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Énfasis en el tipo de mezcladora (mezcladoras de eje, mezcladoras de alto cizallamiento, mezcladora planetaria, mezcladora de cinta, otras); Aplicación (panadería, lácteos, bebidas, confitería y otras); Usuarios finales (hogares y comercios)); y región/país

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El mercado de batidoras y mezcladoras de alimentos se valoró en alrededor de USD 7200 millones en 2021 y se espera que crezca a una CAGR de alrededor del 6% de 2022 a 2028.
Las batidoras y mezcladoras de alimentos son equipos ampliamente utilizados para diversos procesos de mezclado tanto en el sector residencial como en el comercial. En los últimos años, la demanda de batidoras y mezcladoras de alimentos ha aumentado drásticamente debido al creciente avance tecnológico e innovaciones y al aumento del consumo de bebidas, productos de panadería, productos lácteos, etc. Existe un crecimiento significativo en la demanda de batidoras y mezcladoras de alimentos debido al aumento de la renta disponible de los consumidores, junto con la demanda de alimentos convenientes o listos para el consumo debido a un estilo de vida agitado y acelerado. Además, el crecimiento de la población mundial con una creciente capacidad de gasto entre los consumidores en alimentos en los países en desarrollo es otro factor clave que impulsa el crecimiento del mercado mundial de batidoras y mezcladoras de alimentos. Asimismo, la entrada de actores globales en los mercados emergentes se suma al crecimiento del mercado.
GEA Group Aktiengesellschaft, Tetra Laval, Krones AG, Sulzer Ltd, Buhler, JBT Corporation, KHS Group, SPX Flow, Hosokawa Micron Group y Charles Ross And Son Company son algunos de los actores clave en el mercado.
Perspectivas presentadas en el informe
"Entre los tipos, la categoría de mezcladores de alto cizallamiento será testigo de una CAGR más alta durante el período de pronóstico"
Según el tipo, el mercado se segmenta en mezcladores de eje, mezcladores de alto cizallamiento, mezclador planetario, mezclador de cinta y otros. Entre estos, la categoría de mezcladores de alto cizallamiento será testigo de un mayor crecimiento durante el período de pronóstico debido a la amplia aplicación de este mezclador en la industria de bebidas. Además, la demanda de mezcladores de alto cizallamiento es alta en diversas aplicaciones de procesamiento de alimentos, como la preparación de refrigerios, productos de panadería y confitería. Por lo tanto, el uso generalizado de mezcladores de alto cizallamiento está impulsando el crecimiento del segmento durante el período de pronóstico.
"Entre los usuarios finales, la categoría de hogar será testigo de una CAGR más alta durante el período de pronóstico"
Según los usuarios finales, el mercado se clasifica en hogar y comercial. Entre estos, se espera que el segmento del hogar crezca a un ritmo rápido durante el período de pronóstico atribuido a su diverso uso en la preparación de alimentos en el hogar. Las batidoras y mezcladoras de alimentos se han vuelto fundamentales en la cocina hoy en día para hacer pastas como jengibre y ajo, hacer jugo y varios otros.
"Europa tendrá una cuota significativa en el mercado"
Se proyecta que el mercado mundial de batidoras y mezcladoras de alimentos en Europa tendrá una cuota significativa en el mercado en 2021. Debido al aumento en el consumo de productos alimenticios que incluyen refrigerios, lácteos y productos de panadería en los países europeos. Esto se atribuye principalmente al aumento de la renta disponible y al creciente número de usuarios comerciales y domésticos. Se espera que el mercado continúe creciendo a un ritmo estable durante el período de pronóstico debido al aumento de la conciencia sobre la importancia de pasar tiempo en actividades recreativas al aire libre para una vida equilibrada y saludable.
Razones para comprar este informe:
Opciones de personalización:
El mercado mundial de batidoras y mezcladoras de alimentos se puede personalizar aún más según los requisitos o cualquier otro segmento de mercado. Además de esto, UMI comprende que puede tener sus propias necesidades comerciales, por lo tanto, no dude en conectarse con nosotros para obtener un informe que se adapte completamente a sus requisitos.
Metodología de Investigación para el Análisis del Mercado de Batidoras y Mezcladoras de Alimentos (2022-2028)
Analizar el mercado histórico, estimar el mercado actual y pronosticar el mercado futuro del mercado global de batidoras y mezcladoras de alimentos fueron los tres pasos principales que se llevaron a cabo para crear y analizar la adopción de batidoras y mezcladoras de alimentos en las principales regiones a nivel mundial. Se realizó una exhaustiva investigación secundaria para recopilar las cifras históricas del mercado y estimar el tamaño actual del mercado. En segundo lugar, para validar estos conocimientos, se tomaron en consideración numerosos hallazgos y supuestos. Además, también se realizaron exhaustivas entrevistas primarias con expertos de la industria en toda la cadena de valor del mercado global de batidoras y mezcladoras de alimentos. Después de la suposición y validación de las cifras del mercado a través de entrevistas primarias, empleamos un enfoque de arriba hacia abajo/de abajo hacia arriba para pronosticar el tamaño completo del mercado. Posteriormente, se adoptaron métodos de desglose del mercado y triangulación de datos para estimar y analizar el tamaño del mercado de los segmentos y subsegmentos de la industria correspondiente. La metodología detallada se explica a continuación:
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Análisis del Tamaño del Mercado Histórico
Paso 1: Estudio en Profundidad de Fuentes Secundarias:
Se realizó un estudio secundario detallado para obtener el tamaño del mercado histórico de las batidoras y mezcladoras de alimentos a través de fuentes internas de la empresa, como informes anuales y estados financieros, presentaciones de rendimiento, comunicados de prensa, etc., y fuentes externas, incluidos revistas, noticias y artículos, publicaciones gubernamentales, publicaciones de la competencia, informes del sector, bases de datos de terceros y otras publicaciones creíbles.
Paso 2: Segmentación del Mercado:
Después de obtener el tamaño del mercado histórico de las batidoras y mezcladoras de alimentos, realizamos un análisis secundario detallado para recopilar información histórica del mercado y compartirla para diferentes segmentos y subsegmentos para las principales regiones. Los principales segmentos incluidos en el informe son el tipo de mezcladora, la aplicación y los usuarios finales. Además, se realizaron análisis a nivel de país para evaluar la adopción general de modelos de prueba en esa región.
Paso 3: Análisis de Factores:
Después de adquirir el tamaño del mercado histórico de diferentes segmentos y subsegmentos, realizamos un análisis de factores detallado para estimar el tamaño actual del mercado de las batidoras y mezcladoras de alimentos. Además, realizamos un análisis de factores utilizando variables dependientes e independientes, como varios tipos de mezcladoras, aplicaciones y usuarios finales de batidoras y mezcladoras de alimentos. Se realizó un análisis exhaustivo de los escenarios de demanda y oferta, teniendo en cuenta las principales asociaciones, fusiones y adquisiciones, expansión comercial y lanzamientos de productos en el sector del mercado de batidoras y mezcladoras de alimentos en todo el mundo.
Estimación y Pronóstico del Tamaño Actual del Mercado
Tamaño Actual del Mercado: Basándonos en la información práctica de los 3 pasos anteriores, llegamos al tamaño actual del mercado, los actores clave en el mercado global de batidoras y mezcladoras de alimentos y las cuotas de mercado de los segmentos. Todos los porcentajes de participación requeridos y los desgloses del mercado se determinaron utilizando el enfoque secundario mencionado anteriormente y se verificaron a través de entrevistas primarias.
Estimación y Pronóstico: Para la estimación y el pronóstico del mercado, se asignaron ponderaciones a diferentes factores, incluidos los impulsores y las tendencias, las restricciones y las oportunidades disponibles para las partes interesadas. Después de analizar estos factores, se aplicaron técnicas de pronóstico relevantes, es decir, el enfoque de arriba hacia abajo/de abajo hacia arriba, para llegar al pronóstico del mercado para 2028 para diferentes segmentos y subsegmentos en los principales mercados a nivel mundial. La metodología de investigación adoptada para estimar el tamaño del mercado abarca:
Validación del Tamaño y la Cuota de Mercado
Investigación Primaria: Se realizaron entrevistas en profundidad con los Líderes de Opinión Clave (KOL) que incluían ejecutivos de alto nivel (CXO/VP, jefe de ventas, jefe de marketing, jefe de operaciones, jefe regional, jefe de país, etc.) en las principales regiones. Luego, se resumieron los hallazgos de la investigación primaria y se realizó un análisis estadístico para probar la hipótesis establecida. Los aportes de la investigación primaria se consolidaron con los hallazgos secundarios, convirtiendo así la información en información procesable.
Distribución de los Participantes Primarios en Diferentes Regiones

Ingeniería del Mercado
Se empleó la técnica de triangulación de datos para completar la estimación general del mercado y para llegar a cifras estadísticas precisas para cada segmento y subsegmento del mercado global de batidoras y mezcladoras de alimentos. Los datos se dividieron en varios segmentos y subsegmentos después de estudiar varios parámetros y tendencias en las áreas de tipo de mezcladora, aplicación y usuarios finales en el mercado global de batidoras y mezcladoras de alimentos.
El objetivo principal del estudio del mercado global de batidoras y mezcladoras de alimentos
Las tendencias actuales y futuras del mercado global de batidoras y mezcladoras de alimentos se señalaron en el estudio. Los inversores pueden obtener información estratégica para basar su discreción para las inversiones en el análisis cualitativo y cuantitativo realizado en el estudio. Las tendencias actuales y futuras del mercado determinaron el atractivo general del mercado a nivel regional, proporcionando una plataforma para que el participante industrial explote el mercado sin explotar para beneficiarse de una ventaja de ser el primero en actuar. Otros objetivos cuantitativos de los estudios incluyen:
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