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Accentuation sur le type de pomme de terre (pomme de terre blanche et patate douce) ; Type de saveur (classique salée et enrobée d'épices) ; Canal de distribution (en ligne et hors ligne) ; et Région/Pays
Le marché des frites surgelées était évalué à environ ~25 milliards USD en 2023 et devrait croître à un TCAC robuste d'environ 4,5 % au cours de la période de prévision (2024-2032) en raison de la demande croissante de produits alimentaires emballés.
Les frites surgelées sont parmi les collations prêtes à consommer les plus prisées. Le marché est propulsé par des facteurs tels que la préférence croissante pour la restauration rapide, l'évolution des modes de consommation alimentaire et la hausse des revenus disponibles. Les collaborations d'entreprises, les campagnes innovantes pour augmenter la consommation de frites et les lancements de produits créatifs stimulent également la croissance de l'industrie.
Par exemple, en mars 2024, le géant de la vente en ligne de produits d'épicerie BigBasket s'est associé au chef et entrepreneur Sanjeev Kapoor pour lancer une marque d'aliments surgelés Precia, proposant des légumes, des collations et des sucreries surgelés.
De plus, en août 2023, Tereos a signé un protocole d'accord avec Agristo pour permettre le développement d'une activité de transformation alimentaire sur le site de son ancienne sucrerie en France. Le groupe belge Agristo prévoit d'installer une unité de production de produits de pommes de terre surgelés.
En outre, en août 2021, l'entreprise de prévention du gaspillage alimentaire « Too Good To Go » a collaboré avec des acteurs clés en Belgique pour empêcher le gaspillage d'un grand volume de pommes de terre avec la nouvelle campagne « SOS Patat : sauvons les pommes de terre, mangeons les frites ». La région a subi une baisse des exportations, et la fermeture du secteur de l'hôtellerie a provoqué une saturation du marché, avec le risque que de grands volumes de pommes de terre soient simplement gaspillés.
Cette section traite des principales tendances du marché qui influencent les différents segments du marché des frites surgelées, telles qu'identifiées par notre équipe d'experts en recherche.
Le segment des saveurs classiques salées transforme l'industrie
Le type de saveur classique salée a toujours été une préférence première pour les consommateurs de frites, et il gagne encore en croissance sur le marché. En raison de sa saveur nature, le segment a gagné en popularité auprès des consommateurs. Les pommes de terre sont bien connues pour absorber très bien les saveurs et le beurre, ce qui explique pourquoi elles sont principalement utilisées dans la préparation de collations prêtes à consommer. Parmi ces saveurs ajoutées, le segment salé nature a toujours suscité le plus grand intérêt des consommateurs. Les tendances de consommation croissantes vers les aliments emballés prêts à consommer, le mode de vie sédentaire des gens et les changements dans les modes de consommation alimentaire ont stimulé la croissance du marché.
L'Amérique du Nord devrait croître avec un TCAC significatif au cours de la période de prévision
En Amérique du Nord, les États-Unis détiennent une part importante du marché. L'urbanisation rapide de la région, les investissements croissants dans l'industrie des biens de consommation, la consommation croissante de produits alimentaires emballés en raison de la demande croissante pour ces produits, la tendance croissante de l'agriculture biologique, la fabrication innovante de frites surgelées et la présence de plusieurs acteurs du marché sont les principaux facteurs qui stimulent la croissance du marché dans le pays.
En mars 2024, Troyer Growers, basé aux États-Unis, prévoit de fabriquer des frites biologiques en utilisant des produits de Waterford Township.
En janvier 2024, McCain, basé au Canada, aurait fait des progrès significatifs en matière d'agriculture durable pour la production de pommes de terre biologiques, car elle est à la pointe de l'avenir de l'agriculture régénératrice.
Le marché des frites surgelées est concurrentiel, avec plusieurs acteurs mondiaux et internationaux. Les principaux acteurs adoptent différentes stratégies de croissance pour améliorer leur présence sur le marché, telles que les partenariats, les accords, les collaborations, les lancements de nouveaux types, les expansions géographiques et les fusions et acquisitions. Parmi les principaux acteurs opérant sur le marché figurent Kraft-Heinz ; Cascadian Farm Organic ; ALEXIA FOODS ; Trader Joe’s ; McCain Foods Limited ; The Kroger Co. ; Agrarfrost GmbH ; Aviko ; Hyfun Foods ; GCMMF.
En décembre 2023, la société de transformation alimentaire Iscon Balaji Foods Pvt Ltd (IBF) a mis en service la plus grande usine de frites de l'Inde dans le Gujarat.
En juillet 2022, Amul a expédié 120 tonnes de frites aux Philippines. Banas Dairy a expédié le premier envoi d'exportation de frites surgelées Amul produites dans sa nouvelle usine de transformation de pommes de terre dans le district de Banaskantha.
Le marché mondial des frites surgelées peut être personnalisé en fonction des besoins ou de tout autre segment de marché. En outre, UMI comprend que vous pouvez avoir vos propres besoins commerciaux, n'hésitez donc pas à nous contacter pour obtenir un rapport qui correspond parfaitement à vos exigences.
L'analyse du marché historique, l'estimation du marché actuel et les prévisions du marché futur du marché mondial des frites surgelées ont été les trois principales étapes entreprises pour créer et analyser l'adoption des frites surgelées dans les principales régions du monde. Des recherches secondaires exhaustives ont été menées pour collecter les chiffres historiques du marché et estimer la taille actuelle du marché. Deuxièmement, pour valider ces informations, de nombreuses conclusions et hypothèses ont été prises en considération. De plus, des entretiens primaires approfondis ont également été menés, avec des experts de l'industrie tout au long de la chaîne de valeur du marché mondial des frites surgelées. Après l'hypothèse et la validation des chiffres du marché par le biais d'entretiens primaires, nous avons utilisé une approche descendante/ascendante pour prévoir la taille complète du marché. Par la suite, des méthodes de ventilation du marché et de triangulation des données ont été adoptées pour estimer et analyser la taille du marché des segments et sous-segments de l'industrie concernée. La méthodologie détaillée est expliquée ci-dessous :
Analyse de la taille historique du marché
Étape 1 : Étude approfondie des sources secondaires :
Une étude secondaire détaillée a été menée pour obtenir la taille historique du marché des frites surgelées par le biais de sources internes de l'entreprise telles que les rapports annuels et les états financiers, les présentations de performance, les communiqués de presse, etc., et de sources externes, notamment les revues, les actualités et les articles, les publications gouvernementales, les publications des concurrents, les rapports sectoriels, les bases de données tierces et d'autres publications crédibles.
Étape 2 : Segmentation du marché :
Après avoir obtenu la taille historique du marché des frites surgelées, nous avons mené une analyse secondaire détaillée pour recueillir des informations historiques sur le marché et des parts pour différents segments et sous-segments pour les principales régions. Les principaux segments sont inclus dans le rapport, tels que le type de pomme de terre, le type de saveur, le canal de distribution et les régions. Des analyses au niveau des pays ont en outre été menées pour évaluer l'adoption globale des modèles de tests dans cette région.
Étape 3 : Analyse factorielle :
Après avoir acquis la taille historique du marché des différents segments et sous-segments, nous avons mené une analyse factorielle détaillée pour estimer la taille actuelle du marché des frites surgelées. En outre, nous avons mené une analyse factorielle en utilisant des variables dépendantes et indépendantes telles que le type de pomme de terre, le type de saveur, le canal de distribution et les régions du marché des frites surgelées. Une analyse approfondie a été menée pour les scénarios d'offre et de demande en tenant compte des principaux partenariats, fusions et acquisitions, expansion commerciale et lancements de types dans le secteur du marché des frites surgelées dans le monde entier.
Estimation et prévision de la taille actuelle du marché
Dimensionnement du marché actuel :Sur la base des informations exploitables tirées des 3 étapes ci-dessus, nous sommes parvenus à la taille actuelle du marché, aux principaux acteurs du marché mondial des frites surgelées et aux parts de marché des segments. Toutes les parts de pourcentage requises, les répartitions et les ventilations du marché ont été déterminées en utilisant l'approche secondaire susmentionnée et ont été vérifiées par le biais d'entretiens primaires.
Estimation et prévisions :Pour l'estimation et les prévisions du marché, des pondérations ont été attribuées à différents facteurs, notamment les moteurs et les tendances, les contraintes et les opportunités disponibles pour les parties prenantes. Après avoir analysé ces facteurs, des techniques de prévision pertinentes, c'est-à-dire l'approche descendante/ascendante, ont été appliquées pour parvenir aux prévisions du marché pour 2032 pour les différents segments et sous-segments sur les principaux marchés du monde. La méthodologie de recherche adoptée pour estimer la taille du marché englobe :
Validation de la taille et de la part de marché
Recherche primaire : Des entretiens approfondis ont été menés avec les principaux leaders d'opinion (KOL), y compris les cadres supérieurs (CXO/VP, responsables des ventes, responsables du marketing, responsables opérationnels, responsables régionaux, responsables nationaux, etc.) dans les principales régions. Les résultats de la recherche primaire ont ensuite été résumés et une analyse statistique a été effectuée pour prouver l'hypothèse énoncée. Les contributions de la recherche primaire ont été consolidées avec les résultats secondaires, transformant ainsi les informations en informations exploitables.
Répartition des participants principaux dans différentes régions
Ingénierie de marché
La technique de triangulation des données a été employée pour achever l'estimation globale du marché et pour parvenir à des chiffres statistiques précis pour chaque segment et sous-segment du marché mondial des frites surgelées. Les données ont été divisées en plusieurs segments et sous-segments après avoir étudié divers paramètres et tendances dans le type de pomme de terre, le type de saveur, le canal de distribution et les régions du marché mondial des frites surgelées.
Les tendances actuelles et futures du marché mondial des frites surgelées ont été identifiées dans l'étude. Les investisseurs peuvent obtenir des informations stratégiques pour baser leur discrétion pour les investissements sur l'analyse qualitative et quantitative effectuée dans l'étude. Les tendances actuelles et futures du marché ont déterminé l'attractivité globale du marché au niveau régional, offrant une plate-forme aux participants industriels pour exploiter le marché inexploité afin de bénéficier d'un avantage de premier arrivé. D'autres objectifs quantitatifs des études comprennent :
Q1 : Quelle est la taille actuelle du marché et le potentiel de croissance des frites surgelées ?
T2 : Quels sont les facteurs moteurs de la croissance du marché des frites surgelées ?
T3 : Quel segment détient la plus grande part du marché des frites surgelées par type de pomme de terre ?
T4 : Quelles sont les technologies et tendances émergentes sur le marché des frites surgelées ?
T5 : Quelle région dominera le marché des frites surgelées ?
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