Spirulina-Markt für Lebensmittel und Getränke: Aktuelle Analyse und Prognose (2024-2032)

Spirulina Food & Beverage Marktgröße & Prognose

Der Spirulina Food & Beverage Markt wurde auf etwa ~USD 450 Millionen geschätzt und wird voraussichtlich mit einer starken durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von etwa 9,5 % im Prognosezeitraum (2024-2032) wachsen, was auf die steigende Nachfrage nach pflanzlichen Proteinergänzungen zurückzuführen ist.

Spirulina Food & Beverage Marktanalyse

Der Spirulina Food & Beverage Markt ist in den letzten Jahren stetig gewachsen, was auf ein wachsendes Bewusstsein für seine ernährungsphysiologischen Vorteile und gesundheitsbewusste Konsumententrends zurückzuführen ist. Die Nachfrage nach Spirulina-Produkten wurde durch den hohen Proteingehalt, das reichhaltige Nährwertprofil und die potenziellen gesundheitlichen Vorteile wie die Stärkung der Immunfunktion und die Verbesserung des Energieniveaus angetrieben. Spirulina ist in verschiedenen Formen erhältlich, darunter Pulver, Kapseln, Tabletten und als Zutat in Functional Foods und Getränken. Es wird erwartet, dass der Markt weiter wächst, da immer mehr Menschen nach natürlichen, pflanzlichen Ernährungsquellen suchen und immer mehr Produkte auf den Markt gebracht werden. Es wird erwartet, dass der Markt wächst, da die Menschen derzeit vegane Ernährung zunehmend priorisieren.

Zum Beispiel kündigte die Regierung des indischen Bundesstaates Haryana im August 2023 die Einführung eines Spirulina-basierten Produkts zur Bekämpfung von Mangelernährung bei Kindern mit einem sechsmonatigen Pilotprojekt im Bezirk Nuh an.

Darüber hinaus erweiterte GNT im November 2022 seine Reihe grüner EXBERRY Coloring Foods um ein neues Pulver aus Kurkuma und Spirulina, das entwickelt wurde, um helle, bläulich-grüne Farbtöne in trockenen und pulverförmigen Anwendungen wie Backmischungen und Gewürzen zu erzielen.

Auch im Dezember 2021 brachte Ful eine Reihe alkoholfreier Mixer ihrer gleichnamigen Marke in Großbritannien auf den Markt. Jede Flasche der Ful Spirulina Fizz-Reihe, die die Geschmacksrichtungen White Peach, Lemon & Ginger, Lime & Mint umfasst, enthält eine Formel des bakterienbasierten Nährstoffzusatzes Spirulina.

Spirulina Food & Beverage Markttrends

Dieser Abschnitt behandelt die wichtigsten Markttrends, die die verschiedenen Segmente des Spirulina Food & Beverage Marktes beeinflussen, wie sie von unserem Team von Forschungsexperten identifiziert wurden.

Nahrungsergänzungsmittel-Segment transformiert die Branche

Das Nahrungsergänzungsmittel-Segment im Spirulina Food & Beverage Markt hat im Laufe der Jahre ein stetiges Wachstum erfahren, das durch verschiedene Faktoren angetrieben wird. Das zunehmende Bewusstsein für Gesundheit und Wohlbefinden hat dazu geführt, dass Verbraucher nach nahrhaften Optionen suchen. Spirulina, ein nährstoffreiches Superfood, ist bekannt für seinen hohen Proteingehalt, essentielle Vitamine (wie B), Mineralien (wie Eisen und Magnesium) und Antioxidantien. Da Menschen gesündere Essgewohnheiten priorisieren, werden Produkte, die Spirulina enthalten, immer attraktiver. Mit dem Aufstieg von pflanzlichen Ernährungsweisen und Nachhaltigkeitsbedenken suchen Verbraucher aktiv nach Alternativen zu traditionellen Spirulina-Lebensmitteln, die reich an tierischem Protein sind oder erhebliche Auswirkungen auf die Umwelt haben. Spirulina, eine Art blaugrüne Alge, ist eine nachhaltige Quelle für Protein und andere Nährstoffe. Ihr Anbau benötigt weniger Land und Wasser als die traditionelle Viehzucht, was sie umweltfreundlich macht. Diese breite Verbraucherbasis trägt zum Gesamtwachstum und zur Nachhaltigkeit des Nahrungsergänzungsmittel-Segments im Spirulina-Markt bei. Da diese Trends weiterhin die Lebensmittelpräferenzen beeinflussen, wird sich die Nachfrage nach Spirulina-basierten Nahrungsergänzungsmitteln weiter ausdehnen und das zukünftige Marktwachstum und die Produktinnovation vorantreiben. Zum Beispiel hat EverRoot, eine Marke für Hundeergänzungsmittel von Nestlé Purina PetCare, im November 2023 eine Partnerschaft mit Laila Ali, einer ehemaligen Profiboxerin, Wellness-Fürsprecherin und Geschäftsführerin der Marke LailaAliLifestyle.com, geschlossen, um ein neues Format für weiche Kausnacks für die Produktlinie der Marke auf den Markt zu bringen, die mit Spirulina zur Unterstützung der Immungesundheit, Kürbis zur Unterstützung der Verdauung und Dorschlebertran zur Unterstützung der Hautgesundheit hergestellt werden.

Nordamerika wird voraussichtlich mit einer signifikanten durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) im Prognosezeitraum wachsen

Innerhalb Nordamerikas hält die USA einen großen Marktanteil. Die wichtigsten Faktoren, die das Wachstum des Marktes im Land ankurbeln, sind die rasche Urbanisierung der Region, die steigenden Forschungs- und Entwicklungsaktivitäten, die steigenden Investitionen, der wachsende Trend zu pflanzlichem Protein, innovative Produkteinführungen und mehrere Marktteilnehmer.

Im August 2023 brachte FUL Foods, ein in Amsterdam ansässiges Food-Tech-Startup, das eine neue Kategorie umwelteffizienter, funktioneller Ernährung schafft, sein erstes Produkt auf den US-Markt, FULwater, ein natürlich leuchtend blaues Funktionswasser. FUL Foods hat ein bahnbrechendes Verfahren entwickelt, das CO2 recycelt und eine der mächtigsten Nährstoffquellen der Erde, Spirulina, in eine praktische, köstliche Zutat für Verbraucherlebensmittel und -getränke verwandelt.

Im September 2022 investierte DIC Corporation 9 Millionen USD in Earthrise, eine US-amerikanische Tochtergesellschaft, und Hainan DIC, eine chinesische Tochtergesellschaft, die eine essbare blaugrüne Alge, Spirulina, und den natürlichen blauen Lebensmittelfarbstoff LINABLUE herstellt.

Spirulina Food & Beverage Branchenüberblick

Der Spirulina Food & Beverage Markt ist wettbewerbsintensiv, da mehrere globale und internationale Marktteilnehmer präsent sind. Die wichtigsten Akteure verfolgen unterschiedliche Wachstumsstrategien, um ihre Marktpräsenz zu verbessern, wie z. B. Partnerschaften, Vereinbarungen, Kooperationen, neue Produkteinführungen, geografische Expansionen sowie Fusionen und Übernahmen. Einige der wichtigsten Akteure, die auf dem Markt tätig sind, sind Aztec Spirulina, Prolgae Spirulina Supplies Pvt Ltd, BATA FOOD, Lee Biscuits, RKS Healthcare, TABÉRUMO CORPORATION, DIC CORPORATION, Cyanotech Corporation, Sensient Technologies Corporation, Parry Nutraceuticals Limited.

Spirulina Food & Beverage Marktnachrichten

• Im Juli 2023 stellte der israelische Food-Tech-Innovator SimpliiGood by AlgaeCore Technologies ein Hähnchenschnitzelanalogon vor, das hauptsächlich aus der proteinreichen Mikroalgen-Zutat Spirulina besteht.


• Im August 2021 brachte Prolgae in Chennai, Indien, ein süßes Spirulina-Pulver und einen Proteinriegel auf den Markt, der zu 100 % vegan ist.


• Im Juni 2021 brachten Robertet, ein französischer Lieferant von natürlichen Rohstoffen sowie Aromen und Duftstoffen, und Fleur de Vie, ein Hersteller von Mikroalgen-Rohstoffen, gemeinsam einen hochwertigen Spirulina-Rohstoff namens Spirulin Safe auf den Markt.

Spirulina Food & Beverage Marktbericht Abdeckung

Gründe für den Kauf dieses Berichts:

• Die Studie umfasst eine Marktdimensionierungs- und Prognoseanalyse, die von authentifizierten wichtigen Branchenexperten validiert wurde.


• Der Bericht bietet einen schnellen Überblick über die Gesamtleistung der Branche auf einen Blick.


• Der Bericht umfasst eine detaillierte Analyse der wichtigsten Branchenkollegen mit einem primären Fokus auf wichtige Finanzdaten, Produktsortimente, Expansionsstrategien und aktuelle Entwicklungen.


• Detaillierte Untersuchung von Treibern, Beschränkungen, wichtigen Trends und Chancen, die in der Branche vorherrschen.


• Die Studie deckt den Markt umfassend über verschiedene Segmente hinweg ab.


• Tiefgreifende regionale Analyse der Branche.

Anpassungsoptionen:

Der globale Spirulina Food & Beverage Markt kann gemäß den Anforderungen oder einem anderen Marktsegment weiter angepasst werden. Darüber hinaus versteht UMI, dass Sie möglicherweise Ihre eigenen geschäftlichen Anforderungen haben. Zögern Sie daher nicht, sich mit uns in Verbindung zu setzen, um einen Bericht zu erhalten, der Ihren Anforderungen vollständig entspricht.