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Mercado de Grasas y Aceites Especiales: Análisis Actual y Pronóstico (2023-2030)
Énfasis en el Tipo (Grasas Especiales y Aceites Especiales); Forma (Seca y Líquida); Aplicación (Chocolate y Confitería, Productos de Panadería, Alimentos Procesados, Nutrición Animal y Nutrición Infantil); Región/País
Se espera que el mercado de grasas y aceites especiales crezca a una sólida Tasa de Crecimiento Anual Compuesta (CAGR) del 7% durante el período de pronóstico (2023-2030).Las grasas y aceites especiales son productos intermedios que difieren de los convencionales como la margarina y el acortamiento en términos de características distintivas y capacidades funcionales mejoradas. La estructura cristalina modificada de las moléculas de grasa en ellas se atribuye a esta calidad mejorada. Los usos personalizados en una variedad de productos alimenticios son posibles debido a la estructura especializada. Originalmente, estaban destinados a reemplazar la manteca de cacao imitando sus propiedades organolépticas. La demanda de alimentos bajos en grasa y bajos en calorías ha aumentado debido a la creciente conciencia sobre la salud de los consumidores. En diversas aplicaciones alimentarias, las grasas y aceites especiales se emplean en lugar de grasas y aceites regulares. Además, la creciente demanda de ingredientes naturales y de origen vegetal en los alimentos es otro factor que impulsa la demanda de grasas y aceites especiales generados a partir de plantas. Los aceites especiales como el aceite de aguacate, el aceite de coco y el aceite de palma se utilizan más comúnmente en la industria alimentaria debido a su sabor y beneficios para la salud. Las grasas especiales como los equivalentes de manteca de cacao (CBE), los sustitutos de manteca de cacao (CBS) y los reemplazos de manteca de cacao (CBR) se sustituyen por manteca de cacao en los productos de confitería. Debido a la creciente demanda de grasas y aceites especiales naturales y de origen vegetal, se prevé que el mercado crezca.
Algunos de los principales actores que operan en el mercado son Cargill, Incorporated.; Wilmar International Ltd; Bunge Limited; Mewah Group; AAK AB; IFFCO; Musim Mas; FUJI OIL CO., LTD; Manildra Group; BAKO WALES. Varias fusiones y adquisiciones junto con asociaciones han sido emprendidas por estos actores para facilitar a los clientes productos/tecnologías de alta tecnología e innovadores.
Información Presentada en el Informe
“Entre los tipos, se estima que el segmento de grasas especiales representa la mayor cuota de mercado”
Según el tipo, el mercado se divide en grasas especiales y aceites especiales. Se estima que el segmento de grasas especiales representa la mayor cuota de mercado. Esto se debe principalmente al alto uso de grasas especiales en los sectores de panadería y confitería debido a sus propiedades físicas y químicas únicas, que incluyen la capacidad de mejorar la textura, proporcionar un sabor rico y extender la vida útil. Además, muchos de los principales actores del mercado están invirtiendo en el desarrollo de grasas especiales.Por ejemplo, en agosto de 2021, Cargill inauguró una planta de grasas especiales en Malasia. La compañía invirtió 100 millones de USD para expandir su cartera global en grasas especiales..
“Entre las aplicaciones, el segmento de nutrición infantil mantuvo una cuota significativa del mercado en 2022”
Según la aplicación, el mercado se segmenta en productos de panadería, alimentos procesados, nutrición animal, productos lácteos y nutrición infantil. El segmento de Nutrición Infantil mantuvo una cuota significativa del mercado en 2022. Los lípidos de fórmula infantil y alimentos infantiles, que esencialmente se asemejan a la composición de la leche materna, son una tendencia emergente que está recibiendo una creciente atención en los países altamente desarrollados y de rápida urbanización. Debido a las diversas dietas, hubo muchas variaciones en la leche materna de diferentes partes del mundo, por lo que fue crucial crear un compuesto con niveles de nutrición ideales. Las grasas y aceites especiales son esenciales en esta situación, ya que el producto necesita tenerlos para equilibrar la composición general de ácidos grasos.
Cobertura del Informe de Mercado de Grasas y Aceites Especiales
“Asia Pacífico posee la mayor parte del mercado global de grasas y aceites especiales en 2022”
Asia-Pacífico actualmente posee la mayor parte del mercado global durante el período previsto. Debido a la creciente demanda de alimentos y bebidas ricos en proteínas, la demanda de la industria de grasas y aceites especiales también está aumentando. Además, la región de APAC es el hogar de una población grande y en crecimiento, con una proporción significativa de la población en áreas urbanas. Esto ha llevado a un aumento en la demanda de alimentos y bebidas ricos en proteínas, particularmente entre los consumidores conscientes de la salud. Además, los movimientos hacia dietas basadas en plantas también han aumentado el consumo de la industria de grasas y aceites especiales en toda la nación. Por lo tanto, la rápida expansión de las industrias de alimentos y bebidas, particularmente el sector de alimentos procesados, está impulsando la demanda de grasas y aceites especiales en la región de Asia-Pacífico.
Razones para comprar este informe:
- El estudio incluye el dimensionamiento del mercado y el análisis de pronóstico validados por expertos clave de la industria autenticados.
- El informe presenta una revisión rápida del rendimiento general de la industria de un vistazo.
- El informe cubre un análisis en profundidad de los principales competidores de la industria con un enfoque principal en las finanzas clave del negocio, las carteras de productos, las estrategias de expansión y los desarrollos recientes.
- Examen detallado de los impulsores, restricciones, tendencias clave y oportunidades que prevalecen en la industria.
- El estudio cubre exhaustivamente el mercado en diferentes segmentos.
- Análisis en profundidad a nivel regional de la industria.
Opciones de personalización:
El mercado global de grasas y aceites especiales se puede personalizar aún más según el requisito o cualquier otro segmento de mercado. Además de esto, UMI comprende que puede tener sus propias necesidades comerciales, por lo tanto, no dude en conectarse con nosotros para obtener un informe que se adapte completamente a sus requisitos.
Tabla de contenido
Metodología de Investigación para el Análisis del Mercado de Grasas y Aceites Especiales (2023-2030)
El análisis del mercado histórico, la estimación del mercado actual y el pronóstico del mercado futuro del mercado de grasas y aceites especiales fueron los tres pasos principales realizados para crear y analizar la demanda de grasas y aceites especiales en las principales regiones. Se realizó una extensa investigación secundaria para recopilar los números históricos del mercado y estimar el tamaño actual del mercado. En segundo lugar, para validar estos conocimientos, se tomaron en consideración numerosos hallazgos y supuestos. Además, también se realizaron exhaustivas entrevistas primarias con expertos de la industria en toda la cadena de valor del mercado de grasas y aceites especiales. Después de la suposición y validación de los números del mercado a través de entrevistas primarias, empleamos un enfoque de arriba hacia abajo/abajo hacia arriba para pronosticar el tamaño completo del mercado. Posteriormente, se adoptaron métodos de desglose del mercado y triangulación de datos para estimar y analizar el tamaño del mercado de segmentos y subsegmentos a los que pertenece la industria. La metodología detallada se explica a continuación.
Análisis del Tamaño Histórico del Mercado
Paso 1: Estudio en Profundidad de Fuentes Secundarias:
Se realizó un estudio secundario detallado para obtener el tamaño histórico del mercado de grasas y aceites especiales a través de fuentes internas de la empresa, comoinformes anuales y estados financieros, presentaciones de rendimiento, comunicados de prensa, etc.,y fuentes externas que incluyenrevistas, noticias y artículos, publicaciones gubernamentales, publicaciones de competidores, informes sectoriales, bases de datos de terceros y otras publicaciones creíbles.
Paso 2: Segmentación del Mercado:
Después de obtener el tamaño histórico del mercado de grasas y aceites especiales, realizamos un análisis secundario detallado para recopilar información histórica del mercado y cuota por tipo, forma y aplicación para las principales regiones. Los principales segmentos incluidos en el informe son la forma y la aplicación. Se realizaron análisis adicionales a nivel regional y nacional para evaluar la adopción general de grasas y aceites especiales en todo el mundo.
Paso 3: Análisis de Factores:
Después de adquirir el tamaño histórico del mercado de diferentes segmentos y subsegmentos, realizamos unanálisis de factoresdetallado para estimar el tamaño actual del mercado de grasas y aceites especiales. Además, realizamos un análisis de factores utilizando variables dependientes e independientes, como la creciente demanda de alimentos procesados y envasados, el aumento de los ingresos disponibles, etc. Se realizó un análisis exhaustivo para los escenarios de la oferta y la demanda, considerando las principales asociaciones, fusiones y adquisiciones, la expansión comercial y los lanzamientos de productos en la industria de grasas y aceites especiales en todo el mundo.
Estimación y Pronóstico del Tamaño Actual del Mercado
Dimensionamiento Actual del Mercado:Basándonos en los conocimientos prácticos de los 3 pasos anteriores, llegamos al tamaño actual del mercado, a los actores clave en el mercado global de grasas y aceites especiales y a las cuotas de mercado de los segmentos. Todas las divisiones de cuotas porcentuales requeridas y los desgloses del mercado se determinaron utilizando el enfoque secundario mencionado anteriormente y se verificaron a través de entrevistas primarias.
Estimación y Pronóstico:Para la estimación y el pronóstico del mercado, se asignaron ponderaciones a diferentes factores, incluidos los impulsores y las tendencias, las restricciones y las oportunidades disponibles para las partes interesadas. Después de analizar estos factores, se aplicaron técnicas de pronóstico relevantes, es decir, el enfoque de arriba hacia abajo/abajo hacia arriba para llegar al pronóstico del mercado para 2030 para diferentes segmentos y subsegmentos en los principales mercados a nivel mundial. La metodología de investigación adoptada para estimar el tamaño del mercado abarca:
- El tamaño del mercado de la industria, en términos de ingresos (USD) y la tasa de adopción del mercado de grasas y aceites especiales en los principales mercados a nivel nacional
- Todas las cuotas porcentuales, divisiones y desgloses de los segmentos y subsegmentos del mercado
- Actores clave en el mercado global de grasas y aceites especiales en términos de productos ofrecidos. Además, las estrategias de crecimiento adoptadas por estos actores para competir en el mercado de rápido crecimiento
Validación del Tamaño y la Cuota de Mercado
Investigación Primaria:Se realizaron entrevistas en profundidad con los líderes de opinión clave (KOL), incluidos los ejecutivos de alto nivel (CXO/VP, jefes de ventas, jefes de marketing, jefes de operaciones, jefes regionales, jefes de país, etc.) en las principales regiones. Los hallazgos de la investigación primaria se resumieron y se realizó un análisis estadístico para probar la hipótesis planteada. Los datos de la investigación primaria se consolidaron con los hallazgos secundarios, convirtiendo así la información en conocimientos prácticos.
Distribución de los participantes principales en diferentes regiones
Ingeniería de mercado
Se empleó la técnica de triangulación de datos para completar la estimación general del mercado y para obtener números estadísticos precisos para cada segmento y subsegmento del mercado global de grasas y aceites especiales. Los datos se dividieron en varios segmentos y subsegmentos después de estudiar varios parámetros y tendencias en las áreas de los tipos, formas y aplicaciones en el mercado global de grasas y aceites especiales.
El objetivo principal del estudio del mercado global de grasas y aceites especiales
Las tendencias actuales y futuras del mercado global de grasas y aceites especiales se identificaron en el estudio. Los inversores pueden obtener información estratégica para basar su discreción para las inversiones en el análisis cualitativo y cuantitativo realizado en el estudio. Las tendencias actuales y futuras del mercado determinaron el atractivo general del mercado a nivel regional, proporcionando una plataforma para que el participante industrial explote el mercado sin explotar para beneficiarse de una ventaja de primer motor. Otros objetivos cuantitativos de los estudios incluyen:
- Analizar el tamaño actual y previsto del mercado de grasas y aceites especiales en términos de valor (USD). Además, analizar el tamaño actual y previsto del mercado de diferentes segmentos y subsegmentos
- Los segmentos en el estudio incluyen áreas de los tipos, formas y aplicaciones
- Definir y analizar el marco regulatorio para la industria de grasas y aceites especiales
- Analizar la cadena de valor involucrada con la presencia de varios intermediarios, junto con el análisis del comportamiento de los clientes y competidores de la industria
- Analizar el tamaño actual y previsto del mercado de grasas y aceites especiales para la región principal
- Los principales países de las regiones estudiadas en el informe incluyen Asia Pacífico, Europa, América del Norte y el resto del mundo
- Perfiles de empresas del mercado de grasas y aceites especiales y las estrategias de crecimiento adoptadas por los actores del mercado para mantenerse en el mercado de rápido crecimiento
- Análisis a nivel regional en profundidad de la industria
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