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Marché des huiles et graisses de cuisson : Analyse actuelle et prévisions (2022-2028)
Accent mis sur le type de produit (huiles végétales et de graines, huiles et graisses à tartiner, beurre, margarine, huile d'olive et autres) ; la forme (liquide et solide) ; le canal de distribution (en ligne et hors ligne) ; l'application (services de restauration, ménages et autres) ; et la région/le pays
Le marché des huiles et graisses de cuisson devrait enregistrer un TCAC robuste de 5 % sur la période 2022-2028. Cela est principalement dû à la demande croissante d'aliments préparés et à l'expansion des hôtels, des restaurants et des cafés. Les gens manquent de temps pour préparer leurs propres repas et sont plus impatients maintenant en raison de l'évolution des modes de vie et de l'expansion de la culture du travail urbain. Par conséquent, les restaurants et les magasins de restauration rapide gagnent en popularité. D'où la demande croissante d'huiles de cuisson.
La sensibilisation croissante aux développements en matière d'enrichissement des graisses et des huiles avec des minéraux supplémentaires, ainsi qu'au fait que l'huile végétale est plus saine que son homologue, ce qui réduit le risque de cancer du sein et de maladies cardiovasculaires. L'essor du secteur alimentaire de l'industrie hôtelière, qui comprend les hôtels, les restaurants et les cafés, ainsi que la demande croissante d'aliments prêts à consommer, joueront tous un rôle dans ce développement. Selon la Banque mondiale, 55 % de la population mondiale, soit 4,2 milliards d'habitants, vivent dans les villes. Cette tendance devrait se poursuivre. D'ici 2050, la population urbaine aura plus que doublé sa taille actuelle, et près de 7 personnes sur 10 dans le monde vivront dans les villes. Des facteurs tels que l'urbanisation, l'expansion économique et l'augmentation de la population de la classe moyenne continueront de contribuer à l'expansion du marché des huiles et des graisses de cuisson.
Cargill Inc., Archer Daniels Midland Company, Bunge Limited, Wilmar International Ltd., Fuji Oil Company Ltd., ConAgra Brands Inc., IFFCO Group, Ottogi Co. Ltd., Associated British Foods Plc et CJ Cheiljedang Corporation sont quelques-uns des principaux acteurs du marché. Plusieurs fusions et acquisitions ainsi que des partenariats ont été entrepris par ces acteurs pour faciliter l'accès des clients à des produits/technologies de haute technologie et innovants.
Aperçus présentés dans le rapport
"Parmi les types de produits, la catégorie des huiles végétales et de graines représentait la part majoritaire du marché"
En fonction du type de produit, le marché est divisé en huiles végétales et de graines, huiles et graisses à tartiner, beurre, margarine, huile d'olive et autres. La catégorie des huiles végétales et de graines représentait une part importante du marché parmi les catégories de produits. Cela est principalement dû au fait qu'elle est moins chère et que les huiles végétales sont préférées par les restaurants et les cafés pour réduire leurs dépenses. De plus, la prolifération des points de vente alimentaires en raison de la base croissante de consommateurs de restauration rapide est également un facteur contribuant à la croissance du marché des huiles et des graisses de cuisson.
"Parmi les formes, la part de marché du segment des liquides est considérablement plus importante"
En fonction de la forme, le marché est divisé en segments liquides et solides. Parmi ceux-ci, le segment des liquides détient une part importante. La raison en est que les huiles liquides sont plus faciles à chauffer et à traiter et ont une teneur en eau moins élevée. De plus, les graisses liquides sont considérées comme plus saines que leurs alternatives, car elles contiennent moins de graisses saturées et trans.
"La région APAC devrait connaître une croissance importante au cours de la période de prévision"
L'Asie-Pacifique devrait connaître une croissance importante sur le marché des huiles et des graisses de cuisson. Les principaux contributeurs à la croissance de ce marché sont des pays comme l'Inde et la Chine. L'augmentation du développement des infrastructures dans les économies émergentes, ainsi que l'urbanisation et l'augmentation de la population de la classe moyenne, ont contribué à la croissance du marché de l'APAC. De plus, le marché se développe en raison d'une augmentation du nombre de clients à la recherche d'options alimentaires durables et nutritives, ainsi que d'une augmentation du nombre d'amateurs de sport et de fitness dans la région. De plus, l'industrie des huiles comestibles est positivement influencée par les changements de mode de vie, l'augmentation de la population de la classe moyenne et la connaissance accrue des consommateurs des avantages d'une alimentation saine.
Raisons d'acheter ce rapport :
- L'étude comprend une analyse de la taille du marché et des prévisions validée par des experts clés authentifiés de l'industrie.
- Le rapport présente un aperçu rapide de la performance globale de l'industrie en un coup d'œil.
- Le rapport couvre une analyse approfondie des principaux pairs de l'industrie en mettant l'accent sur les principales données financières de l'entreprise, le portefeuille de produits, les stratégies d'expansion et les développements récents.
- Examen détaillé des moteurs, des contraintes, des principales tendances et des opportunités qui prévalent dans l'industrie.
- L'étude couvre de manière exhaustive le marché à travers différents segments.
- Analyse approfondie au niveau régional de l'industrie.
Options de personnalisation :
Le marché mondial des huiles et des graisses de cuisson peut être davantage personnalisé selon les exigences ou tout autre segment de marché. En outre, UMI comprend que vous pouvez avoir vos propres besoins commerciaux, alors n'hésitez pas à nous contacter pour obtenir un rapport qui correspond parfaitement à vos besoins.
Table des matières
Méthodologie de recherche pour l'analyse du marché mondial des huiles et graisses de cuisson (2022-2028)
L'analyse du marché historique, l'estimation du marché actuel et la prévision du marché futur des huiles et graisses de cuisson à l'échelle mondiale ont été les trois principales étapes entreprises pour créer et analyser l'adoption des huiles et graisses de cuisson dans les principales régions du monde. Une recherche secondaire exhaustive a été menée pour collecter les chiffres du marché historique et estimer la taille actuelle du marché. Deuxièmement, pour valider ces informations, de nombreuses conclusions et hypothèses ont été prises en considération. De plus, des entretiens primaires exhaustifs ont également été menés avec des experts de l'industrie tout au long de la chaîne de valeur du marché mondial des huiles et graisses de cuisson. Après la formulation d'hypothèses et la validation des chiffres du marché par le biais d'entretiens primaires, nous avons employé une approche descendante/ascendante pour prévoir la taille complète du marché. Par la suite, des méthodes de ventilation du marché et de triangulation des données ont été adoptées pour estimer et analyser la taille du marché des segments et sous-segments auxquels l'industrie appartient. La méthodologie détaillée est expliquée ci-dessous :
Analyse de la taille du marché historique
Étape 1 : Étude approfondie des sources secondaires :
Une étude secondaire détaillée a été menée pour obtenir la taille du marché historique des huiles et graisses de cuisson à partir de sources internes à l'entreprise telles que les rapports annuels et les états financiers, les présentations de performance, les communiqués de presse, etc., et de sources externes, notamment les revues, les actualités et les articles, les publications gouvernementales, les publications des concurrents, les rapports sectoriels, les bases de données tierces et autres publications crédibles.
Étape 2 : Segmentation du marché :
Après avoir obtenu la taille du marché historique des huiles et graisses de cuisson, nous avons mené une analyse secondaire détaillée pour recueillir des informations sur le marché historique et les parts de marché pour différents segments et sous-segments pour les principales régions. Les principaux segments inclus dans le rapport sont le type de produit, la forme, le canal de distribution et l'application. Des analyses plus approfondies au niveau des pays ont été menées pour évaluer l'adoption globale des modèles de test dans cette région.
Étape 3 : Analyse des facteurs :
Après avoir acquis la taille du marché historique des différents segments et sous-segments, nous avons mené une analyse des facteurs détaillée pour estimer la taille actuelle du marché des huiles et graisses de cuisson. De plus, nous avons effectué une analyse des facteurs à l'aide de variables dépendantes et indépendantes telles que les différents types de produits, la forme, le canal de distribution et l'application des huiles et graisses de cuisson. Une analyse approfondie a été menée pour les scénarios de demande et d'offre en tenant compte des principaux partenariats, fusions et acquisitions, expansions commerciales et lancements de produits dans le secteur des huiles et graisses de cuisson à travers le monde.
Estimation et prévision de la taille actuelle du marché
Détermination de la taille actuelle du marché : sur la base d'informations exploitables tirées des 3 étapes ci-dessus, nous sommes parvenus à la taille actuelle du marché, aux principaux acteurs du marché mondial des huiles et graisses de cuisson et aux parts de marché des segments. Tous les pourcentages de parts requis et les ventilations du marché ont été déterminés à l'aide de l'approche secondaire susmentionnée et ont été vérifiés par le biais d'entretiens primaires.
Estimation et prévision : pour l'estimation et la prévision du marché, des pondérations ont été attribuées à différents facteurs, notamment les moteurs et les tendances, les contraintes et les opportunités disponibles pour les parties prenantes. Après avoir analysé ces facteurs, les techniques de prévision pertinentes, c'est-à-dire l'approche descendante/ascendante, ont été appliquées pour parvenir à la prévision du marché vers 2028 pour différents segments et sous-segments sur les principaux marchés à l'échelle mondiale. La méthodologie de recherche adoptée pour estimer la taille du marché comprend :
- La taille du marché de l'industrie, en termes de revenus (USD) et le taux d'adoption du marché des huiles et graisses de cuisson sur les principaux marchés nationaux
- Tous les pourcentages de parts, les divisions et les ventilations des segments et sous-segments de marché
- Les principaux acteurs du marché mondial des huiles et graisses de cuisson en termes de solutions proposées. De plus, les stratégies de croissance adoptées par ces acteurs pour être compétitifs sur le marché en forte croissance
Validation de la taille et de la part de marché
Recherche primaire : des entretiens approfondis ont été menés avec les principaux leaders d'opinion (KOL), y compris les cadres supérieurs (PDG/VP, chef des ventes, chef du marketing, chef des opérations et chef régional, chef de pays, etc.) dans les principales régions. Les résultats de la recherche primaire ont ensuite été résumés et une analyse statistique a été effectuée pour prouver l'hypothèse énoncée. Les commentaires de la recherche primaire ont été consolidés avec les résultats secondaires, transformant ainsi l'information en informations exploitables.
Répartition des participants primaires dans différentes régions
Ingénierie du marché
La technique de triangulation des données a été utilisée pour compléter l'estimation globale du marché et pour parvenir à des chiffres statistiques précis de chaque segment et sous-segment du marché mondial des huiles et graisses de cuisson. Les données ont été divisées en plusieurs segments et sous-segments après avoir étudié divers paramètres et tendances dans les domaines du type de produit, de la forme, du canal de distribution et de l'application sur le marché mondial des huiles et graisses de cuisson.
L'objectif principal de l'étude du marché mondial des huiles et graisses de cuisson
Les tendances actuelles et futures du marché mondial des huiles et graisses de cuisson ont été identifiées dans l'étude. Les investisseurs peuvent obtenir des informations stratégiques pour fonder leur jugement sur les investissements à partir de l'analyse qualitative et quantitative effectuée dans l'étude. Les tendances actuelles et futures du marché ont déterminé l'attractivité globale du marché au niveau régional, fournissant une plateforme permettant aux participants industriels d'exploiter le marché inexploité pour bénéficier d'un avantage de premier arrivé. Les autres objectifs quantitatifs des études comprennent :
- Analyser la taille actuelle et prévisionnelle du marché des huiles et graisses de cuisson en termes de valeur (USD). Analyser également la taille actuelle et prévisionnelle du marché des différents segments et sous-segments
- Les segments de l'étude comprennent les domaines du type de produit, de la forme, du canal de distribution et de l'application.
- Définir et analyser le cadre réglementaire de l'industrie du marché des huiles et graisses de cuisson.
- Analyser la chaîne de valeur impliquée avec la présence de divers intermédiaires, ainsi qu'analyser les comportements des clients et des concurrents de l'industrie.
- Analyser la taille actuelle et prévisionnelle du marché des huiles et graisses de cuisson pour la région principale.
- Les principaux pays des régions étudiées dans le rapport comprennent l'Asie-Pacifique, l'Europe, l'Amérique du Nord et le reste du monde.
- Profils d'entreprise du marché des huiles et graisses de cuisson et stratégies de croissance adoptées par les acteurs du marché pour se maintenir sur le marché en forte croissance
- Analyse approfondie au niveau régional de l'industrie
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