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Markt für organische Pflanzenproteinzutaten: Aktuelle Analyse und Prognose (2022-2028)
Schwerpunkt auf Quelle (Soja, Weizen, Erbse und Andere); Form (Trocken und Flüssig); Anwendung (Nahrungsmittel und Getränke und Andere); und Region/Land
Es wird erwartet, dass der globale Markt für organische pflanzliche Proteinzutaten im Prognosezeitraum mit einer signifikanten Rate von etwa 6,9 % wachsen wird. Nahrungsproteine stellen ein wichtiges Thema für die Zukunft in Bezug auf die weltweite Ernährungssicherheit dar. Neben tierischen Quellen stellen pflanzliche Proteine eine Möglichkeit dar, hauptsächlich zur Deckung des Proteinbedarfs beizutragen. Empfehlungen für die allgemeine Bevölkerung sind für ältere Menschen sogar noch wichtiger. Mit zunehmendem Alter erfordert die Proteinsynthese aufgrund der anabolen Resistenz höhere Konzentrationen zirkulierender Aminosäuren, insbesondere essentieller Aminosäuren. Der Proteinbedarf ist auch bei Sportlern und Menschen mit intensiver körperlicher Aktivität erhöht, und die Qualität ist von Bedeutung. Laut der FAO leidet ein Teil der Weltbevölkerung an Hunger und 1 Milliarde Menschen nehmen nicht ausreichend Protein zu sich.
Darüber hinaus machte der Konsum von Fleischersatzprodukten auf pflanzlicher Basis in Europa im Jahr 2019 40 % des Weltmarktes aus und wird voraussichtlich bis 2025 um 60 % wachsen, hauptsächlich aufgrund von Bedenken hinsichtlich Gesundheit, Ernährungssicherheit und Tierschutz. In den USA wuchs der Einzelhandelsmarkt für pflanzliche Lebensmittel im Jahr 2019 achtmal schneller als der allgemeine Einzelhandelsmarkt für Lebensmittel.
Archer Daniels Midland Company, Proeon, Cargill, Incorporated, Kerry Group plc, AMCO Proteins, The Scoular Company, A&B Ingredients, Inc., Glanbia plc, Reliance Private Label Supplements, Ingredion sind einige der wichtigsten Akteure auf dem Markt. Mehrere Fusionen und Übernahmen sowie Partnerschaften wurden von diesen Akteuren eingegangen, um Kunden mit Hightech- und innovativen Produkten/Technologien zu unterstützen.
Im Bericht dargestellte Erkenntnisse
„Unter den Quellen wird die Erbsenkategorie im Prognosezeitraum ein robustes CAGR verzeichnen.“
Basierend auf der Quelle ist der Markt in Soja, Weizen, Erbse und andere unterteilt. Die Erbsenkategorie wird im Prognosezeitraum aufgrund ihrer Beliebtheit und zunehmenden Verwendung in verschiedenen Nahrungsergänzungsmitteln ein höheres CAGR verzeichnen.
Obwohl es sich um ein pflanzliches Protein handelt, gilt Erbsenprotein als „vollständiges“ Protein und als gute Quelle für BCAA (Leucin, Isoleucin und Valin), die das Muskelwachstum fördern. Das Wachstum des Konsums von Erbsenprotein wurde hauptsächlich durch das Sporternährungssegment ausgelöst, in dem Verbraucher Protein positiv mit einer verbesserten sportlichen Leistung in Verbindung bringen.
„Unter den Formen wird die flüssige Kategorie im Prognosezeitraum ein schnellstes CAGR verzeichnen.“
Auf der Grundlage der Form wird der Markt in trocken und flüssig unterteilt. Unter diesen wird die flüssige Kategorie im Prognosezeitraum das schnellste CAGR verzeichnen. Diese Form der Verarbeitung beinhaltet den Verbrauch großer Mengen an Wasser und Energie. Während der Extraktion des Proteins wird die Ausgangsfrucht in Wasser dispergiert, so dass andere Komponenten wie Kohlenhydrate auch durch Ultrafiltration oder isoelektrische Ausfällung extrahiert werden. Die Nachfrage nach pflanzlichem Protein, das durch Nassverarbeitung gewonnen wird, wächst im Prognosezeitraum aufgrund der steigenden Nachfrage nach pflanzlichem Protein im Lebensmittel- und Futtermittelsegment rasant.
Berichterstattung über den Markt für organische pflanzliche Proteinzutaten
„Nordamerika wird im Prognosezeitraum mit einem signifikanten CAGR wachsen“
Für ein besseres Verständnis der Marktakzeptanz der Bio-Pflanzenprotein-Zutatenindustrie wird der Markt basierend auf seiner weltweiten Präsenz in den Ländern wie Nordamerika (USA, Kanada, Rest von Nordamerika), Europa (Deutschland, Großbritannien, Frankreich, Spanien, Italien, Rest von Europa), Asien-Pazifik (China, Japan, Indien, Australien, Rest von Asien-Pazifik), Rest der Welt analysiert. Nordamerika wird im Prognosezeitraum mit einem signifikanten CAGR wachsen. Dies ist hauptsächlich auf mehrere Schlüsselfaktoren in den Vereinigten Staaten und Kanada zurückzuführen, die das Wachstum des Marktes für organische Pflanzenprotein-Zutaten antreiben. Pflanzliche Proteinlebensmittel tragen weltweit zu 65 % und in der nordamerikanischen Region zu 32 % zur Pro-Kopf-Proteinversorgung bei. Mischungen aus Pflanzenproteinen können als vollständige und ausgewogene Quelle von Aminosäuren dienen, um die physiologischen Bedürfnisse des Menschen zu decken. Laut Nielsen geben 55 % der US-Haushalte an, dass „hoher Proteingehalt“ ein wichtiges Attribut ist, das beim Kauf von Lebensmitteln berücksichtigt wird. Darüber hinaus verstärkt die Nutzung modifizierter Hochextrusionsverfahren in den Industrien das Wachstum des Marktes für organische Pflanzenprotein-Zutaten.
Gründe für den Kauf dieses Berichts:
- Die Studie umfasst eine Marktdimensionierungs- und Prognoseanalyse, die von authentifizierten wichtigen Branchenexperten validiert wurde.
- Der Bericht bietet einen schnellen Überblick über die Gesamtleistung der Branche auf einen Blick.
- Der Bericht umfasst eine eingehende Analyse prominenter Branchenkollegen mit einem primären Fokus auf wichtige Geschäftskennzahlen, Produktportfolio, Expansionsstrategien und aktuelle Entwicklungen.
- Detaillierte Untersuchung der Treiber, Einschränkungen, wichtigsten Trends und Chancen in der Branche.
- Die Studie deckt den Markt umfassend über verschiedene Segmente hinweg ab.
- Tiefgreifende regionale Analyse der Branche.
Anpassungsoptionen:
Der globale Markt für organische Pflanzenprotein-Zutaten kann je nach Anforderung oder anderem Marktsegment weiter angepasst werden. Darüber hinaus versteht UMI, dass Sie möglicherweise Ihre eigenen geschäftlichen Anforderungen haben. Nehmen Sie daher Kontakt mit uns auf, um einen Bericht zu erhalten, der Ihren Anforderungen vollständig entspricht.
Inhaltsverzeichnis
Forschungsmethodik für die Marktanalyse von Bio-Pflanzenproteinzutaten (2022-2028)
Die Analyse des historischen Marktes, die Schätzung des aktuellen Marktes und die Prognose des zukünftigen Marktes für den globalen Markt für Bio-Pflanzenproteinzutaten waren die drei Hauptschritte, die unternommen wurden, um die Akzeptanz von Bio-Pflanzenproteinzutaten in wichtigen Regionen weltweit zu erstellen und zu analysieren. Es wurden umfassende Sekundärrecherchen durchgeführt, um die historischen Marktzahlen zu sammeln und die aktuelle Marktgröße zu schätzen. Zweitens wurden zahlreiche Erkenntnisse und Annahmen berücksichtigt, um diese Erkenntnisse zu validieren. Darüber hinaus wurden umfassende Primärinterviews mit Branchenexperten entlang der Wertschöpfungskette des globalen Marktes für Bio-Pflanzenproteinzutaten geführt. Nach der Annahme und Validierung der Marktzahlen durch Primärinterviews wendeten wir einen Top-Down/Bottom-Up-Ansatz an, um die vollständige Marktgröße zu prognostizieren. Danach wurden Marktaufschlüsselungs- und Datentriangulationsmethoden angewendet, um die Marktgröße von Segmenten und Subsegmenten der betreffenden Branche zu schätzen und zu analysieren. Die detaillierte Methodik wird im Folgenden erläutert:
Analyse der historischen Marktgröße
Schritt 1: Eingehende Untersuchung von Sekundärquellen:
Es wurde eine detaillierte Sekundärstudie durchgeführt, um die historische Marktgröße des Marktes für Bio-Pflanzenproteinzutaten aus unternehmensinternen Quellen wie Jahresberichten und Finanzberichten, Performance-Präsentationen, Pressemitteilungen usw. und externen Quellen wie Fachzeitschriften, Nachrichten und Artikeln, Regierungsveröffentlichungen, Wettbewerbsveröffentlichungen, Sektorberichten, Datenbanken von Drittanbietern und anderen glaubwürdigen Veröffentlichungen zu erhalten.
Schritt 2: Marktsegmentierung:
Nachdem wir die historische Marktgröße des Marktes für Bio-Pflanzenproteinzutaten erhalten hatten, führten wir eine detaillierte Sekundäranalyse durch, um historische Markteinblicke zu gewinnen und für verschiedene Segmente und Subsegmente für wichtige Regionen zu teilen. Wichtige Segmente, die im Bericht enthalten sind, sind Quelle, Form und Anwendung. Darüber hinaus wurden Analysen auf Länderebene durchgeführt, um die allgemeine Akzeptanz von Testmodellen in dieser Region zu bewerten.
Schritt 3: Faktorenanalyse:
Nachdem wir die historische Marktgröße verschiedener Segmente und Subsegmente erfasst hatten, führten wir eine detaillierte Faktorenanalyse durch, um die aktuelle Marktgröße des Marktes für Bio-Pflanzenproteinzutaten zu schätzen. Darüber hinaus führten wir eine Faktorenanalyse unter Verwendung abhängiger und unabhängiger Variablen wie verschiedene Quelle, Form und Anwendung von Bio-Pflanzenproteinzutaten durch. Es wurde eine gründliche Analyse für Nachfrage- und Angebotsseitenszenarien unter Berücksichtigung von Top-Partnerschaften, Fusionen und Übernahmen, Geschäftsexpansion und Produkteinführungen im Bereich des Marktes für Bio-Pflanzenproteinzutaten auf der ganzen Welt durchgeführt.
Aktuelle Marktschätzung und Prognose
Aktuelle Marktgröße: Basierend auf den verwertbaren Erkenntnissen aus den oben genannten 3 Schritten ermittelten wir die aktuelle Marktgröße, die wichtigsten Akteure auf dem globalen Markt für Bio-Pflanzenproteinzutaten und die Marktanteile der Segmente. Alle erforderlichen prozentualen Anteile und Marktaufschlüsselungen wurden unter Verwendung des oben genannten sekundären Ansatzes ermittelt und durch Primärinterviews überprüft.
Schätzung und Prognose: Für die Marktschätzung und -prognose wurden verschiedenen Faktoren Gewichtungen zugewiesen, darunter Treiber und Trends, Einschränkungen und Chancen, die den Stakeholdern zur Verfügung stehen. Nach der Analyse dieser Faktoren wurden relevante Prognosetechniken, d. h. der Top-Down/Bottom-Up-Ansatz, angewendet, um die Marktprognose für 2028 für verschiedene Segmente und Subsegmente in den wichtigsten Märkten weltweit zu erstellen. Die Forschungsmethodik zur Schätzung der Marktgröße umfasst:
- Die Marktgröße der Branche in Bezug auf Umsatz (USD) und die Akzeptanzrate des Marktes für Bio-Pflanzenproteinzutaten in den wichtigsten Märkten im Inland
- Alle prozentualen Anteile, Aufteilungen und Aufschlüsselungen von Marktsegmenten und -subsegmenten
- Wichtige Akteure auf dem globalen Markt für Bio-Pflanzenproteinzutaten in Bezug auf die angebotenen Produkte. Auch die Wachstumsstrategien, die diese Akteure anwenden, um in dem schnell wachsenden Markt zu bestehen
Validierung von Marktgröße und -anteil
Primärforschung: Es wurden ausführliche Interviews mit den wichtigsten Meinungsführern (KOLs) geführt, darunter Führungskräfte der obersten Ebene (CXO/VPs, Vertriebsleiter, Marketingleiter, Betriebsleiter, Regionalleiter, Landesleiter usw.) in wichtigen Regionen. Die Ergebnisse der Primärforschung wurden dann zusammengefasst und eine statistische Analyse durchgeführt, um die aufgestellte Hypothese zu beweisen. Die Erkenntnisse aus der Primärforschung wurden mit den sekundären Ergebnissen zusammengeführt, wodurch Informationen in verwertbare Erkenntnisse umgewandelt wurden.
Aufteilung der primären Teilnehmer in verschiedenen Regionen
Market Engineering
Die Datentriangulationstechnik wurde verwendet, um die gesamte Marktschätzung abzuschließen und präzise statistische Zahlen für jedes Segment und Subsegment des globalen Marktes für Bio-Pflanzenproteinzutaten zu erhalten. Die Daten wurden in mehrere Segmente und Subsegmente aufgeteilt, nachdem verschiedene Parameter und Trends in den Bereichen Quelle, Form und Anwendung auf dem globalen Markt für Bio-Pflanzenproteinzutaten untersucht wurden.
Das Hauptziel der globalen Marktstudie für Bio-Pflanzenproteinzutaten
Die aktuellen und zukünftigen Markttrends des globalen Marktes für Bio-Pflanzenproteinzutaten wurden in der Studie genau bestimmt. Investoren können strategische Einblicke gewinnen, um ihre Entscheidungen für Investitionen auf der Grundlage der in der Studie durchgeführten qualitativen und quantitativen Analyse zu treffen. Aktuelle und zukünftige Markttrends bestimmten die Gesamtattraktivität des Marktes auf regionaler Ebene und boten den industriellen Teilnehmern eine Plattform, um den unerschlossenen Markt zu nutzen, um von einem First-Mover-Vorteil zu profitieren. Weitere quantitative Ziele der Studien sind:
- Analyse der aktuellen und prognostizierten Marktgröße des Marktes für Bio-Pflanzenproteinzutaten in Bezug auf den Wert (USD). Analysieren Sie auch die aktuelle und prognostizierte Marktgröße verschiedener Segmente und Subsegmente
- Zu den Segmenten in der Studie gehören die Bereiche Quelle, Form und Anwendung.
- Definition und Analyse des regulatorischen Rahmens für das All-Terrain-Fahrzeug
- Analyse der Wertschöpfungskette unter Einbeziehung verschiedener Intermediäre sowie Analyse des Kunden- und Wettbewerbsverhaltens der Branche.
- Analyse der aktuellen und prognostizierten Marktgröße des Marktes für Bio-Pflanzenproteinzutaten für die Hauptregion.
- Zu den wichtigsten Ländern der in dem Bericht untersuchten Regionen gehören der asiatisch-pazifische Raum, Europa, Nordamerika und der Rest der Welt.
- Unternehmensprofile des Marktes für Bio-Pflanzenproteinzutaten und die Wachstumsstrategien, die von den Marktteilnehmern angewendet werden, um sich in dem schnell wachsenden Markt zu behaupten
- Tiefgreifende Analyse der Branche auf regionaler Ebene
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