Mercado de productos lácteos orgánicos: análisis actual y previsión (2022-2028)

Énfasis en el Producto (Alcohol y Bebidas Espirituosas, Tabaco y Cigarrillos, Moda y Accesorios, Cuidado Personal y Cosméticos, Relojes y Joyería, Otros); Canal de Distribución (Aeropuerto, Puerto Marítimo, A bordo, Otros); Región/País

Geografía:

Global

Última actualización:

Nov 2022

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Mercado de productos lácteos orgánicos
Mercado de productos lácteos orgánicos

Se espera que el mercado mundial de productos lácteos orgánicos crezca a una tasa significativa de alrededor del 9% durante el período previsto. El aumento del gasto per cápita de los consumidores en productos alimenticios saludables y orgánicos contribuye al crecimiento del mercado de productos lácteos orgánicos. Por ejemplo, en 2019, Japón tiene el gasto per cápita más alto en alimentos, que es de USD 4417,5 por persona, seguido de Australia, Canadá y Francia con un gasto por persona de USD 3003,6, USD 2986,9 y USD 2983,4, respectivamente.


Además, un número creciente de granjas orgánicas en los países también está impulsando el crecimiento del mercado de los productos lácteos orgánicos. En la UE, se ha establecido un objetivo general ambicioso a corto plazo para aumentar el número de cultivos orgánicos cultivados al 25% para 2030. Se estima que la producción total de leche de la UE es de alrededor de 155 millones de toneladas por año. Los principales productores son Alemania, Francia, Polonia, los Países Bajos, Italia e Irlanda. Juntos representan casi el 70% de la producción de leche de la UE. Además, el número de vacas lecheras orgánicas tendría que multiplicarse casi por 6, hasta alrededor de 4 millones en 2030.


Chobani LLC, General Mills Inc, Safeway Inc, BJ’s Wholesale Club Inc, Straus Family Creamery, Unilever Group, Stonyfield Farm Inc., Royal FrieslandCampina N.V., Danone SA, Organic Valley, etc., son algunos de los actores clave en el mercado. Estos actores han llevado a cabo varias fusiones y adquisiciones junto con asociaciones para facilitar a los clientes productos/tecnologías innovadores y de alta tecnología.


Información presentada en el informe


“Entre los tipos de productos, la categoría de leche será testigo de una CAGR más alta durante el período de pronóstico”


Según el tipo de producto, el mercado se segmenta en leche orgánica, queso orgánico, yogur orgánico, mantequilla orgánica y otros. El segmento de leche orgánica se apoderó de la mayor parte del mercado y dominó el mercado en 2020. Los animales que producen leche orgánica se alimentan predominantemente con alimento orgánico y no consumen alimento ni tratamiento artificial en sus dietas. Uno puede obtener los beneficios nutricionales de la leche sin exponerse a contaminantes químicos. Numerosos estudios han encontrado que la leche orgánica tiene un contenido nutricional más alto, e incluso más ácidos grasos omega-3 saludables y más antioxidantes que combaten las enfermedades que la leche no orgánica.


“Entre los canales de distribución, las tiendas especializadas tendrán una participación significativa en el mercado en 2020”


Según el canal de distribución, el mercado se clasifica en hipermercados y supermercados, tiendas especializadas, en línea y otros. Entre estos, el segmento de tiendas especializadas se apoderó de la mayor parte del mercado y dominó el mercado en 2020. Un negocio minorista que se centra en productos únicos y especializados se conoce como tienda especializada. Estos negocios se concentran en vender una determinada marca o categoría de productos. Los minoristas que se centran en una categoría de productos pueden ofrecer una amplia formación a los miembros de su personal para garantizar que estén bien versados en las ofertas de la categoría.


“América del Norte tendrá una participación significativa en el mercado”


En 2020, América del Norte tuvo una participación significativa en el mercado mundial de productos lácteos orgánicos. Se prevé que América del Norte crezca a una CAGR sustancial durante el período previsto debido al creciente número de granjas orgánicas en países como Estados Unidos y Canadá. Según el Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas del Departamento de Agricultura de EE. UU., había más de 14 000 granjas orgánicas certificadas en los Estados Unidos en 2016, que aumentaron a 16 585 en 2019. Sin embargo, la región de Asia-Pacífico será testigo de la CAGR más alta durante los próximos años.


Razones para comprar este informe:



  • El estudio incluye análisis de dimensionamiento y previsión del mercado validados por expertos clave autenticados de la industria.

  • El informe presenta una revisión rápida del rendimiento general de la industria de un vistazo.

  • El informe cubre un análisis en profundidad de los pares prominentes de la industria con un enfoque principal en las finanzas comerciales clave, la cartera de productos, las estrategias de expansión y los desarrollos recientes.

  • Examen detallado de los impulsores, las restricciones, las tendencias clave y las oportunidades que prevalecen en la industria.

  • El estudio cubre exhaustivamente el mercado en diferentes segmentos.

  • Análisis profundo a nivel regional de la industria.



Opciones de personalización:


El mercado global de productos lácteos orgánicos se puede personalizar aún más según los requisitos o cualquier otro segmento del mercado. Además de esto, UMI entiende que puede tener sus propias necesidades comerciales, por lo tanto, no dude en conectarse con nosotros para obtener un informe que se adapte completamente a sus requisitos.


Tabla de contenido

Metodología de Investigación para el Análisis del Mercado de Productos Lácteos Orgánicos (2022-2028)


El análisis del mercado histórico, la estimación del mercado actual y la previsión del mercado futuro del mercado mundial de productos lácteos orgánicos fueron los tres pasos principales emprendidos para crear y analizar la adopción de productos lácteos orgánicos en las principales regiones del mundo. Se llevó a cabo una exhaustiva investigación secundaria para recopilar las cifras históricas del mercado y estimar el tamaño actual del mercado. En segundo lugar, para validar estas ideas, se tomaron en consideración numerosos hallazgos y supuestos. Además, también se realizaron exhaustivas entrevistas primarias con expertos de la industria en toda la cadena de valor del mercado mundial de productos lácteos orgánicos. Tras la suposición y validación de las cifras del mercado a través de entrevistas primarias, empleamos un enfoque de arriba hacia abajo/de abajo hacia arriba para pronosticar el tamaño total del mercado. Posteriormente, se adoptaron métodos de desglose del mercado y de triangulación de datos para estimar y analizar el tamaño del mercado de los segmentos y subsegmentos de la industria a la que pertenece. La metodología detallada se explica a continuación:


Análisis del Tamaño Histórico del Mercado


Paso 1: Estudio Detallado de Fuentes Secundarias:


Se llevó a cabo un estudio secundario detallado para obtener el tamaño histórico del mercado de productos lácteos orgánicos a través de fuentes internas de la empresa, como informes anuales y estados financieros, presentaciones de resultados, comunicados de prensa, etc., y fuentes externas que incluyen revistas, noticias y artículos, publicaciones gubernamentales, publicaciones de la competencia, informes del sector, bases de datos de terceros y otras publicaciones creíbles.


Paso 2: Segmentación del Mercado:


Después de obtener el tamaño histórico del mercado de productos lácteos orgánicos, realizamos un análisis secundario detallado para recopilar información histórica del mercado y compartirla para diferentes segmentos y subsegmentos para las principales regiones. Los principales segmentos incluidos en el informe son el tipo de producto y el canal de distribución. Además, se llevaron a cabo análisis a nivel de país para evaluar la adopción general de modelos de prueba en esa región.


Paso 3: Análisis de Factores:


Después de adquirir el tamaño histórico del mercado de diferentes segmentos y subsegmentos, realizamos un análisis de factores detallado para estimar el tamaño actual del mercado de productos lácteos orgánicos. Además, realizamos un análisis de factores utilizando variables dependientes e independientes, como el tipo de producto y el canal de distribución de Productos Lácteos Orgánicos. Se llevó a cabo un análisis exhaustivo de los escenarios de demanda y oferta teniendo en cuenta las principales asociaciones, fusiones y adquisiciones, la expansión empresarial y los lanzamientos de productos en el mercado de Productos Lácteos Orgánicos en todo el mundo.


Estimación y Previsión del Tamaño Actual del Mercado


Tamaño Actual del Mercado: Basándonos en la información práctica de los 3 pasos anteriores, llegamos al tamaño actual del mercado, los principales actores en el mercado mundial de Productos Lácteos Orgánicos y las cuotas de mercado de los segmentos. Todos los porcentajes requeridos de acciones divididas y desgloses del mercado se determinaron utilizando el enfoque secundario mencionado anteriormente y se verificaron a través de entrevistas primarias.


Estimación y Previsión: Para la estimación y previsión del mercado, se asignaron ponderaciones a diferentes factores, incluidos los impulsores y las tendencias, las restricciones y las oportunidades disponibles para las partes interesadas. Después de analizar estos factores, se aplicaron técnicas de previsión relevantes, es decir, el enfoque de arriba hacia abajo/de abajo hacia arriba, para llegar a la previsión del mercado para 2028 para diferentes segmentos y subsegmentos en los principales mercados a nivel mundial. La metodología de investigación adoptada para estimar el tamaño del mercado abarca:



  • El tamaño del mercado de la industria, en términos de ingresos (USD) y la tasa de adopción del mercado de Productos Lácteos Orgánicos en los principales mercados a nivel nacional

  • Todas las cuotas porcentuales, divisiones y desgloses de los segmentos y subsegmentos del mercado

  • Actores clave en el mercado mundial de productos lácteos orgánicos en términos de productos ofrecidos. Además, las estrategias de crecimiento adoptadas por estos actores para competir en el mercado de rápido crecimiento



Validación del Tamaño y la Cuota de Mercado


Investigación Primaria: Se realizaron entrevistas en profundidad con los Líderes de Opinión Clave (KOLs), incluidos los Ejecutivos de Alto Nivel (CXO/VPs, Jefe de Ventas, Jefe de Marketing, Jefe de Operaciones, Jefe Regional, Jefe de País, etc.) en las principales regiones. Los hallazgos de la investigación primaria se resumieron y se realizó un análisis estadístico para probar la hipótesis establecida. Los aportes de la investigación primaria se consolidaron con los hallazgos secundarios, convirtiendo así la información en conocimientos prácticos.


División de los Participantes Primarios en Diferentes Regiones


Organic Dairy Products Market
Organic Dairy Products Market

Ingeniería de Mercado


Se empleó la técnica de triangulación de datos para completar la estimación general del mercado y para llegar a cifras estadísticas precisas para cada segmento y subsegmento del mercado mundial de productos lácteos orgánicos. Los datos se dividieron en varios segmentos y subsegmentos después de estudiar varios parámetros y tendencias en el tipo de producto y el canal de distribución en el mercado mundial de Productos Lácteos Orgánicos.


El objetivo principal del Estudio del Mercado Mundial de Productos Lácteos Orgánicos


Las tendencias actuales y futuras del mercado mundial de productos lácteos orgánicos se identificaron en el estudio. Los inversores pueden obtener información estratégica para basar su discreción para las inversiones en el análisis cualitativo y cuantitativo realizado en el estudio. Las tendencias actuales y futuras del mercado determinaron el atractivo general del mercado a nivel regional, proporcionando una plataforma para que el participante industrial explote el mercado sin explotar para beneficiarse de una ventaja de ser el primero en actuar. Otros objetivos cuantitativos de los estudios incluyen:



  • Analizar el tamaño actual y previsto del mercado de productos lácteos orgánicos en términos de valor (USD). Además, analizar el tamaño actual y previsto del mercado de diferentes segmentos y subsegmentos

  • Los segmentos en el estudio incluyen áreas de tipo de producto y canal de distribución.

  • Definir y analizar el marco regulatorio para los Productos Lácteos Orgánicos

  • Analizar la cadena de valor involucrada con la presencia de varios intermediarios, junto con el análisis de los comportamientos de los clientes y competidores de la industria.

  • Analizar el tamaño actual y previsto del mercado de Productos Lácteos Orgánicos para la región principal.

  • Los principales países de las regiones estudiadas en el informe incluyen Asia Pacífico, Europa, América del Norte y el resto del mundo.

  • Perfiles de empresas del mercado de Productos Lácteos Orgánicos y las estrategias de crecimiento adoptadas por los participantes del mercado para mantenerse en el mercado de rápido crecimiento

  • Análisis profundo a nivel regional de la industria



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