Le marché de la viande en Arabie Saoudite devrait croître de 4,84 % pour atteindre un million de dollars USD d'ici 2033, selon UnivDatos

Principaux points saillants du rapport:

• Les principaux facteurs qui ont stimulé la croissance de la demande de produits carnés sont l'urbanisation, l'augmentation des revenus disponibles et la forte consommation de viande par habitant sous forme de viande fraîche, congelée et transformée.

• Le principal segment de produits est la viande de volaille, qui est très demandée par les consommateurs, car elle est abordable, relativement rapide en termes de rotation, et le gouvernement a également soutenu l'élevage de volailles dans le pays.

• La région centrale est la région où la consommation et la vente au détail sont les plus importantes, et la région occidentale est celle qui connaît la croissance la plus rapide en raison de l'essor des industries de l'hôtellerie, du tourisme et des services alimentaires.

• Les acteurs les plus compétitifs, tels que Al Watania Poultry, Almarai et Tanmiah Food Company, privilégient l'intégration verticale, l'automatisation et la taille de la distribution, où ils peuvent avoir un avantage concurrentiel.

• Des subventions pour l'agriculture intelligente, la technologie d'alimentation et l'infrastructure de la chaîne du froid sont mises en place en raison de la politique Vision 2030, qui vise à améliorer les capacités de production locales et la dépendance à l'égard des importations.

Selon un nouveau rapport d'UnivDatos, le marché de la viande en Arabie saoudite devrait atteindre un million d'USD en 2033, avec un TCAC de 4,84 % au cours de la période de prévision (2025-2033F). La demande de produits carnés de qualité supérieure, frais, pratiques et transformés est stimulée par l'urbanisation et l'augmentation des niveaux de revenus disponibles. De plus, les programmes gouvernementaux associés à Vision 2030 visent à accroître la production locale et à réduire le niveau d'importation, ce qui stimule les investissements dans les exploitations agricoles et les usines nationales. En outre, avec la croissance du tourisme et de l'hôtellerie, l'industrie HORECA a commencé à générer une demande stable et à volume élevé dans les régions.

Par exemple, le 3 juin 2025, Tanmiah Food Company a lancé les premiers camions entièrement réfrigérés et 100 % électriques à zéro émission d'Arabie saoudite pour la distribution de produits à base de poulet frais, ce qui marque une avancée majeure dans son parcours de développement durable. Ces camions, alimentés par la technologie Quantron et soutenus par une nouvelle infrastructure, témoignent de leur engagement à réduire l'impact environnemental tout en améliorant l'efficacité opérationnelle.

Moteur : Consommation élevée de viande par habitant

L'Arabie saoudite a le niveau de consommation de viande par habitant le plus élevé du CCG, ce qui est un facteur de croissance important dans les segments des produits frais et transformés. Ce désir continu d'adopter des modes de vie riches en protéines, ancré dans une vénération culturelle et des aliments traditionnels, faciliterait une expansion à long terme de la volaille et de la viande rouge, ainsi que des produits carnés à valeur ajoutée. Cela oblige également les détaillants et les opérateurs de services alimentaires à proposer un assortiment large et de qualité tout au long de l'année.

Cette demande incite également les importateurs et les producteurs locaux à investir dans des chaînes du froid certifiées, à élever du bétail efficace et à mettre en œuvre une transformation certifiée halal. La tendance à la consommation de produits haut de gamme et pratiques évolue également à mesure que l'urbanisation s'accélère et que les revenus disponibles augmentent, ce qui renforce une fois de plus la dynamique haussière du marché.

Fig. : Consommation de viande, viande de bœuf et de veau, viande de volaille, viande de porc, viande de mouton, kilogrammes/habitant - poids au détail, 2023, Arabie saoudite

Segments qui transforment l'industrie

• Selon la forme, le marché saoudien de la viande est segmenté en produits frais, congelés et en conserve. Parmi ceux-ci, les produits congelés devraient connaître le TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision (2025-2033F). L'urbanisation croissante, les exigences de stockage plus longues et la commodité du stockage et de la livraison sont les moteurs de la popularité de la viande congelée. Cela ouvre de nouvelles perspectives en matière d'efficacité des stocks pour les entreprises, leur permettant de se développer dans des zones mal desservies ou éloignées. Cela permet également aux producteurs locaux de concurrencer les importations, car ils peuvent fournir une qualité uniforme à des prix plus élevés.

Accéder à un exemple de rapport (comprenant des graphiques, des tableaux et des figures) : https://univdatos.com/reports/saudi-arabia-meat-market?popup=report-enquiry

Région qui transforme l'industrie

• La région centrale a détenu une part de marché dominante en 2024. Cette région compte une population importante et de nombreux centres commerciaux, dont la région centrale, centrée sur Riyad, qui est le plus grand marché pour les produits carnés. De plus, son vaste paysage urbain présente un paysage de vente au détail florissant, comprenant des supermarchés, des hypermarchés et une variété de chaînes de restauration qui stimulent le marché. La viande de qualité supérieure, biologique et prête à cuire est très demandée par les personnes à hauts revenus et celles qui ont des orientations de consommation contemporaines. La région est également attrayante pour les géants de la production et de la distribution alimentaires en raison de sa logistique et de ses infrastructures. Par conséquent, elle dicte le taux d'adoption des produits, l'image de marque et l'innovation sur le marché de la viande du pays.

Principales offres du rapport

Taille du marché, tendances et prévisions par chiffre d'affaires | 2025-2033.

Dynamique du marché – Principales tendances, moteurs de croissance, contraintes et opportunités d'investissement

Segmentation du marché – Une analyse détaillée par type de produit, par forme, par canal de distribution, par utilisateur final, par région

Paysage concurrentiel – Principaux fournisseurs et autres fournisseurs importants