Mercado de kombucha: Análisis actual y pronóstico (2024-2032)

Énfasis en el tipo de producto (convencional y duro); Tipo (natural y con sabor); Canal de distribución (supermercados/hipermercados, tiendas de conveniencia, tiendas de productos naturales y venta minorista en línea); y región/país

Geografía:

Global

Última actualización:

Feb 2025

Kombucha Market Size & forecast.jpg

Tamaño y pronóstico del mercado global de kombucha

El mercado global de kombucha se valoró en USD 2.42 mil millones en 2023 y se espera que crezca a una sólida CAGR de alrededor del 17.3% durante el período de pronóstico (2024-2032) debido a la creciente preferencia de los consumidores por las bebidas funcionales con beneficios adicionales para la salud, lo que contribuye a la popularidad de la kombucha.

Análisis del mercado de kombucha

El mercado de kombucha ha estado creciendo de manera constante en todo el mundo debido a una mayor conciencia del consumidor sobre los beneficios para la salud de las bebidas funcionales que apoyan el intestino. La kombucha es un té de fermentación recientemente famoso que contiene probióticos y es un sustituto saludable y bueno de los refrescos y bebidas energéticas llenos de azúcar. Se ve favorecido por nuevos y emocionantes sabores, productos orgánicos y puntos de venta de distribución más amplios y variados, junto con la creciente comprensión del público sobre los beneficios para la salud de los productos. A medida que la generación millennial y otros consumidores preocupados por la salud siguen demandando más y más kombucha, la bebida se ha abierto camino tanto en los mercados masivos como en los especializados.

Tendencias del mercado global de kombucha

Esta sección analiza las tendencias clave del mercado que están influyendo en los diversos segmentos del mercado global de kombucha, según lo encontrado por nuestro equipo de expertos en investigación.

Segmento de supermercados/hipermercados que transforma la industria

Los supermercados y los hipermercados se encuentran entre los canales de distribución más importantes en el mercado de la kombucha, razón por la cual son esenciales para el crecimiento del mercado. Al colocar su producto en los estantes normales, aumentan su disponibilidad y las posibilidades de que el producto sea visto y comprado por más personas, lo que aumenta las ventas y la cuota de mercado en general.

Kombucha Market Segmentation.jpg

Se espera que América del Norte crezca a un ritmo significativo durante el período de pronóstico.

El mercado de kombucha de América del Norte está creciendo significativamente debido a una mayor conciencia del consumidor sobre los beneficios para la salud, la disponibilidad del producto y la preferencia del consumidor estadounidense por los alimentos funcionales y naturales. Estados Unidos es el mercado más desarrollado, con nuevas marcas de kombucha que condimentan continuamente el mercado con nuevos sabores y productos orgánicos para capturar el mercado de diferentes consumidores. Canadá es una parte importante del crecimiento de la región, y la kombucha es un producto que cada vez encuentra su camino en las secciones de alimentos naturales de las tiendas de comestibles y se está volviendo cada vez más popular entre los consumidores que se centran en su salud. A medida que la distribución en los puntos de venta minoristas convencionales continúa creciendo, América del Norte ha sido identificada como el mercado más rentable y competitivo para la kombucha.

Kombucha Market Trends.jpg

Resumen de la industria global de kombucha

El mercado global de kombucha es competitivo, con varios actores del mercado global e internacional. Los actores clave están adoptando diferentes estrategias de crecimiento para mejorar su presencia en el mercado, como asociaciones, acuerdos, colaboraciones, lanzamientos de nuevos productos, expansiones geográficas y fusiones y adquisiciones. Algunos de los principales actores del mercado son PepsiCo, Inc.; GT's Living Foods; Health-Ade LLC; The Hain Celestial Group, Inc.; SYSTM Foods Inc. (Humm Kombucha); Wonder Drink; NessAlla Kombucha; Cruz Group, Inc. (Vigo Kombucha); MOMO Kombucha; Nørrebro (Læsk)

Cobertura del informe del mercado global de kombucha

Atributo del informe

Detalles

Año base

2023

Período de pronóstico

2024-2032

Impulso de crecimiento

Acelerar a una CAGR del 17.3%

Tamaño del mercado 2023

USD 2.42 mil millones

Análisis regional

América del Norte, Europa, APAC, Resto del mundo

Región que contribuye en mayor medida

Se espera que América del Norte domine el mercado durante el período de pronóstico.

Países clave cubiertos

EE. UU., Canadá, Alemania, Reino Unido, España, Italia, Francia, China, Japón e India

Empresas perfiladas

PepsiCo, Inc.; GT's Living Foods; Health-Ade LLC; The Hain Celestial Group, Inc.; SYSTM Foods Inc. (Humm Kombucha); Wonder Drink; NessAlla Kombucha; Cruz Group, Inc. (Vigo Kombucha); MOMO Kombucha; Nørrebro (Læsk)

Alcance del informe

Tendencias, impulsores y restricciones del mercado; Estimación y pronóstico de ingresos; Análisis de segmentación; Análisis del lado de la demanda y la oferta; Panorama competitivo; Perfiles de empresas

Segmentos cubiertos

Por tipo de producto; Por tipo; Por canal de distribución; Por región/país

Razones para comprar este informe:

  • El estudio incluye el dimensionamiento del mercado y el análisis de pronóstico confirmado por expertos clave de la industria autenticados.

  • El informe revisa brevemente el rendimiento general de la industria de un vistazo.

  • El informe cubre un análisis en profundidad de pares de la industria prominentes, centrándose principalmente en las finanzas comerciales clave, las carteras de tipos, las estrategias de expansión y los desarrollos recientes.

  • Examen detallado de los impulsores, restricciones, tendencias clave y oportunidades que prevalecen en la industria.

  • El estudio cubre exhaustivamente el mercado en diferentes segmentos.

  • Análisis a nivel regional en profundidad de la industria.

Opciones de personalización:

El mercado global de kombucha se puede personalizar aún más según el requisito o cualquier otro segmento del mercado. Además de esto, UMI entiende que usted puede tener sus propias necesidades comerciales, por lo tanto, no dude en contactarnos para obtener un informe que se adapte completamente a sus requerimientos.

Tabla de contenido

Metodología de investigación para el análisis del mercado global de kombucha (2024-2032)

Analizar el mercado histórico, estimar el mercado actual y pronosticar el mercado futuro del mercado global de Kombucha fueron los tres pasos principales realizados para crear y analizar la adopción de Kombucha global en las principales regiones. Se realizó una exhaustiva investigación secundaria para recopilar las cifras históricas del mercado y estimar el tamaño actual del mercado. En segundo lugar, para confirmar estos conocimientos, se consideraron numerosos hallazgos y suposiciones. Además, se realizaron exhaustivas entrevistas primarias con expertos de la industria en toda la cadena de valor del mercado global de Kombucha. Para la suposición y validación de los números del mercado a través de entrevistas primarias, empleamos un enfoque de arriba hacia abajo/abajo hacia arriba para pronosticar el tamaño completo del mercado. Posteriormente, se adoptaron métodos de desglose del mercado y triangulación de datos para estimar y analizar el tamaño del mercado de segmentos y subsegmentos de la industria. El método detallado se explica a continuación:

Análisis del tamaño histórico del mercado

Paso 1: Estudio en profundidad de fuentes secundarias:

Se realizó un estudio secundario detallado para obtener el tamaño histórico del mercado del mercado global de Kombucha a través de fuentes internas de la empresa, comoinformes anuales y estados financieros, presentaciones de rendimiento, comunicados de prensa, etc.y fuentes externas, incluyendorevistas, noticias y artículos, publicaciones gubernamentales, publicaciones de la competencia, informes sectoriales, bases de datos de terceros y otras publicaciones creíbles.

Paso 2: Segmentación del mercado:

Después de obtener el tamaño histórico del mercado del mercado global de Kombucha, realizamos un análisis secundario detallado para recopilar información y cuota histórica del mercado para diferentes segmentos y subsegmentos para las principales regiones. Los principales segmentos se incluyen en el informe, como el tipo de producto, el tipo, el canal de distribución y la región. Además, se realizó un análisis a nivel de país para evaluar la adopción general de modelos de prueba en esa región.

Paso 3: Análisis de factores:

Después de obtener el tamaño histórico del mercado de diferentes segmentos y subsegmentos, realizamos unanálisis de factoresdetallado para estimar el tamaño actual del mercado del mercado global de Kombucha. Además, realizamos un análisis de factores utilizando variables dependientes e independientes, como el tipo de producto, el tipo, el canal de distribución y las regiones del mercado global de Kombucha. Se realizó un análisis exhaustivo de los escenarios de oferta y demanda considerando las principales asociaciones, fusiones y adquisiciones, expansión comercial y lanzamientos de productos en el mercado global de Kombucha.

Estimación y pronóstico del tamaño actual del mercado

Dimensionamiento del mercado actual:Basándonos en información práctica de los 3 pasos anteriores, llegamos al tamaño actual del mercado, a los actores clave del mercado global de Kombucha y a la cuota de mercado de los segmentos. Todas las cuotas de porcentaje requeridas y los desgloses del mercado se decidieron utilizando el enfoque secundario mencionado anteriormente y se verificaron mediante entrevistas primarias.

Estimación y pronóstico:Para la estimación y el pronóstico del mercado, se asignaron ponderaciones a varios factores, incluidos los impulsores y las tendencias, las restricciones y las oportunidades disponibles para las partes interesadas. Después de analizar estos factores, se aplicaron técnicas de pronóstico relevantes, es decir, el enfoque de arriba hacia abajo/abajo hacia arriba, para llegar al pronóstico del mercado para 2032 para diferentes segmentos y subsegmentos en los principales mercados a nivel mundial. El método de investigación adoptado para estimar el tamaño del mercado abarca:

  • El tamaño del mercado de la industria, en términos de ingresos (USD) y la tasa de adopción del mercado global de Kombucha en los principales mercados a nivel nacional

  • Todas las cuotas porcentuales, divisiones y desgloses de los segmentos y subsegmentos del mercado

  • Actores clave en el mercado global de Kombucha en términos de tipos ofrecidos. Además, las estrategias de crecimiento adoptadas por estos actores para competir en el mercado de rápido crecimiento.

Validación del tamaño y la cuota de mercado

Investigación primaria:Se realizaron entrevistas en profundidad con los Líderes de Opinión Clave (KOL), incluidos los Ejecutivos de Alto Nivel (CXO/VP, Jefe de Ventas, Jefe de Marketing, Jefe Operacional, Jefe Regional, Jefe de País, etc.) en las principales regiones. Los resultados de la investigación primaria se resumieron y se realizó un análisis estadístico para probar la hipótesis establecida. Los aportes de la investigación primaria se combinaron con los hallazgos secundarios, convirtiendo así la información en información procesable.

Distribución de participantes primarios en diferentes regiones

Gráfico del mercado de Kombucha.JPG

Ingeniería de mercado

La técnica de triangulación de datos se empleó para completar la estimación general del mercado y llegar a números estadísticos precisos para cada segmento y subsegmento del mercado global de Kombucha. Los datos se dividieron en varios segmentos y subsegmentos después de estudiar varios parámetros y tendencias en el tipo de producto, el tipo, el canal de distribución y las regiones del mercado global de Kombucha.

El objetivo principal del estudio del mercado global de Kombucha

Las tendencias actuales y futuras del mercado global de Kombucha se identificaron en el estudio. Los inversores pueden obtener información estratégica para basar su discreción para inversiones en el análisis cualitativo y cuantitativo realizado en el estudio. Las tendencias actuales y futuras del mercado determinaron el atractivo general del mercado a nivel regional, proporcionando una plataforma para que el participante industrial explote el mercado sin explotar para recibir ayuda de una ventaja de primer movimiento. Otros objetivos cuantitativos de los estudios incluyen:

  • Analizar el pronóstico actual y el tamaño del mercado del mercado global de Kombucha en términos de valor (USD). Además, analizar el pronóstico actual y el tamaño del mercado de diferentes segmentos y subsegmentos.

  • Los segmentos del estudio incluyen áreas de tipo de producto, tipo, canal de distribución y regiones.

  • Definir y analizar el marco regulatorio de la industria.

  • Analizar la cadena de valor involucrada con la presencia de varios intermediarios, junto con el análisis de los comportamientos de clientes y competidores de la industria.

  • Analizar el tamaño actual y pronosticado del mercado del mercado global de Kombucha para las principales regiones.

  • Los principales países de las regiones estudiadas en el informe incluyen Asia Pacífico, Europa, América del Norte y el Resto del Mundo.

  • Perfiles de empresas del mercado global de Kombucha y las estrategias de crecimiento que los actores adoptan para sostener el mercado de rápido crecimiento.

  • Análisis regional en profundidad de la industria

Preguntas frecuentes Preguntas frecuentes

¿P1: ¿Cuál es el tamaño actual del mercado mundial de kombucha y su potencial de crecimiento?

¿P2: ¿Cuáles son los factores impulsores del crecimiento del mercado mundial de kombucha?

¿P3: ¿Qué segmento tiene la mayor cuota de mercado mundial de kombucha por categoría de tipo de producto?

¿P4: ¿Cuáles son las tecnologías y tendencias emergentes en el mercado mundial de kombucha?

¿P5: ¿Qué regiones dominan el mercado mundial de kombucha?

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