Mercado de fideos de arroz: análisis actual y pronóstico (2025-2033)

Tamaño y Pronóstico del Mercado Global de Fideos de Arroz

El mercado global de Fideos de Arroz se valoró en USD 6.147,2 millones en 2024 y se espera que crezca a una fuerte CAGR de alrededor del 8,9% durante el período de pronóstico (2025-2033F), debido a la creciente conciencia sobre la salud y el creciente apetito global por la auténtica cocina asiática.

Análisis del Mercado de Fideos de Arroz

El mercado de fideos de arroz está creciendo rápidamente en los mercados globales debido a la creciente demanda en la región de Asia-Pacífico y otras regiones vecinas de productos que no contienen gluten, son saludables y deliciosos. Originalmente, los fideos de arroz eran una importación especializada del este y sureste de Asia, pero ahora son una característica normal en las artes culinarias, los entusiastas de los alimentos orgánicos o cualquier persona que desee una solución alimenticia simple, rápida y nutricional. Hay muchos productos disponibles en el mercado en forma de frescos, secos, instantáneos y aromatizados, según el uso y la elección del consumidor. La disponibilidad de puntos de venta minorista modernos, como hipermercados, supermercados y, especialmente, el e-marketing, ha impulsado la accesibilidad de los productos. Con estilos de vida ajetreados y una conciencia de la salud de las personas, los fideos de arroz aparecen como un producto alimenticio bien adaptado tanto en los mercados desarrollados como en los emergentes.

También van a surgir nuevas oportunidades para el mercado de fideos de arroz en los países asiáticos, especialmente China e India, que se espera que sean los países de más rápido crecimiento para el mercado. Esto se debe a factores como: el alto crecimiento de la cocina asiática en las zonas urbanas, un aumento en las opciones de cocina para las personas de clase media con mejores ingresos disponibles y el cambio en las tendencias alimentarias de las personas que prefieren alimentos más saludables y de fácil acceso. Esta tendencia impulsará aún más el crecimiento de los fideos de arroz a medida que más consumidores en estos países recurran a alimentos étnicos e internacionales. Además, la tendencia actual hacia el veganismo y las dietas sin gluten impulsará aún más el crecimiento del mercado de fideos de arroz.

Tendencias del Mercado Global de Fideos de Arroz

Esta sección analiza las tendencias clave del mercado que están influyendo en los diversos segmentos del mercado global de fideos de arroz, según lo encontrado por nuestro equipo de expertos en investigación.

Preferencias de Conciencia de la Salud y Basadas en Plantas

Como consecuencia de las tendencias de salud y bienestar en la escena mundial, los consumidores están cambiando más a productos sin trigo debido a restricciones de salud como la intolerancia al gluten. Los fideos de arroz son preferidos por la generación actual, ya que consisten en alimentos naturales, no contienen grasas ni colesterol y son fácilmente digeribles. Este es especialmente el caso de los consumidores jóvenes y urbanos que están cambiando hacia alimentos de etiqueta limpia y mínimamente procesados. Además, las crecientes tendencias hacia el vegetarianismo y el veganismo también han contado con fideos de arroz y su compatibilidad con tofu, champiñones, verduras y todo tipo de verduras. Hoy en día, las marcas comercializan los fideos de arroz como parte de una alimentación saludable, incluido el énfasis en sus cualidades beneficiosas generales y específicas del producto que están libres de contenidos como gluten, productos lácteos y no OGM en sus envases.

Expansión de Variedades Instantáneas y Listas para Cocinar

La generación trabajadora quiere alimentos de calidad con comodidad, sin tener que cocinar necesariamente en casa. Esto ha tenido un impacto en el mercado de fideos de arroz instantáneos/listos para cocinar. Estos normalmente se empaquetan en formatos de tazón individual o paquetes al vacío y se consumen en hogares, oficinas, espacios o en movimiento. Esto ha llevado a la aparición de nuevos tipos de empaque que han facilitado aún más la cocción: paquetes aptos para microondas, kits de comida autococinables, etc. Estas ventajas también significan que es un mercado de rápido crecimiento con alimentos instantáneos de mejor calidad junto con una preparación culinaria creativa, como caldos bajos en sodio, extractos vegetales y proteínas magras. Esta tendencia está significativamente presente en las naciones asiáticas, norteamericanas y europeas en particular, donde los alimentos de conveniencia están ganando popularidad rápidamente.

Innovación de Sabores y Diversidad Culinaria

Las marcas están presentando diferentes perfiles de sabor de origen regional, como tailandés, vietnamita, coreano o japonés, el tom yum, pho, kimchi y miso, respectivamente. La innovación de esta empresa no solo ayuda a aumentar activamente la atención de los consumidores a los fideos de arroz, sino que también expande el consumo de fideos de arroz a través de la diversificación cultural y del gusto. Además, los fideos de arroz se integran en comidas de fusión, como ensaladas occidentales, tazones de burrito y salteados, entre otros, en las comidas que toman la generación del milenio y la generación Z. Estas aplicaciones creativas están dando como resultado un mayor uso y nuevas formas de incorporar fideos de arroz en varias formas y estilos nuevos de platos que son bastante populares en los mercados actuales.

Segmentación de la Industria de Fideos de Arroz

Esta sección proporciona un análisis de las tendencias clave en cada segmento del informe del mercado global de fideos de arroz, junto con pronósticos a nivel mundial, regional y de país para 2025-2033.

La Categoría de Fideos de Arroz Vermicelli Domina el Mercado de Fideos de Arroz.

Según el producto, el mercado está segmentado en fideos de arroz vermicelli, fideos de arroz en rama, fideos de arroz anchos y otros. Entre estos, el segmento de Fideos de Arroz Vermicelli lidera el mercado. Algunos de los principales factores que aumentarían el crecimiento del mercado de fideos de arroz Vermicelli incluyen productos sin gluten, productos bajos en calorías y productos orientados a la salud. Este tipo de fideos de arroz, que son bastante delgados y más sabrosos que los fideos de trigo normales, generalmente son preferidos por los consumidores contemporáneos debido a su versatilidad y beneficios para la salud. Dichos factores incluyen dietas sin gluten y reducción de peso, lo que hace que los fideos de arroz vermicelli sean ideales para el consumo en comidas caseras y comidas para llevar. La mejora de la cuota de la cocina asiática en todo el mundo, combinada con la tendencia hacia el consumo activo de comidas saludables, también impulsa el desarrollo de este segmento.

La Categoría de Cocina Convencional Domina el Mercado de Fideos de Arroz.

Según el método de cocción, el mercado está segmentado en instantáneo y convencional. Entre estos, el convencional es el mayor contribuyente a la industria de fideos de arroz. La alta actividad de los fideos de arroz convencionales está justificada por su disponibilidad en volumen y costo, lo que lo convierte en una opción popular tanto para el hogar como para el sector de servicios de alimentos en Asia y en todo el mundo. Las personas, especialmente los consumidores en el mundo en desarrollo, prefieren los tipos convencionales debido a problemas de costos, larga vida útil y facilidad de uso en las recetas tradicionales. Además, los fideos de arroz regulares se incorporan a alimentos como la comida callejera, la comida rápida y los alimentos procesados debido a su precio y conveniencia, especialmente para las preparaciones de alimentos a gran escala. Este segmento también permanece vivo y activo, ya que el tipo de producto también se relaciona con el uso diario, pero no requiere altos costos.

Se espera que APAC crezca a un ritmo considerable durante el período de pronóstico.

Asia-Pacífico (APAC) es actualmente el mercado más grande de fideos de arroz, principalmente debido a la cultura heredada, la alta tasa de consumo de arroz y la preferencia local por los manjares a base de arroz. Algunos de los países incluyen China, Vietnam, Camboya, Tailandia, Indonesia, India, Laos, Myanmar y Filipinas, entre otros, que están importando o exportando fideos de arroz. Como ingrediente alimentario popular, la región tiene una buena fuente de materias primas, como el arroz, e instalaciones de producción adecuadas a nivel local. A medida que una mayor parte de la población se traslada a las zonas urbanas y aumentan sus ingresos disponibles, también aumenta el consumo de fideos envasados organizados. En conjunto, una creciente conciencia sobre la salud está haciendo que los consumidores cambien hacia los fideos de arroz como un producto sin gluten y bajo en grasas en lugar de los fideos de trigo. La región APAC se está beneficiando del respaldo del gobierno para el desarrollo agrícola y los sectores de procesamiento de alimentos. Además, la fuerte presencia de marcas multinacionales y nacionales, junto con la proliferación de formatos minoristas modernos como supermercados, hipermercados y tiendas de conveniencia, respalda la disponibilidad generalizada de fideos de arroz en áreas urbanas y semiurbanas.

China mantuvo una participación dominante del mercado de fideos de arroz de APAC en 2024

En 2024, China tenía una importante cuota de mercado en los fideos de arroz de Asia-Pacífico debido a la cultura local de los clientes y los hábitos de consumo de productos a base de arroz. China, siendo uno de los lugares de origen de los fideos de arroz, sigue siendo el mayor productor y consumidor hasta la fecha. El país tiene la existencia de un enorme mercado para la producción de arroz, junto con un número bien desarrollado de marcas locales y regionales. Finalmente, la ampliación de los centros comerciales y las plataformas de comercio electrónico hace que haya una mayor disponibilidad y una mayor variedad de productos de fideos de arroz para la población china, lo que confirma el liderazgo de China en el mercado asiático.

Panorama Competitivo de la Industria de Fideos de Arroz

El mercado global de fideos de arroz es competitivo, con varios actores del mercado global e internacional. Los actores clave están adoptando diferentes estrategias de crecimiento para mejorar su presencia en el mercado, como asociaciones, acuerdos, colaboraciones, lanzamientos de nuevos productos, expansiones geográficas y fusiones y adquisiciones.

Las Principales Empresas de Fideos de Arroz

Algunos de los principales actores en el mercado son Nissin Foods Holdings Co., Ltd., Nongshim Co., Ltd., Acecook Vietnam Joint Stock Company, Thai President Foods Public Company Limited, McCormick & Company Inc., Lotus Foods Inc., Annie Chun's Inc. (CJ CheilJedang), Roland Foods LLC, Lieng Tong Rice Vermicelli Company Limited y Thai Wah Public Company Limited.

Desarrollos Recientes en el Mercado de Fideos de Arroz

• En julio de 2024, Benford Capital Partners, una firma de capital privado con sede en Chicago, adquirió Turri's Italian Foods, Inc., con sede en Roseville, Michigan. Esto marca la sexta inversión de plataforma de Benford bajo su fondo Benford Capital Partners II, LP y su 16ª inversión dentro del sector alimentario más amplio. Fundada en 1949 por Anthony y Angeline Turri cerca de Detroit, Turri's Italian Foods se ha labrado una sólida reputación como proveedor de pasta, arroz y granos listos para comer congelados individualmente (IQF). La empresa atiende a una clientela diversa, incluidos fabricantes de alimentos, grandes empresas de bienes de consumo envasados, cadenas de restaurantes nacionales, minoristas y distribuidores en todo Estados Unidos.

Cobertura del Informe del Mercado Global de Fideos de Arroz

Razones para Comprar el Informe del Mercado de Fideos de Arroz:

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