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Mercado de concentrados de jugos: Análisis actual y pronóstico (2022-2028)
Énfasis en el tipo (concentrados de zumo de frutas y concentrados de zumo de verduras); forma (concentrados transparentes, concentrado en polvo y concentrado congelado); aplicación (bebidas, productos lácteos, sopas y salsas, panadería y confitería, y otros); y región/país
Se espera que el mercado mundial de concentrados de jugo crezca a una tasa significativa de alrededor del 5% durante el período previsto. Los jugos de frutas y verduras con poca agua se denominan concentrados de jugo. Además, se supone que estos son menos costosos que los jugos regulares. Además, la vida útil más larga del producto se logra eliminando el agua, lo que inhibe el crecimiento bacteriano. Por lo tanto, el aumento en la demanda de alimentos saludables por parte de los consumidores preocupados por la salud, junto con la preferencia del consumidor por bebidas más orgánicas sobre las bebidas carbonatadas que no contienen azúcar añadida, sabores artificiales ni conservantes, impulsará el mercado de concentrados de jugo. Además, las principales empresas del mercado aumentaron las inversiones para lanzar nuevos productos. Por ejemplo, en octubre de 2019, Archer Daniels Midland presentó su Isotonic Malt-Cola, que tiene un sabor fresco y proporciona beneficios funcionales a los consumidores de Medio Oriente. La compañía lanzó combinaciones de sabores como maca con matices de nuez o extracto de moringa en el área de bebidas energéticas. ADM también debutó con una nueva línea de batidos puros. Por lo tanto, se espera que el creciente enfoque e inversión de las partes interesadas clave en la investigación y el desarrollo de concentrados de jugo respalde el crecimiento del mercado.
Archer Daniels Midland Company, Ingredion Incorporated, Döhler GmbH, SunOpta Inc., Südzucker AG, AGRANA Beteiligungs- AG, SVZ Industrial Fruit and Vegetable Ingredients, Kanegrade Limited, Kerry Group PLC, Symrise AG son algunos de los actores clave en el mercado. Estos actores han llevado a cabo varias fusiones y adquisiciones junto con asociaciones para facilitar a los clientes productos/tecnologías innovadores y de alta tecnología.
Perspectivas presentadas en el informe
"Entre los tipos, la categoría de concentrados de jugo de frutas será testigo de una TCAC significativa durante el período previsto"
Según el tipo, el mercado de concentrados de jugo se segmenta en concentrados de jugo de frutas y concentrados de jugo de verduras. El segmento de concentrados de jugo de frutas representó una parte importante del mercado en 2020 y se estima que crecerá rápidamente durante el período proyectado, ya que se consideran buenos sustitutos del azúcar. Además, los concentrados de frutas tienen períodos de almacenamiento más largos y proporcionan una textura suave a los productos debido a la naturaleza química de la fructosa en las frutas. Además, las partes interesadas clave se están concentrando en lanzar nuevos jugos de frutas con sabores mejorados para aumentar las ventas y fortalecer su posición en el mercado altamente competitivo de concentrados de jugo.
"Entre las aplicaciones, las bebidas tuvieron una participación significativa en el mercado en 2020"
Sobre la base de la aplicación, el mercado de concentrados de jugo se ha clasificado en bebidas, productos lácteos, sopas y salsas, panadería y confitería, y otros. La categoría de bebidas será testigo de una adopción significativa de concentrados de jugo durante el período previsto. El segmento de bebidas está aumentando debido al creciente interés en las industrias de alimentos y bebidas debido a la creciente demanda de los consumidores en todo el mundo. Una de las industrias de procesamiento de alimentos más grandes es la industria de bebidas.
"Asia-Pacífico tuvo una participación significativa en el mercado"
En 2020, Asia-Pacífico tuvo una participación significativa en el mercado mundial de concentrados de jugo. Esto se atribuye principalmente a la creciente demanda de alimentos naturales, junto con una mayor conciencia sobre los alimentos procesados, y es probable que las preocupaciones sobre la nutrición y la salud influyan en la demanda a largo plazo. Además, se espera que el mercado continúe creciendo a un ritmo rápido durante el período previsto debido al aumento de los niveles de ingresos de los consumidores en la región junto con el aumento del consumo de concentrados de jugo de frutas como sustituto del azúcar en panaderías y confiterías para una vida equilibrada y saludable. Las principales empresas del mercado están ampliando su gama de productos para incluir artículos más saludables y específicos para la dieta con menos productos químicos y conservantes.
Razones para comprar este informe:
- El estudio incluye análisis de tamaño y previsión del mercado validados por expertos clave autenticados de la industria.
- El informe presenta una revisión rápida del rendimiento general de la industria de un vistazo.
- El informe cubre un análisis en profundidad de los pares prominentes de la industria con un enfoque principal en las finanzas comerciales clave, la cartera de productos, las estrategias de expansión y los desarrollos recientes.
- Examen detallado de los impulsores, las restricciones, las tendencias clave y las oportunidades que prevalecen en la industria.
- El estudio cubre exhaustivamente el mercado en diferentes segmentos.
- Análisis regional profundo de la industria.
Opciones de personalización:
El mercado mundial de concentrados de jugo se puede personalizar aún más según los requisitos o cualquier otro segmento del mercado. Además de esto, UMI entiende que puede tener sus propias necesidades comerciales, por lo tanto, no dude en conectarse con nosotros para obtener un informe que se adapte completamente a sus requisitos.
Tabla de contenido
Metodología de Investigación para el Análisis del Mercado de Concentrados de Jugo (2022-2028)
Analizar el mercado histórico, estimar el mercado actual y pronosticar el mercado futuro del mercado global de concentrados de jugo fueron los tres pasos principales que se llevaron a cabo para crear y analizar la adopción de concentrados de jugo en las principales regiones a nivel mundial. Se llevó a cabo una exhaustiva investigación secundaria para recopilar los números históricos del mercado y estimar el tamaño actual del mercado. En segundo lugar, para validar estos conocimientos, se tomaron en consideración numerosos hallazgos y supuestos. Además, también se realizaron exhaustivas entrevistas primarias con expertos de la industria en toda la cadena de valor del mercado global de concentrados de jugo. Tras la suposición y validación de las cifras del mercado a través de entrevistas primarias, empleamos un enfoque de arriba hacia abajo/de abajo hacia arriba para pronosticar el tamaño completo del mercado. Posteriormente, se adoptaron métodos de desglose del mercado y triangulación de datos para estimar y analizar el tamaño del mercado de los segmentos y subsegmentos de la industria a la que pertenece. La metodología detallada se explica a continuación:
Análisis del Tamaño Histórico del Mercado
Paso 1: Estudio Profundo de Fuentes Secundarias:
Se realizó un estudio secundario detallado para obtener el tamaño histórico del mercado de concentrados de jugo a través de fuentes internas de la empresa, como informes anuales y estados financieros, presentaciones de rendimiento, comunicados de prensa, etc., y fuentes externas, incluidos revistas, noticias y artículos, publicaciones gubernamentales, publicaciones de la competencia, informes del sector, bases de datos de terceros y otras publicaciones creíbles.
Paso 2: Segmentación del Mercado:
Después de obtener el tamaño histórico del mercado de concentrados de jugo, realizamos un análisis secundario detallado para recopilar información histórica del mercado y compartirla para diferentes segmentos y subsegmentos para las principales regiones. Los principales segmentos incluidos en el informe son tipo, forma y aplicación. Además, se realizaron análisis a nivel de país para evaluar la adopción general en esa región.
Paso 3: Análisis de Factores:
Después de adquirir el tamaño histórico del mercado de diferentes segmentos y subsegmentos, realizamos un análisis de factores detallado para estimar el tamaño actual del mercado de concentrados de jugo. Además, realizamos un análisis de factores utilizando variables dependientes e independientes, como la creciente conciencia y popularidad de los alimentos y bebidas de conveniencia. Se llevó a cabo un análisis exhaustivo de los escenarios de demanda y oferta, teniendo en cuenta las principales asociaciones, fusiones y adquisiciones, la expansión comercial y los lanzamientos de productos en el sector del mercado de concentrados de jugo en todo el mundo.
Estimación y Previsión del Tamaño Actual del Mercado
Tamaño Actual del Mercado: Basándonos en información práctica de los 3 pasos anteriores, llegamos al tamaño actual del mercado, los actores clave en el mercado global de concentrados de jugo y las cuotas de mercado de los segmentos. Todos los porcentajes requeridos de participación y los desgloses del mercado se determinaron utilizando el enfoque secundario mencionado anteriormente y se verificaron a través de entrevistas primarias.
Estimación y Previsión: Para la estimación y previsión del mercado, se asignaron ponderaciones a diferentes factores, incluidos los impulsores y las tendencias, las restricciones y las oportunidades disponibles para las partes interesadas. Después de analizar estos factores, se aplicaron técnicas de previsión relevantes, es decir, el enfoque de arriba hacia abajo/de abajo hacia arriba, para llegar a la previsión del mercado para 2028 para diferentes segmentos y subsegmentos en los principales mercados a nivel mundial. La metodología de investigación adoptada para estimar el tamaño del mercado abarca:
- El tamaño del mercado de la industria, en términos de ingresos (USD) y la tasa de adopción del mercado de concentrados de jugo en los principales mercados a nivel nacional
- Todas las cuotas porcentuales, divisiones y desgloses de los segmentos y subsegmentos del mercado
- Actores clave en el mercado global de concentrados de jugo en términos de productos ofrecidos. Además, las estrategias de crecimiento adoptadas por estos actores para competir en el mercado de rápido crecimiento
Validación del Tamaño y la Cuota de Mercado
Investigación Primaria: Se realizaron entrevistas en profundidad con los líderes de opinión clave (KOL), incluidos los ejecutivos de alto nivel (CXO/VP, jefe de ventas, jefe de marketing, jefe de operaciones, jefe regional, jefe de país, etc.) en las principales regiones. Los hallazgos de la investigación primaria se resumieron y se realizó un análisis estadístico para probar la hipótesis establecida. Los aportes de la investigación primaria se consolidaron con los hallazgos secundarios, convirtiendo así la información en información práctica.
División de los Participantes Primarios en Diferentes Regiones
Ingeniería del Mercado
Se empleó la técnica de triangulación de datos para completar la estimación general del mercado y para llegar a cifras estadísticas precisas para cada segmento y subsegmento del mercado global de concentrados de jugo. Los datos se dividieron en varios segmentos y subsegmentos después de estudiar varios parámetros y tendencias en las áreas de tipo, forma y aplicación en el mercado global de concentrados de jugo.
El objetivo principal del Estudio Global del Mercado de Concentrados de Jugo
Las tendencias actuales y futuras del mercado global de concentrados de jugo se identificaron en el estudio. Los inversores pueden obtener información estratégica para basar su criterio de inversión en el análisis cualitativo y cuantitativo realizado en el estudio. Las tendencias actuales y futuras del mercado determinaron el atractivo general del mercado a nivel regional, proporcionando una plataforma para que el participante industrial explote el mercado sin explotar para beneficiarse de una ventaja de ser el primero en actuar. Otros objetivos cuantitativos de los estudios incluyen:
- Analizar el tamaño actual y previsto del mercado de concentrados de jugo en términos de valor (USD). Además, analizar el tamaño actual y previsto del mercado de diferentes segmentos y subsegmentos
- Los segmentos en el estudio incluyen áreas de tipo, forma y aplicación.
- Definir y analizar el marco regulatorio para el concentrado de jugo
- Analizar la cadena de valor involucrada con la presencia de varios intermediarios, junto con el análisis de los comportamientos de los clientes y la competencia de la industria.
- Analizar el tamaño actual y previsto del mercado de concentrados de jugo para la región principal.
- Los principales países de las regiones estudiadas en el informe incluyen Asia Pacífico, Europa, América del Norte y el resto del mundo.
- Perfiles de empresas del mercado de concentrados de jugo y las estrategias de crecimiento adoptadas por los actores del mercado para mantenerse en el mercado de rápido crecimiento
- Análisis profundo a nivel regional de la industria
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