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Marché EMEA HoReCa : Analyse actuelle et prévisions (2023-2030)
L'accent sur le type de service (Hôtels, Restaurants, et Cafés & Bars) ; Catégorie (Point de vente unique et Chaîne HoReCa) et Région/Pays
Géographie:
Industrie:
Dernière mise à jour:
Sep 2023
Le marché HoReCa de la région EMEA devrait croître à un rythme régulier d'environ 4,3 %. Le marché HoReCa (hôtels, restaurants, cafés et bars) de la région EMEA (Europe, Moyen-Orient et Afrique) connaît une croissance robuste, tirée par plusieurs facteurs clés. L'un des principaux moteurs est l'afflux croissant de touristes dans la région. Les villes européennes comme Barcelone, Paris et Rome sont depuis longtemps des destinations populaires, mais les destinations émergentes du Moyen-Orient et d'Afrique attirent également l'attention. Par exemple, Dubaï a connu une augmentation substantielle du nombre de touristes au cours de la dernière décennie, ce qui a entraîné une augmentation des investissements hôteliers, de nombreuses chaînes de renommée internationale s'y implantant. De plus, les initiatives gouvernementales dans divers pays de la région EMEA, tels que le programme grec « Golden Visa » et la Vision 2030 de l'Arabie saoudite, encouragent les investissements étrangers, y compris ceux dans le secteur HoReCa. Ces initiatives visent à stimuler le tourisme et le développement des infrastructures d'accueil.
Parmi les principaux acteurs opérant sur le marché, citons Hilton Worldwide Holding Inc. ; Hayatt Hotles Corporation ; Marriott International Inc. ; InterContinental Hotels Group Plc ; McDonald’s Corporation ; Yum! Brands, Inc. ; Restaurant Brands International Inc. ; Herfy.; KFC; The Coca-Cola Company. Plusieurs fusions et acquisitions ainsi que des partenariats ont été entrepris par ces acteurs pour fournir aux clients des produits/technologies de haute technologie et innovants.
Aperçus présentés dans le rapport
« Parmi les types de services, le marché est segmenté en hôtels, restaurants, cafés et bars. Parmi ceux-ci, le segment des hôtels devrait détenir une part considérable du marché au cours de la période de prévision ».
Sur la base du type de service, le marché est segmenté en hôtels, restaurants, cafés et bars. Parmi ceux-ci, le segment des hôtels devrait détenir une part considérable du marché au cours de la période de prévision. Le segment des hôtels au sein du marché HoReCa (hôtellerie, restauration et traiteur) connaît une croissance notable en raison de plusieurs facteurs clés. L'augmentation constante du tourisme international et national est un moteur important. Les voyageurs recherchent des expériences d'hébergement diversifiées et mémorables, des hôtels de charme aux complexes de luxe, ce qui entraîne une augmentation de la demande de chambres d'hôtel. De plus, l'expansion de la classe moyenne et l'augmentation des revenus disponibles dans de nombreux pays de la région EMEA (Europe, Moyen-Orient et Afrique) alimentent le tourisme national, renforçant ainsi l'industrie hôtelière.
« Sur la base de la catégorie, le marché a été classé en point de vente unique et chaîne HoReCa. Parmi ceux-ci, le segment des points de vente uniques détenait une part de marché considérable en 2022. »
Sur la base de la catégorie, le marché a été classé en point de vente unique et chaîne HoReCa. Parmi ceux-ci, le segment des points de vente uniques détenait une part de marché considérable en 2022. De plus, le marché connaîtra une forte augmentation dans les années à venir en raison de la demande croissante d'aliments prêts à consommer et de malbouffe de la part des milléniaux. Cependant, le segment de la chaîne HoReCa connaîtra une croissance fulgurante au cours de la période de prévision 2023-2030F.
Couverture du rapport sur le marché HoReCa de la région EMEA
« L'Arabie saoudite devrait détenir la part de marché la plus élevée au cours de la période de prévision »
L'Arabie saoudite devrait dominer le marché HoReCa au cours de la période de prévision. L'adoption du marché HoReCa (hôtels, restaurants, cafés et bars) en Arabie saoudite connaît une croissance remarquable, reflétant une évolution dynamique des préférences des consommateurs et un secteur touristique en plein essor. La Vision 2030 de l'Arabie saoudite, un programme économique et social transformateur, a joué un rôle essentiel dans la stimulation de l'expansion de l'industrie HoReCa. L'engagement du gouvernement à diversifier l'économie en s'éloignant de la dépendance au pétrole a conduit à des investissements substantiels dans les infrastructures touristiques et de divertissement. Ceci, à son tour, a attiré les chaînes hôtelières internationales, les marques de restaurants renommées et les services de traiteur innovants pour établir une présence dans le pays. La population jeune croissante, l'évolution des modes de vie et le désir de diversité culinaire contribuent à l'essor de la culture des restaurants et des cafés. De plus, l'essor des plateformes de livraison de nourriture en ligne permet aux consommateurs d'accéder plus facilement à une large gamme de services HoReCa. En conséquence, le marché HoReCa en Arabie saoudite est sur une trajectoire de croissance soutenue, prêt à devenir une partie dynamique et intégrante de l'évolution de l'économie et du paysage culturel du pays. pour maintenir la prouesse industrielle du pays et son engagement envers des normes d'ingénierie de haute qualité.
Raisons d'acheter ce rapport :
- L'étude comprend une analyse de la taille et des prévisions du marché validée par des experts clés authentifiés du secteur.
- Le rapport présente un aperçu rapide de la performance globale du secteur en un coup d'œil.
- Le rapport couvre une analyse approfondie des pairs du secteur les plus importants, en mettant l'accent sur les principaux paramètres financiers, les portefeuilles de produits, les stratégies d'expansion et les développements récents.
- Examen détaillé des moteurs, des contraintes, des tendances clés et des opportunités qui prévalent dans le secteur.
- L'étude couvre de manière exhaustive le marché à travers différents segments.
- Analyse approfondie au niveau régional de l'industrie.
Options de personnalisation :
Le marché HoReCa de la région EMEA peut être davantage personnalisé selon les besoins ou tout autre segment de marché. En outre, UMI comprend que vous pouvez avoir vos propres besoins commerciaux, n'hésitez donc pas à nous contacter pour obtenir un rapport qui correspond parfaitement à vos besoins.
Table des matières
Méthodologie de recherche pour l'analyse du marché EMEA HoReCa (2023-2030)
L'analyse du marché historique, l'estimation du marché actuel et la prévision du marché futur du marché EMEA HoReCa ont été les trois principales étapes entreprises pour créer et analyser l'adoption des s dans les principales régions du monde. Des recherches secondaires exhaustives ont été menées pour collecter les chiffres du marché historique et estimer la taille actuelle du marché. Deuxièmement, pour valider ces informations, de nombreuses conclusions et hypothèses ont été prises en considération. De plus, des entretiens primaires exhaustifs ont également été menés avec des experts de l'industrie tout au long de la chaîne de valeur du marché EMEA HoReCa. Après l'hypothèse et la validation des chiffres du marché par le biais d'entretiens primaires, nous avons utilisé une approche descendante/ascendante pour prévoir la taille complète du marché. Par la suite, des méthodes de ventilation du marché et de triangulation des données ont été adoptées pour estimer et analyser la taille du marché des segments et sous-segments de l'industrie concernée. La méthodologie détaillée est expliquée ci-dessous :
Analyse de la taille du marché historique
Étape 1 : Étude approfondie des sources secondaires :
Une étude secondaire détaillée a été menée pour obtenir la taille du marché historique du marché EMEA HoReCa par le biais de sources internes à l'entreprise telles que les rapports annuels et états financiers, présentations de performance, communiqués de presse, etc., et de sources externes, notamment les journaux, actualités et articles, publications gouvernementales, publications des concurrents, rapports sectoriels, base de données tierce et autres publications crédibles.
Étape 2 : Segmentation du marché :
Après avoir obtenu la taille du marché historique du marché EMEA HoReCa, nous avons mené une analyse secondaire détaillée pour recueillir des informations sur le marché historique et partager différents segments et sous-segments pour les principales régions. Les principaux segments inclus dans le rapport sont le type de service et la catégorie. Des analyses plus approfondies au niveau des pays ont été menées pour évaluer l'adoption globale des modèles de test dans cette région.
Étape 3 : Analyse des facteurs :
Après avoir acquis la taille du marché historique des différents segments et sous-segments, nous avons mené une analyse des facteurs détaillée pour estimer la taille actuelle du marché EMEA HoReCa. De plus, nous avons mené une analyse des facteurs à l'aide de variables dépendantes et indépendantes telles que le type de service et la catégorie du marché EMEA HoReCa. Une analyse approfondie a été menée pour les scénarios de demande et d'offre en tenant compte des principaux partenariats, fusions et acquisitions, expansions commerciales et lancements de produits dans le secteur du marché EMEA HoReCa.
Estimation et prévision de la taille actuelle du marché
Taille actuelle du marché : sur la base d'informations exploitables issues des 3 étapes ci-dessus, nous sommes parvenus à la taille actuelle du marché, aux principaux acteurs du marché EMEA HoReCa et aux parts de marché des segments. Tous les pourcentages de parts requis, les divisions et les ventilations du marché ont été déterminés à l'aide de l'approche secondaire susmentionnée et ont été vérifiés par le biais d'entretiens primaires.
Estimation et prévision : pour l'estimation et la prévision du marché, des pondérations ont été attribuées à différents facteurs, notamment les moteurs et les tendances, les contraintes et les opportunités disponibles pour les parties prenantes. Après avoir analysé ces facteurs, des techniques de prévision pertinentes, c'est-à-dire l'approche descendante/ascendante, ont été appliquées pour parvenir à la prévision du marché pour 2030 pour différents segments et sous-segments sur les principaux marchés à l'échelle mondiale. La méthodologie de recherche adoptée pour estimer la taille du marché comprend :
- La taille du marché de l'industrie, en termes de revenus (USD) et le taux d'adoption du marché EMEA HoReCa sur les principaux marchés nationaux
- Tous les pourcentages de parts, divisions et ventilations des segments et sous-segments du marché
- Les principaux acteurs du marché EMEA HoReCa en termes de produits proposés. De plus, les stratégies de croissance adoptées par ces acteurs pour concurrencer sur le marché en croissance rapide
Validation de la taille et de la part du marché
Recherche primaire : des entretiens approfondis ont été menés avec les principaux leaders d'opinion (KOL), y compris les cadres supérieurs (CXO/VP, chef des ventes, chef du marketing, chef des opérations, chef régional, chef de pays, etc.) dans les principales régions. Les résultats de la recherche primaire ont ensuite été résumés, et une analyse statistique a été effectuée pour prouver l'hypothèse énoncée. Les informations issues de la recherche primaire ont été consolidées avec les résultats secondaires, transformant ainsi l'information en informations exploitables.
Répartition des participants primaires dans différents pays
Ingénierie du marché
La technique de triangulation des données a été utilisée pour compléter l'estimation globale du marché et parvenir à des chiffres statistiques précis pour chaque segment et sous-segment du marché EMEA HoReCa. Les données ont été divisées en plusieurs segments et sous-segments après avoir étudié divers paramètres et tendances dans les domaines du type de service et de la catégorie sur le marché EMEA HoReCa.
L'objectif principal de l'étude de marché EMEA HoReCa
Les tendances actuelles et futures du marché EMEA HoReCa ont été mises en évidence dans l'étude. Les investisseurs peuvent obtenir des informations stratégiques pour fonder leur discrétion en matière d'investissements sur l'analyse qualitative et quantitative réalisée dans l'étude. Les tendances actuelles et futures du marché ont déterminé l'attractivité globale du marché au niveau régional, offrant une plateforme aux participants industriels pour exploiter le marché inexploité afin de bénéficier d'un avantage de premier arrivé. Les autres objectifs quantitatifs des études comprennent :
- Analyser la taille actuelle et prévue du marché EMEA HoReCa en termes de valeur (USD). De plus, analyser la taille actuelle et prévue du marché des différents segments et sous-segments.
- Les segments de l'étude comprennent les domaines du type de service et de la catégorie.
- Définir et analyser le cadre réglementaire de l'industrie HoReCa.
- Analyser la chaîne de valeur impliquée avec la présence de divers intermédiaires, ainsi qu'analyser les comportements des clients et des concurrents de l'industrie.
- Analyser la taille actuelle et prévue du marché EMEA HoReCa pour la région principale.
- Les principaux pays étudiés dans le rapport comprennent l'Allemagne, le Royaume-Uni, la France, l'Italie, l'Espagne et le reste de l'Europe
- Profils d'entreprise du marché EMEA HoReCa et les stratégies de croissance adoptées par les acteurs du marché pour se maintenir sur le marché en croissance rapide.
- Analyse approfondie au niveau régional de l'industrie
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