Mercado global de proteína de leche: Análisis actual y pronóstico (2023-2030)

Énfasis en el tipo (Concentrado de proteína de leche, Aislado de proteína de leche, Concentrado de proteína de suero de leche, Aislado de proteína de suero de leche y otros); Forma (Seca y líquida); Canal de distribución (En línea y fuera de línea); y Región/País.

Geografía:

Global

Última actualización:

Oct 2023

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Global Milk Protein Market
Global Milk Protein Market

Se espera que el mercado mundial de proteínas lácteas crezca a una fuerte CAGR de alrededor del 6% durante el período previsto. La proteína láctea es uno de los suplementos proteicos más utilizados y tiene numerosos beneficios. Se utiliza ampliamente debido a su alta calidad y tasa de absorción. Más específicamente, las propiedades de liberación prolongada de la proteína láctea la hacen ideal para cualquier período en el que el cuerpo necesite una liberación sostenida de proteína. Además, las proteínas lácteas contienen los 9 aminoácidos esenciales requeridos por los humanos. Las proteínas lácteas se sintetizan en la glándula mamaria, pero el 60% de los aminoácidos utilizados para construir las proteínas se obtienen de la dieta de la vaca. En la leche de vaca, aproximadamente el 82% de la proteína láctea es caseína y el 18% restante es suero o proteína de suero. Factores como el aumento de los casos de descomposición del tejido muscular debido a una nutrición inadecuada, un número creciente de entusiastas del gimnasio y el fitness, una población que envejece, etc. Muchas de las principales empresas del mercado están lanzando nuevos productos para aumentar las variantes de proteínas. Por ejemplo, en diciembre de 2022, Perfect Day despertó el interés por las proteínas lácteas sin animales mediante el desarrollo de proteína de suero de leche.


Cargill, Inc.; ADM; DuPont Nutrition & Health; Arla Foods Ingredients Group; Kerry Group plc; Associated British Foods plc; Fonterra Co-Operative Group Limited; Omega Protein; Dairy Farmers of America, Inc.; Charotar Casein Company, etc. son algunos de los actores prominentes que operan en el mercado de proteínas lácteas. Estos actores han emprendido varias fusiones y adquisiciones junto con asociaciones para facilitar a los clientes productos innovadores y de alta tecnología.


Perspectivas presentadas en el informe


"Entre las formas, se espera que la forma seca tenga una participación significativa durante el período previsto"


Según la forma, el mercado se segmenta en seco y líquido. Se espera que la forma seca tenga una participación significativa durante el período previsto. Esto se debe principalmente a las propiedades de la proteína láctea seca, como una vida útil más larga y la facilidad de transporte, etc. Debido a la vida útil más larga y a las propiedades de fácil transporte, la forma seca de la proteína láctea se utiliza además como ingrediente en varios productos alimenticios y bebidas, incluidos los productos de nutrición deportiva, las fórmulas infantiles, los productos de panadería, los productos lácteos y los artículos de confitería, lo que a su vez capitaliza el segmento de respeto para mantener la mayor participación en el mercado.


Cobertura del informe del mercado de proteínas lácteas


Global Milk Protein Market
Global Milk Protein Market

"Entre los tipos de canales de distribución, se espera que el canal de distribución en línea aumente durante el período previsto"


Según el canal de distribución, el mercado se bifurca en línea y fuera de línea. Se espera que el canal de distribución en línea aumente durante el período previsto. Esto se debe principalmente a factores como la rápida penetración del comercio electrónico y las compras de comestibles en línea. Ahora es más conveniente comprar fácilmente proteína láctea desde la comodidad de sus propios hogares y recibirla en la puerta de su casa. Además, las tiendas minoristas en línea tienen una amplia selección de proteínas lácteas, lo que a su vez está aumentando la demanda del producto.


"Se espera que América del Norte tenga la mayor cuota de mercado durante el período previsto"


Se espera que el mercado de proteínas lácteas de América del Norte tenga la mayor cuota de mercado durante el período previsto. Esto se debe principalmente a la creciente demanda de alimentos y bebidas ricos en proteínas, particularmente entre los consumidores preocupados por la salud. La proteína láctea es una opción popular para este grupo porque es una fuente de proteína de alta calidad que también es rica en otros nutrientes como calcio, vitamina D y ácidos grasos omega-3. Además, la creciente popularidad de las dietas veganas y basadas en plantas ha llevado a un aumento en la demanda de proteína láctea como sustituto de las fuentes de proteína de origen animal. Además, los productores lecheros se están centrando cada vez más en la producción de proteína láctea como un cultivo básico, lo que ha llevado a una disminución en el precio de la proteína láctea y la ha hecho más accesible a una gama más amplia de consumidores. Esto a su vez ha llevado a un aumento en la demanda de proteína láctea tanto de los mercados nacionales como internacionales.


Razones para comprar este informe:



  • El estudio incluye el dimensionamiento del mercado y el análisis de pronóstico validado por expertos clave autenticados de la industria

  • El informe presenta una revisión rápida del desempeño general de la industria de un vistazo

  • El informe cubre un análisis en profundidad de los pares prominentes de la industria con un enfoque principal en las finanzas comerciales clave, la cartera de productos, las estrategias de expansión y los desarrollos recientes

  • Examen detallado de los impulsores, las restricciones, las tendencias clave y las oportunidades que prevalecen en la industria

  • El estudio cubre exhaustivamente el mercado en diferentes segmentos

  • Análisis profundo a nivel regional de la industria


Opciones de personalización:


El mercado de proteínas lácteas se puede personalizar aún más según los requisitos o cualquier otro segmento de mercado. Además de esto, UMI entiende que puede tener sus propias necesidades comerciales, por lo tanto, no dude en conectarse con nosotros para obtener un informe que se adapte completamente a sus necesidades.


Tabla de contenido

Metodología de investigación para el análisis del mercado global de proteína de leche (2023-2030)


El análisis del mercado histórico, la estimación del mercado actual y la previsión del mercado futuro del mercado de proteína de leche fueron los tres pasos principales que se llevaron a cabo para crear y analizar la demanda de proteína de leche en las principales regiones. Se llevó a cabo una exhaustiva investigación secundaria para recopilar las cifras históricas del mercado y estimar el tamaño actual del mercado. En segundo lugar, para validar estos conocimientos, se tomaron en consideración numerosos hallazgos y supuestos. Además, también se realizaron exhaustivas entrevistas primarias con expertos de la industria en toda la cadena de valor del mercado de proteína de leche. Tras la suposición y la validación de las cifras del mercado a través de entrevistas primarias, empleamos un enfoque de arriba hacia abajo/de abajo hacia arriba para pronosticar el tamaño total del mercado. Posteriormente, se adoptaron métodos de desglose del mercado y triangulación de datos para estimar y analizar el tamaño del mercado de los segmentos y subsegmentos a los que pertenece la industria. La metodología detallada se explica a continuación:


Análisis del tamaño del mercado histórico


Paso 1: Estudio en profundidad de fuentes secundarias:


Se llevó a cabo un estudio secundario detallado para obtener el tamaño histórico del mercado de la proteína de leche a través de fuentes internas de la empresa, como informes anuales y estados financieros, presentaciones de rendimiento, comunicados de prensa, etc., y fuentes externas, incluidos revistas, noticias y artículos, publicaciones gubernamentales, publicaciones de la competencia, informes del sector, bases de datos de terceros y otras publicaciones creíbles.


Paso 2: Segmentación del mercado:


Después de obtener el tamaño histórico del mercado de proteína de leche, realizamos un análisis secundario detallado para recopilar información histórica del mercado y compartir por tipo, forma y canal de distribución para las principales regiones. Los principales segmentos incluidos en el informe son la aplicación y el ganado. Además, se llevaron a cabo análisis a nivel regional y nacional para evaluar la adopción general de proteína de leche en todo el mundo.


Paso 3: Análisis de factores:


Después de adquirir el tamaño histórico del mercado de diferentes segmentos y subsegmentos, realizamos un análisis de factores detallado para estimar el tamaño actual del mercado de proteína de leche. Además, realizamos un análisis de factores utilizando variables dependientes e independientes, como el aumento de los casos de degradación del tejido muscular debido a una nutrición inadecuada, un número creciente de entusiastas del gimnasio y el fitness, una población que envejece, etc. Se llevó a cabo un análisis exhaustivo de los escenarios de oferta y demanda teniendo en cuenta las principales asociaciones, fusiones y adquisiciones, la expansión empresarial y los lanzamientos de productos en la industria de la proteína de leche en todo el mundo.


Estimación y previsión del tamaño actual del mercado


Tamaño actual del mercado: Basándonos en la información práctica de los 3 pasos anteriores, llegamos al tamaño actual del mercado, los actores clave en el mercado de proteína de leche y las cuotas de mercado de los segmentos. Todos los porcentajes de participación requeridos y los desgloses del mercado se determinaron utilizando el enfoque secundario mencionado anteriormente y se verificaron a través de entrevistas primarias.


Estimación y previsión: Para la estimación y previsión del mercado, se asignó una ponderación a diferentes factores, incluidos los impulsores y las tendencias, las restricciones y las oportunidades disponibles para las partes interesadas. Después de analizar estos factores, se aplicaron técnicas de previsión relevantes, es decir, un enfoque de abajo hacia arriba/de arriba hacia abajo, para llegar a la previsión del mercado para 2030 para diferentes segmentos y subsegmentos en los principales mercados a nivel mundial. La metodología de investigación adoptada para estimar el tamaño del mercado abarca:



  • El tamaño del mercado de la industria, en términos de valor (US$) y la tasa de adopción de proteína de leche en los principales mercados a nivel nacional

  • Todos los porcentajes de participación, divisiones y desgloses de los segmentos y subsegmentos del mercado

  • Actores clave en el mercado de proteína de leche en términos de servicios ofrecidos. Además, las estrategias de crecimiento adoptadas por estos actores para competir en el mercado de rápido crecimiento


Validación del tamaño y la cuota de mercado


Investigación primaria: Se llevaron a cabo entrevistas en profundidad con los líderes de opinión clave (KOL), incluidos los ejecutivos de alto nivel (CXO/VP, jefe de ventas, jefe de marketing, jefe de operaciones y jefe regional, jefe de país, etc.) en las principales regiones. Los hallazgos de la investigación primaria se resumieron y se realizó un análisis estadístico para probar la hipótesis establecida. Las aportaciones de la investigación primaria se consolidaron con los hallazgos secundarios, convirtiendo así la información en conocimientos prácticos.


División de los participantes primarios en diferentes regiones


Milk Protein Market
Mercado de proteína de leche

Ingeniería de mercado


Se empleó la técnica de triangulación de datos para completar la estimación general del mercado y para llegar a cifras estadísticas precisas de cada segmento y subsegmento del mercado de proteína de leche. Los datos se dividieron en varios segmentos y subsegmentos después de estudiar varios parámetros y tendencias en las áreas de tipo, forma y canal de distribución del mercado de proteína de leche.


Objetivo principal del estudio del mercado de proteína de leche


Las tendencias actuales y futuras del mercado de proteína de leche se identificaron en el estudio. Los inversores pueden obtener información estratégica para basar su criterio en las inversiones a partir del análisis cualitativo y cuantitativo realizado en el estudio. Las tendencias actuales y futuras del mercado determinaron el atractivo general del mercado a nivel regional, proporcionando una plataforma para que el participante industrial explote el mercado sin explotar para beneficiarse como una ventaja de ser el primero en actuar. Otros objetivos cuantitativos de los estudios incluyen:



  • Analizar el tamaño actual y previsto del mercado de proteína de leche en términos de valor (US$). Además, analizar el tamaño actual y previsto del mercado de diferentes segmentos y subsegmentos

  • Los segmentos en el estudio incluyen áreas de tipo, forma y canal de distribución

  • Definir y analizar el marco regulatorio para la industria de la proteína de leche

  • Analizar la cadena de valor involucrada con la presencia de varios intermediarios, junto con el análisis de los comportamientos de los clientes y la competencia de la industria

  • Analizar el tamaño actual y previsto del mercado de proteína de leche para los principales países

  • La principal región estudiada en el informe incluye América del Norte, Europa, Asia-Pacífico y el resto del mundo.

  • Perfiles de empresas del mercado de proteína de leche y las estrategias de crecimiento adoptadas por los actores del mercado para mantenerse en el mercado de rápido crecimiento

  • Análisis regional profundo de la industria



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