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Marché des produits laitiers biologiques : Analyse actuelle et prévisions (2022-2028)
Accent mis sur le produit (alcools et spiritueux, tabac et cigarettes, mode et accessoires, soins personnels et cosmétiques, montres et bijoux, autres) ; Canal de distribution (aéroport, port maritime, à bord, autres) ; Région/Pays
Le marché mondial des produits laitiers biologiques devrait croître à un rythme important d'environ 9 % au cours de la période de prévision. L'augmentation des dépenses par habitant des consommateurs en produits alimentaires sains et biologiques contribue à la croissance du marché des produits laitiers biologiques. Par exemple, en 2019, le Japon est le pays où les dépenses alimentaires par habitant sont les plus élevées, soit 4 417,5 USD par personne, suivi de l'Australie, du Canada et de la France, avec des dépenses par personne de 3 003,6 USD, 2 986,9 USD et 2 983,4 USD, respectivement.
De plus, le nombre croissant de fermes biologiques dans les pays stimule également la croissance du marché des produits laitiers biologiques. Dans l'UE, un objectif global ambitieux à court terme a été fixé pour augmenter le nombre de cultures biologiques cultivées à 25 % d'ici 2030. La production laitière totale de l'UE est estimée à environ 155 millions de tonnes par an. Les principaux producteurs sont l'Allemagne, la France, la Pologne, les Pays-Bas, l'Italie et l'Irlande. Ensemble, ils représentent près de 70 % de la production laitière de l'UE. De plus, le nombre de vaches laitières biologiques devrait être multiplié par près de 6 pour atteindre environ 4 millions en 2030.
Chobani LLC, General Mills Inc, Safeway Inc, BJ’s Wholesale Club Inc, Straus Family Creamery, Unilever Group, Stonyfield Farm Inc., Royal FrieslandCampina N.V., Danone SA, Organic Valley, etc., sont quelques-uns des principaux acteurs du marché. Plusieurs fusions et acquisitions ainsi que des partenariats ont été entrepris par ces acteurs pour faciliter l'accès des clients à des produits/technologies de haute technologie et innovants.
Aperçus présentés dans le rapport
"Parmi les types de produits, la catégorie du lait devrait connaître le TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision"
Sur la base du type de produit, le marché est segmenté en lait biologique, fromage biologique, yaourt biologique, beurre biologique et autres. Le segment du lait biologique a accaparé la majeure partie des parts de marché et a dominé le marché en 2020. Les animaux qui produisent du lait biologique sont principalement nourris avec des aliments biologiques et ne consomment pas d'aliments artificiels ou de traitements dans leur alimentation. On peut obtenir les avantages nutritionnels du lait sans s'exposer à des contaminants chimiques. De nombreuses études ont révélé que le lait biologique a une teneur nutritionnelle plus élevée, encore plus d'acides gras oméga-3 sains et plus d'antioxydants combattant les maladies que le lait non biologique.
"Parmi les canaux de distribution, les magasins spécialisés devraient détenir une part importante du marché en 2020"
Sur la base du canal de distribution, le marché est classé en hypermarchés et supermarchés, magasins spécialisés, en ligne et autres. Parmi ceux-ci, le segment des magasins spécialisés a accaparé la majeure partie des parts de marché et a dominé le marché en 2020. Un commerce de détail axé sur des produits uniques et spécialisés est connu sous le nom de magasin spécialisé. Ces entreprises se concentrent sur la vente d'une certaine marque ou catégorie de produits. Les détaillants qui se concentrent sur une catégorie de produits peuvent offrir une formation approfondie aux membres de leur personnel afin de s'assurer qu'ils connaissent bien les offres de la catégorie.
"L'Amérique du Nord détiendra une part importante du marché"
En 2020, l'Amérique du Nord détenait une part importante du marché mondial des produits laitiers biologiques. L'Amérique du Nord devrait croître à un TCAC substantiel au cours de la période de prévision en raison du nombre croissant de fermes biologiques dans des pays tels que les États-Unis et le Canada. Selon le National Agricultural Statistics Service du département américain de l'Agriculture, il y avait plus de 14 000 fermes biologiques certifiées aux États-Unis en 2016, qui sont passées à 16 585 en 2019. Cependant, la région Asie-Pacifique connaîtra le TCAC le plus élevé au cours des prochaines années.
Raisons d'acheter ce rapport :
- L'étude comprend une analyse de la taille et des prévisions du marché validée par des experts authentifiés de l'industrie clé.
- Le rapport présente un aperçu rapide de la performance globale de l'industrie en un coup d'œil.
- Le rapport couvre une analyse approfondie des principaux pairs de l'industrie en mettant l'accent sur les principales données financières de l'entreprise, le portefeuille de produits, les stratégies d'expansion et les développements récents.
- Examen détaillé des moteurs, des contraintes, des tendances clés et des opportunités qui prévalent dans l'industrie.
- L'étude couvre de manière exhaustive le marché à travers différents segments.
- Analyse approfondie au niveau régional de l'industrie.
Options de personnalisation :
Le marché mondial des produits laitiers biologiques peut être davantage personnalisé selon les exigences ou tout autre segment de marché. En outre, UMI comprend que vous pouvez avoir vos propres besoins commerciaux, alors n'hésitez pas à communiquer avec nous pour obtenir un rapport qui répond parfaitement à vos exigences.
Table des matières
Méthodologie de recherche pour l'analyse du marché des produits laitiers biologiques (2022-2028)
L'analyse du marché historique, l'estimation du marché actuel et la prévision du marché futur du marché mondial des produits laitiers biologiques ont été les trois principales étapes entreprises pour créer et analyser l'adoption des produits laitiers biologiques dans les principales régions du monde. Une recherche secondaire exhaustive a été menée pour collecter les chiffres du marché historique et estimer la taille du marché actuel. Deuxièmement, pour valider ces informations, de nombreuses conclusions et hypothèses ont été prises en considération. De plus, des entretiens primaires exhaustifs ont également été menés avec des experts de l'industrie à travers la chaîne de valeur du marché mondial des produits laitiers biologiques. Après l'hypothèse et la validation des chiffres du marché par le biais d'entretiens primaires, nous avons utilisé une approche descendante/ascendante pour prévoir la taille complète du marché. Par la suite, des méthodes de ventilation du marché et de triangulation des données ont été adoptées pour estimer et analyser la taille du marché des segments et sous-segments de l'industrie concernée. La méthodologie détaillée est expliquée ci-dessous :
Analyse de la taille du marché historique
Étape 1 : Étude approfondie des sources secondaires :
Une étude secondaire détaillée a été menée pour obtenir la taille du marché historique du marché des produits laitiers biologiques grâce à des sources internes à l'entreprise telles que les rapports annuels et états financiers, présentations de performance, communiqués de presse, etc., et des sources externes, notamment les revues, actualités et articles, publications gouvernementales, publications des concurrents, rapports sectoriels, bases de données tierces et autres publications crédibles.
Étape 2 : Segmentation du marché :
Après avoir obtenu la taille du marché historique du marché des produits laitiers biologiques, nous avons mené une analyse secondaire détaillée pour recueillir des informations et des parts de marché historiques pour différents segments et sous-segments dans les principales régions. Les principaux segments inclus dans le rapport sont le type de produit et le canal de distribution. D'autres analyses au niveau des pays ont été menées pour évaluer l'adoption globale des modèles de test dans cette région.
Étape 3 : Analyse des facteurs :
Après avoir acquis la taille du marché historique des différents segments et sous-segments, nous avons mené une analyse factorielle détaillée pour estimer la taille actuelle du marché des produits laitiers biologiques. De plus, nous avons effectué une analyse factorielle en utilisant des variables dépendantes et indépendantes telles que le type de produit et le canal de distribution des produits laitiers biologiques. Une analyse approfondie a été menée pour les scénarios de l'offre et de la demande, en tenant compte des principaux partenariats, fusions et acquisitions, de l'expansion des entreprises et des lancements de produits sur le marché des produits laitiers biologiques dans le monde entier.
Estimation et prévision de la taille actuelle du marché
Taille actuelle du marché : sur la base des informations exploitables des 3 étapes ci-dessus, nous sommes arrivés à la taille actuelle du marché, aux principaux acteurs du marché mondial des produits laitiers biologiques et aux parts de marché des segments. Toutes les parts de pourcentage requises et les ventilations du marché ont été déterminées à l'aide de l'approche secondaire mentionnée ci-dessus et ont été vérifiées par des entretiens primaires.
Estimation et prévision : pour l'estimation et la prévision du marché, des pondérations ont été attribuées à différents facteurs, notamment les moteurs et les tendances, les contraintes et les opportunités disponibles pour les parties prenantes. Après avoir analysé ces facteurs, des techniques de prévision pertinentes, c'est-à-dire l'approche descendante/ascendante, ont été appliquées pour arriver à la prévision du marché pour 2028 pour différents segments et sous-segments sur les principaux marchés mondiaux. La méthodologie de recherche adoptée pour estimer la taille du marché comprend :
- La taille du marché de l'industrie, en termes de revenus (USD) et le taux d'adoption du marché des produits laitiers biologiques sur les principaux marchés nationaux
- Toutes les parts de pourcentage, les divisions et les ventilations des segments et sous-segments de marché
- Principaux acteurs du marché mondial des produits laitiers biologiques en termes de produits proposés. De plus, les stratégies de croissance adoptées par ces acteurs pour concurrencer sur le marché en croissance rapide
Validation de la taille et de la part du marché
Recherche primaire : des entretiens approfondis ont été menés avec les principaux leaders d'opinion (KOL), y compris les cadres supérieurs (CXO/VP, chef des ventes, chef du marketing, chef des opérations, chef régional, chef de pays, etc.) dans les principales régions. Les résultats de la recherche primaire ont ensuite été résumés et une analyse statistique a été effectuée pour prouver l'hypothèse énoncée. Les informations issues de la recherche primaire ont été consolidées avec les résultats secondaires, transformant ainsi les informations en informations exploitables.
Répartition des participants primaires dans différentes régions
Ingénierie du marché
La technique de triangulation des données a été utilisée pour achever l'estimation globale du marché et pour arriver à des chiffres statistiques précis pour chaque segment et sous-segment du marché mondial des produits laitiers biologiques. Les données ont été divisées en plusieurs segments et sous-segments après avoir étudié divers paramètres et tendances dans le type de produit et le canal de distribution sur le marché mondial des produits laitiers biologiques.
L'objectif principal de l'étude du marché mondial des produits laitiers biologiques
Les tendances actuelles et futures du marché mondial des produits laitiers biologiques ont été mises en évidence dans l'étude. Les investisseurs peuvent obtenir des informations stratégiques pour fonder leur discrétion en matière d'investissements sur l'analyse qualitative et quantitative effectuée dans l'étude. Les tendances actuelles et futures du marché ont déterminé l'attrait global du marché au niveau régional, offrant une plateforme aux participants industriels pour exploiter le marché inexploité afin de bénéficier d'un avantage de premier entrant. Les autres objectifs quantitatifs des études comprennent :
- Analyser la taille actuelle et prévisionnelle du marché des produits laitiers biologiques en termes de valeur (USD). De plus, analyser la taille actuelle et prévisionnelle du marché des différents segments et sous-segments
- Les segments de l'étude comprennent les domaines du type de produit et du canal de distribution.
- Définir et analyser le cadre réglementaire des produits laitiers biologiques
- Analyser la chaîne de valeur impliquée avec la présence de divers intermédiaires, ainsi qu'analyser les comportements des clients et des concurrents de l'industrie.
- Analyser la taille actuelle et prévisionnelle du marché des produits laitiers biologiques pour la région principale.
- Les principaux pays des régions étudiées dans le rapport comprennent l'Asie-Pacifique, l'Europe, l'Amérique du Nord et le reste du monde.
- Profils d'entreprises du marché des produits laitiers biologiques et stratégies de croissance adoptées par les acteurs du marché pour se maintenir sur le marché en croissance rapide
- Analyse approfondie au niveau régional de l'industrie
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