- Startseite
- Über uns
- Industrie
- Dienstleistungen
- Lesen
- Kontaktieren Sie uns
Schwerpunkt auf Proteinquelle (Molkenprotein, Kaseinprotein, Milchprotein, pflanzliche Proteine und andere); Geschmack (Vanille, Schokolade, Erdbeere und andere); Vertriebskanal (Online und Offline); und Region/Land

Der Protein Ice Cream Markt wurde im Jahr 2023 auf etwa 103,5 Milliarden USD geschätzt und wird voraussichtlich mit einer starken CAGR von rund 8,8 % im Prognosezeitraum (2024-2032) wachsen. Dies ist auf die weltweit steigenden Gesundheits- und Wellnesstrends zurückzuführen.
Der Markt für Proteineis wächst rasant, da das Interesse der Verbraucher an gesünderen Produkten für den Genuss im Einklang mit ihren Fitness- und Ernährungszielen steigt. Dieser Markt kombiniert die Süße von herkömmlichem Eis mit dem Vorteil von proteinreichen Nährstoffen und befriedigt gesundheitsbewusste Verbraucher. Geschmacksvielfalt, Verbesserung der Textur und neue Zutaten sowie die Produktverfügbarkeit sowohl in physischen Geschäften als auch im Internet stimulieren den Markt. Das Bewusstsein für Fitness, Trends für eine erhöhte Proteinzufuhr und die Technologie der Lebensmittelwissenschaft tragen ebenfalls zum Marktwachstum bei, wodurch Proteineis zu einem potenziell dominanten Bestandteil des Wandels hin zu Functional Foods und der Gesundheits- und Wellnessbranche wird.
Im April 2023 brachte das US-amerikanische Unternehmen Smart for Life, Inc. eine innovative Linie von firmeneigenen und gesunden High-Protein-Eisriegeln auf den Markt, die eine völlig neue Kategorie funktioneller Lebensmittel für das Unternehmen darstellt.
Im April 2021 brachte das britische Unternehmen Grenade einen High-Protein-Eisriegel auf den Markt, um die Fitnessziele zu unterstützen. Das neue, vegetarierfreundliche Carb Killa Ice Cream wurde in zwei Geschmacksrichtungen auf den Markt gebracht – White Chocolate Cookie und Peanut Nutter.
In diesem Abschnitt werden die wichtigsten Markttrends erörtert, die die verschiedenen Segmente des Protein Ice Cream Marktes beeinflussen, wie sie von unserem Team von Forschungsexperten identifiziert wurden.
Das Milchprotein Segment transformiert die Industrie
Das Milchproteinsegment im Protein Ice Cream Markt hat ein bemerkenswertes Wachstum erfahren, was auf die anerkannten Vorteile von Proteinen wie Molke und Kasein für die Muskelregeneration sowie die Verbesserung der Gesundheit zurückzuführen ist. Diese Proteine sind biologisch sehr wertvoll und enthalten alle essentiellen Aminosäuren, die für die Reparatur und den Aufbau von Muskelgewebe benötigt werden. Die Flexibilität und die geschmacksverbessernden Eigenschaften von Milchproteinen in Eis und anderen Produkten, ohne die Entwicklung der Eiskremtextur zu beeinträchtigen, haben es ebenfalls begünstigt. Der Trend der steigenden Nachfrage nach Premium-Nahrung, angereicherten Produkten mit zusätzlichem Protein und Nährstoffen führt zu einem Wachstum im Milchproteinsegment, wobei immer mehr Marken diese Proteine in ihrer Linie für Verbraucher und Sportler einführen.

Es wird erwartet, dass der asiatisch-pazifische Raum im Prognosezeitraum erheblich wachsen wird.
Der Markt für Bio-Proteineis im asiatisch-pazifischen Raum wächst rasant, da die Verbraucher in dieser Region zunehmend auf ihre Gesundheit und ihr Wohlbefinden sowie auf ihre körperliche Fitness achten. Da die Menschen wohlhabender werden und bereit sind, mehr Geld für hochwertige Lebensmittel auszugeben, nimmt auch die Idee zu, Gesundheit und Genuss beim Essen zu verbinden, einschließlich solcher mit zusätzlichen Proteinwerten. Sowohl der Geschmack als auch die Zusammensetzung der Produkte sowie der verstärkte Vertrieb über das Internet und neue Einzelhandelsformate sind einige der Faktoren, die hinter dem Wachstum stehen. Auch die sich ändernden Essgewohnheiten der Menschen in dieser Region und die allmähliche Anerkennung von Proteinergänzungsmitteln tragen aufgrund regionaler Veränderungen und unterschiedlicher Produkte zum Wachstum dieses Marktes bei. Eine solche steigende Nachfrage steht im Einklang mit der sich ändernden Wahrnehmung hin zu gesünderen Lebensmitteln und der Einbeziehung von Functional Foods in die tägliche Ernährung in den asiatisch-pazifischen Ländern.
Im Juni 2024 brachte die in Indien ansässige Brooklyn Creamery eine Reihe von Proteineisriegeln auf ihrem heimischen Markt und in den VAE auf den Markt, wo sie ihre Partnerschaft mit einer Quick-Commerce-Plattform nutzt, um der wachsenden Verbrauchernachfrage nach proteinreichen Desserts gerecht zu werden.
Im September 2021 expandierte das in Dubai ansässige Unternehmen LightWhey mit seinem gesunden, proteinreichen Molkeneis im gesamten Golfraum und plant den Export nach Asien und Afrika.
Der Markt für Proteineis ist wettbewerbsintensiv und umfasst mehrere globale und internationale Marktteilnehmer. Die wichtigsten Akteure verfolgen unterschiedliche Wachstumsstrategien, um ihre Marktpräsenz zu verbessern, wie z. B. Partnerschaften, Vereinbarungen, Kooperationen, geografische Expansionen sowie Fusionen und Übernahmen. Einige der wichtigsten Akteure auf dem Markt sind Wells Enterprises, Inc.; Wheyhey; Beyond Better Foods, LLC; Danone North America; ARCTIC ZERO, Inc.; Unilever; NADAMOO!; MANGO MENUS; Eden-Peak; Dreyer’s Grand Ice Cream, Inc.

Protein Ice Cream Marktnachrichten
Im Juni 2023 brachte das britische Unternehmen Myprotein eine neue Reihe von High-Protein-Eissorten in Großbritannien auf den Markt, die exklusiv in den Filialen von Iceland und The Food Warehouse erhältlich sind. Myprotein-Eis ist in drei Geschmacksrichtungen erhältlich: Vanille mit 99 Kalorien und 10,9 g Protein, Schokolade mit 103 Kalorien und 10,5 g Protein sowie gesalzenes Karamell mit 106 Kalorien und 10 g Protein pro 1/3 Becher.
Im Juni 2023 bot Parad’Ice by Protelicious aus den USA, ein neues proteinreiches Eis, eine gesündere Alternative zu der kalten Köstlichkeit. Protelicious kreierte in Zusammenarbeit mit der Chocolaterie Valrhona Chocolate drei Parad’Ice-Eissorten – True Velvety Strawberry, True Madagascar Vanilla und True Deep Chocolate, die jeweils neun Gramm Molkenprotein von Kühen enthalten, die 360 Tage im Jahr mit Gras gefüttert werden, null Gramm Zuckerzusatz und einen niedrigen Kohlenhydratgehalt aufweisen.
Berichtsattribut | Details |
Basisjahr | 2023 |
Prognosezeitraum | 2024-2032 |
Wachstumsdynamik | Beschleunigung mit einer CAGR von 8,8 % |
Marktgröße 2023 | ~103,5 Milliarden USD |
Regionale Analyse | Nordamerika, Europa, APAC, Rest der Welt |
Wichtigste beitragende Region | Es wird erwartet, dass der asiatisch-pazifische Raum im prognostizierten Zeitraum die höchste CAGR aufweisen wird |
Wichtigste abgedeckte Länder | USA, Kanada, Deutschland, Vereinigtes Königreich, Spanien, Italien, Frankreich, China, Japan und Indien |
Unternehmen im Profil | Wells Enterprises, Inc.; Wheyhey; Beyond Better Foods, LLC; Danone North America; ARCTIC ZERO, Inc.; Unilever; NADAMOO!; MANGO MENUS; Eden-Peak; Dreyer’s Grand Ice Cream, Inc. |
Berichtsumfang | Markttrends, Treiber und Hemmnisse; Umsatzschätzung und Prognose; Segmentierungsanalyse; Nachfrage- und Angebotsanalyse; Wettbewerbsumfeld; Unternehmensprofilierung |
Abgedeckte Segmente | Nach Proteinquelle; Nach Geschmack; Nach Vertriebskanal; Nach Region/Land |
Der globale Protein Ice Cream Markt kann gemäß den Anforderungen oder einem anderen Marktsegment weiter angepasst werden. Darüber hinaus versteht UMI, dass Sie möglicherweise Ihre eigenen geschäftlichen Anforderungen haben. Zögern Sie daher nicht, sich mit uns in Verbindung zu setzen, um einen Bericht zu erhalten, der Ihren Anforderungen vollständig entspricht.
Die Analyse des historischen Marktes, die Schätzung des aktuellen Marktes und die Prognose des zukünftigen Marktes für den globalen Proteineismarkt waren die drei Hauptschritte, die unternommen wurden, um die Akzeptanz von Proteineis in den wichtigsten Regionen weltweit zu erstellen und zu analysieren. Es wurden umfangreiche Sekundärrecherchen durchgeführt, um die historischen Marktzahlen zu sammeln und die aktuelle Marktgröße zu schätzen. Zweitens wurden zahlreiche Erkenntnisse und Annahmen berücksichtigt, um diese Erkenntnisse zu validieren. Darüber hinaus wurden umfangreiche Primärinterviews mit Branchenexperten entlang der Wertschöpfungskette des globalen Proteineismarktes geführt. Nach der Annahme und Validierung der Marktzahlen durch Primärinterviews haben wir einen Top-Down-/Bottom-Up-Ansatz verwendet, um die vollständige Marktgröße zu prognostizieren. Danach wurden Methoden zur Marktaufschlüsselung und Datentriangulation angewendet, um die Marktgröße von Segmenten und Untersegmenten der Branche zu schätzen und zu analysieren. Die detaillierte Methodik wird im Folgenden erläutert:
Schritt 1: Eingehende Untersuchung sekundärer Quellen:
Es wurde eine detaillierte Sekundärstudie durchgeführt, um die historische Marktgröße des Proteineismarktes aus unternehmensinternen Quellen wie Geschäftsberichten und Finanzberichten, Performance-Präsentationen, Pressemitteilungen usw. und externen Quellen wie Fachzeitschriften, Nachrichten und Artikeln, Regierungsveröffentlichungen, Wettbewerberveröffentlichungen, Sektorberichten, Datenbanken von Drittanbietern und anderen glaubwürdigen Veröffentlichungen zu erhalten.
Schritt 2: Marktsegmentierung:
Nachdem wir die historische Marktgröße des Proteineismarktes ermittelt hatten, führten wir eine detaillierte Sekundäranalyse durch, um historische Markteinblicke und Anteile für verschiedene Segmente und Untersegmente für wichtige Regionen zu sammeln. Wichtige Segmente sind im Bericht enthalten, wie z. B. Proteinquelle, Geschmacksrichtung, Vertriebskanal und Regionen. Darüber hinaus wurden Länderanalysen durchgeführt, um die allgemeine Akzeptanz von Testmodellen in dieser Region zu bewerten.
Schritt 3: Faktorenanalyse:
Nachdem wir die historische Marktgröße verschiedener Segmente und Untersegmente erfasst hatten, führten wir eine detaillierte Faktorenanalyse durch, um die aktuelle Marktgröße des Proteineismarktes zu schätzen. Darüber hinaus führten wir eine Faktorenanalyse unter Verwendung abhängiger und unabhängiger Variablen wie Proteinquelle, Geschmacksrichtung, Vertriebskanal und Regionen des Proteineismarktes durch. Es wurde eine gründliche Analyse der Nachfrage- und Angebotsseite unter Berücksichtigung von Top-Partnerschaften, Fusionen und Übernahmen, Geschäftsausweitungen und Produkteinführungen im Proteineissektor weltweit durchgeführt.
Aktuelle Marktgröße: Basierend auf verwertbaren Erkenntnissen aus den oben genannten 3 Schritten haben wir die aktuelle Marktgröße, die wichtigsten Akteure auf dem globalen Proteineismarkt und die Marktanteile der Segmente ermittelt. Alle erforderlichen prozentualen Anteile und Marktuntergliederungen wurden unter Verwendung des oben genannten sekundären Ansatzes ermittelt und durch Primärinterviews verifiziert.
Schätzung & Prognose: Für die Marktschätzung und -prognose wurden verschiedenen Faktoren, einschließlich Treiber & Trends, Einschränkungen und Chancen für die Stakeholder, Gewichtungen zugewiesen. Nach der Analyse dieser Faktoren wurden relevante Prognosetechniken, d. h. der Top-Down-/Bottom-Up-Ansatz, angewendet, um die Marktprognose für 2032 für verschiedene Segmente und Untersegmente in den wichtigsten Märkten weltweit zu erstellen. Die Forschungsmethodik zur Schätzung der Marktgröße umfasst:
Primärforschung: Es wurden ausführliche Interviews mit den wichtigsten Meinungsführern (Key Opinion Leaders, KOLs) geführt, darunter Top Level Executives (CXO/VPs, Verkaufsleiter, Marketingleiter, Betriebsleiter, Regionalleiter, Landesleiter usw.) in den wichtigsten Regionen. Die Ergebnisse der Primärforschung wurden dann zusammengefasst und eine statistische Analyse durchgeführt, um die aufgestellte Hypothese zu beweisen. Die Ergebnisse der Primärforschung wurden mit den sekundären Ergebnissen zusammengeführt, wodurch Informationen in verwertbare Erkenntnisse umgewandelt wurden.

Markttechnik
Die Datentriangulationstechnik wurde verwendet, um die gesamte Marktschätzung abzuschließen und genaue statistische Zahlen für jedes Segment und Untersegment des globalen Proteineismarktes zu erhalten. Die Daten wurden in mehrere Segmente und Untersegmente unterteilt, nachdem verschiedene Parameter und Trends in den Bereichen Proteinquelle, Geschmacksrichtung, Vertriebskanal und Regionen im globalen Proteineismarkt untersucht wurden.
Die aktuellen und zukünftigen Markttrends des globalen Proteineismarktes wurden in der Studie genau bestimmt. Investoren können strategische Einblicke gewinnen, um ihre Diskretion für Investitionen auf der Grundlage der in der Studie durchgeführten qualitativen und quantitativen Analyse zu stützen. Aktuelle und zukünftige Markttrends bestimmten die Gesamtattraktivität des Marktes auf regionaler Ebene und boten den industriellen Teilnehmern eine Plattform, um den unerschlossenen Markt zu nutzen, um von einem First-Mover-Vorteil zu profitieren. Weitere quantitative Ziele der Studien sind:
F1: Wie groß ist der aktuelle Markt für Proteineis und welches Wachstumspotenzial hat er?
F2: Was sind die treibenden Faktoren für das Wachstum des Protein-Eiscreme-Marktes?
F3: Welches Segment hat den größten Anteil am Protein-Eiscreme-Markt nach Geschmacksrichtung?
F4: Was sind die aufkommenden Technologien und Trends auf dem Markt für Proteineis?
F5: Welche Region wird den Markt für Proteineiscreme dominieren?
Kunden, die diesen Artikel gekauft haben, kauften auch