Marché mondial des protéines de lait : Analyse actuelle et prévisions (2023-2030)

Accent sur le type (Concentré de protéines de lait, Isolat de protéines de lait, Concentré de protéines de lactosérum, Isolat de protéines de lactosérum et autres) ; Forme (sèche et liquide) ; Canal de distribution (en ligne et hors ligne) ; et région/pays.

Géographie:

Global

Dernière mise à jour:

Oct 2023

Global Milk Protein Market
Global Milk Protein Market

Le marché mondial des protéines de lait devrait croître à un TCAC solide d'environ 6 % au cours de la période de prévision. La protéine de lait est l'un des compléments protéiques les plus utilisés depuis longtemps et présente de nombreux avantages. Elle est largement utilisée en raison de sa haute qualité et de son taux d'absorption. Plus précisément, les propriétés de libération prolongée de la protéine de lait la rendent idéale pour toute période où le corps a besoin d'une libération soutenue de protéines. De plus, les protéines de lait contiennent les 9 acides aminés essentiels requis par l'homme. Les protéines de lait sont synthétisées dans la glande mammaire, mais 60 % des acides aminés utilisés pour construire les protéines proviennent de l'alimentation de la vache. Dans le lait de vache, environ 82 % des protéines de lait sont de la caséine et les 18 % restants sont du sérum ou des protéines de lactosérum. Des facteurs tels que l'augmentation des cas de dégradation du tissu musculaire due à une mauvaise nutrition, un nombre croissant de passionnés de gymnastique et de fitness, une population vieillissante émergente, etc. De nombreuses grandes entreprises du marché lancent de nouveaux produits pour augmenter les variantes de protéines. Par exemple, en décembre 2022, Perfect Day a suscité l'intérêt pour les protéines de lait sans animaux en développant des protéines de lactosérum.


Cargill, Inc. ; ADM ; DuPont Nutrition & Health ; Arla Foods Ingredients Group ; Kerry Group plc ; Associated British Foods plc ; Fonterra Co-Operative Group Limited ; Omega Protein ; Dairy Farmers of America, Inc. ; Charotar Casein Company etc. sont quelques-uns des acteurs importants opérant sur le marché des protéines de lait. Plusieurs fusions et acquisitions ainsi que des partenariats ont été entrepris par ces acteurs pour offrir aux clients des produits de haute technologie et innovants.


Aperçus présentés dans le rapport


« Parmi les formes, la forme sèche devrait détenir une part importante au cours de la période prévue »


Selon la forme, le marché est segmenté en forme sèche et liquide. La forme sèche devrait détenir une part importante au cours de la période prévue. Cela est principalement dû aux propriétés des protéines de lait sèches telles que la durée de conservation plus longue et la facilité de transport, etc. En raison de la durée de conservation plus longue et de la facilité de transport, la forme sèche de protéines de lait est également utilisée comme ingrédient dans divers produits alimentaires et de boissons, y compris les produits de nutrition sportive, les préparations pour nourrissons, les produits de boulangerie, les produits laitiers et les articles de confiserie, ce qui permet au segment de détenir la part la plus importante du marché.


Couverture du rapport sur le marché des protéines de lait


Global Milk Protein Market
Global Milk Protein Market

« Parmi les types de canaux de distribution, le canal de distribution en ligne devrait augmenter au cours de la période de prévision »


Selon le canal de distribution, le marché est divisé en ligne et hors ligne. Le canal de distribution en ligne devrait augmenter au cours de la période de prévision. Cela est principalement dû à des facteurs tels que la pénétration rapide du commerce électronique et des achats d'épicerie en ligne. Il est maintenant plus pratique d'acheter facilement des protéines de lait dans le confort de leur propre maison et de se les faire livrer à leur porte. De plus, les magasins de vente au détail en ligne proposent une large sélection de protéines de lait, ce qui augmente à son tour la demande pour le produit.


« L'Amérique du Nord devrait détenir la plus grande part de marché au cours de la période de prévision »


Le marché des protéines de lait en Amérique du Nord devrait détenir la plus grande part de marché au cours de la période de prévision. Cela est principalement dû à la demande croissante d'aliments et de boissons riches en protéines, en particulier parmi les consommateurs soucieux de leur santé. La protéine de lait est un choix populaire pour ce groupe, car c'est une source de protéines de haute qualité qui est également riche en d'autres nutriments comme le calcium, la vitamine D et les acides gras oméga-3. De plus, la popularité croissante des régimes alimentaires à base de plantes et végétaliens a entraîné une augmentation de la demande de protéines de lait en remplacement des sources de protéines d'origine animale. De plus, les producteurs laitiers se concentrent de plus en plus sur la production de protéines de lait en tant que culture de base, ce qui a entraîné une baisse du prix des protéines de lait et les a rendues plus accessibles à un éventail plus large de consommateurs. Cela a à son tour entraîné une augmentation de la demande de protéines de lait des marchés nationaux et internationaux.


Raisons d'acheter ce rapport :



  • L'étude comprend une analyse de la taille et des prévisions du marché validée par des experts clés authentifiés du secteur

  • Le rapport présente un aperçu rapide de la performance globale de l'industrie en un coup d'œil

  • Le rapport couvre une analyse approfondie des principaux pairs de l'industrie en mettant l'accent sur les principaux aspects financiers de l'entreprise, le portefeuille de produits, les stratégies d'expansion et les développements récents

  • Examen détaillé des moteurs, des contraintes, des principales tendances et des opportunités qui prévalent dans l'industrie

  • L'étude couvre de manière exhaustive le marché à travers différents segments

  • Analyse approfondie au niveau régional de l'industrie


Options de personnalisation :


Le marché des protéines de lait peut être personnalisé davantage selon les exigences ou tout autre segment de marché. De plus, UMI comprend que vous pouvez avoir vos propres besoins commerciaux, n'hésitez donc pas à nous contacter pour obtenir un rapport qui répond parfaitement à vos exigences.


Table des matières

Méthodologie de recherche pour l'analyse du marché mondial des protéines de lait (2023-2030)


L'analyse du marché historique, l'estimation du marché actuel et la prévision du marché futur du marché des protéines de lait ont été les trois principales étapes entreprises pour créer et analyser la demande de protéines de lait dans les principales régions. Une recherche secondaire exhaustive a été menée pour collecter les chiffres du marché historique et estimer la taille actuelle du marché. Deuxièmement, pour valider ces informations, de nombreuses conclusions et hypothèses ont été prises en considération. De plus, des entretiens primaires exhaustifs ont également été menés avec des experts de l'industrie tout au long de la chaîne de valeur du marché des protéines de lait. Après l'hypothèse et la validation des chiffres du marché par le biais d'entretiens primaires, nous avons utilisé une approche descendante/ascendante pour prévoir la taille totale du marché. Par la suite, des méthodes de ventilation du marché et de triangulation des données ont été adoptées pour estimer et analyser la taille du marché des segments et sous-segments auxquels l'industrie se rapporte. La méthodologie détaillée est expliquée ci-dessous :


Analyse de la taille du marché historique


Étape 1 : Étude approfondie des sources secondaires :


Une étude secondaire détaillée a été menée pour obtenir la taille du marché historique des protéines de lait à partir de sources internes à l'entreprise, telles que les rapports annuels et les états financiers, les présentations de performance, les communiqués de presse, etc., et de sources externes, notamment les revues, les actualités et les articles, les publications gouvernementales, les publications des concurrents, les rapports sectoriels, les bases de données tierces et d'autres publications crédibles.


Étape 2 : Segmentation du marché :


Après avoir obtenu la taille du marché historique du marché des protéines de lait, nous avons mené une analyse secondaire détaillée pour recueillir des informations et des parts de marché historiques pour le type, la forme et le canal de distribution pour les principales régions. Les principaux segments inclus dans le rapport sont l'application et le bétail. D'autres analyses au niveau des régions et des pays ont été menées pour évaluer l'adoption globale des protéines de lait à travers le monde.


Étape 3 : Analyse des facteurs :


Après avoir acquis la taille du marché historique des différents segments et sous-segments, nous avons mené une analyse détaillée des facteurs pour estimer la taille actuelle du marché des protéines de lait. De plus, nous avons effectué une analyse des facteurs à l'aide de variables dépendantes et indépendantes telles que la forte augmentation des cas de dégradation du tissu musculaire due à une mauvaise nutrition, un nombre croissant d'amateurs de gymnastique et de fitness, une population vieillissante émergente, etc. Une analyse approfondie a été menée pour les scénarios de l'offre et de la demande en tenant compte des principaux partenariats, fusions et acquisitions, expansion commerciale et lancements de produits dans l'industrie des protéines de lait à travers le monde.


Estimation et prévision de la taille actuelle du marché


Taille actuelle du marché : Sur la base des informations exploitables tirées des 3 étapes ci-dessus, nous sommes parvenus à la taille actuelle du marché, aux principaux acteurs du marché des protéines de lait et aux parts de marché des segments. Tous les pourcentages de parts requis et les ventilations du marché ont été déterminés à l'aide de l'approche secondaire susmentionnée et ont été vérifiés par des entretiens primaires.


Estimation et prévision : Pour l'estimation et la prévision du marché, une pondération a été attribuée à différents facteurs, notamment les moteurs et les tendances, les contraintes et les opportunités disponibles pour les parties prenantes. Après avoir analysé ces facteurs, les techniques de prévision pertinentes, c'est-à-dire l'approche ascendante/descendante, ont été appliquées pour parvenir à la prévision du marché pour 2030 pour différents segments et sous-segments sur les principaux marchés mondiaux. La méthodologie de recherche adoptée pour estimer la taille du marché comprend :



  • La taille du marché de l'industrie, en termes de valeur (US$) et le taux d'adoption des protéines de lait sur les principaux marchés nationaux

  • Tous les pourcentages de parts, de divisions et de ventilations des segments et sous-segments de marché

  • Les principaux acteurs du marché des protéines de lait en termes de services offerts. En outre, les stratégies de croissance adoptées par ces acteurs pour concurrencer sur le marché en croissance rapide


Validation de la taille et de la part du marché


Recherche primaire : Des entretiens approfondis ont été menés avec les principaux leaders d'opinion (KOL), y compris les cadres de haut niveau (CXO/VP, responsable des ventes, responsable du marketing, responsable des opérations et responsable régional, responsable de pays, etc.) dans les principales régions. Les résultats de la recherche primaire ont ensuite été résumés et une analyse statistique a été effectuée pour prouver l'hypothèse énoncée. Les contributions de la recherche primaire ont été consolidées avec les résultats secondaires, transformant ainsi l'information en informations exploitables.


Répartition des participants primaires dans les différentes régions


Milk Protein Market
Milk Protein Market

Ingénierie du marché


La technique de triangulation des données a été utilisée pour compléter l'estimation globale du marché et pour parvenir à des chiffres statistiques précis pour chaque segment et sous-segment du marché des protéines de lait. Les données ont été divisées en plusieurs segments et sous-segments après avoir étudié divers paramètres et tendances dans les domaines du type, de la forme et du canal de distribution du marché des protéines de lait.


Principal objectif de l'étude du marché des protéines de lait


Les tendances actuelles et futures du marché des protéines de lait ont été mises en évidence dans l'étude. Les investisseurs peuvent obtenir des informations stratégiques pour fonder leur discrétion sur les investissements à partir de l'analyse qualitative et quantitative effectuée dans l'étude. Les tendances actuelles et futures du marché ont déterminé l'attrait global du marché au niveau régional, offrant une plate-forme aux participants industriels pour exploiter le marché inexploité afin de bénéficier d'un avantage de premier arrivé. Les autres objectifs quantitatifs des études comprennent :



  • Analyser la taille actuelle et prévisionnelle du marché des protéines de lait en termes de valeur (US$). Analyser également la taille actuelle et prévisionnelle du marché des différents segments et sous-segments

  • Les segments de l'étude comprennent les domaines du type, de la forme et du canal de distribution

  • Définir et analyser le cadre réglementaire de l'industrie des protéines de lait

  • Analyser la chaîne de valeur impliquée avec la présence de divers intermédiaires, ainsi qu'analyser les comportements des clients et des concurrents de l'industrie

  • Analyser la taille actuelle et prévisionnelle du marché du marché des protéines de lait pour les principaux pays

  • La principale région étudiée dans le rapport comprend l'Amérique du Nord, l'Europe, l'Asie-Pacifique et le reste du monde.

  • Profils d'entreprises du marché des protéines de lait et stratégies de croissance adoptées par les acteurs du marché pour se maintenir sur le marché en croissance rapide

  • Analyse approfondie au niveau régional de l'industrie



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