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Mercado de azúcar industrial: análisis actual y pronóstico (2021-2027)
Énfasis en el tipo (blanco, moreno, líquido); forma (granulado, en polvo y jarabe); aplicación (lácteos, panadería y confitería, bebidas, productos farmacéuticos, otros productos alimenticios); fuente (azúcar de caña, azúcar de remolacha); y región/país
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El aumento de los ingresos disponibles, una creciente cultura de salir de fiesta y el aumento del consumo de bebidas no alcohólicas son algunos de los factores que están contribuyendo al crecimiento del mercado de azúcar industrial en todo el mundo. Según el Suministro y la Demanda Agrícola Mundial, el suministro de azúcar en los Estados Unidos ha aumentado en 45 434 toneladas cortas en febrero de 2021-22, en comparación con enero de 2022. Además, según la American Sugar Alliance, el azúcar se produce en granjas en 14 estados de EE. UU. Sin embargo, hay centros de distribución de azúcar en 24 estados y fábricas de remolacha azucarera en aproximadamente nueve estados. Se estima que US$3360 millones fluyen hacia los Estados Unidos únicamente de la industria de producción de azúcar de Minnesota. La industria azucarera también crea alrededor de 28 021 puestos de trabajo en Minnesota. Nueva York es un estado que no produce ni cultiva caña de azúcar en ningún lugar dentro del estado; sin embargo, Nueva York sigue siendo responsable de US$292 millones en ingresos de la industria azucarera.
Se espera que el mercado mundial de azúcar industrial registre una CAGR de alrededor del 6 % durante el período 2021-2027. El aumento de la producción de caña de azúcar, los desarrollos en la industria del azúcar de remolacha industrial y los hábitos de consumo de productos y bebidas listos para el consumo son algunos de los factores destacados que contribuyen al crecimiento del mercado de azúcar industrial. Según la OCDE-FAO, la caña de azúcar seguirá representando alrededor del 86 % de los cultivos de azúcar, y la remolacha azucarera representará el resto. Se prevé que la producción de caña de azúcar crezca un 1 % anual y alcance los 1960 Mt en 2030.
A partir de 2020, se prevé que la producción mundial de azúcar aumente a una tasa de crecimiento promedio más fuerte que en la década anterior (1,4 % frente a 0,3 % anual), respondiendo a los atractivos precios del azúcar debido al crecimiento constante de la demanda mundial. Se espera que la mayoría de los aumentos de producción ocurran en los países en desarrollo, que se proyecta que representen el 79 % de la producción mundial de azúcar para 2030 (en comparación con el 76 % en el período base).
Suedzucker AG, Associated British Foods Plc, Tereos Internacional SA, Mitr Phol Sugar Corporation Limited, Louis Dreyfus Holding B.V., Wilmar International Limited, American, Crystal Sugar Company, E.I.D.-Parry (India) Limited, Cargill, Inc., etc., son algunos de los actores clave en el mercado. Estos actores han emprendido varias fusiones y adquisiciones junto con asociaciones para facilitar a los clientes productos/tecnologías innovadoras y de alta tecnología.
Perspectivas presentadas en el informe
"Entre los tipos, la categoría de azúcar blanca representó la mayor parte del mercado en 2020"
Según el tipo, el mercado está fragmentado en blanco, moreno y líquido. El segmento de azúcar blanca acaparó una considerable cuota de mercado en 2020. La creciente demanda de productos de panadería y confitería entre los milenios está contribuyendo al crecimiento del mercado. Además, el azúcar blanca se utiliza ampliamente en los sectores de fabricación de alimentos y panadería. Los finos gránulos que se encuentran en los azúcares blancos son perfectos para cocinar y hornear. También son los más populares y se utilizan en cocinas domésticas, panaderías, cafeterías, restaurantes e instalaciones de procesamiento de alimentos. Sin embargo, el segmento de azúcar morena sería testigo de la CAGR más alta durante los próximos años, ya que el azúcar morena contiene más minerales, mientras que los azúcares líquidos se utilizan principalmente para agregar sabor y color a los productos horneados. Estos también ayudan a evitar que los alimentos se sequen y a prolongar su vida útil.
"Entre las aplicaciones, se espera que el segmento de bebidas sea testigo de la CAGR más alta durante el período de pronóstico"
Según la aplicación, el mercado se segmenta en lácteos, panadería y confitería, bebidas, productos farmacéuticos y otros alimentos. El segmento de panadería y confitería acaparó una importante cuota de mercado debido a la creciente popularidad de los productos de confitería en países como India, China, Indonesia y EAU debido a la promulgación de ingresos disponibles, ya que los consumidores están listos para pagar más por productos sabrosos, de alta calidad y con sabor.
"Entre las fuentes, el segmento de caña de azúcar representó la mayor parte del mercado en 2020"
Según la fuente, el mercado está fragmentado en azúcar de caña y azúcar de remolacha. El segmento de caña de azúcar acaparó una considerable cuota de mercado en 2020. La caña de azúcar es el principal cultivo utilizado para la producción de azúcar y representa alrededor del 86 % de la producción total de azúcar.
"América del Norte será testigo de un crecimiento significativo durante el período de pronóstico"
Para una mejor comprensión de la adopción del mercado de azúcar industrial, el mercado se analiza en función de su presencia mundial en países como América del Norte (Estados Unidos y Canadá), Europa (Alemania, Francia, Italia, España, Reino Unido y el resto de Europa), Asia-Pacífico (China, Japón, India, Australia y el resto de APAC) y el resto del mundo. La región de Asia Pacífico acaparó el mercado principal para la industria del mercado de azúcar industrial en 2020. Sin embargo, la región de América del Norte sería testigo de una CAGR considerable durante los próximos años.
Razones para comprar este informe:
- El estudio incluye análisis de tamaño y previsión del mercado validados por expertos clave autenticados de la industria.
- El informe presenta una revisión rápida del rendimiento general de la industria de un vistazo.
- El informe cubre un análisis en profundidad de los principales pares de la industria con un enfoque principal en las finanzas comerciales clave, las carteras de productos, las estrategias de expansión y los desarrollos recientes.
- Examen detallado de los impulsores, las restricciones, las tendencias clave y las oportunidades que prevalecen en la industria.
- El estudio cubre exhaustivamente el mercado en diferentes segmentos.
- Análisis profundo a nivel regional de la industria.
Opciones de personalización:
El mercado mundial de azúcar industrial se puede personalizar aún más según los requisitos o cualquier otro segmento de mercado. Además de esto, UMI entiende que puede tener sus propias necesidades comerciales, por lo tanto, no dude en conectarse con nosotros para obtener un informe que se adapte completamente a sus requisitos.
Tabla de contenido
Metodología de Investigación para el Análisis del Mercado Global de Azúcar Industrial (2021-2027)
El análisis del mercado histórico, la estimación del mercado actual y la previsión del mercado futuro del mercado global de azúcar industrial fueron los tres pasos principales realizados para crear y analizar la adopción de azúcar industrial en las principales regiones a nivel mundial. Se llevó a cabo una exhaustiva investigación secundaria para recopilar las cifras históricas del mercado y estimar el tamaño actual del mercado. En segundo lugar, para validar estos conocimientos, se tomaron en consideración numerosos hallazgos y supuestos. Además, también se realizaron exhaustivas entrevistas primarias con expertos de la industria en toda la cadena de valor del mercado global de azúcar industrial. Tras la asunción y validación de las cifras del mercado a través de entrevistas primarias, empleamos un enfoque de arriba hacia abajo/de abajo hacia arriba para pronosticar el tamaño completo del mercado. Posteriormente, se adoptaron métodos de desglose del mercado y de triangulación de datos para estimar y analizar el tamaño del mercado de los segmentos y subsegmentos a los que pertenece la industria. La metodología detallada se explica a continuación:
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Análisis del Tamaño del Mercado Histórico
Paso 1: Estudio Profundo de Fuentes Secundarias:
Se llevó a cabo un estudio secundario detallado para obtener el tamaño del mercado histórico del mercado de azúcar industrial a través de fuentes internas de la empresa, como informes anuales y estados financieros, presentaciones de rendimiento, comunicados de prensa, etc., y fuentes externas, incluyendo revistas, noticias y artículos, publicaciones gubernamentales, publicaciones de la competencia, informes del sector, bases de datos de terceros y otras publicaciones creíbles.
Paso 2: Segmentación del Mercado:
Después de obtener el tamaño del mercado histórico del mercado de azúcar industrial, realizamos un análisis secundario detallado para recopilar información histórica del mercado y compartirla para diferentes segmentos y subsegmentos de las principales regiones. Los principales segmentos incluidos en el informe son tipo, forma, aplicación y fuente. Además, se realizaron análisis a nivel de país para evaluar la adopción general de Azúcar Industrial en esa región.
Paso 3: Análisis de Factores:
Después de adquirir el tamaño del mercado histórico de diferentes segmentos y subsegmentos, realizamos un análisis de factores detallado para estimar el tamaño actual del mercado de azúcar industrial. Además, realizamos un análisis de factores utilizando variables dependientes e independientes, como el aumento de la demanda de productos de panadería y confitería, la proliferación de la demanda de bebidas saludables, etc. Se llevó a cabo un análisis exhaustivo de los escenarios de demanda y oferta, teniendo en cuenta las principales asociaciones, fusiones y adquisiciones, la expansión empresarial y los lanzamientos de productos en el sector del mercado de Azúcar Industrial en todo el mundo.
Estimación y Previsión del Tamaño Actual del Mercado
Tamaño Actual del Mercado: Basándonos en la información práctica obtenida de los 3 pasos anteriores, llegamos al tamaño actual del mercado, a los principales actores del mercado global de Azúcar Industrial y a las cuotas de mercado de los segmentos. Todas las divisiones de cuotas porcentuales y los desgloses del mercado necesarios se determinaron utilizando el enfoque secundario mencionado anteriormente y se verificaron mediante entrevistas primarias.
Estimación y Previsión: Para la estimación y previsión del mercado, se asignaron ponderaciones a diferentes factores, incluyendo los impulsores y las tendencias, las restricciones y las oportunidades disponibles para las partes interesadas. Después de analizar estos factores, se aplicaron las técnicas de previsión pertinentes, es decir, el enfoque de arriba hacia abajo/de abajo hacia arriba, para llegar a la previsión del mercado en torno a 2027 para diferentes segmentos y subsegmentos en los principales mercados a nivel mundial. La metodología de investigación adoptada para estimar el tamaño del mercado abarca:
- El tamaño del mercado de la industria, en términos de ingresos (USD) y la tasa de adopción del mercado de Azúcar industrial en los principales mercados nacionales
- Todas las cuotas porcentuales, divisiones y desgloses de los segmentos y subsegmentos del mercado
- Actores clave en el mercado global de Azúcar Industrial en términos de soluciones ofrecidas. Además, las estrategias de crecimiento adoptadas por estos actores para competir en el mercado de rápido crecimiento
Validación del Tamaño y la Cuota de Mercado
Investigación Primaria: Se realizaron entrevistas en profundidad con los Líderes de Opinión Clave (KOLs), incluyendo los Ejecutivos de Alto Nivel (CXO/VPs, Jefe de Ventas, Jefe de Marketing, Jefe de Operaciones, Jefe Regional, Jefe de País, etc.) en las principales regiones. Los hallazgos de la investigación primaria se resumieron y se realizó un análisis estadístico para probar la hipótesis establecida. Los datos de la investigación primaria se consolidaron con los hallazgos secundarios, convirtiendo así la información en conocimientos prácticos.
División de los Participantes Primarios en Diferentes Regiones
Ingeniería de Mercado
Se empleó la técnica de triangulación de datos para completar la estimación general del mercado y para llegar a cifras estadísticas precisas para cada segmento y subsegmento del mercado global de Azúcar Industrial. Los datos se dividieron en varios segmentos y subsegmentos después de estudiar varios parámetros y tendencias en las áreas de tipo, forma, aplicación y fuente en el mercado global de Azúcar Industrial.
El objetivo principal del Estudio del Mercado Global de Azúcar Industrial
Las tendencias actuales y futuras del mercado global de Azúcar Industrial se identificaron en el estudio. Los inversores pueden obtener información estratégica para basar su criterio de inversión en el análisis cualitativo y cuantitativo realizado en el estudio. Las tendencias actuales y futuras del mercado determinaron el atractivo general del mercado a nivel regional, proporcionando una plataforma para que el participante industrial explote el mercado sin explotar para beneficiarse de una ventaja de ser el primero en actuar. Otros objetivos cuantitativos de los estudios incluyen:
- Analizar el tamaño actual y previsto del mercado de Azúcar Industrial en términos de valor (USD). Además, analizar el tamaño actual y previsto del mercado de diferentes segmentos y subsegmentos
- Los segmentos en el estudio incluyen áreas de tipo, forma, aplicación y fuente
- Definir y analizar el marco regulatorio para la industria del mercado de Azúcar Industrial
- Analizar la cadena de valor involucrada con la presencia de varios intermediarios, junto con el análisis de los comportamientos de los clientes y la competencia de la industria.
- Analizar el tamaño actual y previsto del mercado de Azúcar Industrial para la región principal.
- Los principales países de las regiones estudiadas en el informe incluyen Asia Pacífico, Europa, Norteamérica y el resto del mundo.
- Perfiles de empresa del mercado de Azúcar Industrial y las estrategias de crecimiento adoptadas por los actores del mercado para mantenerse en el mercado de rápido crecimiento
- Análisis regional profundo de la industria
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