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Mercado de suplementos veganos: análisis actual y pronóstico (2021-2027)
Énfasis en el tipo de producto (minerales, vitaminas, proteínas, otros); forma (cápsulas/tabletas, polvo, otros); canal de distribución (hipermercado/supermercado, tiendas especializadas, farmacias, canales de venta en línea); región/país
El mercado mundial de suplementos veganos generó ingresos de ~US$ 6.8 mil millones en 2020 y se espera que sea testigo de un crecimiento de la CAGR de alrededor del 6.5% durante el período de pronóstico 2021-2027. Debido al aumento en las preocupaciones de salud junto con el aumento de los trastornos relacionados con los alimentos, los consumidores están cambiando hacia un estilo de vida más saludable y recurriendo a las dietas veganas. Además, el aumento en el uso en la nutrición deportiva impulsa el crecimiento del mercado de suplementos veganos. Según el Instituto Nacional de Alergias y Enfermedades Infecciosas, la mayoría de las alergias alimentarias ocurren debido a los huevos, la leche, el pescado y la carne roja. El mercado de suplementos veganos está impulsado por el cambio de los consumidores hacia los sustitutos de la carne hechos de proteína vegana, debido a los crecientes incidentes de alergias a las proteínas animales. Según Food Allergy Research & Education, aproximadamente 32 millones de personas en los Estados Unidos sufren de alergias alimentarias. Además, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de los Estados Unidos, 12.2 millones de personas sufren de alergia alimentaria, de las cuales dos tercios de las alergias alimentarias se deben al huevo. Hoy en día, la proteína de guisante se integra en varios productos a base de huevo, como pasta, pasteles, fideos y galletas para la reducción de los crecientes incidentes de alergias alimentarias.
Número de alergias alimentarias entre adultos estadounidenses, por tipo de alimento
Perspectivas presentadas en el informe
"Entre los tipos de productos, el segmento de proteínas tiene la mayor participación".
Según el tipo de producto, el mercado se fragmenta en minerales, vitaminas, proteínas y otros. El segmento de proteínas dominó el mercado en 2020 debido a sus varios beneficios en la digestión y la mejora de la salud cardiovascular, y la eliminación de antibióticos y hormonas de la dieta. Sin embargo, se espera que el segmento de minerales crezca de manera lucrativa durante el período pronosticado debido a varios beneficios para la salud, como la producción de ADN, la desintoxicación, la función celular y la producción de glutatión, junto con su papel en la regulación de la presión arterial. Según Plant Proteins. co, más de 500,000 participantes se inscribieron para el desafío 2021 de Veganuary, un aumento del 25% con respecto a 2020.
"Entre las formas, el segmento de cápsulas/tabletas tiene la mayor participación".
Según la forma, el mercado se fragmenta en cápsulas/tabletas, polvo y otros. El segmento de cápsulas/tabletas dominó el mercado en 2020 debido a la facilidad para tragar, la facilidad para transportar y la economía. Sin embargo, se espera que la forma de polvo crezca de manera lucrativa durante el período pronosticado debido a la facilidad de producción, los beneficios de costos para los consumidores. Además, los suplementos veganos en polvo son 100% veganos, sin lácteos, sin soja, que se utiliza principalmente como reemplazo de comidas. En febrero de 2021, InnovoPro desarrolló un concentrado de garbanzos, CP-PRO 70 ®, que forma parte de la nueva fórmula vegana lista para beber para atletas.
"Entre el canal de distribución, se anticipa que el segmento de farmacias/droguerías crecerá a la CAGR más alta durante el período analizado".
Según el canal de distribución, el mercado se fragmenta en hipermercado/supermercado, tiendas especializadas, farmacias/droguerías y canales de ventas en línea. El segmento de farmacias/droguerías tiene la mayor participación en 2020 y se espera que registre la CAGR más alta en el próximo período debido a los servicios personalizados, la facilidad de disponibilidad y la orientación profesional.
"América del Norte significa uno de los mercados más grandes y se espera que Europa sea el mercado de más rápido crecimiento del mercado de suplementos veganos".
Para una mejor comprensión de la adopción del mercado de suplementos veganos, el mercado se analiza en función de su presencia mundial en países como América del Norte (Estados Unidos, Canadá y el resto de América del Norte), Europa (Alemania, Francia, España, Reino Unido y el resto de Europa), Asia-Pacífico (China, Japón, India, Australia y el resto de APAC) y el resto del mundo. América del Norte dominará el mercado de suplementos veganos debido a la creciente conciencia sobre la salud. Los alimentos proteicos vegetales contribuyen con el 65% del suministro per cápita de proteínas a nivel mundial y el 32% en la región de América del Norte. Las mezclas de proteínas vegetales pueden servir como una fuente completa y bien equilibrada de aminoácidos para satisfacer los requisitos fisiológicos humanos. Según Nielsen, el 55% de los hogares estadounidenses afirman que "alto contenido de proteínas" es un atributo importante que se considera al comprar alimentos. Una gran población intolerante a la lactosa impulsa aún más la demanda de sustitutos lácteos alternativos, como la proteína de soja. Según el National Digestive Diseases Information Clearinghouse, entre 30 y 50 millones de estadounidenses son intolerantes a la lactosa, incluido hasta el 75% de los afroamericanos y los indios americanos y el 90% de los asiáticos americanos. Algunos de los principales actores que operan en el mercado incluyen Aloha, BHU Foods, Danone S.A., Jarrow Formulas, Inc., Kerry Group, PLC, Kikkoman Corporation, Nestlé S.A., NuGo Nutrition, Nutrazee y PepsiCo, Inc. Estos jugadores han realizado varias fusiones y adquisiciones junto con asociaciones para impulsar su presencia en diferentes regiones.
Razones para comprar este informe:
- El estudio incluye análisis de tamaño y previsión del mercado validados por expertos clave autenticados de la industria
- El informe presenta una revisión rápida del desempeño general de la industria de un vistazo
- El informe cubre un análisis en profundidad de los pares prominentes de la industria con un enfoque principal en las finanzas comerciales clave, la cartera de productos, las estrategias de expansión y los desarrollos recientes
- Examen detallado de los impulsores, las restricciones, las tendencias clave y las oportunidades que prevalecen en la industria
- El estudio cubre exhaustivamente el mercado en diferentes segmentos
- Análisis profundo a nivel regional de la industria
Opciones de personalización:
El mercado de suplementos veganos se puede personalizar aún más según los requisitos o cualquier otro segmento de mercado. Además de esto, UMI entiende que puede tener sus propias necesidades comerciales, por lo tanto, no dude en conectarse con nosotros para obtener un informe que se adapte completamente a sus requisitos.
Tabla de contenido
El análisis del mercado histórico, la estimación del mercado actual y la previsión del mercado futuro del mercado mundial de suplementos veganos fueron los tres pasos principales que se llevaron a cabo para crear y analizar la adopción de suplementos veganos para las diferentes aplicaciones en los principales canales de distribución, como hipermercados/supermercados, tiendas especializadas, farmacias/droguerías y canales de venta en línea. Se realizó una exhaustiva investigación secundaria para recopilar las cifras históricas del mercado y estimar el tamaño actual del mercado. En segundo lugar, para validar estos conocimientos, se tuvieron en cuenta numerosos hallazgos y supuestos. Además, también se realizaron exhaustivas entrevistas primarias con expertos de la industria en toda la cadena de valor del sector de los suplementos veganos. Tras la asunción y la validación de las cifras del mercado a través de entrevistas primarias, empleamos un enfoque descendente para pronosticar el tamaño completo del mercado. Posteriormente, se adoptaron métodos de desglose del mercado y de triangulación de datos para estimar y analizar el tamaño del mercado de los segmentos y subsegmentos a los que pertenece la industria.
La metodología detallada se explica a continuación:
Análisis del tamaño histórico del mercado
Paso 1: Estudio en profundidad de fuentes secundarias:
Se llevó a cabo un estudio secundario detallado para obtener el tamaño histórico del mercado de suplementos veganos a través de fuentes internas de la empresa, como informes anuales y estados financieros, presentaciones de resultados, comunicados de prensa, etc., y fuentes externas, incluidos revistas, noticias y artículos, publicaciones gubernamentales, publicaciones de la competencia, informes del sector, bases de datos de terceros y otras publicaciones creíbles.
Paso 2: Segmentación del mercado:
Después de obtener el tamaño histórico del mercado de suplementos veganos, llevamos a cabo un análisis secundario detallado para recopilar información histórica del mercado y compartirla para diferentes segmentos de las principales regiones. Los principales segmentos incluidos en el informe son el tipo de producto, la forma, el canal de distribución y la región. Además, se realizaron análisis a nivel de país para evaluar la adopción general de suplementos veganos en cada región.
Paso 3: Análisis de factores:
Después de adquirir el tamaño histórico del mercado de diferentes segmentos y subsegmentos, llevamos a cabo un análisis de factores detallado para estimar el tamaño actual del mercado de suplementos veganos. Además, llevamos a cabo un análisis de factores utilizando variables dependientes e independientes, como el aumento de la población geriátrica junto con el aumento de los trastornos del estilo de vida.
Estimación y previsión del tamaño actual del mercado
Tamaño actual del mercado: Basándonos en información práctica de los 3 pasos anteriores, llegamos al tamaño actual del mercado, los principales actores en el mercado de suplementos veganos y las cuotas de mercado de los segmentos. Todos los porcentajes de participación requeridos y los desgloses del mercado se determinaron utilizando el enfoque secundario mencionado anteriormente y se verificaron a través de entrevistas primarias.
Estimación y previsión: Para la estimación y previsión del mercado, se asignaron ponderaciones a diferentes factores, incluidos los impulsores y las tendencias, las restricciones y las oportunidades disponibles para las partes interesadas. Después de analizar estos factores, se aplicaron técnicas de previsión relevantes, es decir, el enfoque descendente, para llegar a la previsión del mercado para 2027 para diferentes segmentos y subsegmentos en los principales mercados a nivel mundial. La metodología de investigación adoptada para estimar el tamaño del mercado abarca:
- El tamaño del mercado de la industria, en términos de valor (USD) y la tasa de adopción de suplementos veganos en los principales mercados a nivel nacional
- Todos los porcentajes de participación, divisiones y desgloses de los segmentos y subsegmentos del mercado
- Actores clave en el mercado de suplementos veganos en términos de servicios ofrecidos. Además, las estrategias de crecimiento adoptadas por estos actores para competir en el mercado de rápido crecimiento.
Validación del tamaño y la cuota de mercado
Investigación primaria: Se llevaron a cabo entrevistas en profundidad con los líderes de opinión clave (KOL), incluidos los ejecutivos de alto nivel (CXO/VP, jefe de ventas, jefe de marketing, jefe de operaciones y jefe regional, jefe de país, etc.) en las principales regiones. Luego, se resumieron los resultados de la investigación primaria y se realizó un análisis estadístico para probar la hipótesis planteada. Los aportes de la investigación primaria se consolidaron con los hallazgos secundarios, convirtiendo así la información en información práctica.
División de los participantes primarios en diferentes regiones
Ingeniería de mercado
Se empleó la técnica de triangulación de datos para completar la estimación general del mercado y llegar a cifras estadísticas precisas de cada segmento y subsegmento del mercado de suplementos veganos. Los datos se dividieron en varios segmentos y subsegmentos después de estudiar varios parámetros y tendencias en las áreas de tipo de producto, forma, canal de distribución y región del mercado de suplementos veganos.
Objetivo principal del estudio del mercado de suplementos veganos
Las tendencias actuales y futuras del mercado de suplementos veganos se identificaron en el estudio. Los inversores pueden obtener información estratégica para basar su discreción para las inversiones del análisis cualitativo y cuantitativo realizado en el estudio. Las tendencias actuales y futuras del mercado determinaron el atractivo general del mercado a nivel regional, proporcionando una plataforma para que el participante industrial explote el mercado sin explotar para beneficiarse como una ventaja de ser el primero en actuar. Otros objetivos cuantitativos de los estudios incluyen:
- Analizar el tamaño actual y previsto del mercado de suplementos veganos en términos de valor (USD). Además, analizar el tamaño actual y previsto del mercado de diferentes segmentos y subsegmentos.
- Los segmentos en el estudio incluyen áreas de tipo de producto, forma, canal de distribución y región
- Definir y analizar el marco regulatorio para la industria de suplementos veganos
- Analizar la cadena de valor involucrada con la presencia de varios intermediarios, junto con el análisis de los comportamientos de los clientes y competidores de la industria
- Analizar el tamaño actual y previsto del mercado del mercado de suplementos veganos para la región principal
- Las principales regiones estudiadas en el informe incluyen América del Norte (Estados Unidos y Canadá), Europa (Alemania, Francia, España y Reino Unido), Asia-Pacífico (China, Japón, India y Australia) y el resto del mundo
- Perfiles de empresas del mercado de suplementos veganos y las estrategias de crecimiento adoptadas por los actores del mercado para mantenerse en el mercado de rápido crecimiento
- Análisis regional profundo de la industria
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