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Marché des produits sans lactose : Analyse actuelle et prévisions (2021-2027)
Accent mis sur le type (lait, yaourt, crème glacée, produits de confiserie, autres) ; Forme (sans lactose, allégations sans sucres ajoutés/à teneur réduite en sucre, teneur réduite en lactose) ; Catégorie (biologique, conventionnel) ; Canal de distribution (supermarchés ou hypermarchés, magasins spécialisés, en ligne, autres) ; Région et pays
Le marché mondial des produits sans lactose devrait afficher un TCAC élevé d'environ 9 % au cours de la période de prévision (2021-2027)
L'augmentation du revenu disponible de l'utilisateur final est l'un des principaux facteurs qui contribuent à la croissance du marché des produits sans lactose à l'échelle mondiale. L'augmentation du pouvoir d'achat dans les pays en développement tels que l'Australie, l'UE, le Mexique, le Brésil, l'Inde, la Thaïlande et la Chine devrait permettre aux consommateurs de dépenser davantage en aliments sains, ce qui agit également comme un catalyseur de croissance pour l'industrie.
Selon l'OCDE, les dépenses des ménages au Canada, en Chine, au Danemark, dans l'Union européenne, en France et en Allemagne ont atteint respectivement 1 021 459,5, 9 241 095,5, 139 229,8, 10 785 281,3, 1 561 879,9 et 2 288 541,1 millions de dollars américains. De plus, l'augmentation du pouvoir d'achat entraîne une augmentation des investissements dans les vêtements à la mode, y compris les vêtements de nuit, etc., ce qui contribue à la croissance du marché des produits sans lactose.
De plus, la population gériatrique croissante avec une prédisposition plus élevée à diverses maladies liées à l'âge telles que les problèmes digestifs, l'intolérance au lactose, etc. est une cause principale qui accélère la croissance de la demande de produits sans lactose pour une alimentation saine et une nutrition appropriée. Selon les Nations Unies, la population mondiale âgée de 60 ans ou plus s'élevait à 962 millions en 2017 et devrait atteindre près de 2,1 milliards d'ici 2050.
Revenu disponible net des ménages, taux de croissance annuel (%), par pays sélectionnés, 2017 – 19
The Coca-Cola Company, Nestlé, Danone Company S.A., Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation (Gcmmf), Valio Ltd, Johnson & Johnson, General Mills, Inc., Lifeway Foods, Inc., Lala U.S., Inc. et Smith Foods, Inc., etc. sont quelques-uns des principaux acteurs opérant sur le marché des produits sans lactose. Plusieurs fusions et acquisitions ainsi que des partenariats ont été entrepris par ces acteurs pour offrir aux clients des produits de haute technologie et innovants.
Aperçus présentés dans le rapport
« Parmi les types, le segment du lait détient la part la plus importante »
Selon le type, le marché est fragmenté en lait, yaourt, crème glacée, produits de confiserie et autres. Le segment du lait a capturé XX % de la part de marché des produits sans lactose en 2020 et a dominé le marché. La part de marché de ce segment prolifère en raison du nombre croissant de personnes intolérantes au lactose. Selon le National Center for Biotechnology Information (NCBI), près de 65 % de la population mondiale est sujette à l'intolérance au lactose. Cependant, le segment des produits de confiserie connaîtra un TCAC considérable dans les années à venir.
« Parmi les formes, le segment sans sucre ajouté/à teneur réduite en sucre détient la part la plus importante »
Selon la forme, le marché est fragmenté en sans lactose, sans sucre ajouté/à teneur réduite en sucre et à teneur réduite en lactose. Le segment sans sucre ajouté ou à teneur réduite en sucre a capturé XX % de la part de marché des produits sans lactose en 2020 et a dominé le marché.
« Parmi les catégories, le segment conventionnel détient la part la plus importante »
Selon la catégorie, le marché est fragmenté en biologique et conventionnel. Le segment conventionnel a accaparé la part de marché la plus importante et a dominé le marché. Cependant, le segment biologique devrait avoir le TCAC le plus élevé au cours des prochaines années en raison de la sensibilisation croissante des consommateurs.
« Parmi les canaux de distribution, le segment des hypermarchés/supermarchés dominera le marché au cours de la période de prévision »
Selon le canal de distribution, le marché est fragmenté en supermarchés/hypermarchés, dépanneurs, en ligne et autres. Le segment des hypermarchés/supermarchés a accaparé la part de marché la plus importante et a dominé le marché. Le segment a capturé XX % de la part de marché en 2020. Une augmentation du nombre d'hypermarchés/supermarchés entraîne la croissance du segment. Cependant, le segment en ligne enregistrera le TCAC le plus élevé au cours des prochaines années en raison de la pénétration croissante d'Internet et de la portée des sociétés de commerce électronique dans les zones en développement et sous-développées.
« L'Amérique du Nord représente l'un des plus grands marchés du marché des produits sans lactose »
Pour une meilleure compréhension de la dynamique du marché des produits sans lactose, une analyse détaillée a été menée pour différentes régions du monde, notamment l'Amérique du Nord, l'Europe, l'Asie-Pacifique et le reste du monde. L'Amérique du Nord a dominé le marché et a généré la principale part des revenus en 2020 en raison de la disponibilité abondante de produits sans lactose et de nouveaux lancements sont quelques-uns des facteurs qui contribuent à la croissance du marché.
Raisons d'acheter ce rapport :
- L'étude comprend une analyse de la taille et des prévisions du marché validée par des experts clés authentifiés de l'industrie
- Le rapport présente un aperçu rapide de la performance globale de l'industrie en un coup d'œil
- Le rapport couvre une analyse approfondie des pairs importants de l'industrie en mettant l'accent sur les principaux aspects financiers de l'entreprise, le portefeuille de produits, les stratégies d'expansion et les développements récents
- Examen détaillé des moteurs, des contraintes, des tendances clés et des opportunités qui prévalent dans l'industrie
- L'étude couvre de manière exhaustive le marché à travers différents segments
- Analyse approfondie au niveau régional de l'industrie
Options de personnalisation :
Le marché des produits sans lactose peut être personnalisé davantage selon les besoins ou tout autre segment de marché. De plus, UMI comprend que vous pouvez avoir vos propres besoins commerciaux, alors n'hésitez pas à communiquer avec nous pour obtenir un rapport qui répond parfaitement à vos exigences.
Table des matières
L'analyse du marché historique, l'estimation du marché actuel et la prévision du marché futur des produits sans lactose ont été les trois principales étapes entreprises pour créer et analyser la demande de produits sans lactose dans les principales régions. Des recherches secondaires exhaustives ont été menées pour collecter les chiffres du marché historique et estimer la taille actuelle du marché. Deuxièmement, pour valider ces informations, de nombreuses conclusions et hypothèses ont été prises en considération. De plus, des entretiens primaires exhaustifs ont également été menés avec des experts de l'industrie tout au long de la chaîne de valeur du marché des produits sans lactose. Après l'hypothèse et la validation des chiffres du marché par le biais d'entretiens primaires, nous avons utilisé une approche descendante/ascendante pour prévoir la taille complète du marché. Par la suite, des méthodes de ventilation du marché et de triangulation des données ont été adoptées pour estimer et analyser la taille du marché des segments et sous-segments auxquels appartient l'industrie. La méthodologie détaillée est expliquée ci-dessous :
Analyse de la taille du marché historique
Étape 1 : Étude approfondie des sources secondaires :
Une étude secondaire détaillée a été menée pour obtenir la taille du marché historique des produits sans lactose à partir de sources internes à l'entreprise telles que les rapports annuels et états financiers, présentations de performance, communiqués de presse, etc., et de sources externes, notamment les revues, actualités et articles, publications gouvernementales, publications des concurrents, rapports sectoriels, bases de données tierces et autres publications crédibles.
Étape 2 : Segmentation du marché :
Après avoir obtenu la taille du marché historique du marché des produits sans lactose, nous avons mené une analyse secondaire détaillée pour recueillir des informations et des parts de marché historiques par type, forme, catégorie et canal de distribution pour les principales régions. Les principaux segments inclus dans le rapport sont le type et les canaux de distribution. Des analyses plus approfondies au niveau des régions et des pays ont été menées pour évaluer l'adoption globale des produits sans lactose à travers le monde.
Étape 3 : Analyse des facteurs :
Après avoir acquis la taille du marché historique des différents segments et sous-segments, nous avons mené une analyse détaillée des facteurs pour estimer la taille actuelle du marché des produits sans lactose. De plus, nous avons effectué une analyse des facteurs à l'aide de variables dépendantes et indépendantes telles que la croissance du revenu disponible, l'essor des secteurs du commerce électronique, etc. Une analyse approfondie a été menée pour les scénarios de demande et d'offre en tenant compte des principaux partenariats, fusions et acquisitions, expansion des activités et lancements de produits dans l'industrie des produits sans lactose à travers le monde.
Estimation et prévision de la taille actuelle du marché
Dimensionnement actuel du marché : sur la base des informations exploitables tirées des 3 étapes ci-dessus, nous sommes parvenus à la taille actuelle du marché, aux principaux acteurs du marché des produits sans lactose et aux parts de marché des segments. Tous les pourcentages de parts requis et les ventilations du marché ont été déterminés à l'aide de l'approche secondaire susmentionnée et ont été vérifiés par le biais d'entretiens primaires.
Estimation et prévision : pour l'estimation et la prévision du marché, un poids a été attribué à différents facteurs, notamment les moteurs et les tendances, les contraintes et les opportunités offertes aux parties prenantes. Après avoir analysé ces facteurs, des techniques de prévision pertinentes, c'est-à-dire une approche ascendante/descendante, ont été appliquées pour parvenir à la prévision du marché vers 2027 pour différents segments et sous-segments sur les principaux marchés mondiaux. La méthodologie de recherche adoptée pour estimer la taille du marché comprend :
- La taille du marché de l'industrie, en termes de valeur (en $ US) et le taux d'adoption des produits sans lactose sur les principaux marchés nationaux
- Tous les pourcentages de parts, les divisions et les ventilations des segments et sous-segments de marché
- Les principaux acteurs du marché des produits sans lactose en termes de services offerts. De plus, les stratégies de croissance adoptées par ces acteurs pour concurrencer sur le marché en croissance rapide
Validation de la taille et de la part du marché
Recherche primaire : des entretiens approfondis ont été menés avec les principaux leaders d'opinion (KOL), notamment les cadres supérieurs (CXO/VP, chef des ventes, chef du marketing, chef des opérations et chef régional, chef de pays, etc.) dans les principales régions. Les résultats de la recherche primaire ont ensuite été résumés, et une analyse statistique a été effectuée pour prouver l'hypothèse énoncée. Les contributions de la recherche primaire ont été consolidées avec les résultats secondaires, transformant ainsi l'information en informations exploitables.
Répartition des participants primaires dans différentes régions
Ingénierie du marché
Une technique de triangulation des données a été utilisée pour achever l'estimation globale du marché et parvenir à des chiffres statistiques précis pour chaque segment et sous-segment du marché des produits sans lactose. Les données ont été divisées en plusieurs segments et sous-segments après avoir étudié divers paramètres et tendances dans les domaines des matériaux, des canaux de distribution et des utilisateurs finaux du marché des produits sans lactose.
Objectif principal de l'étude de marché des produits sans lactose
Les tendances actuelles et futures du marché des produits sans lactose ont été mises en évidence dans l'étude. Les investisseurs peuvent obtenir des informations stratégiques pour fonder leur discrétion en matière d'investissements à partir de l'analyse qualitative et quantitative effectuée dans l'étude. Les tendances actuelles et futures du marché ont déterminé l'attractivité globale du marché au niveau régional, offrant ainsi une plateforme aux participants industriels pour exploiter le marché inexploité afin de bénéficier d'un avantage de premier entrant. Les autres objectifs quantitatifs des études comprennent :
- Analyser la taille actuelle et prévue du marché des produits sans lactose en termes de valeur (en $ US). Analyser également la taille actuelle et prévue du marché des différents segments et sous-segments
- Les segments de l'étude comprennent les domaines des matériaux, des canaux de distribution et des utilisateurs finaux
- Définir et analyser le cadre réglementaire de l'industrie des produits sans lactose
- Analyser la chaîne de valeur impliquée avec la présence de divers intermédiaires, ainsi qu'analyser les comportements des clients et des concurrents de l'industrie
- Analyser la taille actuelle et prévue du marché des produits sans lactose pour les principaux pays
- La principale région étudiée dans le rapport comprend l'Amérique du Nord, l'Europe, l'Asie-Pacifique et le reste du monde.
- Profils d'entreprise du marché des produits sans lactose et stratégies de croissance adoptées par les acteurs du marché pour se maintenir sur le marché en croissance rapide
Analyse approfondie au niveau régional de l'industrie
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