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Mercado EMEA HoReCa: Análisis actual y pronóstico (2023-2030)
Énfasis en el Tipo de Servicio (Hoteles, Restaurantes, Cafés y Bares); Categoría (Punto de Venta Único y Cadena HoReCa) y Región/País
Geografía:
Industria:
Última actualización:
Sep 2023
Se espera que el mercado HoReCa de EMEA crezca a una tasa constante de alrededor del 4,3%. El mercado HoReCa (Hoteles, Restaurantes, Cafés y Bares) en la región EMEA (Europa, Oriente Medio y África) está experimentando un crecimiento sólido, impulsado por varios factores clave. Un impulsor significativo es la creciente afluencia de turistas en toda la región. Las ciudades europeas como Barcelona, París y Roma han sido durante mucho tiempo destinos populares, pero los destinos emergentes en Oriente Medio y África también están atrayendo la atención. Por ejemplo, Dubái ha sido testigo de un aumento sustancial en el número de turistas en la última década, lo que ha provocado un aumento en las inversiones hoteleras, y muchas cadenas de renombre internacional están estableciendo su presencia. Además, las iniciativas gubernamentales en varios países de EMEA, como el programa "Golden Visa" de Grecia y la Visión 2030 de Arabia Saudí, están fomentando las inversiones extranjeras, incluidas las del sector HoReCa. Estas iniciativas tienen como objetivo impulsar el turismo y el desarrollo de la infraestructura hotelera.
Algunos de los principales actores que operan en el mercado son Hilton Worldwide Holding Inc.; Hayatt Hotles Corporation; Marriott International Inc.; InterContinental Hotels Group Plc; McDonald’s Corporation; Yum! Brands, Inc.; Restaurant Brands International Inc.; Herfy.; KFC; The Coca-Cola Company. Estos actores han emprendido varias fusiones y adquisiciones junto con asociaciones para facilitar a los clientes productos/tecnologías innovadores y de alta tecnología.
Información presentada en el informe
"Entre los tipos de servicio, el mercado se segmenta en hoteles, restaurantes, cafés y bares. Entre estos, se espera que el segmento de hoteles tenga una parte considerable del mercado durante el período de pronóstico".
Según el tipo de servicio, el mercado se segmenta en hoteles, restaurantes, cafés y bares. Entre estos, se espera que el segmento de hoteles tenga una parte considerable del mercado durante el período de pronóstico. El segmento de hoteles dentro del mercado HoReCa (Hostelería, Restauración y Catering) está experimentando un crecimiento notable debido a varios factores clave. El aumento constante del turismo internacional y nacional es un impulsor importante. Los viajeros buscan experiencias de alojamiento diversas y memorables, desde hoteles boutique hasta resorts de lujo, lo que lleva a una mayor demanda de habitaciones de hotel. Además, la expansión de la clase media y el aumento de los ingresos disponibles en muchos países de EMEA (Europa, Oriente Medio y África) están impulsando el turismo nacional, lo que refuerza aún más la industria hotelera.
"Según la categoría, el mercado se ha clasificado en Punto de venta único y Cadena HoReCa. Entre ellos, el segmento de punto de venta único mantuvo una cuota de mercado considerable en 2022".
Según la categoría, el mercado se ha clasificado en Punto de venta único y Cadena HoReCa. Entre ellos, el segmento de punto de venta único mantuvo una cuota de mercado considerable en 2022. Además, el mercado sería testigo de un fuerte aumento en los próximos años debido a la creciente demanda de comida preparada y comida chatarra por parte de los millennials. Sin embargo, el segmento de la cadena HoReCa será testigo de un crecimiento vertiginoso en el período de pronóstico de 2023-2030F.
Cobertura del informe del mercado HoReCa de EMEA
"Se espera que Arabia Saudí tenga la mayor cuota de mercado durante el período de pronóstico"
Se espera que Arabia Saudí domine el mercado HoReCa durante el período de pronóstico. La adopción del mercado HoReCa (Hoteles, Restaurantes, Cafés y Bares) en Arabia Saudí está experimentando un crecimiento notable, lo que refleja un cambio dinámico en las preferencias de los consumidores y un floreciente sector turístico. La Visión 2030 de Arabia Saudí, una agenda económica y social transformadora, ha desempeñado un papel fundamental en el impulso de la expansión de la industria HoReCa. El compromiso del gobierno de diversificar la economía para que no dependa del petróleo ha llevado a importantes inversiones en infraestructura turística y de entretenimiento. Esto, a su vez, ha atraído a cadenas hoteleras internacionales, marcas de restaurantes de renombre y servicios de catering innovadores para establecer una presencia en el país. La creciente población joven, los cambios en los estilos de vida y el deseo de diversidad culinaria están contribuyendo a la floreciente cultura de restaurantes y cafés. Además, el auge de las plataformas de entrega de alimentos en línea está facilitando a los consumidores el acceso a una amplia gama de servicios HoReCa. Como resultado, el mercado HoReCa en Arabia Saudí está en una trayectoria de crecimiento sostenido, preparado para convertirse en una parte vibrante e integral de la economía y el panorama cultural en evolución de la nación. para mantener la destreza industrial del país y el compromiso con los estándares de ingeniería de alta calidad.
Razones para comprar este informe:
- El estudio incluye análisis de dimensionamiento del mercado y previsiones validadas por expertos clave autenticados de la industria.
- El informe presenta una revisión rápida del rendimiento general de la industria de un vistazo.
- El informe cubre un análisis en profundidad de los pares prominentes de la industria con un enfoque principal en las finanzas comerciales clave, las carteras de productos, las estrategias de expansión y los desarrollos recientes.
- Examen detallado de los impulsores, las restricciones, las tendencias clave y las oportunidades que prevalecen en la industria.
- El estudio cubre de manera integral el mercado en diferentes segmentos.
- Análisis regional a fondo de la industria.
Opciones de personalización:
El mercado HoReCa de EMEA se puede personalizar aún más según los requisitos o cualquier otro segmento de mercado. Además de esto, UMI entiende que puede tener sus propias necesidades comerciales, por lo tanto, no dude en contactarnos para obtener un informe que se adapte completamente a sus necesidades.
Tabla de contenido
Metodología de Investigación para el Análisis del Mercado HoReCa de EMEA (2023-2030)
El análisis del mercado histórico, la estimación del mercado actual y la previsión del mercado futuro del mercado HoReCa de EMEA fueron los tres pasos principales llevados a cabo para crear y analizar la adopción de s en las principales regiones a nivel mundial. Se llevó a cabo una exhaustiva investigación secundaria para recopilar las cifras del mercado histórico y estimar el tamaño del mercado actual. En segundo lugar, para validar estos conocimientos, se tomaron en consideración numerosos hallazgos y supuestos. Además, también se realizaron exhaustivas entrevistas primarias con expertos de la industria en toda la cadena de valor del mercado HoReCa de EMEA. Tras la suposición y validación de las cifras del mercado a través de entrevistas primarias, empleamos un enfoque de arriba hacia abajo/de abajo hacia arriba para pronosticar el tamaño completo del mercado. Posteriormente, se adoptaron métodos de desglose del mercado y de triangulación de datos para estimar y analizar el tamaño del mercado de los segmentos y subsegmentos a los que pertenece la industria. La metodología detallada se explica a continuación:
Análisis del Tamaño del Mercado Histórico
Paso 1: Estudio en Profundidad de Fuentes Secundarias:
Se llevó a cabo un estudio secundario detallado para obtener el tamaño del mercado histórico del mercado HoReCa de EMEA a través de fuentes internas de la empresa, como informes anuales y estados financieros, presentaciones de resultados, comunicados de prensa, etc., y fuentes externas, incluyendo revistas, noticias y artículos, publicaciones gubernamentales, publicaciones de la competencia, informes del sector, bases de datos de terceros y otras publicaciones creíbles.
Paso 2: Segmentación del Mercado:
Después de obtener el tamaño del mercado histórico del mercado HoReCa de EMEA, realizamos un análisis secundario detallado para recopilar información histórica del mercado y compartirla para diferentes segmentos y subsegmentos para las principales regiones. Los principales segmentos se incluyen en el informe como tipo de servicio y categoría. Además, se realizaron análisis a nivel de país para evaluar la adopción general de modelos de prueba en esa región.
Paso 3: Análisis de Factores:
Después de adquirir el tamaño del mercado histórico de diferentes segmentos y subsegmentos, llevamos a cabo un análisis de factores detallado para estimar el tamaño actual del mercado HoReCa de EMEA. Además, llevamos a cabo un análisis de factores utilizando variables dependientes e independientes, como el tipo de servicio y la categoría del mercado HoReCa de EMEA. Se realizó un análisis exhaustivo de los escenarios de demanda y oferta teniendo en cuenta las principales asociaciones, fusiones y adquisiciones, la expansión empresarial y los lanzamientos de productos en el sector del mercado HoReCa de EMEA.
Estimación y Previsión del Tamaño Actual del Mercado
Tamaño Actual del Mercado: Basándonos en los conocimientos prácticos de los 3 pasos anteriores, llegamos al tamaño actual del mercado, a los principales actores del mercado HoReCa de EMEA y a las cuotas de mercado de los segmentos. Todos los porcentajes de cuotas requeridos y los desgloses del mercado se determinaron utilizando el enfoque secundario mencionado anteriormente y se verificaron a través de entrevistas primarias.
Estimación y Previsión: Para la estimación y previsión del mercado, se asignaron ponderaciones a diferentes factores, incluyendo los impulsores y las tendencias, las restricciones y las oportunidades disponibles para las partes interesadas. Después de analizar estos factores, se aplicaron las técnicas de previsión pertinentes, es decir, el enfoque de arriba hacia abajo/de abajo hacia arriba, para llegar a la previsión del mercado para 2030 para los diferentes segmentos y subsegmentos en los principales mercados a nivel mundial. La metodología de investigación adoptada para estimar el tamaño del mercado abarca:
- El tamaño del mercado de la industria, en términos de ingresos (USD) y la tasa de adopción del Mercado HoReCa de EMEA en los principales mercados nacionales
- Todas las cuotas de porcentaje, las divisiones y los desgloses de los segmentos y subsegmentos del mercado
- Los principales actores en el Mercado HoReCa de EMEA en términos de productos ofrecidos. Además, las estrategias de crecimiento adoptadas por estos actores para competir en el mercado de rápido crecimiento
Validación del Tamaño y la Cuota de Mercado
Investigación Primaria: Se realizaron entrevistas en profundidad con los Líderes de Opinión Clave (KOLs), incluyendo a los Ejecutivos de Alto Nivel (CXO/VPs, Jefe de Ventas, Jefe de Marketing, Jefe de Operaciones, Jefe Regional, Jefe de País, etc.) en las principales regiones. Los resultados de la investigación primaria se resumieron y se realizó un análisis estadístico para probar la hipótesis establecida. Las aportaciones de la investigación primaria se consolidaron con los hallazgos secundarios, convirtiendo así la información en conocimientos prácticos.
División de los Participantes Primarios en Diferentes Países
Ingeniería de Mercado
Se empleó la técnica de triangulación de datos para completar la estimación general del mercado y para llegar a cifras estadísticas precisas para cada segmento y subsegmento del mercado HoReCa de EMEA. Los datos se dividieron en varios segmentos y subsegmentos después de estudiar varios parámetros y tendencias en las áreas del tipo de servicio y la categoría en el Mercado HoReCa de EMEA.
El objetivo principal del Estudio del Mercado HoReCa de EMEA
Las tendencias actuales y futuras del mercado HoReCa de EMEA se identificaron en el estudio. Los inversores pueden obtener información estratégica para basar su discreción para las inversiones en el análisis cualitativo y cuantitativo realizado en el estudio. Las tendencias actuales y futuras del mercado determinaron el atractivo general del mercado a nivel regional, proporcionando una plataforma para que el participante industrial explote el mercado sin explotar para beneficiarse de una ventaja de ser el primero en actuar. Otros objetivos cuantitativos de los estudios incluyen:
- Analizar el tamaño actual y previsto del mercado HoReCa de EMEA en términos de valor (USD). Además, analizar el tamaño actual y previsto del mercado de diferentes segmentos y subsegmentos.
- Los segmentos del estudio incluyen áreas del tipo de servicio y la categoría.
- Definir y analizar el marco regulatorio para la industria HoReCa.
- Analizar la cadena de valor involucrada con la presencia de varios intermediarios, junto con el análisis de los comportamientos de los clientes y la competencia de la industria.
- Analizar el tamaño actual y previsto del mercado HoReCa de EMEA para la región principal.
- Los principales países estudiados en el informe incluyen Alemania, el Reino Unido, Francia, Italia, España y el resto de Europa
- Perfiles de empresa del Mercado HoReCa de EMEA y las estrategias de crecimiento adoptadas por los actores del mercado para mantenerse en el mercado de rápido crecimiento.
- Análisis en profundidad a nivel regional de la industria
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