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Énfasis en el tipo (chocolate de trufa basado en surtidos en caja (BATC), chocolate de trufa basado en la temporada (STC)); Diseño (chocolate de trufa esférico, chocolate de trufa cónico, otros); Usuario final (en línea, fuera de línea); y región/país

Se espera que el mercado del chocolate de trufa registre una CAGR de aprox. 4% durante el período 2022-2028. Una trufa de chocolate es un tipo específico de confitería de chocolate que tradicionalmente se elabora con un centro de ganache de chocolate que está cubierto de chocolate, cacao en polvo, coco o nueces picadas y tostadas (generalmente avellanas o almendras), y típicamente tiene forma esférica, cónica o curva. El creciente número de lanzamientos de nuevos productos es uno de los principales impulsores que respaldan el crecimiento del mercado del chocolate de trufa en todo el mundo. Los proveedores lanzan continuamente productos innovadores para ampliar su base de clientes como resultado del aumento de la demanda de chocolates de trufa en varios países. Por ejemplo, Ferrero planea pre-lanzar las nuevas tabletas Ferrero Rocher en el canal de venta minorista de viajes en septiembre de 2021 en colaboración con Lagardère. Ferrero ingresa al mercado de tabletas de chocolate con el nuevo producto disponible en tres sabores: leche, chocolate negro 55 por ciento cacao y blanco. Debido a las estadísticas evidentes, el consumo de chocolate debido al deseo constante de probar nuevos sabores y gustos étnicos está aumentando significativamente y también contribuiría al crecimiento del mercado en el próximo período. Además, se prevé que el mercado del chocolate de trufa crecerá debido a la creciente demanda de las tiendas minoristas organizadas impulsada por el creciente número de tiendas de ventas fuera de línea. Sin embargo, algunas de las restricciones en el mercado, incluidas las estrictas regulaciones gubernamentales sobre la estandarización de la calidad y las interrupciones de la cadena de suministro causadas por la pandemia, están impidiendo el crecimiento de este mercado en todo el mundo.
HAIGH’S CHOCOLATES, Barry Callebaut AG, Olam Cocoa Pte Ltd, ADM, Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG, Ferrero International, Ganache Chocolate Australia Pty. Ltd, Hauser Chocolates, Champlain Chocolate Co, Lolli and Pops Inc son algunos de los actores clave en el mercado. Estos actores han emprendido varias fusiones y adquisiciones junto con asociaciones para facilitar a los clientes productos/tecnologías innovadores y de alta tecnología.
Perspectivas presentadas en el informe
“Entre los productos, la categoría de chocolate de trufa (BATC) basada en surtidos en caja representó la cuota significativa en el mercado en 2020”
Según los productos, el mercado del chocolate de trufa se segmenta en chocolate de trufa (BATC) basado en surtidos en caja y chocolate de trufa (STC) de temporada. El segmento de chocolate de trufa (BATC) basado en surtidos en caja representó una cuota de mercado significativa y se estima que crecerá rápidamente durante el período de tiempo proyectado. La demanda de chocolate de trufa surtido en caja está ganando terreno, ya que los proveedores ofrecen dichos productos con diferentes sabores. Además, los proveedores ofrecen cajas de figuras innovadoras y de fantasía, que atraen a más consumidores.
“Entre los diseños, se espera que la categoría de chocolate de trufa esférica sea testigo de una CAGR considerable durante el período de pronóstico”
Según el diseño, el mercado se fragmenta en chocolate de trufa esférico, chocolate de trufa cónico y otros. El segmento de chocolate de trufa esférico se hizo con una cuota de mercado considerable, y se espera que crezca a una CAGR significativa durante el período de pronóstico porque las trufas esféricas son fáciles de comer y fáciles de disolver en la boca.
“Entre los usuarios finales, se espera que la categoría fuera de línea sea testigo de una CAGR considerable durante el período de pronóstico”
Según los usuarios finales, el mercado se fragmenta en en línea y fuera de línea. El segmento fuera de línea se hizo con una cuota de mercado considerable, y se espera que crezca a una CAGR significativa durante el período de pronóstico debido al creciente número de tiendas minoristas y la facilidad de disponibilidad.
“Asia Pacífico será testigo de un crecimiento significativo durante el período de pronóstico”
Para una mejor comprensión de la dinámica del mercado del mercado del chocolate de trufa, se llevó a cabo un análisis detallado para diferentes regiones de todo el mundo, incluidas América del Norte (EE. UU., Canadá y el resto de América del Norte), Europa (Alemania, Francia, España, Reino Unido, Italia y el resto de Europa), Asia-Pacífico (China, India, Australia, Japón y el resto de APAC), se ha realizado el resto del mundo. Asia Pacífico constituye un mercado importante para la industria del chocolate de trufa debido a la tremenda popularidad y el consumo sustancial de chocolate en la región, el creciente consumo de waffles y pitas preparados con cremas de chocolate.
Razones para comprar este informe:
Opciones de personalización:
El mercado global de chocolate de trufa se puede personalizar aún más según los requisitos o cualquier otro segmento de mercado. Además de esto, UMI entiende que puede tener sus propias necesidades comerciales, por lo tanto, no dude en conectarse con nosotros para obtener un informe que se adapte completamente a sus requisitos.
Metodología de Investigación para el Análisis del Mercado Global de Chocolate de Trufa (2022-2028)
El análisis del mercado histórico, la estimación del mercado actual y la previsión del mercado futuro del mercado global de chocolate de trufa fueron los tres pasos principales realizados para crear y analizar la adopción de chocolate de trufa en las principales regiones a nivel mundial. Se llevó a cabo una exhaustiva investigación secundaria para recopilar las cifras históricas del mercado y estimar el tamaño del mercado actual. En segundo lugar, para validar estas perspectivas, se tomaron en consideración numerosos hallazgos y supuestos. Además, también se realizaron exhaustivas entrevistas primarias con expertos de la industria en toda la cadena de valor del mercado global de chocolate de trufa. Después de la suposición y validación de las cifras del mercado a través de entrevistas primarias, empleamos un enfoque de arriba hacia abajo/de abajo hacia arriba para pronosticar el tamaño completo del mercado. Posteriormente, se adoptaron métodos de desglose del mercado y triangulación de datos para estimar y analizar el tamaño del mercado de los segmentos y subsegmentos a los que pertenece la industria. La metodología detallada se explica a continuación:
Análisis del Tamaño Histórico del Mercado
Paso 1: Estudio Profundo de Fuentes Secundarias:
Se llevó a cabo un estudio secundario detallado para obtener el tamaño histórico del mercado de chocolate de trufa a través de fuentes internas de la empresa, tales como informes anuales y estados financieros, presentaciones de rendimiento, comunicados de prensa, etc., y fuentes externas, incluidos revistas, noticias y artículos, publicaciones gubernamentales, publicaciones de la competencia, informes del sector, bases de datos de terceros y otras publicaciones creíbles.
Paso 2: Segmentación del Mercado:
Después de obtener el tamaño histórico del mercado de chocolate de trufa, realizamos un análisis secundario detallado para recopilar información histórica del mercado y compartirla para diferentes segmentos y subsegmentos para las principales regiones. Los principales segmentos incluidos en el informe son el producto, el diseño y los usuarios finales. Además, se llevaron a cabo análisis a nivel de país para evaluar la adopción general de modelos de prueba en esa región.
Paso 3: Análisis de Factores:
Después de adquirir el tamaño histórico del mercado de diferentes segmentos y subsegmentos, realizamos un análisis de factores detallado para estimar el tamaño actual del mercado de chocolate de trufa. Además, realizamos un análisis de factores utilizando variables dependientes e independientes, como un número creciente de lanzamientos de nuevos productos, etc. a nivel mundial. Se llevó a cabo un análisis exhaustivo de los escenarios de oferta y demanda teniendo en cuenta las principales asociaciones, fusiones y adquisiciones, expansión comercial y lanzamientos de productos en el sector del mercado de chocolate de trufa en todo el mundo.
Estimación y Previsión del Tamaño Actual del Mercado
Tamaño Actual del Mercado: Basándonos en la información práctica de los 3 pasos anteriores, llegamos al tamaño actual del mercado, los actores clave en el mercado global de chocolate de trufa y las cuotas de mercado de los segmentos. Todos los porcentajes de participación requeridos y los desgloses del mercado se determinaron utilizando el enfoque secundario mencionado anteriormente y se verificaron a través de entrevistas primarias.
Estimación y Previsión: Para la estimación y previsión del mercado, se asignaron ponderaciones a diferentes factores, incluidos los impulsores y las tendencias, las restricciones y las oportunidades disponibles para las partes interesadas. Después de analizar estos factores, se aplicaron técnicas de previsión relevantes, es decir, el enfoque de arriba hacia abajo/de abajo hacia arriba, para llegar a la previsión del mercado alrededor de 2027 para diferentes segmentos y subsegmentos en los principales mercados a nivel mundial. La metodología de investigación adoptada para estimar el tamaño del mercado abarca:
Validación del Tamaño y la Cuota de Mercado
Investigación Primaria: Se realizaron entrevistas en profundidad con los Líderes de Opinión Clave (KOL) que incluyen a Ejecutivos de Alto Nivel (CXO/VP, Jefe de Ventas, Jefe de Marketing, Jefe de Operaciones y Jefe Regional, Jefe de País, etc.) en las principales regiones. Los hallazgos de la investigación primaria se resumieron y se realizó un análisis estadístico para probar la hipótesis establecida. Los aportes de la investigación primaria se consolidaron con los hallazgos secundarios, convirtiendo así la información en información procesable.
División de los Participantes Primarios en Diferentes Regiones

Ingeniería de Mercado
Se empleó la técnica de triangulación de datos para completar la estimación general del mercado y para llegar a cifras estadísticas precisas de cada segmento y subsegmento del mercado global de chocolate de trufa. Los datos se dividieron en varios segmentos y subsegmentos después de estudiar varios parámetros y tendencias en las áreas de producto, diseño y usuarios finales en el mercado global de chocolate de trufa.
El objetivo principal del Estudio del Mercado Global de Chocolate de Trufa
Las tendencias actuales y futuras del mercado global de chocolate de trufa se identificaron en el estudio. Los inversores pueden obtener información estratégica para basar su criterio para las inversiones en el análisis cualitativo y cuantitativo realizado en el estudio. Las tendencias actuales y futuras del mercado determinaron el atractivo general del mercado a nivel regional, proporcionando una plataforma para que el participante industrial explote el mercado sin explotar para beneficiarse como una ventaja de ser el primero en moverse. Otros objetivos cuantitativos de los estudios incluyen:
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