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Mercado de azúcar moreno: Análisis actual y previsión (2021-2027)
Énfasis en el tipo (oscuro y claro); Forma (en polvo, gránulos y otros); Canal de distribución (hipermercados/supermercados, tiendas de conveniencia, tiendas especializadas, en línea y otros); Por aplicación (panadería y confitería, bebidas, lácteos, consumo directo y otros); Usuario final (hogares, industria de alimentos y bebidas, industria láctea y otros); y región y país
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Se espera que el mercado mundial de azúcar moreno crezca a una CAGR de alrededor del 10% durante el período de pronóstico (2021-2027). El azúcar moreno es un tipo de azúcar (sacarosa) que adquiere un color marrón debido a la presencia de melaza. El azúcar moreno puede producirse comercial o naturalmente, y el primero se elabora añadiendo melaza al azúcar blanco tradicional, que representa entre el 4% y el 7% del producto final. El azúcar moreno es generalmente más saludable que el azúcar blanco debido a la melaza que contiene. Además, el azúcar moreno ofrece sólo ligeramente más nutrientes que el azúcar blanco. Contiene calcio, potasio, hierro y magnesio, y una alta concentración de hidratos de carbono, más del 97% en peso. También ofrece algunos beneficios, como el aumento de los niveles de energía, la prevención del resfriado, el tratamiento de las infecciones uterinas, la mejora de la digestión, la reducción de la flatulencia y la ayuda en la pérdida de peso. Además, con la evolución del estilo de vida, los cambios en los patrones dietéticos y los cambios en las inclinaciones de los compradores son los elementos que impulsan el desarrollo del mercado mundial del azúcar moreno. Sin embargo, la creciente inclinación de los consumidores hacia los productos sin azúcar y el aumento de los problemas de salud, como las enfermedades cardíacas, la diabetes, la obesidad y otros, es probable que restrinjan el crecimiento del mercado del azúcar moreno.
La pandemia de coronavirus fue declarada emergencia de salud pública mundial por la Organización Mundial de la Salud (OMS). La demanda de azúcar moreno se vio interrumpida en todos los países debido al cierre del sector industrial y comercial. El cierre en varias naciones había detenido el funcionamiento de restaurantes, hoteles, salones, panaderías que redujeron la demanda de azúcar moreno.
Además, los pacientes con diabetes corrían un alto riesgo de infectarse durante la pandemia. Por lo tanto, los consumidores mantenían sus niveles de azúcar en la sangre y controlaban el consumo de azúcar, lo que también ha afectado significativamente el tamaño del mercado de azúcar moreno. Además, las industrias de usuarios finales, como la industria cosmética, la industria de alimentos y bebidas, la panadería y otras, también se vieron influidas negativamente por el Coronavirus debido a la interrupción en la cadena de suministro, la fabricación y el proceso de producción se detuvieron. Como las industrias estaban trabajando con una fuerza laboral de baja capacidad que reduce la eficiencia y la cantidad del producto. Además, las restricciones de importación y exportación impuestas por el gobierno debido a la prohibición de viajar. Por lo tanto, impactó en las perspectivas de la industria.
Algunos de los principales actores que operan en el mercado son Sudzucker, Tate & Lyle, Imperial Sugar, Nordic Sugar A/S, C&H Sugar, American Crystal Sugar, Cargill, Domino Sugar, Taikoo, ASR Group. Estos actores han llevado a cabo varias fusiones y adquisiciones junto con asociaciones para facilitar a los clientes productos/tecnologías innovadores y de alta tecnología.
Perspectivas presentadas en el informe
"Dentro del tipo, el segmento del azúcar moreno oscuro tiene la mayor parte"
Según el tipo, el mercado del azúcar moreno se segmenta en oscuro y claro. El segmento oscuro atendió una demanda significativa en el mercado del azúcar moreno. La expansión de la industria de la panadería en todo el mundo es el principal consumidor de azúcar moreno, lo que influye positivamente en la adopción del azúcar moreno oscuro. Además, el azúcar moreno oscuro contiene un 6% de melaza en peso, lo que le confiere un sabor ligeramente más fuerte.
"Entre los usuarios finales, el segmento de las bebidas tiene la mayor parte"
Según el usuario final, el mercado del azúcar moreno se clasifica en hogares, industria de alimentos y bebidas, industria láctea y otros. El segmento de alimentos y bebidas atiende una amplia cuota en el mercado del azúcar moreno. Esto se debe principalmente a la fácil incorporación del mercado del azúcar moreno en la industria local de alimentos y bebidas, ya que el azúcar moreno y la melaza han formado tradicionalmente parte de los patrones dietéticos locales.
"Asia Pacífico representa una de las mayores cuotas de mercado del mercado mundial de azúcar moreno"
Para una mejor comprensión de la dinámica del mercado mundial de azúcar moreno, se llevó a cabo un análisis detallado de las diferentes regiones, incluyendo Asia Pacífico, América del Norte, Europa y el resto del mundo. Asia Pacífico tiene la mayor cuota de mercado debido al creciente producción de azúcar y la creciente inclinación de los consumidores hacia los productos occidentales de alimentos y bebidas.
Razones para comprar este informe:
- El estudio incluye el dimensionamiento del mercado y el análisis de la previsión validado por expertos clave autenticados de la industria.
- El informe presenta una rápida revisión del rendimiento general de la industria de un vistazo.
- El informe cubre un análisis en profundidad de los principales pares de la industria con un enfoque principal en las finanzas clave del negocio, la cartera de productos, las estrategias de expansión y los desarrollos recientes.
- Examen detallado de los impulsores, las restricciones, las tendencias clave y las oportunidades que prevalecen en la industria.
- El estudio cubre exhaustivamente el mercado a través de diferentes segmentos.
- Análisis profundo a nivel regional de la industria.
Opciones de personalización:
El mercado mundial de azúcar moreno puede personalizarse aún más según los requisitos o cualquier otro segmento de mercado. Además de esto, UMI entiende que puede tener sus propias necesidades comerciales, por lo tanto, no dude en ponerse en contacto con nosotros para obtener un informe que se adapte completamente a sus necesidades.
Tabla de contenido
El análisis del mercado histórico, la estimación del mercado actual y la previsión del mercado futuro del mercado mundial de azúcar moreno fueron los tres pasos principales emprendidos para crear y analizar la adopción de azúcar moreno en las principales regiones del mundo. Se llevó a cabo una exhaustiva investigación secundaria para recopilar las cifras históricas del mercado y estimar el tamaño actual del mercado. En segundo lugar, para validar estas conclusiones, se tuvieron en cuenta numerosos hallazgos y supuestos. Además, también se realizaron exhaustivas entrevistas primarias con expertos de la industria en toda la cadena de valor del mercado mundial del azúcar moreno. Tras la asunción y validación de las cifras del mercado a través de entrevistas primarias, empleamos un enfoque de arriba abajo/de abajo arriba para pronosticar el tamaño total del mercado. Posteriormente, se adoptaron métodos de desglose del mercado y de triangulación de datos para estimar y analizar el tamaño del mercado de los segmentos y subsegmentos a los que pertenece la industria. La metodología detallada se explica a continuación:
Busque más detalles sobre la metodología de investigación
Análisis del tamaño del mercado histórico
Paso 1: Estudio en profundidad de fuentes secundarias:
Se llevó a cabo un estudio secundario detallado para obtener el tamaño histórico del mercado de azúcar moreno a través de fuentes internas de la empresa, como el informe anual y los estados financieros, las presentaciones de resultados, los comunicados de prensa, etc., y fuentes externas, incluidos revistas, noticias y artículos, publicaciones gubernamentales, publicaciones de la competencia, informes sectoriales, bases de datos de terceros y otras publicaciones creíbles.
Paso 2: Segmentación del mercado:
Después de obtener el tamaño histórico del mercado de azúcar moreno, realizamos un análisis secundario detallado para recopilar información histórica del mercado y compartirla para diferentes segmentos y subsegmentos para las principales regiones. Los principales segmentos incluidos en el informe son el tipo, la forma, el canal de distribución, la aplicación y el usuario final. Además, se realizaron análisis a nivel de país para evaluar la adopción general de los modelos de prueba en esa región.
Paso 3: Análisis de factores:
Después de adquirir el tamaño histórico del mercado de diferentes segmentos y subsegmentos, llevamos a cabo un análisis de factores detallado para estimar el tamaño actual del mercado de azúcar moreno. Además, realizamos un análisis de factores utilizando variables dependientes e independientes, como el aumento de las industrias de alimentos y bebidas y panadería. Se llevó a cabo un análisis exhaustivo de los escenarios de oferta y demanda teniendo en cuenta las principales asociaciones, fusiones y adquisiciones, la expansión empresarial y los lanzamientos de productos en el sector del mercado de azúcar moreno en todo el mundo.
Solicitud de personalización –
Estimación y previsión del tamaño actual del mercado
Tamaño actual del mercado: Basándonos en la información práctica de los 3 pasos anteriores, llegamos al tamaño actual del mercado, los principales actores del mercado mundial de azúcar moreno y las cuotas de mercado de los segmentos. Todos los porcentajes de reparto necesarios y los desgloses del mercado se determinaron utilizando el enfoque secundario mencionado anteriormente y se verificaron mediante entrevistas primarias.
Estimación y previsión: Para la estimación y previsión del mercado, se asignaron ponderaciones a diferentes factores, incluidos los impulsores y las tendencias, las restricciones y las oportunidades disponibles para las partes interesadas. Después de analizar estos factores, se aplicaron las técnicas de previsión pertinentes, es decir, el enfoque de arriba abajo/de abajo arriba, para llegar a la previsión del mercado sobre 2027 para diferentes segmentos y subsegmentos en los principales mercados a nivel mundial. La metodología de investigación adoptada para estimar el tamaño del mercado abarca:
- El tamaño del mercado de la industria, en términos de valor (US$) y la tasa de adopción del mercado de azúcar moreno en los principales mercados a nivel nacional
- Todos los porcentajes de cuota, divisiones y desgloses de los segmentos y subsegmentos del mercado
- Actores clave en el mercado mundial de azúcar moreno en términos de categoría ofrecida. Además, las estrategias de crecimiento adoptadas por estos actores para competir en el mercado de rápido crecimiento
Validación del tamaño y la cuota del mercado
Investigación primaria: Se realizaron entrevistas en profundidad con los líderes de opinión clave (KOL), incluidos los ejecutivos de alto nivel (CXO/VP, jefe de ventas, jefe de marketing, jefe de operaciones y jefe regional, jefe de país, etc.) en las principales regiones. A continuación, se resumieron los resultados de la investigación primaria y se realizó un análisis estadístico para demostrar la hipótesis planteada. Las aportaciones de la investigación primaria se consolidaron con los resultados secundarios, convirtiendo así la información en información práctica.
División de los participantes primarios en diferentes regiones
Hablar con el analista –
Ingeniería de mercado
Se empleó la técnica de triangulación de datos para completar la estimación general del mercado y para llegar a cifras estadísticas precisas de cada segmento y subsegmento del mercado mundial de azúcar moreno. Los datos se dividieron en varios segmentos y subsegmentos tras estudiar varios parámetros y tendencias en las áreas de tipo, forma, canal de distribución, aplicación y usuario final en el mercado mundial de azúcar moreno.
El objetivo principal del estudio del mercado mundial de azúcar moreno
En el estudio se señalaron las tendencias actuales y futuras del mercado mundial de azúcar moreno. Los inversores pueden obtener información estratégica para basar su discreción en las inversiones a partir del análisis cualitativo y cuantitativo realizado en el estudio. Las tendencias actuales y futuras del mercado determinaron el atractivo general del mercado a nivel regional, proporcionando una plataforma para que el participante industrial explote el mercado sin explotar para beneficiarse como una ventaja de ser el primero en actuar. Otros objetivos cuantitativos de los estudios incluyen:
- Analizar el tamaño actual y previsto del mercado de azúcar moreno en términos de valor (US$). Además, analizar el tamaño actual y previsto del mercado de diferentes segmentos y subsegmentos
- Los segmentos del estudio incluyen áreas de tipo, forma, canal de distribución, aplicación y usuario final.
- Definir y analizar el marco regulatorio para la industria del mercado de azúcar moreno.
- Analizar la cadena de valor involucrada con la presencia de varios intermediarios, junto con el análisis de los comportamientos de los clientes y la competencia de la industria.
- Analizar el tamaño actual y previsto del mercado de azúcar moreno para la región principal.
- Las principales regiones estudiadas en el informe incluyen Asia Pacífico, Europa, Norteamérica y el resto del mundo.
- Perfiles de empresa del mercado de azúcar moreno y las estrategias de crecimiento adoptadas por los participantes del mercado para mantenerse en el mercado de rápido crecimiento
- Análisis regional en profundidad de la industria
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