Mercado de Ingredientes de Proteína: Análisis Actual y Pronóstico (2021-2027)

Énfasis en Fuente (Plantas, Animales); Forma (Seca, Líquida); Aplicación (Alimentos y Bebidas, Cosméticos y Cuidado Personal, Piensos, Productos Farmacéuticos); y Región y País.

Geografía:

Unknown

Última actualización:

Jul 2021


La demanda del Mercado de Ingredientes de Origen Vegetal está aumentando debido a la creciente conciencia sobre los alimentos nutritivos, las dietas saludables, los avances en las tecnologías en la industria de ingredientes de proteína y la creciente demanda de funcionalidades de proteínas. Además, la creciente demanda de productos de cuidado personal y sanitario y el aumento del consumo de subproductos animales también están impulsando el crecimiento del mercado.Por ejemplo, el péptido de cobre-GHK es un tipo de proteína que se utiliza para mejorar la administración dérmica de oligoelementos necesarios para los procesos enzimáticos (cicatrización de heridas).


Valor del Mercado Mundial de Belleza y Cuidado Personal de 2015 a 2019, por Categoría (USD Billones)



Algunos de los principales actores que operan en el mercado incluyen DuPont, Rousselot, Fonterra, Archer Daniels Midland Company, Burcon NutraScience, Tessenderlo Group, Kewpie Corporation, Roquette Frères, The Scoular Company y CHS Inc. Varios M&A junto con asociaciones han sido emprendidas por estos actores para impulsar su presencia en diferentes regiones.


Perspectivas Presentadas en el Informe


“Entre”Fuente, el segmento de Animales posee la mayor cuota.”


Según la Fuente, el mercado se fragmenta en plantas y animales. El segmento animal tiene la mayor cuota en 2020 y se espera que registre la CAGR más alta en el próximo período debido al alto perfil nutricional que la proteína vegetal, el uso creciente en varias aplicaciones como bebidas funcionales y aplicaciones de confitería. Además, la dificultad para sustituir el huevo y la gelatina en la panadería también impulsa el crecimiento del mercado.Según Our World in Data, el mundo produce más de tres veces la cantidad de carne y en 2018, la producción de carne aumentó a 340 millones de toneladas.


“Entre la forma, se prevé que el segmento seco crezca a la CAGR más alta durante el período analizado.”


Según la forma, el mercado se fragmenta en seco y líquido. El segmento seco tiene la mayor cuota en 2020 y se espera que registre la CAGR más alta en el próximo período debido a la facilidad de manejo y mejor manejo y estabilidad. Además, la forma seca tiene una mayor vida útil en comparación con la forma líquida, por lo tanto, es muy preferida por los fabricantes y de productos farmacéuticos, piensos y alimentos y bebidas.


“Entre la aplicación, se prevé que el segmento de alimentos y bebidas crezca a la CAGR más alta durante el período analizado.”


Según la aplicación, el mercado se fragmenta en alimentos y bebidas, cosméticos y cuidado personal, piensos y productos farmacéuticos. El segmento de alimentos y bebidas tiene la mayor cuota en 2020 y se espera que registre la CAGR más alta en el próximo período porque las crecientes preocupaciones sobre la salud y la obesidad han obligado a los consumidores a centrarse en dietas saludables con alta nutrición y baja grasa, lo que lleva a un aumento en el consumo de ingredientes de proteína. En 2020, Procter & Gamble y Cargill colaboraron para ofrecer innovación impulsada por la naturaleza, impulsando el futuro de productos de proteína más potentes.


“Norteamérica significa uno de los mercados más grandes y se espera que Europa sea uno de los mercados de Ingredientes de Proteína de más rápido crecimiento.”


Para una mejor comprensión de la adopción del mercado de Ingredientes de Proteína, el mercado se analiza en función de su presencia mundial en países como América del Norte (Estados Unidos, Canadá y el resto de América del Norte), Europa (Alemania, Francia, Italia, España, Reino Unido y el resto de Europa), Asia-Pacífico (China, Japón, India, Australia y el resto de APAC) y el resto del mundo. América del Norte dominará el mercado de Ingredientes de Proteína debido al creciente consumo de aperitivos, cereales fríos y barras energéticas. Además, los crecientes desarrollos de nuevos productos en la región también impulsan el crecimiento del Mercado de Ingredientes de Proteína.Por ejemplo, Enfamil lanzó un Fortificante de Leche Humana Líquido con Alto Contenido de Proteína en 2019 que ayuda a extraer leche materna para alimentar a bebés prematuros y de bajo peso al nacer.


Razones para comprar este informe:



  • El estudio incluye el dimensionamiento del mercado y el análisis de pronóstico validados por expertos clave de la industria autenticados

  • El informe presenta una revisión rápida del desempeño general de la industria de un vistazo

  • El informe cubre un análisis en profundidad de los principales pares de la industria con un enfoque principal en las finanzas clave del negocio, la cartera de productos, las estrategias de expansión y los desarrollos recientes

  • Examen detallado de los impulsores, las restricciones, las tendencias clave y las oportunidades que prevalecen en la industria

  • El estudio cubre ampliamente el mercado en diferentes segmentos

  • Análisis de nivel regional en profundidad de la industria



Opciones de Personalización:


El Mercado de Ingredientes de Proteína se puede personalizar aún más según el requisito o cualquier otro segmento de mercado. Además de esto, UMI entiende que puede tener sus propias necesidades comerciales, por lo tanto, no dude en conectarse con nosotros para obtener un informe que se adapte completamente a sus requerimientos.


Tabla de contenido

El análisis del mercado histórico, la estimación del mercado actual y la previsión del mercado futuro del mercado global de Ingredientes de Proteína fueron los tres pasos principales realizados para crear y analizar la adopción de Ingredientes de Proteína para las diferentes aplicaciones como alimentos y bebidas, piensos, productos cosméticos y de cuidado personal y productos farmacéuticos. Se realizó una exhaustiva investigación secundaria para recopilar los números históricos del mercado y estimar el tamaño actual del mercado. En segundo lugar, para validar estas perspectivas, se tomaron en consideración numerosos hallazgos y suposiciones. Además, también se realizaron extensas entrevistas primarias con expertos de la industria en toda la cadena de valor del sector de Ingredientes de Proteína. Después de la asunción y validación de los números del mercado a través de entrevistas primarias, empleamos un enfoque de arriba hacia abajo / de abajo hacia arriba para pronosticar el tamaño completo del mercado. Posteriormente, se adoptaron métodos de desglose del mercado y triangulación de datos para estimar y analizar el tamaño del mercado de los segmentos y subsegmentos a los que pertenece la industria.


La metodología detallada se explica a continuación:


Análisis del Tamaño Histórico del Mercado


Paso 1: Estudio en Profundidad de Fuentes Secundarias:


Se realizó un estudio secundario detallado para obtener el tamaño histórico del mercado de los Ingredientes de Proteína a través de fuentes internas de la empresa, tales comoinformes anuales y estados financieros, presentaciones de rendimiento, comunicados de prensa, etc.,y fuentes externas incluyendorevistas, noticias y artículos, publicaciones gubernamentales, publicaciones de la competencia, informes sectoriales, bases de datos de terceros y otras publicaciones creíbles.


Paso 2: Segmentación del Mercado:


Después de obtener el tamaño histórico del mercado de Ingredientes de Proteína, realizamos un análisis secundario detallado para recopilar perspectivas históricas del mercado y cuota para diferentes segmentos para las principales regiones. Los principales segmentos incluidos en el informe son Fuente, Forma, Aplicación y Región. Se realizaron análisis adicionales a nivel de país para evaluar la adopción general de Ingredientes de Proteína en cada región.


Paso 3: Análisis de Factores:


Después de adquirir el tamaño histórico del mercado de diferentes segmentos y subsegmentos, realizamos unanálisis de factoresdetallado para estimar el tamaño actual del mercado de Ingredientes de Proteína. Además, realizamos un análisis de factores utilizando variables dependientes e independientes, como la creciente demanda de funcionalidades de proteínas, la conciencia sobre las dietas saludables y el nuevo desarrollo tecnológico en la industria de ingredientes de proteínas


Estimación y Pronóstico del Tamaño Actual del Mercado


Dimensionamiento Actual del Mercado:Basándonos en información útil de los 3 pasos anteriores, llegamos al tamaño actual del mercado, los actores clave en el Mercado de Ingredientes de Proteína y las cuotas de mercado de los segmentos. Todas las cuotas de porcentaje requeridas, divisiones y desgloses del mercado se determinaron utilizando el enfoque secundario mencionado anteriormente y se verificaron a través de entrevistas primarias.


Estimación y Pronóstico:Para la estimación y el pronóstico del mercado, se asignaron pesos a diferentes factores, incluidos los impulsores y tendencias, las restricciones y las oportunidades disponibles para las partes interesadas. Después de analizar estos factores, se aplicaron técnicas de pronóstico relevantes, es decir, el enfoque de arriba hacia abajo / de abajo hacia arriba para llegar al pronóstico del mercado alrededor de 2027 para diferentes segmentos y subsegmentos en los principales mercados a nivel mundial. La metodología de investigación adoptada para estimar el tamaño del mercado abarca:



  • El tamaño del mercado de la industria, en términos de valor (USD) y la tasa de adopción de Ingredientes de Proteína en los principales mercados a nivel nacional

  • Todas las cuotas de porcentaje, divisiones y desgloses de segmentos y subsegmentos del mercado

  • Actores clave en el mercado de Ingredientes de Proteína en términos de servicios ofrecidos. Además, las estrategias de crecimiento adoptadas por estos actores para competir en el mercado de rápido crecimiento.


Validación del Tamaño y la Cuota de Mercado


Investigación Primaria:Se realizaron entrevistas en profundidad con los Líderes de Opinión Clave (KOL) incluyendo Ejecutivos de Alto Nivel (CXO/Vicepresidentes, Jefes de Ventas, Jefes de Marketing, Jefes de Operaciones y Jefes Regionales, Jefes de País, etc.) en las principales regiones. Los hallazgos de la investigación primaria se resumieron y se realizó un análisis estadístico para probar la hipótesis planteada. Los aportes de la investigación primaria se consolidaron con los hallazgos secundarios, convirtiendo así la información en conocimientos prácticos.


Distribución de los Participantes Primarios en Diferentes Regiones



Ingeniería de Mercado


Se empleó la técnica de triangulación de datos para completar la estimación general del mercado y llegar a cifras estadísticas precisas de cada segmento y subsegmento del mercado de Ingredientes Proteicos. Los datos se dividieron en varios segmentos y subsegmentos después de estudiar varios parámetros y tendencias en las áreas de Origen, Forma, Aplicación y Región del mercado de Ingredientes Proteicos.


Objetivo Principal del Estudio de Mercado de Ingredientes Proteicos


En el estudio se identificaron las tendencias actuales y futuras del mercado de Ingredientes Proteicos. Los inversores pueden obtener información estratégica para basar su discreción para las inversiones a partir del análisis cualitativo y cuantitativo realizado en el estudio. Las tendencias actuales y futuras del mercado se determinaron la atractividad general del mercado a nivel regional, proporcionando una plataforma para que el participante industrial explote el mercado sin explotar para beneficiarse como una ventaja de primer motor. Otros objetivos cuantitativos de los estudios incluyen:



  • Analizar el tamaño actual y previsto del mercado de Ingredientes Proteicos en términos de valor (USD). Además, analizar el tamaño actual y previsto del mercado de los diferentes segmentos y subsegmentos.

  • Los segmentos del estudio incluyen las áreas de Origen, Forma, Aplicación y Región

  • Definición y análisis del marco regulatorio para la industria de Ingredientes Proteicos

  • Analizar la cadena de valor involucrada con la presencia de varios intermediarios, junto con el análisis de los comportamientos de clientes y competidores de la industria

  • Analizar el tamaño actual y previsto del mercado de Ingredientes Proteicos para la región principal

  • Las principales regiones estudiadas en el informe incluyen América del Norte (Estados Unidos, Canadá y el resto de América del Norte), Europa (Alemania, Francia, Italia, España, Reino Unido y el resto de Europa), Asia-Pacífico (China, Japón, India, Australia y el resto de APAC) y el resto del mundo

  • Perfiles de empresas del mercado de Ingredientes Proteicos y las estrategias de crecimiento adoptadas por los actores del mercado para mantenerse en el mercado de rápido crecimiento

  • Análisis a nivel regional de la industria en profundidad


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