Marché des graines de chia : Analyse actuelle et prévisions (2024-2032)

Taille et prévisions du marché des graines de chia

La valeur du marché des graines de chia était estimée à environ 1,24 milliard de dollars US en 2023 et devrait croître à un TCAC substantiel d'environ 8,5 % au cours de la période de prévision (2024-2032) en raison de l'urbanisation rapide, du mode de vie trépidant, de la demande croissante des consommateurs pour des aliments sains et nutritifs, et de l'attention accrue des personnes véganes sur une alimentation à base de plantes.

Analyse du marché des graines de chia

Les graines de chia poussent naturellement à partir de la plante Salvia hispanica dans les régions d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud. Les graines de chia sont également connues sous le nom de superaliments en raison de leur contenu nutritionnel tel que les fibres, les protéines, les acides gras oméga-3, les antioxydants et les minéraux essentiels. Les nutriments présents dans les graines de chia créent plusieurs avantages pour la santé, tels qu'une meilleure digestion et un bien-être cardiovasculaire, et aident au contrôle du poids. Les avantages nutritionnels des graines de chia permettent leur utilisation dans de nombreux types d'aliments différents, notamment les smoothies, les yaourts, les flocons d'avoine, les produits de boulangerie et les salades. L'ajout de liquide à ces graines produit une texture gélatineuse qui améliore leur utilisation dans les puddings et sert de substitut aux œufs véganes. Les graines de chia sont bénéfiques pour les performances athlétiques en raison de leurs propriétés hydratantes, ce qui entraîne une popularité accrue auprès des amateurs de fitness. Le marché mondial des superaliments et des aliments fonctionnels repose sur les graines de chia en raison de leur approche conviviale, de leur durabilité à long terme et de leurs avantages exceptionnels pour le bien-être.

Le marché des graines de chia est stimulé par la sensibilisation accrue des consommateurs aux multiples avantages des graines de chia pour la santé, notamment le soutien au bien-être cardiaque et la promotion de la perte de poids. L'augmentation de la population végane et végétarienne a conduit à l'expansion du marché des graines de chia, car les gens choisissent de plus en plus des régimes à base de plantes et sans gluten. L'utilisation répandue des graines de chia dans les aliments fonctionnels, les boissons, les compléments alimentaires et les produits de soins personnels incite les consommateurs soucieux de leur santé à choisir des produits alimentaires à base de graines de chia dans leur alimentation. De plus, les superaliments et les produits à étiquette propre stimulent l'expansion globale du marché en raison de la demande croissante des consommateurs. L'urbanisation rapide, l'évolution des modes de vie et la préférence croissante pour les collations nutritives faciles à consommer entraînent une augmentation des taux de consommation. Grâce aux plateformes de commerce électronique, les fabricants étendent les points de vente et les systèmes de livraison, ce qui favorise positivement l'expansion du marché mondial.

Tendances du marché des graines de chia

Cette section traite des principales tendances du marché qui influencent les différents segments du marché des graines de chia, telles qu'elles ont été identifiées par nos experts en recherche.

Approvisionnement durable et éthique

La durabilité et l'approvisionnement éthique deviennent une tendance future importante pour le marché des graines de chia, car le niveau de sensibilisation des consommateurs augmente et ils préfèrent les produits respectueux de l'environnement et socialement responsables. Des préoccupations ont été soulevées concernant les effets négatifs de l'agriculture sur l'environnement, c'est pourquoi les entreprises se sont tournées vers des pratiques agricoles socialement acceptées telles que l'agriculture biologique, la rotation des cultures et les méthodes d'économie d'eau. Dans une certaine mesure, l'approvisionnement éthique permet également d'autonomiser les agriculteurs impliqués dans la culture des graines de chia. La plupart d'entre eux sont situés en Amérique latine et dans la région Asie-Pacifique. Certaines certifications, telles que la certification Fair-Trade et la certification USDA Organic, gagnent en importance, car les consommateurs veulent connaître l'origine de leurs aliments. Pour cette raison, les entreprises qui pratiquent un emballage respectueux de l'environnement, une gestion neutre en carbone et un approvisionnement responsable en ingrédients pour les graines de chia sont tenues de détenir une part de marché importante sur le marché des graines de chia.

La région Asie-Pacifique devrait être la région à la croissance la plus rapide

Le marché des graines de chia devrait afficher une expansion significative dans la région Asie-Pacifique en raison de la sensibilisation accrue des consommateurs à la santé, de l'augmentation des revenus et de l'attention croissante des consommateurs sur les régimes à base de plantes. Les consommateurs de Chine, d'Inde et d'autres pays s'intéressent de plus en plus aux aliments sains, ce qui entraîne une demande accrue de superaliments qui incluent les graines de chia comme principaux ingrédients. La consommation de graines de chia continue d'augmenter à mesure que les gens passent au végétarisme et au véganisme et adoptent des régimes sans gluten, car ces graines fournissent des protéines, des fibres et des acides gras oméga-3. La présence de plateformes de commerce électronique est un moteur important de l'expansion du marché des graines de chia dans la région APAC grâce à la livraison réussie de produits aux consommateurs de toutes les régions urbaines et rurales. De plus, les gouvernements de la région soutiennent les habitudes alimentaires nutritives, ce qui améliore la demande du marché pour les aliments riches en nutriments. Tous ces facteurs stimulent la croissance du marché des graines de chia dans la région APAC.

Aperçu de l'industrie des graines de chia

Le marché des graines de chia est concurrentiel, avec plusieurs acteurs mondiaux et internationaux. Les principaux acteurs adoptent différentes stratégies de croissance pour améliorer leur présence sur le marché, telles que des partenariats, des accords, des collaborations, de nouveaux lancements de produits alimentaires nutritionnels, des expansions géographiques et des fusions et acquisitions. Certains des principaux acteurs opérant sur le marché sont Glanbia Plc., Mamma Chia, BENEXIA, Salba Smart Natural Products, Nutiva Inc., K V Agro Products, The Chia Co., Healthworks, Viva Naturals Inc., Bata Food companies.

Actualités du marché des graines de chia

• En août 2024 – Benexia® et Golden Omega, deux sociétés chiliennes basées à Arica, ont annoncé leur partenariat stratégique, apportant l'huile de graines de chia Benexia et le vaste réseau de Golden Omega sur le marché nord-américain.
• En février 2022 - Mamma Chia, créateur et principale marque de boissons et de collations biologiques à base de plantes à base de chia, a annoncé que ses populaires « Chia Vitality Beverages » et « Chia Energy Beverages » sont devenues compatibles avec le régime cétogène, avec seulement 6 grammes de glucides nets par portion. La teneur totale en sucre a été réduite à seulement 3 à 4 g par bouteille. Ces boissons au chia sont remplies de 3200 à 3400 mg d'oméga-3 sains pour le cœur et le cerveau, de 3 g de protéines végétales, de 21 % de fibres alimentaires quotidiennes, de calcium, de magnésium et d'antioxydants.

Couverture du rapport sur le marché des graines de chia

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