Mercado de la Cerveza en Japón: Análisis Actual y Pronóstico (2025-2033)

Tamaño y pronóstico del mercado de la cerveza en Japón

El mercado de la cerveza en Japón se valoró en 24.700 millones de dólares en 2024 y se espera que crezca a una sólida CAGR de alrededor del 3,5% durante el período de pronóstico (2025-2033F), debido a la creciente demanda de los clientes jóvenes.

Análisis del mercado de la cerveza en Japón

Japón tiene un mercado de cerveza maduro que aún se está desarrollando junto con las preferencias de los consumidores y los cambios demográficos. El mercado se ha concentrado tradicionalmente entre grandes cerveceros nacionales, que incluyen Asahi, Kirin y Suntory, mientras que el consumo general ha disminuido como resultado del envejecimiento de la población y la creciente conciencia sobre la salud. Sin embargo, todavía existe una alta demanda de los principales segmentos, especialmente en el 5-10 por ciento de ABV, que poseen la mayor cuota de mercado, considerando que están bien equilibrados con respecto a la graduación alcohólica y la accesibilidad del consumidor. Para frenar la contracción del volumen en las ventas, las empresas se han concentrado en diversificar sus productos. Estos serán el crecimiento de las bebidas bajas en malta (happoshu), las bebidas de género novedoso (tercera categoría) y las cervezas artesanales de lujo. La cerveza artesanal ha logrado un crecimiento significativo, especialmente entre los jóvenes y las ciudades, debido a la necesidad de satisfacer la variedad y la calidad. 

Tendencias del mercado de la cerveza en Japón

Esta sección analiza las tendencias clave del mercado que están influyendo en los diversos segmentos del mercado de la cerveza en Japón, según lo encontrado por nuestro equipo de expertos en investigación.

Sostenibilidad y abastecimiento local:

La tendencia a la sostenibilidad ha sido una característica notable de la industria cervecera japonesa, impulsada por un aumento en la conciencia ambiental. Las cervecerías están reaccionando adoptando una elaboración de cerveza respetuosa con el medio ambiente, minimizando los casos de embalaje defectuosos y utilizando materiales locales. La sostenibilidad es un valor clave en la industria ahora, ya sean plantas con energía solar, botellas reutilizables y procesos de elaboración de cerveza que ahorran energía aplicados por grandes empresas o cervecerías artesanales. Paralelamente, el abastecimiento local se ha convertido en otro punto de venta poderoso, ya que estos consumidores se sienten atraídos debido a la trazabilidad y la autenticidad local. Las cervecerías han estado utilizando productos locales: lúpulo, arroz y cebada, e incluso sabores japoneses como el yuzu y la pimienta sansho, construyendo relaciones comunitarias más sólidas y beneficiando a las comunidades locales al retribuir a las economías comunitarias.

Este patrón es particularmente considerado por los consumidores más jóvenes (urbanos) que buscan comprar marcas que reflejen su ética y preocupaciones ambientales. Con Japón presionando para lograr sus objetivos de reducción de carbono en todo el país, la elaboración de cerveza sostenible y el abastecimiento nacional, además de promover la imagen de marca, también ayudan a preparar para el futuro el negocio de la cerveza en el creciente ámbito eco-consciente.

Segmentación de la industria cervecera japonesa:

Esta sección proporciona un análisis de las tendencias clave en cada segmento del informe del mercado de la cerveza en Japón, junto con los pronósticos a nivel nacional y regional para 2025-2033.

La categoría del 5%-10% ha mostrado un crecimiento prometedor en el mercado de la cerveza.

Según la concentración, el mercado de la cerveza en Japón se divide en hasta 5%, 5%-10 por ciento y más del 10% de alcohol por volumen (ABV). De estos, el grupo del 5%-10% ha ocupado la mayor parte del mercado. Las razones por las que la categoría tiene una gran demanda pueden incluir el hecho de que la mayoría de las cervezas que se encuentran en esta categoría están disponibles, el porcentaje perfecto de alcohol que deja sensaciones satisfactorias sin estar intoxicado y la alta demanda entre la gran variedad de la población. Este tipo de licor resulta ser adecuado cuando se trata de momentos casuales y sociales de consumo de alcohol porque los consumidores tienden a consumirlo y les encanta el hecho de que la bebida simple se sienta bien en la boca y en la garganta. Además, las marcas de cerveza nacionales e internacionales populares pertenecen a este segmento, lo que lo hace más disponible y confiable entre los consumidores.

La categoría de cerveza estándar domina el mercado de la cerveza en Japón.

El mercado se divide en estándar y premium según la calidad. La categoría estándar ha ocupado la mayor parte de la cuota de mercado. Esto ha sido principalmente así en función de su asequibilidad, disponibilidad en grandes cantidades, así como la atracción de las masas como base de consumidores. Los principales cerveceros nacionales suelen ofrecer cervezas estándar, y son populares en el consumo diario, especialmente en lugares sociales y casuales. Si bien el segmento premium está en aumento, lo que también contribuye al aumento de la popularidad de las cervezas artesanales, las importaciones y los nuevos sabores, el segmento aún constituye una parte más pequeña del mercado y es mucho más atractivo para los consumidores jóvenes y más sofisticados que buscan variedad y calidad.

Se espera que Kanto crezca a un ritmo considerable durante el período de pronóstico.

La región de Kanto, que consta de grandes prefecturas como Tokio, Kanagawa, Chiba, Saitama, Ibaraki, Tochigi y Gunma, es uno de los mercados más grandes y vibrantes para el consumo de cerveza en Japón. Kanto, al ser el área más poblada con una de las capitales del país, Tokio, presente allí, tiene una gran población con una amplia gama de consumidores que tienen diferentes gustos y preferencias, lo que le da a la promoción una fuerte demanda en todas las categorías de cerveza. La alta densidad de restaurantes, bares e izakayas, además de la vibrante vida nocturna y la alta intensidad de las bebidas sociales, contribuyen a las ventas constantes de cerveza en la región.

Kanto también se ha transformado en un centro de cervezas artesanales y premium en los últimos años para mantenerse al día con las transiciones de los buscadores de ganancias hacia cervezas de sabor menos ordinario y de mejor calidad. Ha llevado a la expansión de cervecerías locales y microcervecerías que producen productos locales que son atractivos tanto para los residentes locales como para los extranjeros. A pesar de que han surgido alternativas como el chuhai y las bebidas no alcohólicas, la cerveza todavía tiene una gran participación en el mercado de bebidas alcohólicas.

Panorama competitivo de la industria cervecera japonesa:

El mercado de la cerveza en Japón es competitivo, con varios actores del mercado mundial e internacional. Los actores clave están adoptando diferentes estrategias de crecimiento para mejorar su presencia en el mercado, como asociaciones, acuerdos, colaboraciones, lanzamientos de nuevos productos, expansiones geográficas y fusiones y adquisiciones.

Principales empresas cerveceras de Japón

Algunos de los principales actores en el mercado son Heineken Japan KK, Sapporo Breweries Limited, Asahi Group Japan, Ltd., Suntory Holdings Limited, AB InBev Japan LLC, Kirin Holdings Company, Limited, Baird Brewing Company, Echigo Beer Co., Ltd, Diageo Japan K.K. y Orion Breweries, Ltd.

Desarrollos recientes en el mercado de la cerveza en Japón

• En 2024, Rise & Win Kamikatz anunció el lanzamiento de su cerveza de colaboración llamada BOCK TO THE FUTURE. La compañía colaboró con Hair of the Dog Brewing Company, un elemento fijo en la reconocida cervecería de Portland.

Cobertura del informe del mercado de la cerveza en Japón

Razones para comprar el informe del mercado de la cerveza en Japón:

• El estudio incluye análisis de tamaño y pronóstico del mercado confirmado por expertos clave autenticados de la industria.

• El informe revisa brevemente el rendimiento general de la industria de un vistazo.

• El informe cubre un análisis en profundidad de los principales pares de la industria, centrándose principalmente en las finanzas comerciales clave, las carteras de tipos, las estrategias de expansión y los desarrollos recientes.

• Examen detallado de los impulsores, las restricciones, las tendencias clave y las oportunidades que prevalecen en la industria.

• El estudio cubre exhaustivamente el mercado en diferentes segmentos.

• Análisis profundo a nivel regional de la industria.

Opciones de personalización:

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