Marché des produits laitiers biologiques : Analyse actuelle et prévisions (2022-2028)

Accent mis sur le produit (alcool et spiritueux, tabac et cigarettes, mode et accessoires, soins personnels et cosmétiques, montres et bijoux, autres) ; Canal de distribution (aéroport, port maritime, à bord, autres) ; Région/Pays

Géographie:

Global

Dernière mise à jour:

Nov 2022

Marché des produits laitiers biologiques
Marché des produits laitiers biologiques

Le marché mondial des produits laitiers biologiques devrait croître à un rythme significatif d'environ 9 % au cours de la période de prévision.L'augmentation des dépenses par habitant des consommateurs en produits alimentaires sains et biologiques contribue à la croissance du marché des produits laitiers biologiques. Par exemple, en 2019, le Japon affiche les dépenses par habitant les plus élevées en alimentation, avec 4 417,5 USD par personne, suivi par l'Australie, le Canada et la France, avec des dépenses par personne de 3 003,6 USD, 2 986,9 USD et 2 983,4 USD, respectivement.


De plus, le nombre croissant de fermes biologiques dans les pays stimule également la croissance du marché des produits laitiers biologiques. Dans l'UE, un objectif global ambitieux à court terme a été fixé pour augmenter le nombre de cultures biologiques cultivées à 25 % d'ici 2030. La production laitière totale de l'UE est estimée à environ 155 millions de tonnes par an. Les principaux producteurs sont l'Allemagne, la France, la Pologne, les Pays-Bas, l'Italie et l'Irlande. Ensemble, ils représentent près de 70 % de la production laitière de l'UE. En outre, le nombre de vaches laitières biologiques devrait être multiplié par près de 6, pour atteindre environ 4 millions en 2030.


Chobani LLC, General Mills Inc, Safeway Inc, BJ’s Wholesale Club Inc, Straus Family Creamery, Unilever Group, Stonyfield Farm Inc., Royal FrieslandCampina N.V., Danone SA, Organic Valley, etc., sont quelques-uns des acteurs clés du marché. Plusieurs fusions et acquisitions ainsi que des partenariats ont été entrepris par ces acteurs pour offrir aux clients des produits/technologies de haute technologie et innovants.


Aperçus présentés dans le rapport


« Parmi les types de produits, la catégorie du lait devrait connaître un TCAC plus élevé au cours de la période de prévision »


En fonction du type de produit, le marché est segmenté en lait biologique, fromage biologique, yaourt biologique, beurre biologique et autres. Le segment du lait biologique a capté la part de marché la plus importante et a dominé le marché en 2020. Les animaux qui produisent du lait biologique sont principalement nourris avec des aliments biologiques et ne consomment pas d'aliments ou de traitements artificiels dans leur alimentation. On peut obtenir les bienfaits nutritionnels du lait sans s'exposer aux contaminants chimiques. De nombreuses études ont révélé que le lait biologique a une teneur nutritionnelle plus élevée, et encore plus d'acides gras oméga-3 sains et plus d'antioxydants luttant contre les maladies que le lait non biologique


« Parmi les canaux de distribution, les magasins spécialisés devraient détenir une part importante du marché en 2020 »


En fonction du canal de distribution, le marché est divisé en hypermarchés et supermarchés, magasins spécialisés, en ligne et autres. Parmi ceux-ci, le segment des magasins spécialisés a capté la part de marché la plus importante et a dominé le marché en 2020. Une entreprise de vente au détail qui se concentre sur des biens uniques et spécialisés est connue sous le nom de magasin spécialisé. Ces entreprises se concentrent sur la vente d'une certaine marque ou catégorie de biens. Les détaillants qui se concentrent sur une seule catégorie de produits peuvent offrir une formation approfondie à leurs employés afin de s'assurer qu'ils connaissent bien les offres de la catégorie


« L'Amérique du Nord devrait détenir une part importante du marché »


En 2020, l'Amérique du Nord détenait une part importante du marché mondial des produits laitiers biologiques. L'Amérique du Nord devrait croître à un TCAC substantiel au cours de la période de prévision en raison du nombre croissant de fermes biologiques dans des pays comme les États-Unis et le Canada. Selon le ministère de l'Agriculture des États-UnisNational Agricultural Statistics Service, il y avait plus de 14 000 fermes biologiques certifiées aux États-Unis en 2016, ce qui est passé à 16 585 en 2019. Cependant, la région Asie-Pacifique enregistrerait le TCAC le plus élevé au cours des prochaines années.


Raisons d'acheter ce rapport :



  • L'étude comprend une analyse de dimensionnement et de prévision du marché validée par des experts clés du secteur authentifiés.

  • Le rapport présente un aperçu rapide de la performance globale du secteur en un coup d'œil.

  • Le rapport couvre une analyse approfondie des principaux acteurs du secteur, en mettant l'accent sur les finances clés de l'entreprise, le portefeuille de produits, les stratégies d'expansion et les développements récents.

  • Examen détaillé des moteurs, des contraintes, des principales tendances et des opportunités prévalant dans le secteur.

  • L'étude couvre de manière exhaustive le marché dans différents segments.

  • Analyse approfondie du marché au niveau régional.



Options de personnalisation :


Le marché mondial des produits laitiers biologiques peut en outre être personnalisé selon les besoins ou tout autre segment de marché. En outre, UMI comprend que vous pouvez avoir vos propres besoins commerciaux, alors n'hésitez pas à nous contacter pour obtenir un rapport qui correspond parfaitement à vos exigences.


Table des matières

Méthodologie de recherche pour l'analyse du marché des produits laitiers biologiques (2022-2028)


L'analyse du marché historique, l'estimation du marché actuel et la prévision du marché futur du marché mondial des produits laitiers biologiques ont été les trois principales étapes entreprises pour créer et analyser l'adoption de produits laitiers biologiques dans les principales régions du monde. Des recherches secondaires exhaustives ont été menées pour collecter les chiffres historiques du marché et estimer la taille actuelle du marché. Deuxièmement, pour valider ces informations, de nombreuses conclusions et hypothèses ont été prises en considération. En outre, des entretiens primaires exhaustifs ont également été menés, avec des experts du secteur tout au long de la chaîne de valeur du marché mondial des produits laitiers biologiques. Après l'hypothèse et la validation des chiffres du marché par le biais d'entretiens primaires, nous avons employé une approche ascendante/descendante pour prévoir la taille complète du marché. Par la suite, des méthodes de ventilation du marché et de triangulation des données ont été adoptées pour estimer et analyser la taille du marché des segments et sous-segments du secteur concerné. La méthodologie détaillée est expliquée ci-dessous :


Analyse de la taille historique du marché


Étape 1 : Étude approfondie des sources secondaires :


Une étude secondaire détaillée a été menée pour obtenir la taille historique du marché des produits laitiers biologiques par le biais de sources internes à l'entreprise telles querapports annuels et états financiers, présentations de performance, communiqués de presse, etc.,et des sources externes, notammentjournaux, actualités et articles, publications gouvernementales, publications de concurrents, rapports sectoriels, bases de données tierces et autres publications crédibles.


Étape 2 : Segmentation du marché :


Après avoir obtenu la taille historique du marché des produits laitiers biologiques, nous avons mené une analyse secondaire détaillée pour recueillir des informations historiques sur le marché et les parts de différents segments et sous-segments pour les principales régions. Les principaux segments inclus dans le rapport sont le type de produit et le canal de distribution. Des analyses au niveau des pays ont en outre été menées pour évaluer l'adoption globale des modèles de tests dans cette région.


Étape 3 : Analyse factorielle :


Après avoir acquis la taille historique du marché des différents segments et sous-segments, nous avons mené une analyse détailléeanalyse factoriellepour estimer la taille actuelle du marché des produits laitiers biologiques. En outre, nous avons mené une analyse factorielle en utilisant des variables dépendantes et indépendantes telles que le type de produit et le canal de distribution des produits laitiers biologiques. Une analyse approfondie a été menée pour les scénarios de l'offre et de la demande en tenant compte des principaux partenariats, fusions et acquisitions, de l'expansion des activités et des lancements de produits sur le marché des produits laitiers biologiques dans le monde entier.


Estimation et prévision de la taille actuelle du marché


Dimensionnement actuel du marché :Sur la base d'informations exploitables tirées des 3 étapes ci-dessus, nous sommes parvenus à la taille actuelle du marché, aux principaux acteurs du marché mondial des produits laitiers biologiques et aux parts de marché des segments. Toutes les répartitions en pourcentage et les ventilations du marché requises ont été déterminées à l'aide de l'approche secondaire susmentionnée et ont été vérifiées par le biais d'entretiens primaires.


Estimation et prévision :Pour l'estimation et les prévisions du marché, des pondérations ont été attribuées aux différents facteurs, notamment les moteurs et les tendances, les contraintes et les opportunités disponibles pour les parties prenantes. Après avoir analysé ces facteurs, des techniques de prévision pertinentes, c'est-à-dire l'approche ascendante/descendante, ont été appliquées pour parvenir aux prévisions du marché pour 2028 pour les différents segments et sous-segments sur les principaux marchés du monde. La méthodologie de recherche adoptée pour estimer la taille du marché englobe :



  • La taille du marché du secteur, en termes de revenus (USD) et le taux d'adoption du marché des produits laitiers biologiques sur les principaux marchés nationaux

  • Toutes les parts de pourcentage, les ventilations et les ventilations des segments de marché et des sous-segments

  • Les principaux acteurs du marché mondial des produits laitiers biologiques en termes de produits proposés. En outre, les stratégies de croissance adoptées par ces acteurs pour concurrencer sur le marché en forte croissance



Validation de la taille et de la part de marché


Recherche primaire :Des entretiens approfondis ont été menés avec les principaux leaders d'opinion (KOL), y compris les cadres supérieurs (CXO/VP, responsables des ventes, responsables du marketing, responsables opérationnels, responsables régionaux, responsables pays, etc.) dans les principales régions. Les résultats de la recherche primaire ont ensuite été résumés et une analyse statistique a été effectuée pour prouver l'hypothèse énoncée. Les données de la recherche primaire ont été consolidées avec les résultats secondaires, transformant ainsi l'information en informations exploitables.


Répartition des participants primaires dans les différentes régions


Marché des produits laitiers biologiques
Marché des produits laitiers biologiques

Ingénierie de marché


La technique de triangulation des données a été employée pour compléter l'estimation globale du marché et pour obtenir des chiffres statistiques précis pour chaque segment et sous-segment du marché mondial des produits laitiers biologiques. Les données ont été divisées en plusieurs segments et sous-segments après l'étude de divers paramètres et tendances dans le type de produit et le canal de distribution sur le marché mondial des produits laitiers biologiques.


L'objectif principal de l'étude sur le marché mondial des produits laitiers biologiques


Les tendances actuelles et futures du marché mondial des produits laitiers biologiques ont été identifiées dans l'étude. Les investisseurs peuvent acquérir des informations stratégiques pour fonder leurs décisions d'investissement sur l'analyse qualitative et quantitative effectuée dans l'étude. Les tendances actuelles et futures du marché ont déterminé l'attractivité globale du marché au niveau régional, offrant ainsi une plateforme aux participants industriels pour exploiter le marché inexploité et bénéficier d'un avantage du premier arrivé. Les autres objectifs quantitatifs des études comprennent :



  • Analyser la taille actuelle et prévue du marché des produits laitiers biologiques en termes de valeur (USD). De plus, analyser la taille actuelle et prévue du marché des différents segments et sous-segments

  • Les segments de l'étude comprennent les domaines du type de produit et du canal de distribution.

  • Définition et analyse du cadre réglementaire pour les produits laitiers biologiques

  • Analyser la chaîne de valeur impliquée avec la présence de divers intermédiaires, ainsi que l'analyse des comportements des clients et des concurrents de l'industrie.

  • Analyser la taille actuelle et prévue du marché des produits laitiers biologiques pour la région majeure.

  • Les principaux pays des régions étudiées dans le rapport comprennent l'Asie-Pacifique, l'Europe, l'Amérique du Nord et le reste du monde.

  • Profils d'entreprises du marché des produits laitiers biologiques et les stratégies de croissance adoptées par les acteurs du marché pour se maintenir sur le marché en forte croissance

  • Analyse approfondie du secteur au niveau régional



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