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Betonung auf Typ (Stärken, Proteine, Hefe, Mononatriumglutamat (MSG), Sonstige); Quelle (Natürlich und Synthetisch); Anwendung (Lebensmittel und Futtermittel); Region/Land.
Es wird erwartet, dass der Markt für herzhafte Zutaten im Zeitraum 2022-2030 eine CAGR von ca. 5,2 % verzeichnen wird.Es wird erwartet, dass der Markt für herzhafte Zutaten im Zeitraum 2022-2030 eine CAGR von ca. 5,2 % verzeichnen wird. Herzhafte Zusatzstoffe sind Geschmacksverstärker, die den Geschmack von Lebensmitteln während der Verarbeitung verändern, um die Produktqualität und Haltbarkeit zu erhöhen. Diese Lebensmittelzusatzstoffe tragen zur Verbesserung des Geruchs, des Geschmacks und des Aromas von Lebensmitteln bei. Diese Substanzen verleihen einen natürlichen, aromatischen Geschmack und werden häufig bei der Herstellung von Fertiggerichten, Fleischprodukten, nahrhaften Lebensmitteln und Gewürzen verwendet. Die steigende Nachfrage nach herzhaften Zutaten kann auf die steigende Nachfrage nach verpackten Fertiggerichten und die rasche Urbanisierung zurückgeführt werden, was für Investoren aufgrund der technologiegetriebenen Innovationen, die zur Marktdurchdringung beitragen, zunehmend attraktiv geworden ist.Beispielsweise hat Angel Yeast Co. Ltd im Dezember 2019 eine neue, natürliche geschmacksverstärkende Lösung für pflanzliche Lebensmittel und Getränke in Europa auf den Markt gebracht. Diese Produkteinführung wird dem Unternehmen helfen, sein Portfolio zu stärken und seinen Kundenstamm in Europa zu vergrößern.Darüber hinaus wird erwartet, dass der Einfluss westlicher Ernährungsgewohnheiten aufgrund des zunehmenden urbanen Geschmacks der neuen Generation zunehmen und somit die Nachfrage nach herzhaften Zutaten steigert. Das wachsende Bewusstsein für die schädlichen Auswirkungen synthetischer herzhafter Zutaten wie MSG ist jedoch einer der Schlüsselfaktoren, der das Wachstum dieses Marktes in entwickelten Regionen einschränkt, in denen die Verbraucher eher natürliche Zutaten wie Hefeextrakte bevorzugen.
Ajinomoto ADR Representing One Ord Shs; AngelYeast Co., Ltd.; Archer-Daniels-Midland Co; Associated British Foods ADR; Cargill Incorporated; Givaudan ADR; Kerry Group PLC – ADR; Koninklijke DSM N.V.; Sensient Technologies Corp; Symrise sind einige der Hauptakteure auf dem Markt. Mehrere Fusionen und Übernahmen sowie Partnerschaften wurden von diesen Akteuren durchgeführt, um Kunden mit High-Tech- und innovativen Produkten/Technologien zu bedienen.
In der Bericht vorgestellte Erkenntnisse
„Unter den Typen, dieMononatriumglutamat (MSG)Kategorie im Jahr 2020 den größten Anteil am Markt ausmachte“
Basierend auf dem Typ wird der Markt für herzhafte Zutaten in Stärken, Proteine, Hefe, Mononatriumglutamat (MSG) und Sonstige unterteilt. Das Segment Mononatriumglutamat (MSG) machte einen signifikanten Marktanteil aus, und es wird geschätzt, dass es im prognostizierten Zeitraum schnell wachsen wird. Seine Verwendung hilft, die Haltbarkeit des Produkts zu erhöhen und den Salzgehalt bei der Zubereitung von Speisen zu minimieren.
„Unter den Quellen wird erwartet, dass die natürliche Kategorie im Prognosezeitraum eine beträchtliche CAGR verzeichnen wird“
Basierend auf der Quelle wird der Markt in natürlich und synthetisch unterteilt. Das natürliche Segment eroberte einen beträchtlichen Marktanteil, und es wird erwartet, dass es im Prognosezeitraum mit einer signifikanten CAGR wachsen wird. Darüber hinaus wird erwartet, dass das wachsende Bewusstsein für die medizinischen Vorteile natürlicher Lebensmittel und die Fortschritte in den ökologischen Anbaumethoden die Nachfrage nach natürlichen Lebensmitteln und Getränken ankurbeln werden.
„Unter den Anwendungen wird erwartet, dass die Lebensmittelkategorie im Prognosezeitraum eine beträchtliche CAGR verzeichnen wird“
Basierend auf der Anwendung wird der Markt in Lebensmittel und Futtermittel unterteilt. Das Lebensmittelsegment eroberte einen beträchtlichen Marktanteil, und es wird erwartet, dass es im Prognosezeitraum mit einer signifikanten CAGR wachsen wird. Dies ist auf den hohen Verbrauch von herzhaften Zutaten wie MSG sowie Hefeextrakten in zahlreichen Lebensmittelanwendungen wie verpackten Snacks und Tiefkühlkost zurückzuführen.
Marktbericht über herzhafte Zutaten
„Asien-Pazifik wird im Prognosezeitraum ein signifikantes Wachstum verzeichnen“
Der asiatisch-pazifische Raum stellt aufgrund des großflächigen Konsums von herzhaften Snacks, Suppen und kuratierten Fleischprodukten einen wichtigen Markt für die herzhafte Zutatenindustrie dar. Die Region Asien-Pazifik ist eine aufstrebende Wirtschaft auf dem Markt, die voraussichtlich Chancen für zahlreiche andere Lebensmittelhersteller in der Region schaffen wird.Beispielsweise der steigende Konsum von Nudeln in sich entwickelnden Volkswirtschaften wie China und Indien aufgrund der zunehmenden Berufstätigen, des geschäftigen Lebensstils und der wachsenden jungen Bevölkerung. Länder wie China verbrauchen große Mengen an MSG, insbesondere im HoReCa-Sektor. Die Mehrheit der Nudelmarken integriert MSG, Stärke und Hefeextrakt, so dass erwartet wird, dass die steigende Nachfrage nach Instantnudeln und ähnlichen Convenience-Food-Produkten die Marktwachstumsrate des Marktes für herzhafte Zutaten erhöhen wird.
Gründe für den Kauf dieses Berichts:
Anpassungsoptionen:
Der globale Markt für herzhafte Zutaten kann je nach Anforderung oder einem anderen Marktsegment weiter angepasst werden. Darüber hinaus versteht UMI, dass Sie möglicherweise Ihre eigenen Geschäftsanforderungen haben. Zögern Sie daher nicht, sich mit uns in Verbindung zu setzen, um einen Bericht zu erhalten, der Ihren Anforderungen vollständig entspricht.
Forschungsmethodik für die globale Marktanalyse für herzhafte Zutaten (2022-2030)
Die Analyse des historischen Marktes, die Schätzung des aktuellen Marktes und die Prognose des zukünftigen Marktes des globalen Marktes für herzhafte Zutaten waren die drei Hauptschritte, die unternommen wurden, um die Akzeptanz von herzhaften Zutaten in wichtigen Regionen weltweit zu erstellen und zu analysieren. Um die historischen Marktzahlen zu sammeln und die aktuelle Marktgröße zu schätzen, wurde eine umfassende Sekundärforschung durchgeführt. Zweitens wurden zahlreiche Erkenntnisse und Annahmen berücksichtigt, um diese Erkenntnisse zu validieren. Darüber hinaus wurden umfassende Primärinterviews mit Branchenexperten entlang der Wertschöpfungskette des globalen Marktes für herzhafte Zutaten durchgeführt. Nach der Annahme und Validierung der Marktzahlen durch Primärinterviews haben wir einen Top-down/Bottom-up-Ansatz verwendet, um die gesamte Marktgröße zu prognostizieren. Danach wurden Methoden der Marktaufschlüsselung und Datentriangulation angewendet, um die Marktgröße von Segmenten und Untersegmenten der Branche zu schätzen und zu analysieren. Eine detaillierte Methodik wird im Folgenden erläutert:
Analyse der historischen Marktgröße
Schritt 1: Detaillierte Untersuchung von Sekundärquellen:
Detaillierte Sekundärstudie wurde durchgeführt, um die historische Marktgröße des Marktes für herzhafte Zutaten durch unternehmensinterne Quellen wieJahresberichte & Finanzberichte, Präsentationen, Pressemitteilungen usw.und externe Quellen einschließlichJournale, Nachrichten & Artikel, Regierungsveröffentlichungen, Wettbewerberpublikationen, Branchenberichte, Datenbanken von Drittanbietern und andere glaubwürdige Veröffentlichungen.
Schritt 2: Marktsegmentierung:
Nachdem wir die historische Marktgröße des Marktes für herzhafte Zutaten erhalten haben, führten wir eine detaillierte Sekundäranalyse durch, um historische Markteinblicke und Anteile für verschiedene Segmente und Untersegmente für wichtige Regionen zu sammeln. Zu den wichtigsten Segmenten, die in dem Bericht enthalten sind, gehören der Typ, die Quelle und die Anwendung. Darüber hinaus wurden Analysen auf Länderebene durchgeführt, um die Gesamtakzeptanz von Testmodellen in dieser Region zu bewerten.
Schritt 3: Faktorenanalyse:
Nach dem Erwerb der historischen Marktgröße verschiedener Segmente und Untersegmente führten wir eine detaillierteFaktorenanalysedurch, um die aktuelle Marktgröße des Marktes für herzhafte Zutaten zu schätzen. Darüber hinaus führten wir eine Faktorenanalyse unter Verwendung abhängiger und unabhängiger Variablen wie der steigenden Nachfrage nach verpackten Fertiggerichten und der raschen Urbanisierung usw. weltweit durch. Eine gründliche Analyse wurde für Angebots- und Nachfrageszenarien unter Berücksichtigung der wichtigsten Partnerschaften, Fusionen und Übernahmen, Geschäftserweiterungen und Produkteinführungen im Sektor für herzhafte Zutaten weltweit durchgeführt.
Aktuelle Marktschätzung & Prognose
Aktuelle Marktgröße:Basierend auf umsetzbaren Erkenntnissen aus den obigen 3 Schritten, sind wir zu der aktuellen Marktgröße, den wichtigsten Akteuren auf dem globalen Markt für herzhafte Zutaten und den Marktanteilen der Segmente gelangt. Alle erforderlichen prozentualen Anteile, Aufteilungen und Marktunterteilungen wurden unter Verwendung des oben genannten sekundären Ansatzes ermittelt und durch Primärinterviews verifiziert.
Schätzung & Prognose:Für die Marktschätzung und -prognose wurden verschiedenen Faktoren, einschließlich Treiber & Trends, Einschränkungen und Chancen für die Stakeholder, Gewichte zugewiesen. Nach der Analyse dieser Faktoren wurden relevante Prognosetechniken, d.h. Top-down-/Bottom-up-Ansatz, angewendet, um die Marktprognose bis etwa 2027 für verschiedene Segmente und Untersegmente in den wichtigsten Märkten weltweit zu erstellen. Die zur Schätzung der Marktgröße angewandte Forschungsmethodik umfasst:
Validierung von Marktgröße und -anteil
Primärforschung:Tiefgehende Interviews wurden mit den Key Opinion Leaders (KOLs), einschließlich Top-Level-Führungskräften (CXO/VPs, Vertriebsleiter, Marketingleiter, Betriebsleiter und Regionalleiter, Länderchef usw.) in den wichtigsten Regionen durchgeführt. Die Ergebnisse der Primärforschung wurden dann zusammengefasst und eine statistische Analyse durchgeführt, um die aufgestellte Hypothese zu belegen. Die Ergebnisse der Primärforschung wurden mit den Sekundärergebnissen konsolidiert, wodurch Informationen in umsetzbare Erkenntnisse umgewandelt wurden.
Aufteilung der primären Teilnehmer in verschiedenen Regionen
Markt-Engineering
Die Daten-Triangulationstechnik wurde eingesetzt, um die gesamte Marktschätzung abzuschließen und präzise statistische Zahlen für jedes Segment und Untersegment des globalen Marktes für herzhafte Zutaten zu erhalten. Die Daten wurden nach der Untersuchung verschiedener Parameter und Trends in den Bereichen Typ, Quelle und Anwendung auf dem globalen Markt für herzhafte Zutaten in mehrere Segmente und Untersegmente aufgeteilt.
Das Hauptziel der Globalen Marktstudie für herzhafte Zutaten
Die aktuellen und zukünftigen Markttrends des globalen Marktes für herzhafte Zutaten wurden in der Studie ermittelt. Investoren können strategische Einblicke gewinnen, um ihre Investitionsentscheidungen auf der Grundlage der in der Studie durchgeführten qualitativen und quantitativen Analyse zu treffen. Aktuelle und zukünftige Markttrends bestimmten die allgemeine Attraktivität des Marktes auf regionaler Ebene und boten den industriellen Akteuren eine Plattform, um den unerschlossenen Markt zu nutzen und als First-Mover-Vorteil zu profitieren. Weitere quantitative Ziele der Studien umfassen:
Q1: Wie groß ist die aktuelle Marktgröße und das Wachstumspotenzial des globalen Marktes für herzhafte Zutaten?
Q2: Was sind die treibenden Faktoren für das Wachstum des globalen Marktes für herzhafte Zutaten?
Q3: Welches Segment hat den größten Anteil am globalen Markt für herzhafte Zutaten nach Art?
Q4: Was sind die aufkommenden Chancen auf dem globalen Markt für herzhafte Zutaten?
Q5: Welche Region wird den globalen Markt für herzhafte Zutaten dominieren?
Q6: Wer sind die wichtigsten Akteure auf dem globalen Markt für herzhafte Zutaten?
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