um die historischen Marktzahlen zu erfassen und die aktuelle Marktgröße zu schätzen. Zweitens wurden zahlreiche Erkenntnisse und Annahmen berücksichtigt, um diese Erkenntnisse zu validieren. Darüber hinaus wurden umfassende Primärinterviews mit Branchenexperten entlang der Wertschöpfungskette des Matcha-Pulver-Sektors geführt. Nach Annahme und Validierung der Marktzahlen durch Primärinterviews wendeten wir einen Top-Down-Ansatz an, um die vollständige Marktgröße zu prognostizieren. Anschließend wurden Marktaufschlüsselungs- und Datentriangulationsmethoden angewendet, um die Marktgröße von Segmenten und Untersegmenten, auf die sich die Branche bezieht, zu schätzen und zu analysieren. Die detaillierte Methodik wird im Folgenden erläutert:


Analyse der historischen Marktgröße


Schritt 1: Eingehende Untersuchung von Sekundärquellen:


Es wurde eine detaillierte Sekundärstudie durchgeführt, um die historische Marktgröße des Matcha-Pulvers durch unternehmensinterne Quellen wie Jahresbericht & Finanzberichte, Performance-Präsentationen, Pressemitteilungen usw. und externe Quellen einschließlich Fachzeitschriften, Nachrichten & Artikel, Regierungsveröffentlichungen, Wettbewerbsveröffentlichungen, Sektorberichte, Datenbanken von Drittanbietern und andere glaubwürdige Veröffentlichungen zu erhalten.


Schritt 2: Marktsegmentierung:


Nachdem wir die historische Marktgröße des Matcha-Pulver-Marktes erhalten hatten, führten wir eine detaillierte Sekundäranalyse durch, um historische Markteinblicke und Anteile für verschiedene Segmente für wichtige Regionen zu sammeln. Zu den wichtigsten Segmenten im Bericht gehören Qualität, Anwendung und Produktionstechnologie. Darüber hinaus wurden Analysen auf Länderebene durchgeführt, um die allgemeine Akzeptanz von Matcha-Pulver in jeder Region zu bewerten.


Schritt 3: Faktorenanalyse:


Nachdem wir die historische Marktgröße verschiedener Segmente und Untersegmente erfasst hatten, führten wir eine detaillierte Faktorenanalyse durch, um die aktuelle Marktgröße von Matcha-Pulver zu schätzen. Darüber hinaus führten wir eine Faktorenanalyse unter Verwendung abhängiger und unabhängiger Variablen durch, wie z. B. die Zunahme chronischer Krankheiten und die wachsende geriatrische Bevölkerung. Es wurde eine gründliche Analyse für Nachfrage- und Angebotsseitenszenarien unter Berücksichtigung von Top-Partnerschaften, Fusionen und Übernahmen, Geschäftsausweitungen und Produkteinführungen in der Matcha-Pulver-Industrie auf der ganzen Welt durchgeführt.


Aktuelle Marktzöße Schätzung & Prognose


Aktuelle Marktgrößenbestimmung: Basierend auf umsetzbaren Erkenntnissen aus den oben genannten 3 Schritten gelangten wir zur aktuellen Marktgröße, den wichtigsten Akteuren auf dem Matcha-Pulver-Markt und den Marktanteilen der Segmente. Alle erforderlichen prozentualen Anteile und Marktaufschlüsselungen wurden unter Verwendung des oben genannten sekundären Ansatzes ermittelt und durch Primärinterviews verifiziert.


Schätzung & Prognose: Für die Marktschätzung und -prognose wurden verschiedenen Faktoren Gewichte zugewiesen, darunter Treiber & Trends, Einschränkungen und Chancen, die den Stakeholdern zur Verfügung stehen. Nach der Analyse dieser Faktoren wurden relevante Prognosetechniken, d. h. der Top-Down-Ansatz, angewendet, um die Marktprognose für ca. 2027 für verschiedene Segmente und Untersegmente in den wichtigsten Märkten weltweit zu erhalten. Die Forschungsmethodik zur Schätzung der Marktgröße umfasst:



  • Die Marktgröße der Branche in Bezug auf den Wert (USD) und die Akzeptanzrate von Matcha-Pulver in den wichtigsten Märkten im Inland

  • Alle prozentualen Anteile, Aufteilungen und Aufschlüsselungen von Marktsegmenten und Untersegmenten

  • Wichtige Akteure auf dem Matcha-Pulver-Markt in Bezug auf die angebotenen Dienstleistungen. Auch die Wachstumsstrategien, die diese Akteure anwenden, um im schnell wachsenden Markt zu konkurrieren


Validierung von Marktgröße und -anteilen


Primärforschung: Es wurden ausführliche Interviews mit den wichtigsten Meinungsführern (Key Opinion Leaders, KOLs) geführt, darunter Führungskräfte der obersten Ebene (CXO/VPs, Vertriebsleiter, Marketingleiter, Betriebsleiter und Regionalleiter, Country Manager usw.) in den wichtigsten Regionen. Die Ergebnisse der Primärforschung wurden dann zusammengefasst, und es wurde eine statistische Analyse durchgeführt, um die aufgestellte Hypothese zu beweisen. Die Erkenntnisse aus der Primärforschung wurden mit den Ergebnissen der Sekundärforschung zusammengeführt, wodurch Informationen in umsetzbare Erkenntnisse umgewandelt wurden.


Aufteilung der primären Teilnehmer in verschiedenen Regionen


Matcha Powder Market 1
Matcha Powder Market 1

Markt Engineering


Es wurde eine Datentriangulationstechnik angewendet, um die Gesamtmarktschätzung abzuschließen und präzise statistische Zahlen für jedes Segment und Untersegment des Matcha-Pulver-Marktes zu erhalten. Die Daten wurden in mehrere Segmente und Untersegmente aufgeteilt, nachdem verschiedene Parameter und Trends in den Bereichen Qualität, Anwendung und Produktionstechnologie des Matcha-Pulver-Marktes untersucht wurden.


Hauptziel der Matcha-Pulver-Marktstudie


Die aktuellen und zukünftigen Markttrends von Matcha-Pulver wurden in der Studie genau bestimmt. Investoren können strategische Einblicke gewinnen, um ihre Diskretion für Investitionen auf der Grundlage der in der Studie durchgeführten qualitativen und quantitativen Analyse zu stützen. Aktuelle und zukünftige Markttrends bestimmten die Gesamtattraktivität des Marktes auf regionaler Ebene und boten den Industrieteilnehmern eine Plattform, um den unerschlossenen Markt zu nutzen und als First-Mover-Vorteil zu profitieren. Weitere quantitative Ziele der Studien sind:



  • Analyse der aktuellen und prognostizierten Marktgröße von Matcha-Pulver in Bezug auf den Wert (USD). Analysieren Sie auch die aktuelle und prognostizierte Marktgröße verschiedener Segmente und Untersegmente

  • Zu den Segmenten in der Studie gehören die Bereiche Qualität, Anwendung und Produktionstechnologie

  • Definition und Analyse des regulatorischen Rahmens für die Matcha-Pulver-Industrie

  • Analyse der Wertschöpfungskette unter Beteiligung verschiedener Intermediäre sowie Analyse des Kunden- und Wettbewerberverhaltens der Branche

  • Analyse der aktuellen und prognostizierten Marktgröße des Matcha-Pulver-Marktes für die Hauptregion

  • Zu den in dem Bericht untersuchten Hauptregionen gehören Nordamerika (die Vereinigten Staaten und Kanada), Europa (Deutschland, Frankreich, Italien, Spanien und das Vereinigte Königreich), der asiatisch-pazifische Raum (China, Japan, Indien und Australien) und der Rest der Welt

  • Unternehmensprofile des Matcha-Pulver-Marktes und die Wachstumsstrategien, die von den Marktteilnehmern angewendet werden, um sich in dem schnell wachsenden Markt zu behaupten

  • Tiefgehende regionale Analyse der Branche



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