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Mercado del hummus: Análisis actual y pronóstico (2024-2032)
Énfasis en el tipo (Clásico, Ajo Asado, Pimiento Rojo, Frijol Blanco, Aceituna Negra y Otros); Canales de Distribución (Supermercados e Hipermercados, Tiendas de Conveniencia, Tiendas de Comestibles y Minoristas en Línea); y Región/País
Tamaño y pronóstico del mercado mundial del hummus
El mercado mundial del hummus se valoró en 3900 millones de USD en 2023 y se espera que crezca a una fuerte CAGR de alrededor del 11,25 % durante el período de pronóstico (2024-2032) debido a la promoción de alimentos saludables y de moda en las plataformas de redes sociales.
Análisis del mercado del hummus
El mercado del hummus implica tanto la fabricación como la comercialización de hummus, que es una salsa cremosa preparada con garbanzos, tahini, aceite de oliva, jugo de limón y ajo con numerosos valores nutritivos y usos culinarios. El hummus ha crecido en popularidad en todo el mundo debido a los requisitos dietéticos actuales, especialmente aquellos que comprenden proteína vegetal y las tendencias hacia alimentos naturales que tienen poco o ningún procesamiento. Esta popularidad se ve aún más especialmente en regiones como América del Norte y Europa, donde el hummus etiquetado se consume en hogares y entornos de servicio de alimentos. Dado que más personas buscan alimentos sabrosos y fáciles de preparar que se adapten a múltiples dietas, el hummus mantiene tendencias sólidas.
Tendencias del mercado mundial del hummus
Esta sección analiza las tendencias clave del mercado que están influyendo en los diversos segmentos del mercado mundial del hummus, según lo encontrado por nuestro equipo de expertos en investigación.
El segmento de supermercados e hipermercados transforma la industria
El segmento de supermercados e hipermercados es un impulsor clave del mercado del hummus debido a su accesibilidad y precios asequibles, particularmente al noroeste del mundo. Los supermercados e hipermercados ofrecen visibilidad del producto, facilitan la intermarca, la intercompetencia y promueven la compra impulsiva. Además, los supermercados colocan el hummus en el área de alimentos refrigerados de origen vegetal dirigidos a clientes veganos y preocupados por la salud. Estos formatos también son propicios para la actividad promocional, ya que las marcas pueden extender la prueba de nuevos productos, como sabores, a través de pruebas de sabor y ubicaciones en el punto de venta.
Se espera que América del Norte crezca a un ritmo significativo durante el período de pronóstico.
Es probable que el mercado norteamericano del hummus se expanda en los próximos años debido a la creciente demanda de productos saludables y proteicos. El hummus se clasifica como alto en fibra y alto en proteínas, lo que lo hace apto para los objetivos dietéticos anteriores y, por lo tanto, es adecuado para aquellos clientes que adoptan dietas basadas en plantas. Otro impulso al cambio de este producto a las cocinas de Estados Unidos y Canadá es la fascinación actual por la comida mediterránea.
Descripción general de la industria mundial del hummus
El mercado mundial del hummus es competitivo, con varios actores del mercado globales e internacionales. Los actores clave están adoptando diferentes estrategias de crecimiento para mejorar su presencia en el mercado, como asociaciones, acuerdos, colaboraciones, lanzamientos de nuevos productos, expansiones geográficas y fusiones y adquisiciones. Algunos de los principales actores en el mercado son CEDAR’S MEDITERRANEAN FOODS, INC.; Haliburton International Foods, Inc.; Danone (Strauss Group); Savencia SA (Hope Foods, LLC); Fountain of Health; Hummus Goodness; Fontaine Santé (Lantana Foods); Hormel Foods Corporation; Indic Roots; Ithaca Hummus
Cobertura del informe del mercado mundial del hummus
Atributo del informe | Detalles |
Año base | 2023 |
Período de pronóstico | 2024-2032 |
Momento de crecimiento | Acelerar a una CAGR del 11,25 % |
Tamaño del mercado 2023 | 3900 millones de USD |
Análisis regional | América del Norte, Europa, APAC, resto del mundo |
Principal región contribuyente | Se espera que América del Norte domine el mercado durante el período previsto. |
Países clave cubiertos | EE. UU., Canadá, Alemania, Reino Unido, España, Italia, Francia, China, Japón e India |
Empresas perfiladas | CEDAR’S MEDITERRANEAN FOODS, INC.; Haliburton International Foods, Inc.; Danone (Strauss Group); Savencia SA (Hope Foods, LLC); Fountain of Health; Hummus Goodness; Fontaine Santé (Lantana Foods); Hormel Foods Corporation; Indic Roots; Ithaca Hummus |
Alcance del informe | Tendencias del mercado, impulsores y restricciones; Estimación y previsión de ingresos; Análisis de segmentación; Análisis de la demanda y la oferta; Panorama competitivo; Perfiles de empresas |
Segmentos cubiertos | Por tipo; Por canales de distribución; Por región/país |
Razones para comprar este informe:
El estudio incluye análisis de dimensionamiento y previsión del mercado confirmado por expertos clave autenticados de la industria.
El informe revisa brevemente el rendimiento general de la industria de un vistazo.
El informe cubre un análisis en profundidad de los principales pares de la industria, centrándose principalmente en las finanzas comerciales clave, las carteras de tipo, las estrategias de expansión y los desarrollos recientes.
Examen detallado de los impulsores, las restricciones, las tendencias clave y las oportunidades que prevalecen en la industria.
El estudio cubre exhaustivamente el mercado en diferentes segmentos.
Análisis profundo a nivel regional de la industria.
Opciones de personalización:
El mercado mundial del hummus se puede personalizar aún más según el requisito o cualquier otro segmento de mercado. Además de esto, UMI entiende que puede tener sus propias necesidades comerciales, por lo tanto, no dude en contactarnos para obtener un informe que se adapte completamente a sus requisitos.
Tabla de contenido
Metodología de investigación para el análisis del mercado global de hummus (2024-2032)
El análisis del mercado histórico, la estimación del mercado actual y la previsión del mercado futuro del mercado global de hummus fueron los tres pasos principales que se llevaron a cabo para crear y analizar la adopción del hummus global en las principales regiones. Se llevó a cabo una exhaustiva investigación secundaria para recopilar las cifras históricas del mercado y estimar el tamaño actual del mercado. En segundo lugar, para confirmar estos conocimientos, se consideraron numerosos hallazgos y supuestos. Además, se realizaron exhaustivas entrevistas primarias con expertos de la industria en toda la cadena de valor del mercado global de hummus. Para la suposición y validación de las cifras del mercado a través de entrevistas primarias, empleamos un enfoque de arriba hacia abajo/de abajo hacia arriba para pronosticar el tamaño completo del mercado. Posteriormente, se adoptaron métodos de desglose del mercado y triangulación de datos para estimar y analizar el tamaño del mercado de los segmentos y subsegmentos de la industria. El método detallado se explica a continuación:
Análisis del tamaño del mercado histórico
Paso 1: Estudio en profundidad de fuentes secundarias:
Se llevó a cabo un estudio secundario detallado para obtener el tamaño del mercado histórico del mercado global de hummus a través de fuentes internas de la empresa, como informes anuales y estados financieros, presentaciones de rendimiento, comunicados de prensa, etc., y fuentes externas, incluidos revistas, noticias y artículos, publicaciones gubernamentales, publicaciones de la competencia, informes del sector, bases de datos de terceros y otras publicaciones creíbles.
Paso 2: Segmentación del mercado:
Después de obtener el tamaño del mercado histórico del mercado global de hummus, realizamos un análisis secundario detallado para recopilar información histórica del mercado y compartirla para diferentes segmentos y subsegmentos para las principales regiones. Los principales segmentos se incluyen en el informe, como el tipo, los canales de distribución y la región. Además, se realizaron análisis a nivel de país para evaluar la adopción general de modelos de prueba en esa región.
Paso 3: Análisis de factores:
Después de comprar el tamaño del mercado histórico de diferentes segmentos y subsegmentos, realizamos un análisis de factores detallado para estimar el tamaño actual del mercado del mercado global de hummus. Además, realizamos un análisis de factores utilizando variables dependientes e independientes, como el tipo, los canales de distribución y las regiones del mercado global de hummus. Se realizó un análisis exhaustivo de los escenarios de oferta y demanda teniendo en cuenta las principales asociaciones, fusiones y adquisiciones, la expansión comercial y los lanzamientos de productos en el mercado global de hummus.
Estimación y previsión del tamaño actual del mercado
Tamaño actual del mercado: basándonos en la información práctica de los 3 pasos anteriores, llegamos al tamaño actual del mercado, los actores clave en el mercado global de hummus y las cuotas de mercado de los segmentos. Todos los porcentajes requeridos de división y desglose del mercado se decidieron utilizando el enfoque secundario mencionado anteriormente y se verificaron a través de entrevistas primarias.
Estimación y previsión: para la estimación y previsión del mercado, se asignaron ponderaciones a varios factores, incluidos los impulsores y las tendencias, las restricciones y las oportunidades disponibles para las partes interesadas. Después de analizar estos factores, se aplicaron técnicas de previsión relevantes, es decir, el enfoque de arriba hacia abajo/de abajo hacia arriba, para llegar a la previsión del mercado de 2032 para diferentes segmentos y subsegmentos en los principales mercados a nivel mundial. El método de investigación adoptado para estimar el tamaño del mercado abarca:
El tamaño del mercado de la industria, en términos de ingresos (USD) y la tasa de adopción del mercado global de hummus en los principales mercados a nivel nacional
Todos los porcentajes de participación, divisiones y desgloses de los segmentos y subsegmentos del mercado
Actores clave en el mercado global de hummus en términos de tipos ofrecidos. Además, las estrategias de crecimiento adoptadas por estos actores para competir en el mercado de rápido crecimiento.
Validación del tamaño y la cuota de mercado
Investigación primaria: se realizaron entrevistas en profundidad con los líderes de opinión clave (KOL), incluidos los ejecutivos de alto nivel (CXO/VP, jefe de ventas, jefe de marketing, jefe de operaciones, jefe regional, jefe de país, etc.) en las principales regiones. Los hallazgos de la investigación primaria se resumieron y se realizó un análisis estadístico para probar la hipótesis establecida. Los aportes de la investigación primaria se combinaron con los hallazgos secundarios, lo que convirtió la información en información práctica.
División de los participantes primarios en diferentes regiones
Ingeniería de mercado
Se empleó la técnica de triangulación de datos para completar la estimación general del mercado y para llegar a cifras estadísticas precisas para cada segmento y subsegmento del mercado global de hummus. Los datos se dividieron en varios segmentos y subsegmentos después de estudiar varios parámetros y tendencias en el tipo, los canales de distribución y las regiones del mercado global de hummus.
El objetivo principal del estudio del mercado global de hummus
Las tendencias actuales y futuras del mercado global de hummus se señalaron en el estudio. Los inversores pueden obtener información estratégica para basar su discreción para las inversiones en el análisis cualitativo y cuantitativo realizado en el estudio. Las tendencias actuales y futuras del mercado determinaron el atractivo general del mercado a nivel regional, proporcionando una plataforma para que el participante industrial explote el mercado sin explotar para recibir ayuda de una ventaja de ser el primero en actuar. Otros objetivos cuantitativos de los estudios incluyen:
Analizar el pronóstico actual y el tamaño del mercado global de hummus en términos de valor (USD). Además, analice el pronóstico actual y el tamaño del mercado de diferentes segmentos y subsegmentos.
Los segmentos en el estudio incluyen áreas de tipo, canales de distribución y regiones.
Definir y analizar el marco regulatorio para la industria.
Analizar la cadena de valor involucrada con la presencia de varios intermediarios, junto con el análisis de los comportamientos de los clientes y competidores de la industria.
Analizar el tamaño actual y previsto del mercado global de hummus para las principales regiones.
Los principales países de las regiones estudiadas en el informe incluyen Asia Pacífico, Europa, América del Norte y el resto del mundo
Perfiles de empresas del mercado global de hummus y las estrategias de crecimiento que adoptan los actores para sostener el mercado de rápido crecimiento.
Análisis regional profundo de la industria
Preguntas frecuentes Preguntas frecuentes
P1: ¿Cuál es el tamaño actual del mercado mundial del hummus y su potencial de crecimiento?
El mercado mundial del hummus se valoró en USD 3.9 mil millones en 2023 y se espera que crezca a una CAGR del 11.25% durante el período de pronóstico (2024-2032).
P2: ¿Cuáles son los factores impulsores del crecimiento del mercado mundial de Hummus?
Existe una demanda de opciones de hummus orgánico, impulsada por el interés de los consumidores en productos naturales y de etiqueta limpia.
P3: ¿Qué segmento tiene la mayor cuota de mercado mundial de Hummus por categoría de tipo?
La categoría clásica tiene la mayor cuota del mercado mundial de hummus por segmento de tipo.
P4: ¿Cuáles son las tecnologías emergentes y las tendencias en el mercado mundial del hummus?
El crecimiento en los envases individuales se alinea con la demanda del consumidor por el control de las porciones y la conveniencia.
P5: ¿Qué regiones dominan el mercado global del Hummus?
Se espera que Norteamérica domine el mercado durante el período de pronóstico.
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