Mercado de premezclas para panadería: Análisis y pronóstico actuales (2022-2028)

Énfasis en el tipo (mezcla completa, mezcla base de masa y concentrados de masa); aplicación (productos de pan y productos de panadería); y región/país

Geografía:

Global

Última actualización:

Nov 2022

Mercado de premezclas para panadería
Mercado de premezclas para panadería

Se espera que el mercado global de premezclas para panadería crezca a una tasa significativa de alrededor del 5% durante el período de pronóstico.Se prevé que el mercado global de premezclas para panadería experimente un aumento debido al aumento de los ingresos disponibles, un número creciente de familias nucleares y la creciente tendencia de los productos listos para el consumo. Además, la creciente demanda de alimentos listos para usar en todo el mundo también actúa como un catalizador del crecimiento para la industria de premezclas para panadería, ya que han aumentado la demanda de productos de panadería con texturas y sabores únicos. Según el departamento de agricultura de EE. UU., en 2020, las industrias de servicios de alimentos y venta minorista de alimentos suministraron alimentos por un valor de aproximadamente 1,69 billones de dólares estadounidenses. Además, para satisfacer la creciente demanda de alimentos en todo el mundo, muchos de los actores de la industria en el mercado están expandiendo sus carteras de productos mediante el lanzamiento de nuevos productos en el mercado. Por ejemplo, en septiembre de 2022, GoodMills Innovation lanzó Vitatex Vegan-Snack-Mix, una premezcla para hamburguesas y albóndigas a base de plantas, así como rellenos salados para panadería y snacks.


London Dairy Co. Ltd, Kellogg Co., ADM, Corbion, Bakels Group, Cargill, Royal DSM, Glanbia PLC, Oy Karl Fazer AB, Puratos Group son algunos de los actores clave del mercado. Varios M&A junto con asociaciones han sido emprendidas por estos actores para facilitar a los clientes productos nuevos e innovadores.


Información presentada en el informe


“Entre los tipos, la categoría de mezcla completa será testigo de un CAGR más alto durante el período de pronóstico”


Según el tipo, el mercado de premezclas para panadería se segmenta en mezcla completa, mezcla base de masa y concentrados de masa. El segmento de mezcla completa representó una importante cuota de mercado en 2020 y se estima que crecerá rápidamente durante el plazo proyectado debido a la creciente preferencia por las mezclas completas en la industria de servicios de alimentos, ya que sirve como una opción rentable para ellos. Por lo tanto, el rápido crecimiento del sector de servicios de alimentos impulsará el crecimiento de este segmento en los próximos años.


“Entre las aplicaciones, los productos de pan mantendrán una cuota significativa en el mercado en 2020”


Según la aplicación, el mercado se fragmenta en productos de pan y productos de panadería. Se espera que el segmento de productos de pan se haga con una cuota de mercado considerable en 2020 y se espera que crezca con una CAGR lucrativa durante el período de pronóstico, ya que es un alimento básico en varios países y ha sido testigo de una demanda de países en desarrollo. Además, muchos fabricantes de pan se están centrando en el desarrollo de productos innovadores como sin gluten, integrales, etc.


“América del Norte mantendrá una cuota significativa en el mercado”


Se prevé que América del Norte crezca a un CAGR sustancial durante el período de pronóstico. Los principales factores como el aumento de los ingresos disponibles, el cambio de las tendencias de los consumidores en cuanto a los productos de panadería y el consumo constante de pan entre la población estadounidense. Además, debido a la urbanización y al aumento de la población activa, el crecimiento del consumo fuera del hogar está en aumento. Como resultado, aumenta la demanda de productos de panadería instantáneos y nutritivos entre la población de la región. De este modo, se impulsa el mercado de premezclas para panadería en la región.


Razones para comprar este informe:



  • El estudio incluye el dimensionamiento del mercado y el análisis de pronóstico validados por expertos clave de la industria autenticados.

  • El informe presenta una revisión rápida del rendimiento general de la industria de un vistazo.

  • El informe cubre un análisis en profundidad de los pares de la industria prominentes con un enfoque principal en las finanzas comerciales clave, la cartera de productos, las estrategias de expansión y los desarrollos recientes.

  • Examen detallado de los impulsores, restricciones, tendencias clave y oportunidades que prevalecen en la industria.

  • El estudio cubre de manera integral el mercado en diferentes segmentos.

  • Análisis a nivel regional en profundidad de la industria.



Opciones de personalización:


El mercado global de premezclas para panadería se puede personalizar aún más según el requisito o cualquier otro segmento de mercado. Además de esto, UMI entiende que usted puede tener sus propias necesidades comerciales, por lo tanto, no dude en conectarse con nosotros para obtener un informe que se adapte completamente a sus requerimientos.


Tabla de contenido

Metodología de investigación para el análisis del mercado de premezclas para panadería (2022-2028)


Analizar el mercado histórico, estimar el mercado actual y pronosticar el mercado futuro del mercado global de premezclas para panadería fueron los tres pasos principales emprendidos para crear y analizar la adopción de premezclas para panadería en las principales regiones a nivel mundial. Se llevó a cabo una exhaustiva investigación secundaria para recopilar los números históricos del mercado y estimar el tamaño actual del mercado. En segundo lugar, para validar estos hallazgos, se tomaron en consideración numerosos hallazgos y supuestos. Además, también se llevaron a cabo exhaustivas entrevistas primarias con expertos de la industria en toda la cadena de valor del mercado global de premezclas para panadería. Después de la suposición y la validación de los números del mercado a través de entrevistas primarias, empleamos un enfoque de arriba hacia abajo/abajo hacia arriba para pronosticar el tamaño completo del mercado. Posteriormente, se adoptaron métodos de desglose del mercado y triangulación de datos para estimar y analizar el tamaño del mercado de segmentos y subsegmentos de la industria. La metodología detallada se explica a continuación:


Análisis del tamaño histórico del mercado


Paso 1: Estudio en profundidad de fuentes secundarias:


Se realizó un estudio secundario detallado para obtener el tamaño histórico del mercado de premezclas para panadería a través de fuentes internas de la empresa, comoinformes anuales y estados financieros, presentaciones de rendimiento, comunicados de prensa, etc.y fuentes externas que incluyenrevistas, noticias y artículos, publicaciones gubernamentales, publicaciones de la competencia, informes sectoriales, bases de datos de terceros y otras publicaciones creíbles.


Paso 2: Segmentación del mercado:


Después de obtener el tamaño histórico del mercado de premezclas para panadería, realizamos un análisis secundario detallado para recopilar información y cuota de mercado históricas para diferentes segmentos y subsegmentos de las principales regiones. Los principales segmentos se incluyen en el informe como tipo y aplicación. Además, se realizaron análisis a nivel de país para evaluar la adopción general de los modelos de prueba en esa región.


Paso 3: Análisis de factores:


Después de adquirir el tamaño histórico del mercado de diferentes segmentos y subsegmentos, realizamos un análisis detallado deanálisis factorialpara estimar el tamaño actual del mercado de premezclas para panadería. Además, realizamos un análisis factorial utilizando variables dependientes e independientes, como varios tipos y aplicaciones de premezclas para panadería. Se llevó a cabo un análisis exhaustivo de los escenarios de la oferta y la demanda, considerando las principales asociaciones, fusiones y adquisiciones, la expansión comercial y los lanzamientos de productos en el sector del mercado de premezclas para panadería en todo el mundo.


Estimación y pronóstico del tamaño actual del mercado


Dimensionamiento actual del mercado:Basándonos en la información práctica de los 3 pasos anteriores, llegamos al tamaño actual del mercado, los actores clave en el mercado global de premezclas para panadería y las cuotas de mercado de los segmentos. Todas las cuotas porcentuales requeridas divididas y desgloses del mercado se determinaron utilizando el enfoque secundario mencionado anteriormente y se verificaron a través de entrevistas primarias.


Estimación y pronóstico:Para la estimación y el pronóstico del mercado, se asignaron ponderaciones a diferentes factores, incluidos los impulsores y las tendencias, las restricciones y las oportunidades disponibles para las partes interesadas. Después de analizar estos factores, se aplicaron técnicas de pronóstico relevantes, es decir, el enfoque de arriba hacia abajo/abajo hacia arriba, para llegar al pronóstico del mercado para 2028 para diferentes segmentos y subsegmentos en los principales mercados a nivel mundial. La metodología de investigación adoptada para estimar el tamaño del mercado abarca:



  • El tamaño del mercado de la industria, en términos de ingresos (USD) y la tasa de adopción del mercado de premezclas para panadería en los principales mercados a nivel nacional

  • Todas las cuotas porcentuales, divisiones y desgloses de segmentos y subsegmentos del mercado

  • Actores clave en el mercado global de premezclas para panadería en términos de productos ofrecidos. Además, las estrategias de crecimiento adoptadas por estos actores para competir en el mercado de rápido crecimiento



Validación del tamaño y la cuota de mercado


Investigación primaria:Se realizaron entrevistas en profundidad con los líderes de opinión clave (KOL) incluidos los ejecutivos de alto nivel (CXO/VPs, jefe de ventas, jefe de marketing, jefe de operaciones, jefe regional, jefe de país, etc.) en las principales regiones. Los resultados de la investigación primaria se resumieron y se realizó un análisis estadístico para probar la hipótesis establecida. Los aportes de la investigación primaria se consolidaron con los hallazgos secundarios, convirtiendo así la información en información práctica.


Distribución de los participantes primarios en diferentes regiones


Mercado de premezclas para panadería
Mercado de premezclas para panadería

Ingeniería de Mercado


Se empleó la técnica de triangulación de datos para completar la estimación general del mercado y llegar a números estadísticos precisos para cada segmento y subsegmento del mercado mundial de premezclas para panadería. Los datos se dividieron en varios segmentos y subsegmentos después de estudiar varios parámetros y tendencias en las áreas de tipo y usuario final en el mercado global de premezclas para panadería.


El objetivo principal del Estudio de Mercado Global de Premezclas para Panadería


Las tendencias actuales y futuras del mercado global de premezclas para panadería se identificaron en el estudio. Los inversores pueden obtener información estratégica para basar su criterio de inversión en el análisis cualitativo y cuantitativo realizado en el estudio. Las tendencias actuales y futuras del mercado determinaron el atractivo general del mercado a nivel regional, proporcionando una plataforma para que el participante industrial explote el mercado sin explotar para beneficiarse de una ventaja de primer actor. Otros objetivos cuantitativos de los estudios incluyen:



  • Analizar el tamaño actual y previsto del mercado de premezclas para panadería en términos de valor (USD). Además, analizar el tamaño actual y previsto del mercado de diferentes segmentos y subsegmentos

  • Los segmentos en el estudio incluyen áreas de tipo y aplicación.

  • Definición y análisis del marco regulatorio para las premezclas para panadería

  • Analizar la cadena de valor involucrada con la presencia de varios intermediarios, junto con el análisis de los comportamientos de clientes y competidores de la industria.

  • Analizar el tamaño actual y previsto del mercado de premezclas para panadería para la región principal.

  • Los principales países de las regiones estudiadas en el informe incluyen Asia Pacífico, Europa, América del Norte y el resto del mundo.

  • Perfiles de empresas del mercado de premezclas para panadería y las estrategias de crecimiento adoptadas por los actores del mercado para sostenerse en el mercado de rápido crecimiento

  • Análisis en profundidad a nivel regional de la industria



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