Markt für herzhafte Zutaten: Aktuelle Analyse und Prognose (2023-2030)

Schwerpunkt auf Typ (Stärken, Proteine, Hefe, Mononatriumglutamat (Msg), Andere); Quelle (Natürlich und Synthetisch); Anwendung (Nahrungsmittel und Futtermittel); Region/Land.

Geografie:

Global

Industrie:

Konsumgüter

Letzte Aktualisierung:

Dec 2023

Savory Ingredients Market
Savory Ingredients Market

Es wird erwartet, dass der Markt für Savory Ingredients eine CAGR von ca. 5,2 % im Zeitraum von 2022-2030 verzeichnen wird. Es wird erwartet, dass der Markt für Savory Ingredients eine CAGR von ca. 5,2 % im Zeitraum von 2022-2030 verzeichnen wird. Herzhafte Zusatzstoffe sind Geschmacksverstärker, die den Geschmack von Lebensmitteln während der Verarbeitung verändern, um die Produktqualität und Haltbarkeit zu erhöhen. Diese Lebensmittelzusatzstoffe tragen zur Verbesserung des Dufts, des Geschmacks und des Aromas von Lebensmitteln bei. Diese Substanzen verleihen einen natürlichen aromatischen Geschmack und werden häufig bei der Herstellung von Fertiggerichten, Fleischprodukten, nahrhaften Lebensmitteln und Gewürzen verwendet. Die wachsende Nachfrage nach Savory Ingredients ist auf die steigende Nachfrage nach verpackten Instant-Lebensmitteln zurückzuführen, und die rasche Urbanisierung ist für Investoren aufgrund der technologiegetriebenen Innovationen, die zur Marktdurchdringung beitragen, immer attraktiver geworden. Beispielsweise brachte Angel Yeast Co. ltd im Dezember 2019 eine neue natürliche Geschmacksverstärkerlösung für pflanzliche Lebensmittel und Getränke in Europa auf den Markt. Diese Produkteinführung wird dem Unternehmen helfen, sein Portfolio zu stärken und seinen Kundenstamm in Europa zu vergrößern. Darüber hinaus wird erwartet, dass der Einfluss westlicher Essgewohnheiten aufgrund des zunehmenden städtischen Geschmacks bei der neuen Generation zunimmt, was die Nachfrage nach dem Markt für Savory Ingredients erhöht. Die wachsende Sensibilisierung für die schädlichen Auswirkungen synthetischer Savory Ingredients wie MSG ist jedoch einer der Hauptfaktoren, der das Wachstum dieses Marktes in entwickelten Regionen einschränkt, wo die Verbraucher eher zu natürlichen Inhaltsstoffen wie Hefeextrakten neigen.


Ajinomoto ADR Representing One Ord Shs; AngelYeast Co., Ltd.; Archer-Daniels-Midland Co; Associated British Foods ADR; Cargill Incorporated; Givaudan ADR; Kerry Group PLC – ADR; Koninklijke DSM N.V.; Sensient Technologies Corp; Symrise sind einige der wichtigsten Akteure auf dem Markt. Mehrere Fusionen und Übernahmen sowie Partnerschaften wurden von diesen Akteuren unternommen, um Kunden mit High-Tech- und innovativen Produkten/Technologien zu unterstützen.


Im Bericht präsentierte Einblicke


„Unter den Typen hatte die Kategorie Mononatriumglutamat (MSG) den größten Marktanteil im Jahr 2020“


Basierend auf dem Typ ist der Markt für Savory Ingredients in Stärken, Proteine, Hefe, Mononatriumglutamat (MSG) und andere unterteilt. Das Segment Mononatriumglutamat (MSG) hatte einen bedeutenden Marktanteil, und es wird geschätzt, dass es im prognostizierten Zeitraum schnell wachsen wird. Seine Verwendung trägt dazu bei, die Haltbarkeit des Produkts zu erhöhen und den Salzgehalt bei der Lebensmittelzubereitung zu minimieren.


„Unter den Quellen wird erwartet, dass die natürliche Kategorie im Prognosezeitraum eine beträchtliche CAGR verzeichnen wird“


Basierend auf der Quelle ist der Markt in natürliche und synthetische unterteilt. Das natürliche Segment eroberte einen beträchtlichen Marktanteil, und es wird erwartet, dass es im Prognosezeitraum mit einer signifikanten CAGR wachsen wird. Darüber hinaus wird erwartet, dass das wachsende Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile natürlicher Lebensmittel und die Fortschritte bei den biologischen Anbaumethoden die Nachfrage nach natürlichen Lebensmitteln und Getränken ankurbeln werden.


„Unter den Anwendungen wird erwartet, dass die Lebensmittelkategorie im Prognosezeitraum eine beträchtliche CAGR verzeichnen wird“


Basierend auf der Anwendung ist der Markt in Lebensmittel und Futtermittel unterteilt. Das Lebensmittelsegment eroberte einen beträchtlichen Marktanteil, und es wird erwartet, dass es im Prognosezeitraum mit einer signifikanten CAGR wachsen wird. Dies ist auf den hohen Konsum von Savory Ingredients wie MSG sowie Hefeextrakten in zahlreichen Lebensmittelanwendungen wie verpackten Snacks und Tiefkühlgerichten zurückzuführen.


Abdeckung des Savory Ingredients-Marktberichts


Savory Ingredients Market
Savory Ingredients Market

„Der asiatisch-pazifische Raum wird im Prognosezeitraum ein deutliches Wachstum verzeichnen“


Der asiatisch-pazifische Raum stellt einen bedeutenden Markt für die Savory-Ingredients-Industrie dar, da in großem Umfang herzhafte Snacks, Suppen und kuratierte Fleischprodukte konsumiert werden. Die Region Asien-Pazifik ist eine aufstrebende Volkswirtschaft auf dem Markt, von der erwartet wird, dass sie Möglichkeiten für zahlreiche andere Lebensmittelhersteller in der Region schafft. Beispielsweise der steigende Konsum von Nudeln in sich entwickelnden Volkswirtschaften wie China und Indien aufgrund der zunehmenden Zahl von Berufstätigen, des geschäftigen Lebensstils und der wachsenden jungen Bevölkerung. Länder wie China konsumieren große Mengen an MSG, insbesondere im HoReCa-Sektor. Die Mehrheit der Nudelmarken integriert MSG, Stärke und Hefeextrakt, so dass erwartet wird, dass die steigende Nachfrage nach Instantnudeln und ähnlichen Convenience-Food-Produkten die Marktwachstumsrate des Savory-Ingredients-Marktes erhöhen wird.


Gründe für den Kauf dieses Berichts:



  • Die Studie beinhaltet eine Analyse der Marktgröße und Prognose, die von authentifizierten wichtigen Branchenexperten validiert wurde.

  • Der Bericht bietet einen schnellen Überblick über die Gesamtleistung der Branche auf einen Blick.

  • Der Bericht enthält eine detaillierte Analyse der wichtigsten Branchenkollegen mit einem primären Fokus auf wichtige Unternehmenskennzahlen, das Produktportfolio, Expansionsstrategien und die jüngsten Entwicklungen.

  • Detaillierte Untersuchung der Treiber, Beschränkungen, wichtigsten Trends und Chancen, die in der Branche vorherrschen.

  • Die Studie deckt den Markt umfassend über verschiedene Segmente hinweg ab.

  • Tiefgehende regionale Analyse der Branche.


Anpassungsoptionen:


Der globale Markt für Savory Ingredients kann je nach Anforderung oder einem anderen Marktsegment weiter angepasst werden. Darüber hinaus versteht UMI, dass Sie möglicherweise Ihre eigenen geschäftlichen Anforderungen haben. Nehmen Sie daher Kontakt mit uns auf, um einen Bericht zu erhalten, der Ihren Anforderungen vollständig entspricht.



Inhaltsverzeichnis

ForschungsMethodik für die globale Marktanalyse für herzhafte Zutaten (2022-2030)


Die Analyse des historischen Marktes, die Schätzung des aktuellen Marktes und die Prognose des zukünftigen Marktes für den globalen Markt für herzhafte Zutaten waren die drei wichtigsten Schritte, die unternommen wurden, um die Akzeptanz von herzhaften Zutaten in den wichtigsten Regionen weltweit zu erstellen und zu analysieren. Es wurden umfassende Sekundärrecherchen durchgeführt, um die historischen Marktzahlen zu erfassen und die aktuelle Marktgröße zu schätzen. Zweitens wurden zahlreiche Erkenntnisse und Annahmen berücksichtigt, um diese Erkenntnisse zu validieren. Darüber hinaus wurden umfassende Primärinterviews mit Branchenexperten entlang der Wertschöpfungskette des globalen Marktes für herzhafte Zutaten geführt. Nach der Annahme und Validierung der Marktzahlen durch Primärinterviews haben wir einen Top-Down/Bottom-Up-Ansatz verwendet, um die vollständige Marktgröße zu prognostizieren. Danach wurden Methoden zur Marktaufschlüsselung und Datentriangulation angewendet, um die Marktgröße von Segmenten und Untersegmenten der Branche zu schätzen und zu analysieren. Die detaillierte Methodik wird im Folgenden erläutert:


Analyse der historischen Marktgröße


Schritt 1: Eingehende Untersuchung von Sekundärquellen:


Es wurde eine detaillierte Sekundärstudie durchgeführt, um die historische Marktgröße des Marktes für herzhafte Zutaten aus unternehmensinternen Quellen wie Jahresbericht & Finanzberichte, Performance-Präsentationen, Pressemitteilungen usw. und externen Quellen wie Fachzeitschriften, Nachrichten & Artikel, Regierungsveröffentlichungen, Wettbewerbsveröffentlichungen, Branchenberichte, Datenbanken von Drittanbietern und andere glaubwürdige Veröffentlichungen zu erhalten.


Schritt 2: Marktsegmentierung:


Nachdem wir die historische Marktgröße des Marktes für herzhafte Zutaten erhalten hatten, führten wir eine detaillierte Sekundäranalyse durch, um historische Markteinblicke und Anteile für verschiedene Segmente & Untersegmente für wichtige Regionen zu sammeln. Zu den wichtigsten Segmenten, die im Bericht enthalten sind, gehören Art, Quelle und Anwendung. Darüber hinaus wurden Analysen auf Länderebene durchgeführt, um die allgemeine Akzeptanz von Testmodellen in dieser Region zu bewerten.


Schritt 3: Faktorenanalyse:


Nachdem wir die historische Marktgröße verschiedener Segmente und Untersegmente erfasst hatten, führten wir eine detaillierte Faktorenanalyse durch, um die aktuelle Marktgröße des Marktes für herzhafte Zutaten zu schätzen. Darüber hinaus führten wir eine Faktorenanalyse unter Verwendung abhängiger und unabhängiger Variablen wie der steigenden Nachfrage nach verpackten Instant-Lebensmitteln und der raschen Urbanisierung usw. weltweit durch. Es wurde eine gründliche Analyse für Nachfrage- und Angebotsseitenszenarien unter Berücksichtigung von Top-Partnerschaften, Fusionen und Übernahmen, Geschäftsausweitungen und Produkteinführungen im Sektor der herzhaften Zutaten auf der ganzen Welt durchgeführt.


Schätzung & Prognose der aktuellen Marktgröße


Aktuelle Marktgröße: Basierend auf verwertbaren Erkenntnissen aus den oben genannten 3 Schritten gelangten wir zur aktuellen Marktgröße, den wichtigsten Akteuren auf dem globalen Markt für herzhafte Zutaten und den Marktanteilen der Segmente. Alle erforderlichen prozentualen Anteile und Marktaufschlüsselungen wurden mithilfe des oben genannten sekundären Ansatzes ermittelt und durch Primärinterviews verifiziert.


Schätzung & Prognose: Für die Marktschätzung und -prognose wurden verschiedenen Faktoren Gewichte zugewiesen, darunter Treiber & Trends, Einschränkungen und Chancen, die den Interessengruppen zur Verfügung stehen. Nach der Analyse dieser Faktoren wurden relevante Prognosetechniken, d. h. der Top-Down/Bottom-Up-Ansatz, angewendet, um die Marktprognose für etwa 2027 für verschiedene Segmente und Untersegmente in den wichtigsten Märkten weltweit zu erstellen. Die Forschungsmethodik, die zur Schätzung der Marktgröße angewendet wird, umfasst:



  • Die Marktgröße der Branche in Bezug auf den Umsatz (USD) und die Akzeptanzrate des Marktes für herzhafte Zutaten in den wichtigsten Märkten im Inland

  • Alle prozentualen Anteile, Aufteilungen und Aufschlüsselungen von Marktsegmenten und Untersegmenten

  • Wichtige Akteure auf dem globalen Markt für herzhafte Zutaten in Bezug auf die angebotenen Lösungen. Auch die Wachstumsstrategien, die von diesen Akteuren angewendet werden, um im schnell wachsenden Markt wettbewerbsfähig zu sein


Validierung der Marktgröße und des Marktanteils


Primärforschung: Es wurden eingehende Interviews mit den wichtigsten Meinungsführern (Key Opinion Leaders, KOLs) geführt, darunter Führungskräfte der obersten Ebene (CXO/VPs, Vertriebsleiter, Marketingleiter, Betriebsleiter und Regionalleiter, Länderchef usw.) in den wichtigsten Regionen. Die Ergebnisse der Primärforschung wurden dann zusammengefasst und eine statistische Analyse durchgeführt, um die aufgestellte Hypothese zu beweisen. Die Erkenntnisse aus der Primärforschung wurden mit den Sekundärergebnissen zusammengeführt, wodurch Informationen in verwertbare Erkenntnisse umgewandelt wurden.


Aufteilung der Primärteilnehmer in verschiedenen Regionen


Savory ingredients Market
Markt für herzhafte Zutaten

Market Engineering


Die Datentriangulationstechnik wurde verwendet, um die allgemeine Marktschätzung abzuschließen und genaue statistische Zahlen für jedes Segment und Untersegment des globalen Marktes für herzhafte Zutaten zu erhalten. Die Daten wurden in mehrere Segmente & Untersegmente aufgeteilt, nachdem verschiedene Parameter und Trends in den Bereichen Art, Quelle und Anwendung auf dem globalen Markt für herzhafte Zutaten untersucht wurden.


Das Hauptziel der globalen Marktstudie für herzhafte Zutaten


Die aktuellen & zukünftigen Markttrends des globalen Marktes für herzhafte Zutaten wurden in der Studie genau bestimmt. Investoren können strategische Einblicke gewinnen, um ihre Entscheidungen für Investitionen auf der Grundlage der in der Studie durchgeführten qualitativen und quantitativen Analyse zu treffen. Aktuelle und zukünftige Markttrends bestimmten die allgemeine Attraktivität des Marktes auf regionaler Ebene und boten den Industrieteilnehmern eine Plattform, um den unerschlossenen Markt auszuschöpfen und als First-Mover-Vorteil zu profitieren. Weitere quantitative Ziele der Studien sind:



  • Analyse der aktuellen und prognostizierten Marktgröße des Marktes für herzhafte Zutaten in Bezug auf den Wert (USD). Analysieren Sie auch die aktuelle und prognostizierte Marktgröße verschiedener Segmente und Untersegmente

  • Segmente in der Studie umfassen die Bereiche Art, Quelle und Anwendung.

  • Definition und Analyse des regulatorischen Rahmens für die Industrie des Marktes für herzhafte Zutaten.

  • Analyse der Wertschöpfungskette unter Einbeziehung verschiedener Intermediäre sowie Analyse des Kunden- und Wettbewerbsverhaltens der Branche.

  • Analyse der aktuellen und prognostizierten Marktgröße des Marktes für herzhafte Zutaten für die Hauptregion.

  • Zu den wichtigsten Ländern der in dem Bericht untersuchten Regionen gehören der asiatisch-pazifische Raum, Europa, Nordamerika und der Rest der Welt.

  • Unternehmensprofile des Marktes für herzhafte Zutaten und die Wachstumsstrategien, die von den Marktakteuren angewendet werden, um sich in dem schnell wachsenden Markt zu behaupten.

  • Eingehende regionale Analyse der Branche.



Häufig gestellte Fragen FAQs

F1: Wie groß ist der aktuelle Markt und welches Wachstumspotenzial hat der globale Markt für herzhafte Zutaten?

F2: Was sind die treibenden Faktoren für das Wachstum des globalen Marktes für herzhafte Zutaten?

F3: Welches Segment hat den größten Anteil am globalen Markt für Würzmittel nach Art?

F4: Was sind die aufkommenden Chancen im globalen Markt für herzhafte Zutaten?

F5: Welche Region wird den globalen Markt für herzhafte Zutaten dominieren?

F6: Wer sind die wichtigsten Akteure auf dem globalen Markt für Würzmittel?

Verwandt Berichte

Kunden, die diesen Artikel gekauft haben, kauften auch

Markt für Haushaltsgeräte in Südostasien: Aktuelle Analyse und Prognose (2025-2033)

Markt für Haushaltsgeräte in Südostasien: Aktuelle Analyse und Prognose (2025-2033)

Schwerpunkt auf Produkttyp (Haushaltsgroßgeräte {Kühlschränke, Waschmaschinen, Klimaanlagen, Geschirrspülmaschinen, Sonstige}, Haushaltskleingeräte {Kaffeemaschinen, Luftreiniger, Kocher & Dampfgarer, Körperpflegegeräte, Sonstige}); Vertriebskanal (SB-Warenhäuser & Supermärkte, Exklusive Markengeschäfte, Elektronikfachmärkte, Online-Plattformen, Sonstige); und Land.

November 7, 2025

Cocktail Shakers Markt: Aktuelle Analyse und Prognose (2025-2033)

Cocktail Shakers Markt: Aktuelle Analyse und Prognose (2025-2033)

Schwerpunkt auf Produkt (Cobbler Shaker, Boston Shaker, French Shaker und Andere); Material (Edelstahl, Glas, Kunststoff und Andere); Fassungsvermögen (Klein {weniger als 500 ml}, Mittel {500 ml - 1000 ml} und Groß {Über 1000 ml}); Vertriebskanal (Online und Offline); Anwendung (Privat und Gewerblich); und Region/Land

November 6, 2025

Markt für pflanzliche Milchprodukte in Südostasien: Aktuelle Analyse und Prognose (2025-2033)

Markt für pflanzliche Milchprodukte in Südostasien: Aktuelle Analyse und Prognose (2025-2033)

Fokus auf Typ (Milch, Joghurt, Käse, Butter & Sahne, Sonstige); Quelle (Soja, Mandel, Kokosnuss, Hafer, Reis, Sonstige); Vertriebskanal (Supermärkte/Hypermärkte, Convenience Stores, Online-Einzelhandel, Fachgeschäfte, Sonstige); und Land.

November 6, 2025

Markt für frische Pasta: Aktuelle Analyse und Prognose (2025-2033)

Markt für frische Pasta: Aktuelle Analyse und Prognose (2025-2033)

Schwerpunkt auf Art (kurze Pasta, lange Pasta und gefüllte Pasta); Vertriebskanal (Offline und Online); Anwendung (Privathaushalte, Restaurants und Sonstige); und Region/Land

November 5, 2025