Marché de la robotique alimentaire : Analyse actuelle et prévisions (2021-2027)

: Accent sur le type (articulé, cartésien, SCARA, parallèle, cylindrique, collaboratif, autres) ; Charge utile (faible, moyenne, élevée) ; Type de fonction (palettisation, emballage, reconditionnement, prélèvement et placement, transformation, autres) ; Application (viande, volaille et fruits de mer, aliments transformés, produits laitiers, fruits et légumes, boissons, boulangerie et confiserie, autres) ; Région/Pays

Géographie:

Global

Dernière mise à jour:

Sep 2021


Le marché mondial de la robotique alimentaire était évalué à 2,1 milliards de dollars américains en 2020 et devrait atteindre 4,9 milliards de dollars américains d'ici 2027, affichant un TCAC élevé de 13 % sur la période de prévision (2021-2027). La demande de robotique alimentaire connaît une hausse en raison de la baisse de la productivité du travail, des heures de travail et de la production totale. Le déploiement de la robotique contribue à augmenter la production, à gagner du temps et à assurer des opérations fluides et efficaces. Selon le Bureau américain des statistiques du travail, l'industrie agroalimentaire emploie environ 1,6 million de travailleurs. De plus, avec la recrudescence des incidents lors de la transformation des aliments et d'autres opérations, la demande de robots alimentaires est plus forte. En 2018, le taux d'incidents pour les travailleurs de l'industrie agroalimentaire aux États-Unis était de 4,2 %.  Les brûlures, les coupures et les glissades sont parmi les types de blessures les plus courants dans les usines de transformation des aliments.


Selon le ministère de l'Agriculture des États-Unis (USDA), les usines de fabrication d'aliments et de boissons représentaient 15,8 % de la valeur des expéditions et 14,7 % de tous les employés de toutes les usines de fabrication américaines en 2019.  La demande croissante d'aliments transformés et emballés dans la région agit comme un catalyseur de croissance pour l'industrie. 80 % de la consommation totale de calories des Américains provient d'aliments et de boissons achetés en magasin (emballés et non emballés). De plus, l'augmentation des décès liés au travail dans la région prolifère également la croissance de la demande. Selon le Bureau américain des statistiques du travail, le nombre de décès est passé de 40 en 2016 à 49 en 2019.


Food Robotics3
Main-d'œuvre, statistiques, 2017-2020

ABB Group, Kawasaki Heavy Industries Ltd., Rockwell Automation Incorporated, Mitsubishi Electric Corporation, Fanuc Corporation, Yaskawa Electric Corporation, Kuka AG, Seiko Epson Corporation,  Staubli International AG et Universal Robotics A/S. etc., sont quelques-uns des principaux acteurs opérant sur le marché de la robotique alimentaire. Plusieurs fusions et acquisitions ainsi que des partenariats ont été entrepris par ces acteurs pour faciliter l'accès des clients à des produits de haute technologie et innovants.


Aperçus présentés dans le rapport


« Parmi les types, le segment articulé détient la part la plus importante »


Selon le type, le marché est fragmenté en articulé, cartésien, SCARA, parallèle, cylindrique, collaboratif et autres. Le segment articulé du marché mondial de la robotique alimentaire a accaparé la part de marché la plus importante et a dominé le marché. Le segment a capturé environ XX % de la part de marché et a généré XX millions de dollars américains en 2020 et devrait croître à un TCAC de XX % au cours des prochaines années.


« Parmi la charge utile, le segment de la charge utile moyenne dominera le marché au cours de la période de prévision »


Selon la charge utile, le marché est principalement fragmenté en faible, moyenne et élevée. Le segment de la charge utile moyenne a accaparé la part de marché la plus importante et a capturé XX % des revenus du marché en 2020. Cependant, le segment de la faible charge utile émergerait au cours de la période de prévision et enregistrerait le TCAC le plus élevé au cours de la période à venir.


« Parmi les types de fonctions, le segment de la palettisation a accaparé la part de marché la plus importante en 2020 »


Selon le type de fonction, le marché est fragmenté en palettisation, emballage, reconditionnement, prélèvement et placement, traitement et autres. Le segment de la palettisation a accaparé la part de marché la plus importante et a capturé XX % des revenus du marché en 2020. Cependant, le segment de l'emballage émergerait au cours de la période de prévision et enregistrerait le TCAC le plus élevé au cours de la période à venir et atteindrait XX millions de dollars américains d'ici 2027.


Parmi les applications, le segment de la viande, de la volaille et des fruits de mer a accaparé la part de marché la plus importante en 2020 »


Selon l'application, le marché est segmenté en viande, volaille et fruits de mer, aliments transformés, produits laitiers, fruits et légumes, boissons, produits de boulangerie et de confiserie et autres applications (aliments de commodité et aliments pour bébés).  Le segment de la viande, de la volaille et des fruits de mer a accaparé XX % de la part de marché et a recueilli XX millions de dollars américains en 2027. De plus, ce segment devrait atteindre XX millions de dollars américains d'ici 2027 avec une croissance du TCAC de XX % au cours de 2021-2027.


« L'Amérique du Nord représente l'un des plus grands marchés du marché de la robotique alimentaire »


Pour une meilleure compréhension de la dynamique du marché de la robotique alimentaire, une analyse détaillée a été menée pour différentes régions du monde, notamment l'Amérique du Nord, l'Europe, l'Asie-Pacifique et le reste du monde. L'Amérique du Nord a dominé le marché et a généré des revenus de XX millions de dollars américains en 2020 en raison du changement de mode de vie et de la demande croissante d'aliments transformés et emballés.


Raisons d'acheter ce rapport :



  • L'étude comprend une analyse de la taille du marché et des prévisions validées par des experts clés authentifiés de l'industrie.

  • Le rapport présente un aperçu rapide de la performance globale de l'industrie en un coup d'œil

  • Le rapport couvre une analyse approfondie des pairs de l'industrie de premier plan en mettant l'accent sur les principaux aspects financiers de l'entreprise, le portefeuille de produits, les stratégies d'expansion et les développements récents.

  • Examen détaillé des moteurs, des contraintes, des principales tendances et des opportunités qui prévalent dans l'industrie

  • L'étude couvre de manière exhaustive le marché à travers différents segments

  • Analyse approfondie au niveau régional de l'industrie


Options de personnalisation :


Le marché de la robotique alimentaire peut être davantage personnalisé en fonction des besoins ou de tout autre segment de marché. En outre, UMI comprend que vous pouvez avoir vos propres besoins commerciaux, alors n'hésitez pas à nous contacter pour obtenir un rapport qui correspond parfaitement à vos besoins.


Table des matières

Méthodologie de recherche pour l'analyse du marché mondial de la robotique alimentaire (2021-2027)


L'analyse du marché historique, l'estimation du marché actuel et la prévision du marché futur du marché de la robotique alimentaire ont été les trois principales étapes entreprises pour créer et analyser la demande de robotique alimentaire dans les principales régions. Une recherche secondaire exhaustive a été menée pour collecter les chiffres du marché historique et estimer la taille actuelle du marché. Deuxièmement, pour valider ces informations, de nombreuses conclusions et hypothèses ont été prises en considération. De plus, des entretiens primaires exhaustifs ont également été menés avec des experts de l'industrie à travers la chaîne de valeur du marché de la robotique alimentaire. Après l'hypothèse et la validation des chiffres du marché par le biais d'entretiens primaires, nous avons utilisé une approche descendante/ascendante pour prévoir la taille complète du marché. Par la suite, des méthodes de ventilation du marché et de triangulation des données ont été adoptées pour estimer et analyser la taille du marché des segments et sous-segments auxquels appartient l'industrie. Une méthodologie détaillée est expliquée ci-dessous :


Analyse de la taille historique du marché


Étape 1 : Étude approfondie des sources secondaires :


Une étude secondaire détaillée a été menée pour obtenir la taille historique du marché de la robotique alimentaire à partir de sources internes à l'entreprise telles que les rapports annuels et états financiers, présentations des performances, communiqués de presse, etc., et des sources externes, y compris les revues, actualités et articles, publications gouvernementales, publications des concurrents, rapports sectoriels, base de données tierce et autres publications crédibles.


Étape 2 : Segmentation du marché :


Après avoir obtenu la taille historique du marché de la robotique alimentaire, nous avons mené une analyse secondaire détaillée pour recueillir des informations historiques sur le marché et la part des types, de la charge utile, de la fonction et des applications pour les principales régions. Les principaux segments inclus dans le rapport sont le type de matériau, l'application et le produit. D'autres analyses au niveau des régions et des pays ont été menées pour évaluer l'adoption globale de la robotique alimentaire à travers le monde.


Étape 3 : Analyse des facteurs :


Après avoir acquis la taille historique du marché des différents segments et sous-segments, nous avons mené une analyse des facteurs détaillée pour estimer la taille actuelle du marché de la robotique alimentaire. De plus, nous avons effectué une analyse des facteurs à l'aide de variables dépendantes et indépendantes telles que la demande croissante d'aliments transformés et emballés, l'augmentation du revenu disponible, etc. Une analyse approfondie a été menée pour les scénarios de demande et d'offre en tenant compte des principaux partenariats, fusions et acquisitions, de l'expansion des activités et des lancements de produits dans l'industrie de la robotique alimentaire à travers le monde.


Estimation et prévision de la taille actuelle du marché


Taille actuelle du marché : Sur la base d'informations exploitables tirées des 3 étapes ci-dessus, nous sommes parvenus à la taille actuelle du marché, aux principaux acteurs du marché de la robotique alimentaire et aux parts de marché des segments. Toutes les parts de pourcentage requises et les ventilations du marché ont été déterminées à l'aide de l'approche secondaire mentionnée ci-dessus et ont été vérifiées par le biais d'entretiens primaires.


Estimation et prévision : Pour l'estimation et la prévision du marché, une pondération a été attribuée à différents facteurs, notamment les moteurs et les tendances, les contraintes et les opportunités offertes aux parties prenantes. Après avoir analysé ces facteurs, des techniques de prévision pertinentes, c'est-à-dire une approche ascendante/descendante, ont été appliquées pour parvenir à la prévision du marché d'ici 2027 pour différents segments et sous-segments sur les principaux marchés mondiaux. La méthodologie de recherche adoptée pour estimer la taille du marché comprend :



  • La taille du marché de l'industrie, en termes de valeur (US$) et le taux d'adoption de la robotique alimentaire sur les principaux marchés nationaux

  • Toutes les parts de pourcentage, les répartitions et les ventilations des segments et sous-segments de marché

  • Les principaux acteurs du marché de la robotique alimentaire en termes de services offerts. De plus, les stratégies de croissance adoptées par ces acteurs pour concurrencer sur le marché en croissance rapide


Validation de la taille et de la part du marché


Recherche primaire : Des entretiens approfondis ont été menés avec les principaux leaders d'opinion (KOL), y compris les cadres de niveau supérieur (CXO/VP, chef des ventes, chef du marketing, chef des opérations et chef régional, chef de pays, etc.) dans les principales régions. Les résultats de la recherche primaire ont ensuite été résumés et une analyse statistique a été effectuée pour prouver l'hypothèse énoncée. Les données issues de la recherche primaire ont été consolidées avec les résultats secondaires, transformant ainsi les informations en informations exploitables.


Répartition des participants primaires dans différentes régions


Food Robotics
Food Robotics

Ingénierie du marché


Une technique de triangulation des données a été utilisée pour achever l'estimation globale du marché et pour arriver à des chiffres statistiques précis pour chaque segment et sous-segment du marché de la robotique alimentaire. Les données ont été divisées en plusieurs segments et sous-segments après avoir étudié divers paramètres et tendances dans les domaines du type, de la charge utile, de la fonction et de l'application du marché de la robotique alimentaire.


Objectif principal de l'étude du marché de la robotique alimentaire


Les tendances actuelles et futures du marché de la robotique alimentaire ont été identifiées dans l'étude. Les investisseurs peuvent obtenir des informations stratégiques pour fonder leur discrétion en matière d'investissements à partir de l'analyse qualitative et quantitative effectuée dans l'étude. Les tendances actuelles et futures du marché ont déterminé l'attractivité globale du marché au niveau régional, offrant une plate-forme au participant industriel pour exploiter le marché inexploité afin de bénéficier d'un avantage de premier entrant. Les autres objectifs quantitatifs des études comprennent :



  • Analyser la taille actuelle et prévisionnelle du marché de la robotique alimentaire en termes de valeur (US$). Analyser également la taille actuelle et prévisionnelle du marché des différents segments et sous-segments

  • Les segments de l'étude comprennent les domaines du type, de la charge utile, de la fonction et de l'application

  • Définir et analyser le cadre réglementaire de l'industrie de la robotique alimentaire

  • Analyser la chaîne de valeur impliquée avec la présence de divers intermédiaires, ainsi qu'analyser les comportements des clients et des concurrents de l'industrie

  • Analyser la taille actuelle et prévisionnelle du marché de la robotique alimentaire pour les principaux pays

  • La principale région étudiée dans le rapport comprend l'Amérique du Nord, l'Europe, l'Asie-Pacifique et le reste du monde.

  • Profils d'entreprise du marché de la robotique alimentaire et stratégies de croissance adoptées par les acteurs du marché pour se maintenir sur le marché en croissance rapide


Analyse approfondie au niveau régional de l'industrie

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