Marché des trancheurs alimentaires industriels : analyse et prévisions actuelles (2022-2028)

Accent mis sur le produit (trancheurs horizontaux, trancheurs verticaux, trancheurs centrifuges, autres) ; applications (viande et volaille, fruits et légumes, pommes de terre, pain et fromage, poisson et fruits de mer, autres) ; région/pays.

Géographie:

Global

Dernière mise à jour:

Nov 2022

Marché des trancheurs alimentaires industriels
Marché des trancheurs alimentaires industriels

Le marché mondial des trancheurs alimentaires industriels devrait croître à un rythme significatif d'environ 8 % au cours de la période de prévision.Une augmentation du revenu disponible, un nombre croissant de professionnels en activité et une préférence et des dépenses émergentes pour les aliments transformés et emballés prêts à consommer sont quelques-uns des facteurs importants contribuant à la croissance des trancheurs alimentaires industriels. Le besoin croissant d'outils de cuisson tels que les trancheurs alimentaires dans les industries de transformation alimentaire, etc., contribue à la croissance du marché.


De plus, les aliments transformés occupent une part importante de nombreux régimes alimentaires dans le monde car ils sont largement disponibles, peu coûteux et commercialisés de manière intensive. La demande de trancheurs alimentaires industriels augmente considérablement dans le monde en raison de la consommation croissante d'aliments transformés dans de nombreux pays à revenu élevé. De plus, les progrès des technologies utilisées dans la fabrication d'aliments et de boissons pour maintenir et prolonger la durée de conservation des produits afin d'améliorer la qualité des aliments stimulent également la croissance du marché.


TREIF Maschinenbau GmbH, Buhler AG, Dadaux SAS, holac Maschinenbau GmbH, Urschel Laboratories, Inc., EMURA Food Cutter Machine Co. Ltd, Jaymech Food Machines, GEA Group, Brunner-Anliker AG, Weber Maschinenbau GmbH, sont quelques-uns des acteurs clés du marché. Plusieurs fusions et acquisitions ainsi que des partenariats ont été entrepris par ces acteurs pour fournir aux clients des produits/technologies innovants et de haute technologie.


Aperçus présentés dans le rapport


« Parmi les produits, la catégorie des trancheurs horizontaux devrait connaître un TCAC plus élevé au cours de la période de prévision »


Selon le produit, le marché est segmenté en trancheurs horizontaux, trancheurs verticaux, trancheurs centrifuges et autres. Le segment horizontal a capté la majeure partie du marché et a dominé le marché en 2020. Le trancheur horizontal est conçu pour trancher le saumon frais, fumé à froid et d'autres espèces de poissons horizontalement. De la longueur totale du produit, le trancheur crée des tranches fines et régulières. Idéal pour ajouter de la valeur aux produits. Une commande verticale contrôle et ajuste l'épaisseur des tranches sur le trancheur horizontal. Le panneau de commande est simple à utiliser, ce qui permet de modifier l'épaisseur des tranches et la vitesse de la lame du couteau. Une excellente option pour un trancheur à faible coût qui est à la fois efficace et fiable.


« Parmi les applications, la viande et la volaille détiendront une part importante du marché en 2020 »


Sur la base de l'application, le marché est divisé en viande et volaille, fruits et légumes, pommes de terre, pain et fromage, poisson et fruits de mer et autres. Le segment de la viande et de la volaille a capté une part de marché considérable en 2020. Pour faire face à la demande croissante de viande dans tous les pays, de nombreuses entreprises auront besoin de plus d'équipements. À l'échelle mondiale, la consommation de viande est en hausse, le poulet s'avérant être l'option la plus populaire. Rester au fait de la transformation de la volaille dans certains pays comme l'Australie peut être difficile, en particulier en ce qui concerne la recherche d'employés qualifiés et fiables.


« L'Asie-Pacifique détiendra une part importante du marché »


En 2020, l'Asie-Pacifique détenait une part importante du marché mondial des trancheurs alimentaires industriels. Une augmentation des cafés, des hôtels et des restaurants dans la région, associée à la demande croissante d'aliments transformés et emballés en raison du nombre croissant de professionnels en activité et de l'adoption de la culture occidentale, conduit à la demande croissante du marché des trancheurs alimentaires industriels. De plus, la croissance de l'industrie du voyage et du tourisme et l'attrait croissant des restaurants à service rapide (QSR) auprès des milléniaux. Selon Statista, le nombre d'établissements de restauration dans le monde variait considérablement selon les régions en 2020. L'Asie-Pacifique comptait le plus d'établissements, avec plus de 17 millions. En comparaison, la région avec le deuxième plus grand nombre d'établissements de restauration était l'Amérique latine, avec plus de 2,3 millions.


Raisons d'acheter ce rapport :



  • L'étude comprend une analyse de dimensionnement et de prévision du marché validée par des experts clés du secteur authentifiés.

  • Le rapport présente un bref aperçu de la performance globale de l'industrie en un coup d'œil.

  • Le rapport couvre une analyse approfondie des principaux acteurs du secteur, en mettant l'accent sur les principaux indicateurs financiers, le portefeuille de produits, les stratégies d'expansion et les développements récents.

  • Examen détaillé des moteurs, des contraintes, des principales tendances et des opportunités prévalant dans l'industrie.

  • L'étude couvre de manière exhaustive le marché sur différents segments.

  • Analyse approfondie du marché au niveau régional.



Options de personnalisation :


Le marché mondial des trancheurs alimentaires industriels peut être personnalisé en fonction des besoins ou de tout autre segment de marché. En outre, UMI comprend que vous pouvez avoir vos propres besoins commerciaux, n'hésitez donc pas à nous contacter pour obtenir un rapport qui correspond parfaitement à vos exigences.


Table des matières

Méthodologie de recherche pour l'analyse du marché des trancheurs alimentaires industriels (2022-2028)


L'analyse du marché historique, l'estimation du marché actuel et la prévision du marché futur du marché mondial des trancheurs alimentaires industriels ont été les trois principales étapes entreprises pour créer et analyser l'adoption des trancheurs alimentaires industriels dans les principales régions du monde. Des recherches secondaires exhaustives ont été menées pour collecter les chiffres historiques du marché et estimer la taille actuelle du marché. Deuxièmement, pour valider ces informations, de nombreuses conclusions et hypothèses ont été prises en considération. De plus, des entretiens primaires approfondis ont également été menés avec des experts de l'industrie dans toute la chaîne de valeur du marché mondial des trancheurs alimentaires industriels. Après l'hypothèse et la validation des chiffres du marché grâce à des entretiens primaires, nous avons utilisé une approche descendante/ascendante pour prévoir la taille complète du marché. Par la suite, des méthodes de répartition du marché et de triangulation des données ont été adoptées pour estimer et analyser la taille du marché des segments et sous-segments de l'industrie concernée. La méthodologie détaillée est expliquée ci-dessous :


Analyse de la taille historique du marché


Étape 1 : Étude approfondie des sources secondaires :


Une étude secondaire détaillée a été menée pour obtenir la taille historique du marché du marché des trancheurs alimentaires industriels par le biais de sources internes à l'entreprise telles querapports annuels et états financiers, présentations de performances, communiqués de presse, etc.,et des sources externes, notammentjournaux, actualités et articles, publications gouvernementales, publications de concurrents, rapports sectoriels, bases de données tierces et autres publications crédibles.


Étape 2 : Segmentation du marché :


Après avoir obtenu la taille historique du marché du marché des trancheurs alimentaires industriels, nous avons mené une analyse secondaire détaillée pour collecter des informations historiques sur le marché et les parts des différents segments et sous-segments pour les principales régions. Les principaux segments sont inclus dans le rapport comme produit et application. Des analyses au niveau des pays ont également été menées pour évaluer l'adoption globale des modèles de test dans cette région.


Étape 3 : Analyse des facteurs :


Après avoir acquis la taille historique du marché des différents segments et sous-segments, nous avons mené uneanalyse factoriellepour estimer la taille actuelle du marché du marché des trancheurs alimentaires industriels. De plus, nous avons mené une analyse factorielle en utilisant des variables dépendantes et indépendantes telles que le produit et l'application des trancheurs alimentaires industriels. Une analyse approfondie a été menée pour les scénarios d'offre et de demande, en tenant compte des principaux partenariats, fusions et acquisitions, de l'expansion des activités et des lancements de produits sur le marché des trancheurs alimentaires industriels à travers le monde.


Estimation et prévision de la taille actuelle du marché


Dimensionnement actuel du marché :Sur la base des informations exploitables tirées des 3 étapes ci-dessus, nous sommes parvenus à la taille actuelle du marché, aux principaux acteurs du marché mondial des trancheurs alimentaires industriels et aux parts de marché des segments. Toutes les parts de pourcentage fractionnées et les ventilations du marché requises ont été déterminées à l'aide de l'approche secondaire susmentionnée et ont été vérifiées par le biais d'entretiens primaires.


Estimation et prévision :Pour l'estimation et les prévisions du marché, des pondérations ont été attribuées aux différents facteurs, notamment les moteurs et les tendances, les contraintes et les opportunités disponibles pour les parties prenantes. Après avoir analysé ces facteurs, des techniques de prévision pertinentes, c'est-à-dire l'approche descendante/ascendante, ont été appliquées pour parvenir aux prévisions du marché pour 2027 pour les différents segments et sous-segments sur les principaux marchés du monde. La méthodologie de recherche adoptée pour estimer la taille du marché comprend :



  • La taille du marché de l'industrie, en termes de revenus (USD) et le taux d'adoption du marché des trancheurs alimentaires industriels sur les principaux marchés au niveau national

  • Toutes les parts de pourcentage, les ventilations et les répartitions des segments et sous-segments de marché

  • Les principaux acteurs du marché mondial des trancheurs alimentaires industriels en termes de produits proposés. En outre, les stratégies de croissance adoptées par ces acteurs pour concurrencer sur le marché en croissance rapide



Validation de la taille et des parts de marché


Recherche primaire :Des entretiens approfondis ont été menés avec les principaux leaders d'opinion (KOL), notamment les cadres de haut niveau (CXO/VP, responsables des ventes, responsables du marketing, responsables opérationnels, responsables régionaux, responsables pays, etc.) dans les principales régions. Les résultats de la recherche primaire ont ensuite été résumés et une analyse statistique a été effectuée pour prouver l'hypothèse énoncée. Les informations de la recherche primaire ont été consolidées avec les résultats secondaires, transformant ainsi les informations en informations exploitables.


Répartition des participants principaux dans différentes régions


Marché des trancheuses alimentaires industrielles
Marché des trancheuses alimentaires industrielles

Ingénierie de marché


La technique de triangulation des données a été employée pour compléter l'estimation globale du marché et pour parvenir à des chiffres statistiques précis pour chaque segment et sous-segment du marché mondial des trancheuses alimentaires industrielles. Les données ont été divisées en plusieurs segments et sous-segments après l'étude de divers paramètres et tendances dans le produit et l'application sur le marché mondial des trancheuses alimentaires industrielles.


L'objectif principal de l'étude du marché mondial des trancheuses alimentaires industrielles


Les tendances actuelles et futures du marché mondial des trancheuses alimentaires industrielles ont été identifiées dans l'étude. Les investisseurs peuvent obtenir des informations stratégiques pour baser leur discrétion d'investissement sur l'analyse qualitative et quantitative effectuée dans l'étude. Les tendances actuelles et futures du marché ont déterminé l'attractivité globale du marché au niveau régional, offrant une plate-forme aux acteurs industriels pour exploiter le marché inexploité afin de bénéficier d'un avantage de premier arrivé. D'autres objectifs quantitatifs des études comprennent :



  • Analyser la taille actuelle et prévue du marché des trancheuses alimentaires industrielles en termes de valeur (USD). Analyser également la taille actuelle et prévue du marché des différents segments et sous-segments

  • Les segments de l'étude comprennent les domaines des produits et des applications.

  • Définition et analyse du cadre réglementaire pour les trancheuses alimentaires industrielles

  • Analyse de la chaîne de valeur impliquée avec la présence de divers intermédiaires, ainsi que l'analyse des comportements des clients et des concurrents de l'industrie.

  • Analyser la taille actuelle et prévue du marché des trancheuses alimentaires industrielles pour les principales régions.

  • Les principaux pays des régions étudiées dans le rapport comprennent l'Asie-Pacifique, l'Europe, l'Amérique du Nord et le reste du monde.

  • Profils d'entreprises du marché des trancheuses alimentaires industrielles et stratégies de croissance adoptées par les acteurs du marché pour se maintenir sur le marché en croissance rapide

  • Analyse approfondie au niveau régional de l'industrie



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