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Mercado de Alimentos Veganos: Análisis Actual y Pronóstico (2021-2027)
Énfasis en el Tipo (Alternativas Lácteas, Sustitutos de Carne, Otros); Fuente (Almendras, Soja, Avena, Trigo, Otros); Canal de Distribución (Online, Offline); Región/País
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Mercado Global de Alimentos VeganosesSe Espera que Muestre una Tasa de Crecimiento Anual Compuesta (CAGR) Elevada durante el período de pronóstico (2021-2027)
Un aumento en los incidentes de enfermedades crónicas como el Cáncer, las Enfermedades Cardiovasculares y la Diabetes tipo 2 está impulsando el crecimiento del mercado de proteínas de origen vegetal. Enuna encuesta realizada por el American Journal of Lifestyle Medicine, la mayoría (83%) estuvo de acuerdo en que una dieta basada en plantas es una dieta segura y que promueve la salud.El patrón dietético basado en plantas puede reducir el riesgo de un individuo de desarrollar enfermedades cardiovasculares (83%), diabetes tipo 2 (79%) y algunos tipos de cáncer (63%), así como prevenir y tratar muchas enfermedades crónicas (58%). Además, el crecimiento de varias industrias, incluidas la defensa y militar, la atención médica, la manufactura, la automotriz y la aeroespacial para numerosos usos operativos, está impulsando el crecimiento del mercado. Además, las crecientes inversiones de muchas empresas en embalajes biodegradables de descarga electrostática en el país están proyectadas para abrir puertas a oportunidades rentables para el crecimiento del mercado durante todo el período de pronóstico.
Un cambio creciente hacia los alimentos de origen vegetal y las economías emergentes brindan importantes oportunidades de crecimiento para los fabricantes de alimentos veganos. Según Veganbits, 7.53 mil millones de personas veganas viven en todo el mundo, de las cuales, 1.2 mil millones de personas viven en África. Las personas se sienten atraídas por el vegetarianismo por una multitud de razones, algunas de las cuales incluyen la religión, la motivación ética, la salud, la conservación del medio ambiente, los factores económicos, la aversión a la carne y la cultura. Consumir alimentos de origen vegetal es solo una tendencia para los Millennials y las generaciones más jóvenes. Los Millennials y la Generación Z constituyen el 30-32% de la población, respectivamente, creando un enorme potencial de mercado para los alimentos de origen vegetal. Según Nielsen, el 85% de los canadienses y el 83% de las personas en los Estados Unidos prefieren los alimentos de origen vegetal a los alimentos de origen animal.
Países con las Tasas Más Altas de Vegetarianismo
Amy’s Kitchen, Inc, Beyond Meat, Inc., Daiya Foods, Inc., Danone SA, Eden Foods, Inc., Plamil Foods Ltd., Archer Daniels Midland Company, Tofutti Brands, Inc., VBites Foods Limited, Vitasoy Australia Products Pty Ltd, etc., son algunos de los actores prominentes que operan en el mercado de alimentos veganos. Varios M&A junto con asociaciones han sido emprendidas por estos actores para facilitar a los clientes productos innovadores.
Perspectivas Presentadas en el Informe
“Entre los tipos, el segmento de alternativas lácteas obtuvo la mayor cuota de mercado”
Basado en el tipo, el mercado se fragmenta en Alternativas Lácteas, Sustitutos de Carne y Otros. El segmento de alternativas lácteas obtuvo una cuota de mercado del XX% y dominó el mercado. El mercado de este segmento alcanzaría los USD XX Mn en 2027. En el mercado de alternativas lácteas, ha habido un aumento significativo en la variedad de ingredientes utilizados para producir alternativas a la leche, incluyendo soja, avena, coco, almendras, arroz, cáñamo, etc. La amplia variedad de ingredientes permite al consumidor más opciones y sabores más emocionantes, además de asegurar que se cumplan sus requisitos dietéticos.
“Entre las fuentes, el segmento de soja obtendrá una cuota de mercado considerable”
Basado en la fuente, el mercado se fragmenta en Almendras, Soja, Avena, Trigo y Otros. El segmento de soja obtuvo una cuota de mercado del XX% y capturó USD XX Mn de mercado en 2020. El mercado de este segmento está en alza. La creciente aplicación de la soja está llevando a la creciente cuota del segmento. Las proteínas de soja se utilizan en varios productos alimenticios como análogos de carne, postres congelados, sopas, ensaladas, cremas no lácteas, cereales para el desayuno, fórmulas infantiles, queso, crema batida, pasta, pan y alimentos para mascotas.
“Entre los canales de distribución, el segmento online obtendrá una cuota de mercado considerable”
Basado en el canal de distribución, el mercado se fragmenta en online y offline. El segmento offline obtuvo la mayor cuota de mercado y dominó el mercado. Sin embargo, el segmento online será testigo de una sólida CAGR en los próximos años.
“Norteamérica representa uno de los mercados más grandes del mercado de alimentos veganos”
Para una mejor comprensión de la adopción del mercado de Alimentos Veganos, el mercado se analiza en función de su presencia mundial en países como América del Norte (Estados Unidos y Canadá), Europa (Alemania, Francia, Italia, España, Reino Unido y el resto de Europa), Asia-Pacífico (China, Japón, India, Australia y el resto de APAC) y el resto del mundo. La región de América del Norte obtuvo el XX% del mercado para la industria de Alimentos Veganos y generó ingresos de USD XX millones en 2020. Sin embargo, la región de Europa será testigo de la CAGR más alta durante los próximos años.
Razones para comprar este informe:
- El estudio incluye el dimensionamiento del mercado y el análisis de pronóstico validado por expertos clave de la industria autenticados
- El informe presenta una revisión rápida del rendimiento general de la industria de un vistazo
- El informe cubre un análisis en profundidad de los principales pares de la industria con un enfoque principal en las finanzas comerciales clave, la cartera de productos, las estrategias de expansión y los desarrollos recientes
- Examen detallado de los impulsores, restricciones, tendencias clave y oportunidades que prevalecen en la industria
- El estudio cubre exhaustivamente el mercado en diferentes segmentos
- Análisis en profundidad a nivel regional de la industria
Opciones de Personalización:
El Mercado de Alimentos Veganos se puede personalizar aún más según el requisito o cualquier otro segmento del mercado. Además de esto, UMI entiende que puede tener sus propias necesidades comerciales, por lo tanto, no dude en contactarnos para obtener un informe que se adapte completamente a sus requisitos.
Tabla de contenido
El análisis del mercado histórico, la estimación del mercado actual y el pronóstico del mercado futuro del Mercado de Alimentos Veganos fueron los tres pasos principales emprendidos para crear y analizar la demanda de Alimentos Veganos en las principales regiones. Se realizó una extensa investigación secundaria para recopilar los números históricos del mercado y estimar el tamaño actual del mercado. En segundo lugar, para validar estas perspectivas, se tomaron en consideración numerosos hallazgos y supuestos. Además, también se realizaron exhaustivas entrevistas primarias con expertos de la industria en toda la cadena de valor del mercado de Alimentos Veganos. Después de la suposición y validación de los números del mercado a través de entrevistas primarias, empleamos un enfoque de arriba hacia abajo/abajo hacia arriba para pronosticar el tamaño completo del mercado. Posteriormente, se adoptaron métodos de desglose del mercado y triangulación de datos para estimar y analizar el tamaño del mercado de los segmentos y subsegmentos de la industria a la que pertenece. La metodología detallada se explica a continuación:
Busque más detalles sobre la metodología de investigación
Análisis del Tamaño Histórico del Mercado
Paso 1: Estudio Profundo de Fuentes Secundarias:
Se realizó un estudio secundario detallado para obtener el tamaño histórico del mercado de Alimentos Veganos a través de fuentes internas de la empresa, tales comoinformes anuales y estados financieros, presentaciones de rendimiento, comunicados de prensa, etc.y fuentes externas incluyendorevistas, noticias y artículos, publicaciones gubernamentales, publicaciones de la competencia, informes del sector, bases de datos de terceros y otras publicaciones creíbles.
Paso 2: Segmentación del Mercado:
Después de obtener el tamaño histórico del mercado de Alimentos Veganos, realizamos un análisis secundario detallado para recopilar información histórica del mercado y participación por tipo, fuente y canal de distribución para las principales regiones. Se realizaron más análisis a nivel regional y nacional para evaluar la adopción general de Alimentos Veganos en todo el mundo.
Paso 3: Análisis de Factores:
Después de adquirir el tamaño histórico del mercado de los diferentes segmentos y subsegmentos, realizamos un análisis detallado de factores para estimar el tamaño actual del mercado de Alimentos Veganos. Además, realizamos análisis de factores utilizando variables dependientes e independientes, como la creciente intolerancia a las proteínas animales, la creciente conciencia sobre la salud entre las personas obesas, etc. Se realizó un análisis exhaustivo de los escenarios de la demanda y la oferta, considerando las principales asociaciones, fusiones y adquisiciones, expansión comercial y lanzamientos de productos en la industria de Alimentos Veganos en todo el mundo.
Estimación y Pronóstico del Tamaño Actual del Mercado
Dimensionamiento Actual del Mercado:Basándonos en las perspectivas procesables de los 3 pasos anteriores, llegamos al tamaño actual del mercado, los actores clave en el mercado de Alimentos Veganos y las cuotas de mercado de los segmentos. Todas las cuotas porcentuales divididas y los desglose del mercado se determinaron utilizando el enfoque secundario mencionado anteriormente y se verificaron mediante entrevistas primarias.
Estimación y Pronóstico:Para la estimación y el pronóstico del mercado, se asignó una ponderación a diferentes factores, incluidos los impulsores y las tendencias, las restricciones y las oportunidades disponibles para las partes interesadas. Después de analizar estos factores, se aplicaron técnicas de pronóstico relevantes, es decir, el enfoque ascendente / descendente, para llegar al pronóstico del mercado alrededor de 2027 para los diferentes segmentos y subsegmentos en los principales mercados a nivel mundial. La metodología de investigación adoptada para estimar el tamaño del mercado abarca:
- El tamaño del mercado de la industria, en términos de valor (USD) y la tasa de adopción de Alimentos Veganos en los principales mercados a nivel nacional
- Todas las cuotas porcentuales, divisiones y desgloses de los segmentos y subsegmentos del mercado
- Actores clave en el mercado de Alimentos Veganos en términos de productos / servicios ofrecidos. Además, las estrategias de crecimiento adoptadas por estos actores para competir en el mercado de rápido crecimiento
Validación del Tamaño y la Cuota de Mercado
Investigación Primaria:Se realizaron entrevistas en profundidad con los Líderes de Opinión Clave (KOL) incluidos Ejecutivos de Alto Nivel (CXO / VP, Jefe de Ventas, Jefe de Marketing, Jefe de Operaciones, Jefe Regional, Jefe de País, etc.) en las principales regiones. Los hallazgos de la investigación primaria se resumieron y se realizó un análisis estadístico para probar la hipótesis establecida. Los aportes de la investigación primaria se consolidaron con los hallazgos secundarios, convirtiendo así la información en perspectivas procesables.
División de Participantes Primarios en Diferentes Regiones
Ingeniería de Mercado
La técnica de triangulación de datos se empleó para completar la estimación general del mercado y para llegar a números estadísticos precisos para cada segmento y subsegmento del mercado de Alimentos Veganos. Los datos se dividieron en varios segmentos y subsegmentos después de estudiar varios parámetros y tendencias en las áreas de tipo, origen y canal de distribución del mercado de Alimentos Veganos.
Objetivo Principal del Estudio de Mercado de Alimentos Veganos
Las tendencias actuales y futuras del mercado de Alimentos Veganos se identificaron en el estudio. Los inversores pueden obtener información estratégica para basar su discreción para las inversiones en el análisis cualitativo y cuantitativo realizado en el estudio. Las tendencias actuales y futuras del mercado se determinaron la atractividad general del mercado a nivel regional, proporcionando una plataforma para que el participante industrial explote el mercado sin explotar para beneficiarse de la ventaja del primer motor. Otros objetivos cuantitativos de los estudios incluyen:
- Analizar el tamaño actual y pronosticado del mercado de Alimentos Veganos en términos de valor (USD). Además, analizar el tamaño actual y pronosticado del mercado de diferentes segmentos y subsegmentos
- Los segmentos en el estudio incluyen áreas de tipo, origen y canal de distribución
- Definición y análisis del marco regulatorio para la industria de Alimentos Veganos
- Analizar la cadena de valor involucrada con la presencia de varios intermediarios, junto con el análisis de los comportamientos de los clientes y la competencia de la industria
- Analizar el tamaño actual y pronosticado del mercado de Alimentos Veganos para los principales países
- La principal región estudiada en el informe incluye América del Norte, Europa, Asia-Pacífico y el resto del mundo.
- Perfiles de empresas del mercado de Alimentos Veganos y las estrategias de crecimiento adoptadas por los actores del mercado para sostenerse en el mercado de rápido crecimiento
- Análisis a nivel regional en profundidad de la industria
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