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Marché des couverts comestibles : Analyse actuelle et prévisions (2024-2032)
Accent mis sur le type de produit (Cuillères, Fourchettes, Couteaux, Couteaux-fourchettes, Pailles, Autres) ; Matière première (Son de blé, Son de riz, Amidon de maïs, Autres) ; Application (Résidentiel, Commercial) ; Canal de distribution (En ligne, Hors ligne) ; et Région/Pays
Taille et prévisions du marché des couverts comestibles
La valeur du marché des couverts comestibles était d'environ 36,8 millions USD en 2023 et devrait croître à un TCAC substantiel d'environ 9,5 % au cours de la période de prévision (2024-2032) en raison de la demande croissante des consommateurs pour des produits durables et respectueux de l'environnement.
Analyse du marché des couverts comestibles
Les couverts comestibles désignent les ustensiles créés à partir de produits comestibles et biodégradables tels que le son de blé, le riz, la fécule de maïs, le millet, etc. pour remplacer les ustensiles en plastique. Ces produits sont réutilisables et consommables, offrant ainsi un moyen pratique d'éviter l'utilisation de plastiques. Ils sont généralement construits pour être suffisamment solides et robustes pour être utilisés pendant les repas et, dans la plupart des cas, ils peuvent être consommés par la suite ou éliminés en étant hachés en portions plus petites pour être transformés en compost.
Pour développer le secteur des couverts comestibles, les entreprises innovent désormais, les options incluent le développement de nouveaux produits, la texture et la résistance des couverts comestibles, et l'introduction de produits sans allergènes pour la population générale. Cependant, les entreprises continuent d'investir par le biais des ventes dans les restaurants, les chaînes alimentaires et les services de livraison en ligne. Elles incluent également des références en matière de durabilité ainsi que des emballages qui sont en plein essor en tant que techniques de promotion innovantes et sources d'économies.
Le 30 mai 2024, MAGGI a lancé une fourchette comestible en partenariat avec Nestlé R&D India (une filiale de Nestlé S.A et une partie du réseau mondial de R&D de Nestlé) et une start-up indienne Trishula. Fabriquée à partir de farine de blé, cette fourchette innovante rehausse l'expérience délicieuse de savourer les nouilles MAGGI Cuppa, ajoutant à son charme soupe, slurpy et masaledar.
Tendances du marché des couverts comestibles
Cette section aborde les principales tendances du marché qui influencent les différents segments du marché des couverts comestibles, telles qu'identifiées par nos experts en recherche.
Les cuillères transforment l'industrie des couverts comestibles
En 2023, les cuillères ont capté la plus grande part de marché, car les cuillères sont les ustensiles les plus utilisés, similaires aux catégories d'aliments telles que les soupes, les desserts et les boissons. En raison de sa capacité à être incorporé dans la plupart des aliments que nous consommons quotidiennement, il est considéré comme un produit de base idéal pour une utilisation dans les établissements résidentiels et commerciaux. De plus, une meilleure saveur et la réutilisabilité des cuillères comestibles améliorent le goût des consommateurs. Les cuillères en plastique utilisées pour servir la nourriture sont rapidement remplacées par des cuillères comestibles pour servir la nourriture dans les restaurants et les services de traiteur. Par exemple, le 2 février 2022, incrEDIBLE Eats, la seule marque de couverts comestibles à base de plantes au monde, a annoncé qu'elle présenterait sa gamme phare de cuillères comestibles et lancerait deux nouvelles collections : des cuillères-fourchettes et des pailles comestibles lors du Winter Fancy Food Show 2022, qui se déroulera du 6 au 8 février 2022 au Las Vegas Convention Center.
L'Amérique du Nord est en tête du marché.
L'Amérique du Nord est en tête du marché en raison de la sensibilisation croissante des clients aux biens et produits respectueux de l'environnement par rapport aux articles en plastique. En raison de l'efficacité des préoccupations environnementales, tout le monde et tout est à la recherche d'une approche zéro déchet. Les interdictions sur les plastiques à usage unique et autres mesures réglementaires qui continuent d'émerger continuent d'augmenter la demande du marché et le taux de croissance. L'infrastructure des marchés de détail et de commerce électronique de la région permet aux couverts comestibles d'accéder à un vaste marché. De plus, le revenu disponible élevé en Amérique du Nord aide à adapter les produits innovants haut de gamme sur les principes de l'économie circulaire.
Aperçu de l'industrie des couverts comestibles
Le marché des couverts comestibles est concurrentiel, avec plusieurs acteurs mondiaux et internationaux. Les principaux acteurs adoptent différentes stratégies de croissance pour améliorer leur présence sur le marché, telles que les partenariats, les accords, les collaborations, les lancements de nouveaux produits, les expansions géographiques et les fusions et acquisitions. Certains des principaux acteurs opérant sur le marché sont EDIBLE CUTLERY ; incrEDIBLE eats inc. ; FRENVI GmbH ; ecobiteskw.com ; Spoontainable ; Greenauraco ; Wisefood GmbH ; FlavorFulz a DBA of Charlton Becker Catering ; Mede Cutlery Company ; Ecolery.
Actualités du marché des couverts comestibles
Par exemple, en février 2024, la chaîne hôtelière majorquine Iberostar a signé un accord avec Gloop, une entreprise de couverts comestibles, pour acheter des cuillères, des pailles et des agitateurs à café pour ses 35 établissements touristiques en Espagne, dont les 15 situés à Majorque, et les deux au Portugal.
Couverture du rapport sur le marché des couverts comestibles
Raisons d'acheter ce rapport :
L'étude comprend une analyse de la taille du marché et des prévisions validée par des experts clés authentifiés de l'industrie.
Le rapport présente un aperçu rapide de la performance globale de l'industrie en un coup d'œil.
Le rapport couvre une analyse approfondie des principaux pairs de l'industrie en mettant l'accent sur les principales données financières, les portefeuilles de produits, les stratégies d'expansion et les développements récents.
Examen détaillé des moteurs, des contraintes, des tendances clés et des opportunités qui prévalent dans l'industrie.
L'étude couvre de manière exhaustive le marché à travers différents segments.
Analyse approfondie au niveau régional de l'industrie.
Options de personnalisation :
Le marché mondial des couverts comestibles peut être personnalisé davantage selon les besoins ou tout autre segment de marché. En outre, UMI comprend que vous pouvez avoir vos propres besoins commerciaux, n'hésitez donc pas à nous contacter pour obtenir un rapport qui corresponde parfaitement à vos besoins.
Table des matières
Méthodologie de recherche pour l'analyse du marché des couverts comestibles (2022-2032)
L'analyse du marché historique, l'estimation du marché actuel et la prévision du marché futur du marché mondial des couverts comestibles ont été les trois principales étapes entreprises pour créer et analyser l'adoption des couverts comestibles dans les principales régions du monde. Une recherche secondaire exhaustive a été menée pour collecter les chiffres du marché historique et estimer la taille actuelle du marché. Deuxièmement, pour valider ces informations, de nombreuses conclusions et hypothèses ont été prises en compte. De plus, des entretiens primaires exhaustifs ont également été menés avec des experts de l'industrie à travers la chaîne de valeur du marché mondial des couverts comestibles. Après l'hypothèse et la validation des chiffres du marché par le biais d'entretiens primaires, nous avons employé une approche descendante/ascendante pour prévoir la taille complète du marché. Par la suite, des méthodes de ventilation du marché et de triangulation des données ont été adoptées pour estimer et analyser la taille du marché des segments et sous-segments de l'industrie. La méthodologie détaillée est expliquée ci-dessous :
Analyse de la taille du marché historique
Étape 1 : Étude approfondie des sources secondaires :
Une étude secondaire détaillée a été menée pour obtenir la taille du marché historique du marché des couverts comestibles par le biais de sources internes à l'entreprise telles que les rapports annuels et états financiers, présentations de performances, communiqués de presse, etc., et de sources externes, notamment les revues, actualités et articles, publications gouvernementales, publications des concurrents, rapports sectoriels, bases de données tierces et autres publications crédibles.
Étape 2 : Segmentation du marché :
Après avoir obtenu la taille du marché historique du marché des couverts comestibles, nous avons mené une analyse secondaire détaillée pour recueillir des informations sur le marché historique et les parts de marché pour différents segments et sous-segments pour les principales régions. Les principaux segments inclus dans le rapport sont le type de produit, la matière première, l'application, le canal de distribution et les régions. D'autres analyses au niveau des pays ont été menées pour évaluer l'adoption globale des modèles de test dans cette région.
Étape 3 : Analyse factorielle :
Après avoir acquis la taille du marché historique des différents segments et sous-segments, nous avons mené une analyse factorielle détaillée pour estimer la taille actuelle du marché des couverts comestibles. De plus, nous avons effectué une analyse factorielle à l'aide de variables dépendantes et indépendantes telles que le type de produit, la matière première, l'application, le canal de distribution et les régions du marché des couverts comestibles. Une analyse approfondie a été menée pour les scénarios de demande et d'offre en tenant compte des principaux partenariats, fusions et acquisitions, expansion commerciale et lancements de produits dans le secteur du marché des couverts comestibles à travers le monde.
Estimation et prévision de la taille actuelle du marché
Taille actuelle du marché : Sur la base des informations exploitables issues des 3 étapes ci-dessus, nous sommes parvenus à la taille actuelle du marché, aux principaux acteurs du marché mondial des couverts comestibles et aux parts de marché des segments. Tous les pourcentages de parts requis et les ventilations du marché ont été déterminés à l'aide de l'approche secondaire susmentionnée et ont été vérifiés par le biais d'entretiens primaires.
Estimation et prévision : Pour l'estimation et la prévision du marché, des pondérations ont été attribuées à différents facteurs, notamment les moteurs et les tendances, les contraintes et les opportunités disponibles pour les parties prenantes. Après avoir analysé ces facteurs, des techniques de prévision pertinentes, c'est-à-dire l'approche descendante/ascendante, ont été appliquées pour parvenir à la prévision du marché pour 2032 pour différents segments et sous-segments à travers les principaux marchés mondiaux. La méthodologie de recherche adoptée pour estimer la taille du marché comprend :
La taille du marché de l'industrie, en termes de revenus (USD) et le taux d'adoption du marché des couverts comestibles à travers les principaux marchés nationaux
Tous les pourcentages de parts, les ventilations et les répartitions des segments et sous-segments du marché
Les principaux acteurs du marché mondial des couverts comestibles en termes de produits proposés. De plus, les stratégies de croissance adoptées par ces acteurs pour rivaliser sur le marché en croissance rapide
Validation de la taille et de la part du marché
Recherche primaire : Des entretiens approfondis ont été menés avec les principaux leaders d'opinion (KOL), y compris les cadres supérieurs (CXO/VP, chef des ventes, chef du marketing, chef des opérations, chef régional, chef de pays, etc.) dans les principales régions. Les résultats de la recherche primaire ont ensuite été résumés et une analyse statistique a été effectuée pour prouver l'hypothèse énoncée. Les informations issues de la recherche primaire ont été consolidées avec les résultats secondaires, transformant ainsi l'information en informations exploitables.
Répartition des participants primaires dans différentes régions
Ingénierie du marché
La technique de triangulation des données a été employée pour compléter l'estimation globale du marché et pour parvenir à des chiffres statistiques précis pour chaque segment et sous-segment du marché mondial des couverts comestibles. Les données ont été divisées en plusieurs segments et sous-segments après avoir étudié divers paramètres et tendances dans le type de produit, la matière première, l'application, le canal de distribution et les régions du marché mondial des couverts comestibles.
L'objectif principal de l'étude du marché mondial des couverts comestibles
Les tendances actuelles et futures du marché mondial des couverts comestibles ont été identifiées avec précision dans l'étude. Les investisseurs peuvent obtenir des informations stratégiques pour baser leur discrétion en matière d'investissements sur l'analyse qualitative et quantitative effectuée dans l'étude. Les tendances actuelles et futures du marché ont déterminé l'attractivité globale du marché au niveau régional, offrant une plateforme aux participants industriels pour exploiter le marché inexploité afin de bénéficier d'un avantage de premier arrivé. Les autres objectifs quantitatifs des études comprennent :
Analyser la taille actuelle et prévisionnelle du marché des couverts comestibles en termes de valeur (USD). De plus, analyser la taille actuelle et prévisionnelle du marché des différents segments et sous-segments.
Les segments de l'étude comprennent les domaines du type de produit, de la matière première, de l'application, du canal de distribution et des régions.
Définir et analyser le cadre réglementaire des couverts comestibles
Analyser la chaîne de valeur impliquée avec la présence de divers intermédiaires, ainsi qu'analyser les comportements des clients et des concurrents de l'industrie.
Analyser la taille actuelle et prévisionnelle du marché des couverts comestibles pour la région principale.
Les principaux pays des régions étudiées dans le rapport comprennent l'Asie-Pacifique, l'Europe, l'Amérique du Nord et le reste du monde
Profils d'entreprises du marché des couverts comestibles et stratégies de croissance adoptées par les acteurs du marché pour maintenir le marché en croissance rapide.
Analyse approfondie au niveau régional de l'industrie
Questions Fréquemment Posées FAQ
Q1 : Quelle est la taille actuelle et le potentiel de croissance du marché des couverts comestibles ?
La valeur du marché des couverts comestibles était de 36,8 millions de dollars américains en 2023 et devrait croître à un TCAC de 9,5 % au cours de la période de prévision (2024-2032).
Q2 : Quels sont les principaux facteurs de croissance du marché des couverts comestibles ?
La demande croissante des consommateurs pour des produits durables et écologiques, les préoccupations croissantes concernant la pollution plastique et l'impact environnemental, les innovations dans les matériaux comestibles offrant une meilleure résistance et une meilleure saveur, et l'expansion du secteur de la restauration à la recherche d'alternatives écologiques sont les moteurs du marché des couverts comestibles.
Q3 : Quel segment détient la plus grande part du marché des couverts comestibles par type de produit ?
Les cuillères représentent la plus grande part du marché des couverts comestibles par type de produit.
Q4 : Quelles sont les principales tendances du marché des couverts comestibles ?
Le développement de couverts comestibles aromatisés pour une expérience utilisateur améliorée et la personnalisation de couverts comestibles pour diverses expériences culinaires constituent la tendance majeure du marché des couverts comestibles.
Q5 : Quelle région dominera le marché des couverts comestibles ?
L'Amérique du Nord a dominé le marché en 2023.
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