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Mercado de premezclas para panadería: Análisis actual y pronóstico (2022-2028)
Énfasis en el tipo (mezcla completa, mezcla para base de masa y concentrados de masa); aplicación (productos de panadería y productos de repostería); y región/país
Se espera que el mercado mundial de premezclas para panadería crezca a una tasa significativa de alrededor del 5% durante el período previsto. Se prevé que el mercado mundial de premezclas para panadería experimente un repunte debido al aumento de la renta disponible, al creciente número de familias nucleares y a la creciente tendencia de los productos listos para el consumo. Además, la creciente demanda de alimentos listos para el consumo en todo el mundo también actúa como catalizador del crecimiento de la industria de las premezclas para panadería, ya que ha aumentado la demanda de productos de panadería con texturas y sabores únicos. Según el departamento de agricultura de EE. UU., en 2020, las industrias de servicios de alimentación y venta minorista de alimentos suministraron alimentos por valor de aproximadamente 1,69 billones de dólares estadounidenses. Además, para atender la creciente demanda de alimentos en todo el mundo, muchos de los actores de la industria en el mercado están ampliando sus carteras de productos lanzando nuevos productos en el mercado. Por ejemplo, en septiembre de 2022, GoodMills Innovation lanzó Vitatex Vegan-Snack-Mix, una premezcla para hamburguesas y albóndigas de origen vegetal, así como rellenos salados para panadería y aperitivos.
London Dairy Co. Ltd, Kellogg Co., ADM, Corbion, Bakels Group, Cargill, Royal DSM, Glanbia PLC, Oy Karl Fazer AB, Puratos Group son algunos de los actores clave en el mercado. Estos actores han llevado a cabo varias fusiones y adquisiciones junto con asociaciones para facilitar a los clientes productos nuevos e innovadores.
Perspectivas presentadas en el informe
"Entre los tipos, la categoría de mezcla completa será testigo de una mayor CAGR durante el período previsto"
Según el tipo, el mercado de premezclas para panadería se segmenta en mezcla completa, mezcla de base de masa y concentrados de masa. El segmento de mezcla completa representó una cuota de mercado significativa en 2020 y se estima que crecerá rápidamente durante el período previsto debido a la creciente preferencia por las mezclas completas en la industria de servicios de alimentos, ya que sirve como una opción rentable para ellos. Por lo tanto, el rápido crecimiento en el sector de servicios de alimentos impulsará el crecimiento de este segmento en los próximos años.
"Entre las aplicaciones, los productos de panadería tendrán una cuota significativa en el mercado en 2020"
Según la aplicación, el mercado se fragmenta en productos de pan y productos de panadería. Se espera que el segmento de productos de pan obtenga una cuota de mercado considerable en 2020 y se espera que crezca con una CAGR lucrativa durante el período previsto, ya que es un alimento básico en varios países y ha sido testigo de una demanda de países en desarrollo. Además, muchos fabricantes de pan se están centrando en el desarrollo de productos innovadores como sin gluten, grano entero, etc.
"América del Norte tendrá una cuota significativa en el mercado"
Se prevé que América del Norte crezca a una CAGR sustancial durante el período previsto. Los principales factores, como el aumento de la renta disponible, los cambios en las tendencias de consumo de productos de panadería y el consumo constante de pan entre la población estadounidense. Además, debido a la urbanización y al aumento de la población activa, el crecimiento del consumo fuera del hogar va en aumento. Como resultado, aumenta la demanda de productos de panadería instantáneos y nutritivos entre la población de la región. Por lo tanto, impulsando el mercado de premezclas para panadería en la región.
Razones para comprar este informe:
- El estudio incluye el tamaño del mercado y el análisis de pronóstico validado por expertos clave autenticados de la industria.
- El informe presenta una revisión rápida del rendimiento general de la industria de un vistazo.
- El informe cubre un análisis en profundidad de los pares prominentes de la industria con un enfoque principal en las finanzas clave del negocio, la cartera de productos, las estrategias de expansión y los desarrollos recientes.
- Examen detallado de los impulsores, restricciones, tendencias clave y oportunidades que prevalecen en la industria.
- El estudio cubre exhaustivamente el mercado a través de diferentes segmentos.
- Análisis profundo a nivel regional de la industria.
Opciones de personalización:
El mercado mundial de premezclas para panadería se puede personalizar aún más según los requisitos o cualquier otro segmento del mercado. Además de esto, UMI entiende que puede tener sus propias necesidades comerciales, por lo tanto, no dude en conectarse con nosotros para obtener un informe que se adapte completamente a sus requisitos.
Tabla de contenido
Metodología de Investigación para el Análisis del Mercado de Premezclas de Panadería (2022-2028)
Analizar el mercado histórico, estimar el mercado actual y pronosticar el mercado futuro del mercado mundial de premezclas de panadería fueron los tres pasos principales emprendidos para crear y analizar la adopción de premezclas de panadería en las principales regiones a nivel mundial. Se llevó a cabo una exhaustiva investigación secundaria para recopilar las cifras históricas del mercado y estimar el tamaño actual del mercado. En segundo lugar, para validar estos conocimientos, se tomaron en consideración numerosos hallazgos y suposiciones. Además, también se realizaron exhaustivas entrevistas primarias con expertos de la industria en toda la cadena de valor del mercado mundial de premezclas de panadería. Tras la suposición y validación de las cifras del mercado a través de entrevistas primarias, empleamos un enfoque de arriba hacia abajo/de abajo hacia arriba para pronosticar el tamaño total del mercado. Posteriormente, se adoptaron métodos de desglose del mercado y triangulación de datos para estimar y analizar el tamaño del mercado de los segmentos y subsegmentos a los que pertenece la industria. La metodología detallada se explica a continuación:
Análisis del Tamaño Histórico del Mercado
Paso 1: Estudio Profundo de Fuentes Secundarias:
Se llevó a cabo un estudio secundario detallado para obtener el tamaño histórico del mercado de premezclas de panadería a través de fuentes internas de la empresa, como informes anuales y estados financieros, presentaciones de rendimiento, comunicados de prensa, etc., y fuentes externas, incluidos revistas, noticias y artículos, publicaciones gubernamentales, publicaciones de la competencia, informes del sector, base de datos de terceros y otras publicaciones creíbles.
Paso 2: Segmentación del Mercado:
Después de obtener el tamaño histórico del mercado de premezclas de panadería, llevamos a cabo un análisis secundario detallado para recopilar información histórica del mercado y compartirla para diferentes segmentos y subsegmentos para las principales regiones. Los principales segmentos incluidos en el informe son el tipo y la aplicación. Además, se llevaron a cabo análisis a nivel de país para evaluar la adopción general de modelos de prueba en esa región.
Paso 3: Análisis de Factores:
Después de adquirir el tamaño histórico del mercado de diferentes segmentos y subsegmentos, llevamos a cabo un análisis de factores detallado para estimar el tamaño actual del mercado de premezclas de panadería. Además, llevamos a cabo un análisis de factores utilizando variables dependientes e independientes, como varios tipos y aplicaciones de premezclas de panadería. Se llevó a cabo un análisis exhaustivo de los escenarios de demanda y oferta considerando las principales asociaciones, fusiones y adquisiciones, expansión comercial y lanzamientos de productos en el sector del mercado de premezclas de panadería en todo el mundo.
Estimación y Pronóstico del Tamaño Actual del Mercado
Tamaño Actual del Mercado: Basándonos en los conocimientos prácticos de los 3 pasos anteriores, llegamos al tamaño actual del mercado, los actores clave en el mercado mundial de premezclas de panadería y las cuotas de mercado de los segmentos. Todos los porcentajes de participación, la división y el desglose del mercado requeridos se determinaron utilizando el enfoque secundario mencionado anteriormente y se verificaron a través de entrevistas primarias.
Estimación y Pronóstico: Para la estimación y el pronóstico del mercado, se asignaron ponderaciones a diferentes factores, incluidos los impulsores y las tendencias, las restricciones y las oportunidades disponibles para las partes interesadas. Después de analizar estos factores, se aplicaron técnicas de pronóstico relevantes, es decir, el enfoque de arriba hacia abajo/de abajo hacia arriba, para llegar al pronóstico del mercado para 2028 para diferentes segmentos y subsegmentos en los principales mercados a nivel mundial. La metodología de investigación adoptada para estimar el tamaño del mercado abarca:
- El tamaño del mercado de la industria, en términos de ingresos (USD) y la tasa de adopción del mercado de premezclas de panadería en los principales mercados nacionales
- Todos los porcentajes de participación, divisiones y desgloses de los segmentos y subsegmentos del mercado
- Actores clave en el mercado mundial de premezclas de panadería en términos de productos ofrecidos. Además, las estrategias de crecimiento adoptadas por estos actores para competir en el mercado de rápido crecimiento
Validación del Tamaño y la Cuota de Mercado
Investigación Primaria: Se llevaron a cabo entrevistas en profundidad con los Líderes de Opinión Clave (KOLs), incluidos los Ejecutivos de Alto Nivel (CXO/VPs, Jefe de Ventas, Jefe de Marketing, Jefe de Operaciones, Jefe Regional, Jefe de País, etc.) en las principales regiones. Luego, se resumieron los hallazgos de la investigación primaria y se realizó un análisis estadístico para probar la hipótesis establecida. Los aportes de la investigación primaria se consolidaron con los hallazgos secundarios, convirtiendo así la información en conocimientos prácticos.
División de los Participantes Primarios en Diferentes Regiones
Ingeniería del Mercado
Se empleó la técnica de triangulación de datos para completar la estimación general del mercado y para llegar a números estadísticos precisos para cada segmento y subsegmento del mercado mundial de premezclas de panadería. Los datos se dividieron en varios segmentos y subsegmentos después de estudiar varios parámetros y tendencias en las áreas de tipo y usuario final en el mercado mundial de premezclas de panadería.
El objetivo principal del Estudio del Mercado Mundial de Premezclas de Panadería
Las tendencias actuales y futuras del mercado mundial de premezclas de panadería se identificaron en el estudio. Los inversores pueden obtener información estratégica para basar su discreción para las inversiones en el análisis cualitativo y cuantitativo realizado en el estudio. Las tendencias actuales y futuras del mercado determinaron el atractivo general del mercado a nivel regional, proporcionando una plataforma para que el participante industrial explote el mercado sin explotar para beneficiarse de una ventaja de ser el primero en actuar. Otros objetivos cuantitativos de los estudios incluyen:
- Analizar el tamaño del mercado actual y previsto del mercado de premezclas de panadería en términos de valor (USD). Además, analizar el tamaño del mercado actual y previsto de diferentes segmentos y subsegmentos
- Los segmentos en el estudio incluyen áreas de tipo y aplicación.
- Definir y analizar el marco regulatorio para las premezclas de panadería
- Analizar la cadena de valor involucrada con la presencia de varios intermediarios, junto con el análisis de los comportamientos de los clientes y competidores de la industria.
- Analizar el tamaño del mercado actual y previsto del mercado de premezclas de panadería para la región principal.
- Los principales países de las regiones estudiadas en el informe incluyen Asia Pacífico, Europa, América del Norte y el resto del mundo.
- Perfiles de empresas del mercado de premezclas de panadería y las estrategias de crecimiento adoptadas por los participantes del mercado para mantenerse en el mercado de rápido crecimiento
- Análisis profundo a nivel regional de la industria
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