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Énfasis en el Tipo (Canela de Ceilán, Canela Cassia, Canela de Saigón y Canela Korintje); Aplicación (Aceites Esenciales y Aromaterapia, Bebidas, Panadería y Alimentos Procesados, Cosméticos Farmacéuticos y Otros); y Región/País

Se espera que el mercado mundial de canela molida crezca a una tasa significativa de alrededor del 4% durante el período previsto. La canela es una especia que proviene de la corteza de los árboles de Cinnamomum. La creciente conciencia de los beneficios para la salud de la canela, incluida su capacidad para reducir los niveles de glucosa en sangre y colesterol, está impulsando la expansión del mercado mundial de la canela. La canela es un ingrediente común en las cocinas de Oriente Medio y Asia. La capacidad de la canela para reducir los niveles de glucosa en ayunas en diabéticos tipo II se ha demostrado en varios estudios, por lo que su consumo es cada vez más popular. Debido a las propiedades antiinflamatorias, antibacterianas, antifúngicas y anticancerígenas de la canela, las empresas farmacéuticas se están concentrando en la creación de formulaciones a base de canela.
El crecimiento mundial de varias industrias, incluidas la de alimentos y bebidas, la farmacéutica, la de cosméticos y la de cuidado personal, está impulsando el crecimiento del mercado de la canela molida. Además, se espera que un aumento en la conciencia del consumidor sobre los beneficios nutricionales y terapéuticos de la canela impulse el crecimiento del mercado.
EHL Ingredients, First Spice Mixing Company, ACH Food Companies Inc., Biofoods Pvt Ltd, McCormick & Company Inc., Sauer Brands, Elite Spice, HDDES Group, SDS Spices, Ceylon Spice Company son algunos de los actores clave en el mercado. Estos actores han realizado varias fusiones y adquisiciones junto con asociaciones para facilitar a los clientes productos/tecnologías innovadores y de alta tecnología.
Perspectivas presentadas en el informe
"Entre los tipos, la categoría de canela de Ceilán será testigo de una TCAC sólida durante el período de pronóstico"
Según el tipo, el mercado se segmenta en canela de Ceilán, canela de Cassia, canela de Saigón y canela de Korintje. La categoría de canela de Ceilán será testigo de una TCAC más alta durante el período de pronóstico debido a sus propiedades medicinales y antioxidantes que serán útiles en afecciones crónicas como enfermedades cardíacas, diabetes y artritis. Además, el creciente desarrollo de productos para satisfacer la demanda mundial de canela de Ceilán contribuirá al crecimiento del mercado durante el período de pronóstico. Por ejemplo, en 2019, Sri Lanka Export Development lanzó una nueva marca llamada 'Ceylon Spice' para la producción, procesamiento y marca de especias de origen Sri Lanka como la canela. Además, la canela de Ceilán reduce los niveles de colesterol y la inflamación y mejora la respuesta a la insulina.
"Entre las aplicaciones, los aceites esenciales y la aromaterapia tendrán una participación significativa en el mercado en 2020"
Sobre la base de la aplicación, el mercado se clasifica en aceites esenciales y aromaterapia, bebidas, panadería y alimentos procesados, cosméticos farmacéuticos y otros. Entre estos, los aceites esenciales y la aromaterapia tendrán una participación significativa en el mercado en 2020. Esto se debe principalmente a la creciente conciencia de los alimentos, bebidas y artículos de cuidado personal naturales y orgánicos. Esto ha tenido un impacto significativo en el mercado mundial de canela molida. Se anticipa que los numerosos beneficios para la salud de los aceites esenciales impulsarán su demanda en aplicaciones farmacéuticas y médicas.
"APAC tendrá una participación significativa en el mercado"
Para una mejor comprensión de la adopción en el mercado de canela molida, el mercado se analiza en función de su presencia mundial en países como América del Norte (EE. UU., Canadá, resto de América del Norte), Europa (Alemania, Reino Unido, Francia, España, Italia, resto de Europa), Asia-Pacífico (China, Japón, India, resto de Asia-Pacífico), resto del mundo. Se prevé que APAC crezca a una TCAC considerable durante el período de pronóstico debido a la alta demanda de canela molida como especia y en el sector de la salud debido a la alta prevalencia de enfermedades crónicas como enfermedades digestivas, Alzheimer y diabetes en la región, es probable que impulse la demanda del producto. Por ejemplo, según la Federación Internacional de Diabetes (IDF), 90 millones de adultos (20-79) viven con diabetes en la región del sudeste asiático en 2021. Se estima que esta cifra aumentará a 113 millones para 2030 y 152 millones para 2045. Además, la canela de Ceilán es especialmente popular en los países asiáticos debido a sus niveles extremadamente bajos de cumarina, un químico que se sabe que provoca daño hepático.
Razones para comprar este informe:
Opciones de personalización:
El mercado mundial de canela molida se puede personalizar aún más según los requisitos o cualquier otro segmento del mercado. Además de esto, UMI entiende que puede tener sus propias necesidades comerciales, por lo tanto, no dude en contactarnos para obtener un informe que se adapte completamente a sus requisitos.
Metodología de investigación para el análisis del mercado de canela molida (2022-2028)
El análisis del mercado histórico, la estimación del mercado actual y la previsión del mercado futuro del mercado mundial de canela molida fueron los tres pasos principales que se llevaron a cabo para crear y analizar la adopción del mercado de canela molida en las principales regiones del mundo. Se realizó una exhaustiva investigación secundaria para recopilar las cifras históricas del mercado y estimar el tamaño actual del mercado. En segundo lugar, para validar estas ideas, se tomaron en consideración numerosos hallazgos y supuestos. Además, también se realizaron exhaustivas entrevistas primarias con expertos de la industria en toda la cadena de valor del mercado mundial de canela molida. Tras la suposición y validación de las cifras del mercado a través de entrevistas primarias, empleamos un enfoque de arriba hacia abajo/de abajo hacia arriba para pronosticar el tamaño total del mercado. Posteriormente, se adoptaron métodos de desglose del mercado y de triangulación de datos para estimar y analizar el tamaño del mercado de los segmentos y subsegmentos a los que pertenece la industria. La metodología detallada se explica a continuación:
Análisis del tamaño del mercado histórico
Paso 1: Estudio en profundidad de fuentes secundarias:
Se llevó a cabo un estudio secundario detallado para obtener el tamaño histórico del mercado de canela molida a través de fuentes internas de la empresa, como informes anuales y estados financieros, presentaciones de resultados, comunicados de prensa, etc., y fuentes externas, como revistas, noticias y artículos, publicaciones gubernamentales, publicaciones de la competencia, informes del sector, bases de datos de terceros y otras publicaciones creíbles.
Paso 2: Segmentación del mercado:
Después de obtener el tamaño histórico del mercado de canela molida, realizamos un análisis secundario detallado para recopilar información histórica del mercado y compartirla para diferentes segmentos y subsegmentos para las principales regiones. Los principales segmentos incluidos en el informe son el tipo y la aplicación. Además, se realizaron análisis a nivel de país para evaluar la adopción general de modelos de prueba en esa región.
Paso 3: Análisis de factores:
Después de adquirir el tamaño histórico del mercado de diferentes segmentos y subsegmentos, realizamos un análisis de factores detallado para estimar el tamaño actual del mercado de canela molida. Además, realizamos un análisis de factores utilizando variables dependientes e independientes, como varios tipos y aplicaciones del mercado de canela molida. Se realizó un análisis exhaustivo de los escenarios de demanda y oferta, teniendo en cuenta las principales asociaciones, fusiones y adquisiciones, la expansión empresarial y el lanzamiento de productos en el sector del mercado de canela molida en todo el mundo.
Estimación y previsión del tamaño actual del mercado
Tamaño actual del mercado: Basándonos en la información práctica de los 3 pasos anteriores, llegamos al tamaño actual del mercado, a los principales actores del mercado mundial de canela molida y a las cuotas de mercado de los segmentos. Todos los porcentajes de participación requeridos y los desgloses del mercado se determinaron utilizando el enfoque secundario mencionado anteriormente y se verificaron a través de entrevistas primarias.
Estimación y previsión: Para la estimación y previsión del mercado, se asignaron ponderaciones a diferentes factores, incluyendo los impulsores y las tendencias, las restricciones y las oportunidades disponibles para las partes interesadas. Después de analizar estos factores, se aplicaron las técnicas de previsión pertinentes, es decir, el enfoque de arriba hacia abajo/de abajo hacia arriba, para llegar a la previsión del mercado para 2028 para diferentes segmentos y subsegmentos en los principales mercados a nivel mundial. La metodología de investigación adoptada para estimar el tamaño del mercado abarca:
Validación del tamaño y la cuota de mercado
Investigación primaria: Se realizaron entrevistas en profundidad con los líderes de opinión clave (KOL), incluidos los ejecutivos de alto nivel (CXO/VP, jefe de ventas, jefe de marketing, jefe de operaciones, jefe regional, jefe de país, etc.) en las principales regiones. Los resultados de la investigación primaria se resumieron y se realizó un análisis estadístico para probar la hipótesis planteada. Los datos de la investigación primaria se consolidaron con los resultados secundarios, convirtiendo así la información en información práctica.
División de los participantes primarios en diferentes regiones

Ingeniería de mercado
Se empleó la técnica de triangulación de datos para completar la estimación general del mercado y para llegar a cifras estadísticas precisas para cada segmento y subsegmento del mercado mundial de canela molida. Los datos se dividieron en varios segmentos y subsegmentos después de estudiar varios parámetros y tendencias en las áreas de tipo y aplicación en el mercado mundial de canela molida.
El objetivo principal del estudio del mercado mundial de canela molida
Las tendencias actuales y futuras del mercado mundial de canela molida se identificaron en el estudio. Los inversores pueden obtener información estratégica para basar su discreción para las inversiones en el análisis cualitativo y cuantitativo realizado en el estudio. Las tendencias actuales y futuras del mercado determinaron el atractivo general del mercado a nivel regional, proporcionando una plataforma para que el participante industrial explote el mercado sin explotar para beneficiarse de una ventaja de ser el primero en actuar. Otros objetivos cuantitativos de los estudios incluyen:
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