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Marché des protéines de lait : Analyse actuelle et prévisions (2021-2027)
Accent mis sur le type de filtration (concentré de protéines de lait, isolat de protéines de lait, hydrolysats de protéines de lait, caséine et caséinates, concentré de protéines de lactosérum, isolat de protéines de lactosérum, autres) ; Forme (sèche, liquide) ; Bétail (vache, buffle, chèvre) ; Nature (biologique, conventionnelle) ; Canal de distribution (en ligne, hors ligne) ; Application (nutrition sportive, préparation pour nourrissons, produits laitiers, autres) ; et Région et Pays
Le marché mondial des protéines de lait était évalué à 11 milliards de dollars américains en 2020 et devrait atteindre 18 milliards de dollars américains d'ici 2027, affichant un TCAC élevé de 6 % au cours de la période de prévision (2021-2027).
La croissance de la population gériatrique avec une prédisposition plus élevée à diverses maladies liées à l'âge telles que le cancer, les maladies cardiovasculaires, l'arthrite, l'hypertension, etc. est une cause principale qui accélère la croissance de la demande de protéines de lait pour une alimentation saine et une nutrition appropriée. Par exemple, selon les Nations Unies, la population mondiale âgée de 60 ans ou plus s'élevait à 962 millions en 2017 et devrait atteindre près de 2,1 milliards d'ici 2050.
En termes de dépenses globales, les consommateurs prévoient d'augmenter leurs achats de produits et de services de bien-être au cours de la prochaine année. Nous prévoyons un plus grand virage vers les services, en particulier ceux (tels que l'entraînement personnel, les nutritionnistes et le conseil) qui mettent l'accent sur la santé physique et mentale. De plus, l'Américain moyen dépense environ 56 $ par mois en compléments alimentaires. De plus, l'Américain moyen dépense environ 56 $ par mois en compléments alimentaires et 3,8 % des personnes fréquentant les salles de sport utilisent des compléments nutritionnels.
La population gériatrique croissante, associée aux passionnés de gymnastique aux États-Unis, est l'un des principaux facteurs qui stimulent le marché des protéines de lait. Selon le U.S. Census Bureau, le nombre de personnes âgées de 65 ans et plus devrait atteindre 77,0 millions (contre 78,0 millions auparavant), tandis que le nombre d'enfants de moins de 18 ans atteindra 76,5 millions (contre 76,7 millions auparavant) d'ici 2034. De plus, l'augmentation du nombre de passionnés de fitness aux États-Unis génère une demande accrue de protéines de lait. En 2021, aux États-Unis, l'industrie des salles de sport connaîtra un taux de croissance de 7,2 % par rapport à 2020. De plus, il y avait 64,2 millions de membres de salles de sport aux États-Unis en 2019, soit une augmentation de 2,8 % par rapport aux 62,5 millions de 2018, comme l'a révélé l'IHRSA.
Production de lait de vache, par région, 2019
Cargill, Inc., Archer Daniels Midland (ADM), DuPont Nutrition & Health, Arla Foods, Kerry Group, Associated British Foods, Fonterra, Omega Protein, Dean Foods, Charotar Casein Company, sont quelques-uns des principaux acteurs opérant sur le marché des protéines de lait. Plusieurs fusions et acquisitions ainsi que des partenariats ont été entrepris par ces acteurs pour fournir aux clients des produits de haute technologie et innovants.
Informations présentées dans le rapport
« Parmi les types, le segment des concentrés de protéines de lait détient la part la plus importante »
Selon le type, le marché est fragmenté en concentrés de protéines de lait, isolats de protéines de lait, hydrolysats de protéines de lait, caséine et caséinates, concentrés de protéines de lactosérum, isolats de protéines de lactosérum. Le segment des concentrés de protéines de lait a accaparé la plus grande part de marché et a dominé le marché en 2020. De plus, le segment connaîtra une croissance du TCAC considérable au cours des prochaines années. Cependant, le segment des isolats de protéines de lactosérum émergera comme le secteur à la croissance la plus rapide dans les années à venir.
« Parmi les types de formes, le segment sec dominera le marché au cours de la période de prévision »
Selon le type de forme, le marché est fragmenté en sec et liquide. Le segment sec a accaparé la plus grande part de marché et a dominé le marché en 2020. Cependant, le segment liquide émergera au cours de la période de prévision et connaîtra un TCAC considérable au cours de la prochaine période.
« Parmi le bétail, le segment des buffles dominera le marché au cours de la période de prévision »
Selon le bétail, le marché est fragmenté en vaches, buffles et chèvres. Le segment des buffles a accaparé la plus grande part de marché et a dominé le marché en 2020. Cependant, le segment des vaches émergera au cours de la période de prévision et connaîtra un TCAC considérable au cours de la prochaine période.
« Parmi la nature, le segment biologique dominera le marché au cours de la période de prévision »
Selon le type de nature, le marché est fragmenté en biologique et conventionnel. Le segment conventionnel a accaparé la plus grande part de marché en 2020. Cependant, le segment biologique émergera au cours de la période de prévision et connaîtra le TCAC le plus élevé au cours de la prochaine période.
« Parmi les types de canaux de distribution, le segment en ligne dominera le marché au cours de la période de prévision »
Selon le type de distribution, le marché est fragmenté en en ligne et hors ligne. Le segment hors ligne a accaparé la plus grande part de marché en 2020. Cependant, le segment des ventes en ligne émergera au cours de la période de prévision et connaîtra le TCAC le plus élevé au cours de la prochaine période.
« Parmi les applications, le segment des produits laitiers dominera le marché au cours de la période de prévision »
Selon le type d'application, le marché est fragmenté en nutrition sportive, préparations pour nourrissons, produits laitiers et autres. Le segment de la nutrition sportive a accaparé la plus grande part de marché et a dominé le marché en 2020. Cependant, le segment des produits laitiers émergera au cours de la période de prévision et connaîtra un TCAC considérable au cours de la prochaine période.
« L'Amérique du Nord représente l'un des plus grands marchés du marché des protéines de lait »
Pour une meilleure compréhension de la dynamique du marché des protéines de lait, une analyse détaillée a été menée pour différentes régions du monde, notamment l'Amérique du Nord, l'Europe, l'Asie-Pacifique et le reste du monde. L'Amérique du Nord a dominé le marché et a généré la principale part des revenus en 2020 en raison de l'évolution du mode de vie et de la demande croissante de compléments nutritionnels.
Raisons d'acheter ce rapport :
- L'étude comprend une analyse de la taille du marché et des prévisions validée par des experts clés authentifiés de l'industrie
- Le rapport présente un aperçu rapide de la performance globale de l'industrie en un coup d'œil
- Le rapport couvre une analyse approfondie des principaux pairs de l'industrie en mettant l'accent sur les principales données financières de l'entreprise, le portefeuille de produits, les stratégies d'expansion et les développements récents
- Examen détaillé des moteurs, des contraintes, des principales tendances et des opportunités qui prévalent dans l'industrie
- L'étude couvre de manière exhaustive le marché à travers différents segments
- Analyse approfondie au niveau régional de l'industrie
Options de personnalisation :
Le marché des protéines de lait peut être davantage personnalisé selon les besoins ou tout autre segment de marché. En outre, UMI comprend que vous pouvez avoir vos propres besoins commerciaux, alors n'hésitez pas à nous contacter pour obtenir un rapport qui répond parfaitement à vos besoins.
Table des matières
L'analyse du marché historique, l'estimation du marché actuel et la prévision du marché futur du marché des protéines de lait ont été les trois principales étapes entreprises pour créer et analyser la demande de protéines de lait dans les principales régions. Une recherche secondaire exhaustive a été menée pour collecter les chiffres du marché historique et estimer la taille actuelle du marché. Deuxièmement, pour valider ces informations, de nombreux résultats et hypothèses ont été pris en considération. De plus, des entretiens primaires exhaustifs ont également été menés avec des experts de l'industrie tout au long de la chaîne de valeur du marché des protéines de lait. Après l'hypothèse et la validation des chiffres du marché par le biais d'entretiens primaires, nous avons utilisé une approche descendante/ascendante pour prévoir la taille complète du marché. Par la suite, des méthodes de ventilation du marché et de triangulation des données ont été adoptées pour estimer et analyser la taille du marché des segments et sous-segments auxquels l'industrie appartient. La méthodologie détaillée est expliquée ci-dessous :
Analyse de la taille du marché historique
Étape 1 : Étude approfondie des sources secondaires :
Une étude secondaire détaillée a été menée pour obtenir la taille du marché historique des protéines de lait à partir de sources internes à l'entreprise telles que les rapports annuels et les états financiers, les présentations de performance, les communiqués de presse, etc., et de sources externes, notamment les revues, les actualités et les articles, les publications gouvernementales, les publications des concurrents, les rapports sectoriels, les bases de données tierces et autres publications crédibles.
Étape 2 : Segmentation du marché :
Après avoir obtenu la taille du marché historique du marché des protéines de lait, nous avons mené une analyse secondaire détaillée pour recueillir des informations sur le marché historique et les parts pour le type, la forme, l'application, la nature pour les principales régions. Les principaux segments inclus dans le rapport sont l'application et le bétail. D'autres analyses au niveau régional et national ont été menées pour évaluer l'adoption globale des protéines de lait à travers le monde.
Étape 3 : Analyse des facteurs :
Après avoir acquis la taille du marché historique des différents segments et sous-segments, nous avons mené une analyse détaillée des facteurs pour estimer la taille actuelle du marché des protéines de lait. De plus, nous avons mené une analyse des facteurs en utilisant des variables dépendantes et indépendantes telles que l'augmentation des cas de dégradation des tissus musculaires due à une mauvaise nutrition, l'augmentation du nombre d'adeptes de la gymnastique et du fitness, et l'émergence d'une population vieillissante, etc. Une analyse approfondie a été menée pour les scénarios de l'offre et de la demande en tenant compte des principaux partenariats, fusions et acquisitions, expansion commerciale et lancements de produits dans l'industrie des protéines de lait à travers le monde.
Estimation et prévision de la taille actuelle du marché
Taille actuelle du marché : Sur la base des informations exploitables des 3 étapes ci-dessus, nous sommes arrivés à la taille actuelle du marché, aux principaux acteurs du marché des protéines de lait et aux parts de marché des segments. Tous les pourcentages de parts requis, les répartitions et les ventilations du marché ont été déterminés à l'aide de l'approche secondaire susmentionnée et ont été vérifiés par le biais d'entretiens primaires.
Estimation et prévision : Pour l'estimation et la prévision du marché, une pondération a été attribuée à différents facteurs, notamment les moteurs et les tendances, les contraintes et les opportunités disponibles pour les parties prenantes. Après avoir analysé ces facteurs, des techniques de prévision pertinentes, c'est-à-dire une approche ascendante/descendante, ont été appliquées pour parvenir à la prévision du marché d'environ 2027 pour différents segments et sous-segments à travers les principaux marchés mondiaux. La méthodologie de recherche adoptée pour estimer la taille du marché comprend :
- La taille du marché de l'industrie, en termes de valeur (US$) et le taux d'adoption des protéines de lait sur les principaux marchés nationaux
- Tous les pourcentages de parts, les répartitions et les ventilations des segments et sous-segments du marché
- Les principaux acteurs du marché des protéines de lait en termes de services offerts. De plus, les stratégies de croissance adoptées par ces acteurs pour concurrencer sur le marché en croissance rapide
Validation de la taille et de la part du marché
Recherche primaire : Des entretiens approfondis ont été menés avec les principaux leaders d'opinion (KOL), y compris les cadres supérieurs (CXO/VP, chef des ventes, chef du marketing, chef des opérations et chef régional, chef de pays, etc.) dans les principales régions. Les résultats de la recherche primaire ont ensuite été résumés, et une analyse statistique a été effectuée pour prouver l'hypothèse énoncée. Les contributions de la recherche primaire ont été consolidées avec les résultats secondaires, transformant ainsi l'information en informations exploitables.
Répartition des participants primaires dans différentes régions
Ingénierie du marché
La technique de triangulation des données a été utilisée pour compléter l'estimation globale du marché et pour parvenir à des chiffres statistiques précis de chaque segment et sous-segment du marché des protéines de lait. Les données ont été divisées en plusieurs segments et sous-segments après avoir étudié divers paramètres et tendances dans les domaines du type, de la forme, de la nature, de l'application et du bétail du marché des protéines de lait.
Objectif principal de l'étude du marché des protéines de lait
Les tendances actuelles et futures du marché des protéines de lait ont été identifiées avec précision dans l'étude. Les investisseurs peuvent obtenir des informations stratégiques pour baser leur discrétion pour les investissements à partir de l'analyse qualitative et quantitative effectuée dans l'étude. Les tendances actuelles et futures du marché ont déterminé l'attractivité globale du marché au niveau régional, fournissant une plate-forme permettant au participant industriel d'exploiter le marché inexploité pour bénéficier d'un avantage de premier arrivé. Les autres objectifs quantitatifs des études comprennent :
- Analyser la taille actuelle et prévue du marché des protéines de lait en termes de valeur (US$). De plus, analyser la taille actuelle et prévue du marché des différents segments et sous-segments
- Les segments de l'étude comprennent les domaines d'application, de forme, de type d'emballage, de canal de distribution, d'ingrédients et d'utilisateur final
- Définir et analyser le cadre réglementaire de l'industrie des protéines de lait
- Analyser la chaîne de valeur impliquée avec la présence de divers intermédiaires, ainsi qu'analyser les comportements des clients et des concurrents de l'industrie
- Analyser la taille actuelle et prévue du marché des protéines de lait pour les principaux pays
- La principale région étudiée dans le rapport comprend l'Amérique du Nord, l'Europe, l'Asie-Pacifique et le reste du monde.
- Profils d'entreprise du marché des protéines de lait et stratégies de croissance adoptées par les acteurs du marché pour se maintenir sur le marché en croissance rapide
Analyse approfondie au niveau régional de l'industrie
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