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Énfasis en el Tipo de Establecimiento (Consumo en el Local, Para Llevar); Modelo de Propiedad (Establecimientos de Propiedad de la Compañía, Establecimientos de Propiedad de Franquicia) y Región/Estados
El mercado de Cadenas Minoristas de Café en India se valoró en aproximadamente 615 millones de USD en 2024 y se espera que crezca a una sólida CAGR de alrededor del 8.20% durante el período de pronóstico (2025-2033F), debido al aumento de los ingresos disponibles y la afinidad por la cultura del café.
Las cadenas minoristas de café son establecimientos comerciales que sirven café y productos relacionados a través de una cadena de puntos de venta bajo una marca común. Estas cadenas se enfocan en la consistencia de la calidad, la imagen del punto de venta y la interactividad digital, y la mayoría de ellas son perspectivas establecidas en territorios urbanos y semiurbanos. Su importancia no puede ser negada en el desarrollo de la cultura del café y el cambio en el patrón de consumo de café en India.
Para lograr el crecimiento en el mercado de cadenas minoristas de café, los principales actores en el mercado de cadenas minoristas de café en India están franquiciando, estableciendo franquicias en ciudades de Nivel II y III, y también utilizando tecnología en forma de aplicaciones de fidelización y pedidos en línea. Además de esto, las empresas están innovando en los menús con novedades como cold brew, platos veganos, diseños de cafeterías para coworking, y empaquetado y abastecimiento responsable para el planeta. Además, los crecientes logros a través de asociaciones con plataformas de entrega de alimentos o la inclusión de servicios exprés y drive-thru también están expandiendo el alcance del mercado.
Por ejemplo, el 29 de agosto de 2024, abCoffee anunció que se asociaba con Shoppers Stop, el destino de compras Premium icónico de India, para hacer que la experiencia del cliente sea más memorable e integrar a la perfección las ofertas de café especiales de abCoffee en el entorno minorista de Shoppers Stop.
Esta colaboración marca un hito importante en la estrategia de expansión de abCoffee, abriendo tres nuevas cafeterías de última generación en las principales ciudades metropolitanas.
Esta sección analiza las tendencias clave del mercado que están influyendo en los diversos segmentos del mercado de Cadenas Minoristas de Café en India, según lo encontrado por nuestro equipo de expertos en investigación.
Crecimiento de las Cafeterías en la Nube y Marcas de Café Solo para Entrega
La aparición de cafeterías en la nube y marcas de café solo para entrega es la nueva tendencia en el mercado minorista de café de India, basada en la conveniencia y el pedido. Estos modelos también ayudan a reducir los costos operativos a medida que los restaurantes expanden su base de clientes al ofrecer aplicaciones de entrega de alimentos. Tanto las nuevas empresas como las marcas están aprovechando esta oportunidad para crecer exponencialmente sin la necesidad de ningún costo de capital en tiendas físicas.
Por ejemplo, el 10 de abril de 2025, la cadena de café para llevar de más rápido crecimiento en el sudeste asiático, Kopi Kenangan, lanzó oficialmente su primera tienda de Kenangan Coffee en India en Pacific Mall, Tagore Garden, Delhi. La marca tiene como objetivo crear una experiencia de café armoniosa única al reunir el patrimonio de café premium de India con su leche característica y Gula Aren (azúcar de palma indonesia). Se planea abrir más de 10 tiendas para fines de 2025 y 50 tiendas a corto plazo.
Esta sección proporciona un análisis de las tendencias clave en cada segmento del informe del mercado de Cadenas Minoristas de Café en India, junto con pronósticos a nivel regional y estatal para 2025-2033.
El mercado de consumo en el local mantuvo la cuota dominante del Mercado de Cadenas Minoristas de Café en 2024.
Según el tipo de establecimiento, el mercado se segmenta en consumo en el local, para llevar. Entre estos, el mercado de cafeterías de consumo en el local mantuvo la cuota dominante del mercado en 2024. El segmento de consumo en el local contribuye mucho al crecimiento del mercado de cadenas minoristas de café de India al ofrecer lugares donde uno puede trabajar, interactuar con otros y relajarse. Las cafeterías en cadena con franquicias y un ambiente brillante y cómodo, acceso inalámbrico a Internet y alimentos y bebidas seleccionados son populares entre los jóvenes y los empresarios que necesitan algo más que bebidas. Este comportamiento del consumidor aumenta el tráfico y el uso repetido, lo que ayuda al tipo de crecimiento en las zonas urbanas.Por ejemplo, el 27 de marzo de 2025, Pret A Manger, la cadena de alimentos frescos y café orgánico con sede en el Reino Unido, lanzó su primera tienda de consumo en el local de servicio completo a nivel mundial en India. Ubicada en Pune en Phoenix Mall of the Millennium, el punto de venta de 989 pies cuadrados ofrece a los huéspedes la primera experiencia gastronómica con asientos del mundo de la marca.
Se espera que el segmento de Establecimientos de Propiedad de Franquicia crezca con una CAGR significativa durante el período de pronóstico (2025-2033) del Mercado de Cadenas Minoristas de Café.
Según el modelo de propiedad, el mercado se segmenta en establecimientos de propiedad de la empresa, establecimientos de propiedad de franquicia. Entre estos, se espera que el segmento de establecimientos de propiedad de franquicia crezca con una CAGR significativa durante el período de pronóstico (2025-2033) debido al deseo de poseer una franquicia de cafetería, y los grandes actores expanden su alcance a un ritmo más rápido a nivel nacional. Los modelos de propiedad de franquicia son bastante efectivos en la expansión rápida debido a la baja exposición de capital y un mejor conocimiento del mercado local. Este segmento ayuda a llegar a las ciudades de segundo y tercer nivel con servicios y productos unificados y homogéneos.
Por ejemplo, el 28 de febrero de 2025, la querida cadena de cafeterías vietnamita de 24 horas, Three O'Clock, hizo su gran debut en India a través de una asociación estratégica con FranGlobal, el brazo comercial internacional de Franchise India. Como socio franquiciador principal, FranGlobal liderará la expansión de Three O'Clock, ya que planea abrir 100 puntos de venta en India, Nepal, Sri Lanka y Bangladesh en los próximos años.
El norte de India lidera el Mercado de Cadenas Minoristas de Café en 2024.
El norte de India se considera la región de mayor crecimiento para el mercado de cadenas minoristas de café debido al aumento de la población urbana, los ingresos disponibles y la globalización. Las principales metrópolis y las ciudades emergentes de Delhi NCR, Chandigarh, Jaipur y Lucknow han recibido puntos de venta de café de marca que la generación joven y las familias tienden a adoptar. El deseo de la región por un mejor estilo de vida y productos de lujo aumenta aún más el atractivo de este mercado para la expansión. Además, la cantidad de centros comerciales, parques empresariales y universidades contribuye al tráfico regular de personas en las cafeterías. Las bebidas de temporada y las cocinas locales contribuyen a la mejora de las relaciones con los clientes en esta parte del mundo.
Por ejemplo, el 6 de marzo de 2025, Nespresso, el pionero en café en porciones premium, anunció la gran inauguración de su primera boutique en Select Citywalk Mall, Planta Baja, Saket, Nueva Delhi. Este lanzamiento marca un hito importante en la expansión global de Nespresso tras su entrada inicial en India a finales de 2024.
La nueva boutique ofrece a los entusiastas del café una experiencia inmersiva, mostrando la icónica gama de cafés de alta calidad y máquinas de última generación de Nespresso. Los consumidores pueden explorar y saborear una variedad de mezclas de café, recibir recomendaciones personalizadas de especialistas en café capacitados y aprender sobre el compromiso de Nespresso con la sostenibilidad.
El mercado de Cadenas Minoristas de Café en India es competitivo, con varios actores del mercado global e internacional. Los actores clave están adoptando diferentes estrategias de crecimiento para mejorar su presencia en el mercado, como asociaciones, acuerdos, colaboraciones, lanzamientos de nuevos productos, expansiones geográficas y fusiones y adquisiciones.
Algunos de los principales actores del mercado son Cafe Coffee Day (Coffee Day Global Limited), Starbucks Coffee Company (Tata Sons Private Limited), Barista Coffee Company Limited, Third Wave Coffee, Coffee By Di Bella, Blue Tokai (Muhavra Enterprises Private Limited), SLAY Coffee, Costa Coffee (Coca Cola group), HATTI FOOD AND BEVERAGES PRIVATE LIMITED, Brewbay Innovations Private limited (abCoffee).
Desarrollos Recientes en el Mercado de Cadenas Minoristas de Café en India
El 4 de abril de 2025, Starbucks, la cadena de cafeterías con sede en Seattle, abrió su primer punto de venta drive-thru en el sur de India en Bengaluru. La operación de la cadena de cafeterías en India, TATA Starbucks, una empresa conjunta 50:50 entre Starbucks Coffee Company y Tata Consumer Products Limited, abrió su primera cafetería drive-thru en Electronics City, también la tienda número 50 en Bengaluru. TATA Starbucks actualmente tiene ocho puntos de venta de café drive-thru en el país.
El 30 de enero de 2025, Coffee Island anunció su debut en India en asociación con Vita Nova. Esta entrada estratégica marca un hito importante para la marca, ya que se adentra en uno de los mercados de café más dinámicos del mundo para ofrecer una experiencia distintiva de Cultura del Café Europea.
Atributo del Informe | Detalles |
Año base | 2024 |
Período de pronóstico | 2025-2033 |
Impulso de crecimiento | Acelerar a una CAGR del 8.20% |
Tamaño del mercado 2024 | 615 millones de USD |
Análisis regional | Norte de India, Sur de India, Este de India y Oeste de India |
Región que más contribuye | Se espera que el sur de India crezca a la CAGR más alta durante el período de pronóstico. |
Empresas perfiladas | Cafe Coffee Day (Coffee Day Global Limited), Starbucks Coffee Company (Tata Sons Private Limited), Barista Coffee Company Limited, Third Wave Coffee, Coffee By Di Bella, Blue Tokai (Muhavra Enterprises Private Limited), SLAY Coffee, Costa Coffee (Coca Cola group), HATTI FOOD AND BEVERAGES PRIVATE LIMITED, Brewbay Innovations Private limited (abCoffee). |
Alcance del Informe | Tendencias del Mercado, Impulsores y Restricciones; Estimación y Pronóstico de Ingresos; Análisis de Segmentación; Análisis del Lado de la Demanda y la Oferta; Panorama Competitivo; Perfiles de Empresas |
Segmentos Cubiertos | Por Tipo de Establecimiento, Por Modelo de Propiedad, Por Región/País |
El estudio incluye el dimensionamiento del mercado y el análisis de pronóstico confirmados por expertos clave de la industria autenticados.
El informe revisa brevemente el rendimiento general de la industria de un vistazo.
El informe cubre un análisis en profundidad de los pares prominentes de la industria, centrándose principalmente en las finanzas clave del negocio, las carteras de tipos, las estrategias de expansión y los desarrollos recientes.
Examen detallado de los impulsores, restricciones, tendencias clave y oportunidades que prevalecen en la industria.
El estudio cubre de manera integral el mercado en diferentes segmentos.
Análisis en profundidad a nivel regional de la industria.
El mercado de Cadenas Minoristas de Café en India se puede personalizar aún más según los requisitos o cualquier otro segmento del mercado. Además de esto, UnivDatos entiende que puede tener sus propias necesidades comerciales; por lo tanto, no dude en contactarnos para obtener un informe que se adapte completamente a sus necesidades.
Analizamos el mercado histórico, estimamos el mercado actual y pronosticamos el mercado futuro del mercado de Cadenas Minoristas de Café en India para evaluar su aplicación en las principales regiones de India. Realizamos una exhaustiva investigación secundaria para recopilar datos históricos del mercado y estimar el tamaño actual del mercado. Para validar estos conocimientos, revisamos cuidadosamente numerosos hallazgos y supuestos. Además, realizamos entrevistas primarias en profundidad con expertos de la industria en toda la cadena de valor de las Cadenas Minoristas de Café. Después de validar las cifras del mercado a través de estas entrevistas, utilizamos enfoques tanto de arriba hacia abajo como de abajo hacia arriba para pronosticar el tamaño general del mercado. Luego empleamos métodos de desglose del mercado y triangulación de datos para estimar y analizar el tamaño del mercado de los segmentos y subsegmentos de la industria.
Empleamos la técnica de triangulación de datos para finalizar la estimación general del mercado y obtener números estadísticos precisos para cada segmento y subsegmento del mercado de Cadenas Minoristas de Café en India. Dividimos los datos en varios segmentos y subsegmentos analizando varios parámetros y tendencias, incluyendo el tipo de establecimiento, el modelo de propiedad y las regiones dentro del mercado de Cadenas Minoristas de Café en India.
El estudio identifica las tendencias actuales y futuras en el mercado de Cadenas Minoristas de Café en India, proporcionando información estratégica para los inversores. Destaca el atractivo del mercado regional, lo que permite a los participantes de la industria acceder a mercados sin explotar y obtener una ventaja de primer movimiento. Otros objetivos cuantitativos de los estudios incluyen:
Análisis del Tamaño del Mercado:Evaluar el tamaño actual del mercado y pronosticar el tamaño del mercado de Cadenas Minoristas de Café en India y sus segmentos en términos de valor (USD).
Segmentación del Mercado de Cadenas Minoristas de Café:Los segmentos del estudio incluyen áreas de tipo de establecimiento, modelo de propiedad y regiones.
Marco Regulatorio y Análisis de la Cadena de Valor:Examinar el marco regulatorio, la cadena de valor, el comportamiento del cliente y el panorama competitivo de la industria de Cadenas Minoristas de Café.
Análisis Regional:Realizar un análisis regional detallado para áreas clave como el Norte de India, el Sur de India, el Este de India y el Oeste de India.
Perfiles de Empresas y Estrategias de Crecimiento:Perfiles de empresas del mercado de Cadenas Minoristas de Café y las estrategias de crecimiento adoptadas por los actores del mercado para mantenerse en el mercado de rápido crecimiento.
P1: ¿Cuál es el tamaño actual del mercado y el potencial de crecimiento del mercado de Cadenas Minoristas de Café en la India?
El mercado de Cadenas Minoristas de Café en la India se valoró en USD ~615 millones en 2024 y se espera que crezca a una CAGR del 8,20% durante el período de pronóstico (2025-2033). Este crecimiento está impulsado por la creciente adopción de la cultura del café, los cambios en el estilo de vida urbano y la expansión a ciudades de Nivel II y Nivel III.
P2: ¿Qué segmento tiene la mayor cuota del mercado de Cadenas Minoristas de Café en la India por tipo de establecimiento?
El segmento de cafeterías para consumir en el local tiene la mayor cuota de mercado debido a la creciente demanda de espacios experienciales que combinan la interacción social, los entornos de coworking y el consumo de bebidas premium.
P3: ¿Cuáles son los factores impulsores del crecimiento del mercado de Cadenas Minoristas de Café en la India?
Aumento de la urbanización y expansión de la población de clase media, creciente demografía juvenil con estilos de vida en evolución, aumento de los ingresos disponibles y afinidad por la cultura del café, creciente demanda de experiencias de café premium y especiales, expansión de la presencia en ciudades de Nivel II y Nivel III.
P4: ¿Cuáles son las tecnologías y tendencias emergentes en el mercado de Cadenas Minoristas de Café en la India?
Las tendencias clave incluyen el auge de las cafeterías en la nube y las marcas de café solo para entrega, programas de fidelización basados en aplicaciones, personalización impulsada por IA y soluciones de embalaje sostenibles.
P5: ¿Cuáles son los principales desafíos en el mercado de Cadenas Minoristas de Café en la India?
Los desafíos incluyen los altos costos inmobiliarios en las áreas metropolitanas, las inconsistencias en la cadena de suministro, la creciente competencia de las cafeterías locales, la fluctuación de los precios de las materias primas y la necesidad de una calidad constante en múltiples establecimientos.
P6: ¿Qué región domina el mercado de Cadenas Minoristas de Café en la India?
El norte de la India domina el mercado de Cadenas Minoristas de Café en términos de penetración en el mercado y demanda de los consumidores, especialmente en ciudades como Delhi NCR y Chandigarh. La afinidad de la región por las experiencias premium y los patrones de consumo orientados al estilo de vida la convierte en un destino atractivo para la expansión del mercado. Además, el creciente número de centros comerciales, parques empresariales e instituciones educativas apoya el flujo constante de clientes en las cafeterías.
P7: ¿Quiénes son los actores clave en el mercado de Cadenas Minoristas de Café en la India?
Algunas de las empresas líderes en la industria de Cadenas Minoristas de Café en la India incluyen:
• Cafe Coffee Day (Coffee Day Global Limited)
• Starbucks Coffee Company (Tata Sons Private Limited)
• Barista Coffee Company Limited
• Third Wave Coffee
• Coffee By Di Bella
• Blue Tokai (Muhavra Enterprises Private Limited)
• SLAY Coffee
• Costa Coffee (Coca Cola group)
• HATTI FOOD AND BEVERAGES PRIVATE LIMITED
• Brewbay Innovations Private limited (abCoffee)
P8: ¿Qué estrategias están utilizando las cadenas minoristas de café para expandirse por toda la India?
Las empresas están adoptando modelos de franquicia, lanzando plataformas de fidelización integradas con tecnología, diversificando los menús con sabores locales y entrando en ciudades más pequeñas a través de formatos de cafeterías en la nube para impulsar una expansión más rápida y rentable.
P9: ¿Cómo está influyendo el auge de las ciudades de Nivel II y Nivel III en el mercado de las cadenas minoristas de café en la India?
La creciente urbanización, los consumidores aspiracionales de clase media y el aumento de la infraestructura minorista en las ciudades de Nivel II y Nivel III están creando nuevas oportunidades para que las cadenas de café se expandan más allá de los mercados metropolitanos.
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