Le marché mondial de la traçabilité des aliments devrait connaître une croissance significative. L'Asie-Pacifique mènera la croissance !

La traçabilité des aliments est la capacité de suivre le mouvement d'un produit alimentaire et de ses ingrédients à travers toutes les étapes de la chaîne d'approvisionnement, en amont et en aval. La demande croissante de produits consommables sûrs, ainsi que la complexité accrue de la chaîne d'approvisionnement de l'industrie alimentaire, sont attribuées à la croissance du marché de la traçabilité des aliments. En outre, l'augmentation des cas d'adultération des aliments, associée à l'augmentation du nombre de maladies d'origine alimentaire, sont les principaux facteurs de croissance du marché de la traçabilité des aliments.

Lemarché de la traçabilité des alimentsdevrait croître à un rythme régulier d'environ 10 % en raison de l'augmentation des cas de cancers.D'autres facteurs tels que le besoin croissant de sécurité alimentaire, l'augmentation des contaminations et des adultérations alimentaires, le besoin croissant de ses applications dans divers domaines tels que l'emballage, la logistique, la vente au détail, le stockage et la manutention, le cadre législatif, les certifications et les normalisations gouvernementales sont d'autres facteurs moteurs du marché.

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Basé sur le type de technologie, le marché a été classé en identification par radiofréquence, codes-barres, infrarouge, biométrie et système de positionnement global. Parmi eux, le segment des codes-barres devrait connaître une croissance significative sur le marché. Les codes-barres sont faciles à utiliser et ne nécessitent aucune formation pour être utilisés. En outre, une grande quantité d'informations peut être stockée à l'intérieur du code-barres et utile pour la gestion facile du produit alimentaire.

Basé sur le logiciel, le marché a été classé en planification des ressources de l'entreprise, soudage par friction, logiciel de gestion des informations de laboratoire, logiciel d'entrepôt et autres. Parmi eux, le segment de la planification des ressources de l'entreprise (ERP) devrait être plus élevé au cours de la période de prévision. Un ERP permet la traçabilité et le suivi des aliments. Il permet à l'utilisateur de suivre la fabrication, fournit des informations sur les coûts et aide les organisations à analyser le coût du produit, et aide à la gestion des processus de fabrication.

Basé sur l'application, le marché a été classé en produits alimentaires frais, viande, volaille et fruits de mer, produits laitiers, boissons et autres. Parmi eux, la catégorie des produits alimentaires frais devrait connaître une croissance significative sur le marché au cours de la période de prévision. Cela est principalement dû à l'adoption croissante d'un mode de vie sain et à la demande accrue de fruits et légumes frais. En outre, l'attention croissante des consommateurs sur les produits éthiques est également une autre raison affectant la croissance du marché du segment.

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Pour une meilleure compréhension de l'adoption du marché de l'industrie de la traçabilité des aliments, le marché est analysé en fonction de sa présence mondiale dans des pays tels que l'Amérique du Nord (États-Unis, Canada, reste de l'Amérique du Nord), l'Europe (Allemagne, Royaume-Uni, France, Espagne, Italie, reste de l'Europe), l'Asie-Pacifique (Chine, Japon, Inde, reste de l'Asie-Pacifique), reste du monde. L'Asie-Pacifique devrait connaître la croissance la plus rapide du marché de la traçabilité des aliments en raison de la sensibilisation croissante à l'importance de la qualité des aliments au sein de la population. En outre, la présence d'une population importante dans la région, complétée par le nombre croissant d'industries agroalimentaires dans la région, sont des facteurs importants affectant la taille du marché de la traçabilité des aliments dans la région.

Certains des principaux acteurs opérant sur le marché comprennent Honeywell International Inc, C.H. Robinson Inc, DuPont Nutrition and Biosciences, Bio-Rad Laboratories, IdentiGEN, IBM Corporation, Intertek Group, Cognex Corporation, MASS Group et Zebra Technologies.

Marché mondial de la traçabilité des alimentsSegmentation

Aperçu du marché, par type de technologie

• Identification par radiofréquence
• Codes-barres• Infrarouge• Biométrie• Système de positionnement global

Aperçu du marché, par logiciel

• Planification des ressources d'entreprise
• Soudage par friction• Logiciel de gestion des informations de laboratoire• Logiciel d'entrepôt• Autres

Aperçu du marché, par applicationn

• Planification des ressources d'entreprise
• Soudage par friction• Logiciel de gestion des informations de laboratoire• Logiciel d'entrepôt• Autres

Aperçu du marché, par région

• Amérique du Nord
  • États-Unis
  • Canada
  • Reste de l'Amérique du Nord
• Europe
  • Allemagne
  • Royaume-Uni
  • France
  • Italie
  • Espagne
  • Reste de l'Europe
• Asie-Pacifique
  • Chine
  • Japon
  • Inde
  • Reste de l'Asie-Pacifique
• Reste du monde

Principaux profils d'entreprises

• Honeywell International Inc
• C.H. Robinson Inc
• DuPont Nutrition and Biosciences
• Bio-Rad Laboratories
• IdentiGEN
• IBM Corporation
• Intertek Group
• Cognex Corporation
• MASS Group
• Zebra Technologies.