Mercado de Películas y Recubrimientos Comestibles: Análisis y Pronóstico Actual (2022-2028)

Énfasis en el Tipo de Ingrediente (Proteína, Polisacáridos, Lípidos y Compuestos); Aplicación (Productos Lácteos, Panadería y Confitería, Frutas y Verduras, Carne, Aves, Mariscos y Otros); Región/País

Geografía:

Global

Última actualización:

Sep 2022

Mercado de Películas y Recubrimientos Comestibles
Mercado de Películas y Recubrimientos Comestibles

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Se espera que el Mercado de Películas y Recubrimientos Comestibles crezca a una CAGR del 7% durante el período de pronóstico (2022-2028). Esto se debe principalmente al creciente enfoque en la reducción de los residuos de embalaje, así como al aumento de las iniciativas gubernamentales para reducir la huella de carbono y la mayor disposición de los consumidores a aceptar opciones de embalaje ecológicas impulsarán el crecimiento del mercado. Además, el embalaje verde se ha vuelto más popular en la mayoría de las naciones debido a las crecientes preocupaciones ambientales, junto con el aumento de los gastos de energía y transporte. Además, el consumo de alimentos listos para comer ha aumentado debido a los estilos de vida ocupados de los consumidores, lo que también ha aumentado la demanda de películas y recubrimientos comestibles.


Algunos de los principales actores que operan en el mercado incluyen Bayer AG, H.C. Starck GmbH, AGC SEIMI CHEMICAL CO. LTD., BASF SE, DuPont, Merck & Co. Inc., Evonik Industries AG, Sumitomo Chemical Co. Ltd., Heliatek GmbH y Novaled GmbH.


Información Presentada en el Informe


“Se espera que, entre los tipos de ingredientes, los polisacáridos sean testigos de la CAGR más alta durante el período de pronóstico”


Según el tipo de ingrediente, el mercado se clasifica en proteínas, polisacáridos, lípidos y compuestos. Los polisacáridos tienen una participación significativa en el mercado. Las características de barrera contra la humedad de las películas y recubrimientos a base de polisacáridos son pobres, aunque la permeabilidad al O2 y CO2 es moderadamente menor. Las frutas y verduras pueden beneficiarse de los polisacáridos porque alteran el entorno interior del producto alimenticio, extendiendo su vida útil.


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“Entre las aplicaciones, se espera que las frutas y verduras sean testigos de la CAGR más alta durante el período de pronóstico”


Según la aplicación, el mercado se clasifica en productos lácteos, panadería y confitería, frutas y verduras, carne, aves, mariscos y otras aplicaciones. Las frutas y verduras tienen una participación significativa en el mercado. Los recubrimientos comestibles se utilizan ampliamente para frutas y verduras, ya que ayudan a mantener las cualidades texturales, la transferencia de masa en frutas y verduras, disminuir las reacciones oxidativas en frutas y verduras, y aumentar el brillo y el lustre en frutas y verduras.


“Se espera que América del Norte sea testigo de un crecimiento significativo durante el período de pronóstico”


Se espera que América del Norte mantenga la mayor tasa de crecimiento en el mercado global durante el período de pronóstico debido a la existencia de contrapartes globales, la accesibilidad de materiales de películas y recubrimientos comestibles, y la disposición de los consumidores a pagar por los bienes, lo que contribuirá a la expansión del mercado de esta área. Además, se espera que las regulaciones gubernamentales de apoyo y las actividades de I+D para películas y recubrimientos comestibles impulsen aún más el mercado. Por ejemplo, según la FDA de EE. UU. – Código de Regulaciones Federales – Sec. 172.210 (Recubrimientos en frutas cítricas frescas), los recubrimientos se pueden aplicar a frutas cítricas frescas para la protección de la fruta. El recubrimiento se aplica en la cantidad mínima requerida para lograr el efecto deseado. Además, los recubrimientos pueden formularse a partir de los componentes aprobados por las autoridades, cada uno utilizado en la cantidad mínima requerida para lograr el efecto deseado.


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  • El estudio incluye el dimensionamiento del mercado y el análisis de pronóstico validados por expertos clave de la industria autenticados.

  • El informe presenta una revisión rápida del rendimiento general de la industria de un vistazo.

  • El informe cubre un análisis en profundidad de los pares prominentes de la industria con un enfoque principal en las finanzas comerciales clave, las carteras de productos, las estrategias de expansión y los desarrollos recientes.

  • Examen detallado de los impulsores, restricciones, tendencias clave y oportunidades que prevalecen en la industria.

  • El estudio cubre exhaustivamente el mercado en diferentes segmentos.

  • Análisis a nivel regional en profundidad de la industria.


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El Mercado Global de Películas y Recubrimientos Comestibles se puede personalizar aún más según el requisito o cualquier otro segmento de mercado. Además de esto, UMI entiende que puede tener sus propias necesidades comerciales, por lo tanto, no dude en contactarnos para obtener un informe que se adapte completamente a sus necesidades.


Tabla de contenido

Metodología de Investigación para el Análisis del Mercado Global de Películas y Recubrimientos Comestibles (2022-2028)


El análisis del mercado histórico, la estimación del mercado actual y el pronóstico del mercado futuro de las películas y recubrimientos comestibles globales fueron los tres pasos principales realizados para crear y analizar la adopción de películas y recubrimientos comestibles en las principales regiones a nivel mundial. Se realizó una extensa investigación secundaria para recopilar los números históricos del mercado y estimar el tamaño actual del mercado. En segundo lugar, para validar estos conocimientos, se tomaron en consideración numerosos hallazgos y suposiciones. Además, también se realizaron exhaustivas entrevistas primarias con expertos de la industria en toda la cadena de valor del mercado global de películas y recubrimientos comestibles. Después de la suposición y validación de los números del mercado a través de entrevistas primarias, empleamos un enfoque de arriba hacia abajo/de abajo hacia arriba para pronosticar el tamaño completo del mercado. Posteriormente, se adoptaron métodos de desglose del mercado y triangulación de datos para estimar y analizar el tamaño del mercado de los segmentos y subsegmentos de la industria pertinentes. La metodología detallada se explica a continuación:


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Análisis del Tamaño Histórico del Mercado


Paso 1: Estudio Profundo de Fuentes Secundarias:


Se realizó un estudio secundario detallado para obtener el tamaño histórico del mercado de películas y recubrimientos comestibles a través de fuentes internas de la empresa, comoinformes anuales y estados financieros, presentaciones de rendimiento, comunicados de prensa, etc.,y fuentes externas, incluyendorevistas, noticias y artículos, publicaciones gubernamentales, publicaciones de la competencia, informes sectoriales, bases de datos de terceros y otras publicaciones creíbles.


Paso 2: Segmentación del Mercado:


Después de obtener el tamaño histórico del mercado de películas y recubrimientos comestibles, realizamos un análisis secundario detallado para recopilar información histórica del mercado y compartirla para diferentes segmentos y subsegmentos de las principales regiones. Los principales segmentos se incluyen en el informe como el tipo de ingrediente y la aplicación. Se realizaron análisis adicionales a nivel de país para evaluar la adopción general de modelos de prueba en esa región.


Paso 3: Análisis de Factores:


Después de adquirir el tamaño histórico del mercado de diferentes segmentos y subsegmentos, realizamos unanálisis de factoresdetallado para estimar el tamaño actual del mercado de la industria de películas y recubrimientos comestibles. Además, realizamos un análisis de factores utilizando variables dependientes e independientes como el tipo de ingrediente y la aplicación. Se realizó un análisis exhaustivo de los escenarios de la oferta y la demanda, considerando las principales asociaciones, fusiones y adquisiciones, la expansión empresarial y los lanzamientos de productos en el sector de películas y recubrimientos comestibles en todo el mundo.


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Estimación y Pronóstico del Tamaño Actual del Mercado


Dimensionamiento Actual del Mercado:Basándonos en la información práctica de los 3 pasos anteriores, llegamos al tamaño actual del mercado, los actores clave en las películas y recubrimientos comestibles globales y las cuotas de mercado de los segmentos. Todas las cuotas porcentuales requeridas, las divisiones y los desglose del mercado se determinaron utilizando el enfoque secundario mencionado anteriormente y se verificaron a través de entrevistas primarias.


Estimación y Pronóstico:Para la estimación y el pronóstico del mercado, se asignaron pesos a diferentes factores, incluidos los impulsores y las tendencias, las restricciones y las oportunidades disponibles para las partes interesadas. Después de analizar estos factores, se aplicaron técnicas de pronóstico relevantes, es decir, el enfoque de arriba hacia abajo/de abajo hacia arriba, para llegar al pronóstico del mercado para 2028 para diferentes segmentos y subsegmentos en los principales mercados a nivel mundial. La metodología de investigación adoptada para estimar el tamaño del mercado abarca:



  • El tamaño del mercado de la industria, en términos de ingresos (USD) y la tasa de adopción de películas y recubrimientos comestibles en los principales mercados a nivel nacional

  • Todas las cuotas porcentuales, divisiones y desgloses de segmentos y subsegmentos del mercado

  • Actores clave en el mercado global de películas y recubrimientos comestibles en términos de tipo de ingrediente y aplicación. Además, las estrategias de crecimiento adoptadas por estos actores para competir en el mercado de rápido crecimiento


Validación del tamaño y la cuota de mercado


Investigación primaria:Se realizaron entrevistas en profundidad con los Líderes de Opinión Clave (KOL) incluyendo Ejecutivos de Alto Nivel (CXO/VP, Jefe de Ventas, Jefe de Marketing, Jefe de Operaciones, Jefe Regional, Jefe de País, etc.) en las principales regiones. Los hallazgos de la investigación primaria se resumieron y se realizó un análisis estadístico para probar la hipótesis establecida. Las entradas de la investigación primaria se consolidaron con los hallazgos secundarios, convirtiendo así la información en conocimientos prácticos.


Distribución de los participantes primarios en diferentes regiones


Mercado de Películas y Recubrimientos Comestibles
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Ingeniería de Mercado


La técnica de triangulación de datos se empleó para completar la estimación general del mercado y llegar a números estadísticos precisos para cada segmento y subsegmento del mercado global de películas y recubrimientos comestibles. Los datos se dividieron en varios segmentos y subsegmentos después de estudiar varios parámetros y tendencias en las áreas de tipo de ingrediente y aplicación, en el mercado global de películas y recubrimientos comestibles.


El objetivo principal del estudio del mercado global de películas y recubrimientos comestibles


Las tendencias actuales y futuras del mercado global de películas y recubrimientos comestibles se identificaron en el estudio. Los inversores pueden obtener información estratégica para basar su discreción para las inversiones en el análisis cualitativo y cuantitativo realizado en el estudio. Las tendencias actuales y futuras del mercado determinaron el atractivo general del mercado a nivel regional, proporcionando una plataforma para que el participante industrial explote el mercado no explotado para beneficiarse de una ventaja de primer movimiento. Otros objetivos cuantitativos de los estudios incluyen:



  • Analizar el tamaño actual y previsto del mercado de películas y recubrimientos comestibles en términos de valor (USD). Además, analizar el tamaño actual y previsto del mercado de diferentes segmentos y subsegmentos

  • Los segmentos en el estudio incluyen áreas de tipo de ingrediente y aplicación.

  • Definición y análisis del marco regulatorio para la industria de películas y recubrimientos comestibles.

  • Analizar la cadena de valor involucrada con la presencia de varios intermediarios, junto con el análisis de los comportamientos de clientes y competidores de la industria.

  • Analizar el tamaño actual y previsto del mercado de películas y recubrimientos comestibles para la región principal.

  • Los principales países de las regiones estudiadas en el informe incluyen Asia Pacífico, Europa, América del Norte y el resto del mundo.

  • Perfiles de empresas del mercado de películas y recubrimientos comestibles y las estrategias de crecimiento adoptadas por los actores del mercado para mantenerse en el mercado de rápido crecimiento

  • Análisis de la industria a nivel regional en profundidad



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