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Marché des produits de collations salées : analyse actuelle et prévisions (2022-2028)
Accent sur le produit (chips de pommes de terre, collations extrudées, pop-corn, noix et graines, tortillas, autres) ; saveur (barbecue, épices, salé, nature/non aromatisé, autre) ; circuit de distribution (détail, restauration, autres) ; et région/pays
Le marché mondial des produits de collations salées devrait croître à un rythme significatif d'environ 7 % au cours de la période de prévision.Le marché des produits de collations salées est tiré par la demande croissante de produits alimentaires de commodité, avec la tendance vers des collations à faible teneur en sucre et riches en protéines à consommer sur le pouce. De plus, les fabricants ont également proposé des gammes de produits innovantes et diversifiées en termes de nouveaux profils de saveurs, d'ingrédients, de formes et d'emballages pour attirer les consommateurs.Par exemple, en janvier 2022, Hain Celestial a accepté d'acquérir ParmCrisps, une marque à croissance rapide et meilleure pour la santé, offrant des produits délicieux et pratiques qui sont les favoris des consommateurs de Clearlake Capital Group. L'acquisition renforce la position de Hain dans la catégorie des collations et représente une étape importante dans l'établissement de Hain en tant qu'entreprise mondiale de produits alimentaires sains à forte croissance.
Le marché des produits de collations salées devrait croître à un rythme soutenu d'environ 7 %.Les grandes entreprises du marché ont opté pour un virage numérique et ont lancé des plateformes de commerce électronique directes aux consommateurs. En outre, les tendances en matière de collations évoluent, les consommateurs d'aujourd'hui recherchant l'indulgence, l'aventure, la saveur et des bienfaits supplémentaires pour la santé, ce qui offre de nouvelles opportunités aux fabricants.
PepsiCo Inc., Kellogg Company, General Mills Inc., Calbee Inc, ITC LIMITED, Mondelēz International, Nestle SA, Grupo Bimbo, S.A.B. de C.V., Hain Celestial Group Inc, Blue Diamond Growers sont quelques-uns des acteurs clés du marché. Plusieurs fusions et acquisitions ainsi que des partenariats ont été entrepris par ces acteurs pour faciliter les clients avec des produits/technologies de haute technologie et innovants.
Aperçu présenté dans le rapport
« Parmi les produits, la catégorie des chips de pommes de terre devrait enregistrer un TCAC plus élevé au cours de la période de prévision »
Selon le produit, le marché est segmenté en chips de pommes de terre, collations extrudées, pop-corn, noix et graines, tortillas et autres. La catégorie des chips de pommes de terre doit enregistrer un TCAC plus élevé au cours de la période de prévision. Les chips de pommes de terre sont très appréciées par les consommateurs en raison de leur goût, de leur faible coût et de leur disponibilité. Cependant, en raison de la mondialisation, l'augmentation de la consommation de chips de pommes de terre dans les économies émergentes devrait stimuler la croissance du marché.Par exemple, en avril 2021, la marque Simply Roasted a lancé sa nouvelle gamme de chips de pommes de terre Better for You, fabriquées à Norfolk à l'aide d'un procédé de torréfaction breveté, qui a coûté à l'entreprise environ 20 millions de dollars américains et 10 ans de développement.
« Parmi les circuits de distribution, le détail devrait détenir une part importante du marché en 2020 »
Sur la base des circuits de distribution, le marché des produits de collations salées a été classé en détail, restauration et autres. La catégorie du commerce de détail devrait assister à une adoption plus élevée des produits de collations salées au cours de la période de prévision. Cela est principalement dû à la demande croissante de produits de collations qui a entraîné une augmentation des ventes de commerce électronique au détail et de la livraison de produits en porte-à-porte, ce qui a contribué aux ventes de produits de collations salées. En outre, les options de réduction et un large éventail d'options offrent aux clients un excellent rapport qualité-prix, ce qui incite les consommateurs du monde entier à préférer acheter des produits d'épicerie et des collations chez les détaillants hors ligne.
« L'Asie-Pacifique devrait détenir une part importante du marché »
En 2020, l'Asie-Pacifique détenait une part importante du marché mondial des produits de collations salées. Cela est principalement dû à l'expansion de l'industrie de la vente au détail à l'échelle mondiale grâce à la croissance du revenu disponible et à l'augmentation des dépenses par habitant des particuliers dans les économies émergentes de la région, ce qui stimule la croissance du marché. De plus, les produits de collations aromatisées deviennent plus populaires en raison des modes de vie occupés, et les consommateurs optent pour des produits à emporter et de détail.Par exemple, en février 2020, PepsiCo a acquis Be & Cheery, également connu sous le nom de Hanfzhou Haomusi Food Co Ltd. L'acquisition a permis à Pepsico de renforcer son portefeuille de collations. Elle a également élargi sa clientèle sur le marché chinois en tirant parti de la présence de longue date de la marque Be & Cheery, de son expertise en matière de fabrication et d'approvisionnement, ainsi que de ses capacités d'innovation et de compréhension des consommateurs.En outre, la disponibilité de plusieurs saveurs différentes, associée à l'augmentation du revenu disponible des consommateurs en Asie-Pacifique, sont des facteurs qui devraient stimuler le marché mondial des collations salées au cours de la période de prévision.
Raisons d'acheter ce rapport :
- L'étude comprend une analyse de dimensionnement et de prévision du marché validée par des experts clés de l'industrie authentifiés.
- Le rapport présente un aperçu rapide de la performance globale de l'industrie en un coup d'œil.
- Le rapport couvre une analyse approfondie des principaux acteurs de l'industrie, en mettant l'accent sur les principaux états financiers de l'entreprise, le portefeuille de produits, les stratégies d'expansion et les développements récents.
- Examen détaillé des moteurs, des contraintes, des principales tendances et des opportunités prévalant dans l'industrie.
- L'étude couvre de manière exhaustive le marché dans différents segments.
- Analyse approfondie du niveau régional de l'industrie.
Options de personnalisation :
Le marché mondial des produits de collations salées peut en outre être personnalisé selon les exigences ou tout autre segment de marché. En outre, UMI comprend que vous pouvez avoir vos propres besoins commerciaux, n'hésitez donc pas à nous contacter pour obtenir un rapport qui correspond parfaitement à vos besoins.
Table des matières
Méthodologie de recherche pour l'analyse du marché des produits de collations salées (2022-2028)
L'analyse du marché historique, l'estimation du marché actuel et la prévision du marché futur du marché mondial des produits de collations salées ont été les trois principales étapes entreprises pour créer et analyser l'adoption des produits de collations salées dans les principales régions du monde. Une recherche secondaire exhaustive a été menée pour collecter les chiffres historiques du marché et estimer la taille actuelle du marché. Deuxièmement, pour valider ces informations, de nombreuses conclusions et hypothèses ont été prises en considération. En outre, des entretiens primaires exhaustifs ont également été menés avec des experts de l'industrie tout au long de la chaîne de valeur du marché mondial des produits de collations salées. Après l'hypothèse et la validation des chiffres du marché grâce à des entretiens primaires, nous avons employé une approche descendante/ascendante pour prévoir la taille complète du marché. Par la suite, des méthodes de ventilation du marché et de triangulation des données ont été adoptées pour estimer et analyser la taille du marché des segments et sous-segments de l'industrie. La méthodologie détaillée est expliquée ci-dessous :
Analyse de la taille historique du marché
Étape 1 : Étude approfondie des sources secondaires :
Une étude secondaire détaillée a été menée pour obtenir la taille historique du marché des produits de collations salées grâce à des sources internes à l'entreprise telles querapports annuels et états financiers, présentations de performances, communiqués de presse, etc.et des sources externes, notammentjournaux, actualités et articles, publications gouvernementales, publications des concurrents, rapports sectoriels, bases de données tierces et autres publications crédibles.
Étape 2 : Segmentation du marché :
Après avoir obtenu la taille historique du marché des produits de collations salées, nous avons mené une analyse secondaire détaillée pour recueillir des informations historiques sur le marché et les parts des différents segments et sous-segments pour les principales régions. Les principaux segments sont inclus dans le rapport en tant que produit, saveur et circuit de distribution. D'autres analyses au niveau des pays ont été menées pour évaluer l'adoption globale des modèles de test dans cette région.
Étape 3 : Analyse factorielle :
Après avoir acquis la taille historique du marché des différents segments et sous-segments, nous avons mené une analyseanalyse factoriellepour estimer la taille actuelle du marché des produits de collations salées. En outre, nous avons mené une analyse factorielle en utilisant des variables dépendantes et indépendantes telles que les produits, les saveurs et les circuits de distribution des produits de collations salées. Une analyse approfondie a été menée pour les scénarios de l'offre et de la demande, en tenant compte des principaux partenariats, fusions et acquisitions, de l'expansion des activités et des lancements de produits dans le secteur du marché des produits de collations salées dans le monde entier.
Estimation et prévision de la taille actuelle du marché
Dimensionnement actuel du marché :Sur la base des informations exploitables tirées des 3 étapes ci-dessus, nous sommes parvenus à la taille actuelle du marché, aux principaux acteurs du marché mondial des produits de collations salées et aux parts de marché des segments. Toutes les parts de pourcentage, les répartitions et les ventilations du marché requises ont été déterminées à l'aide de l'approche secondaire mentionnée ci-dessus et ont été vérifiées par le biais d'entretiens primaires.
Estimation et prévision :Pour l'estimation et les prévisions du marché, des pondérations ont été attribuées aux différents facteurs, y compris les moteurs et les tendances, les contraintes et les opportunités disponibles pour les parties prenantes. Après avoir analysé ces facteurs, des techniques de prévision pertinentes, c'est-à-dire l'approche ascendante/descendante, ont été appliquées pour parvenir aux prévisions du marché pour 2028 pour les différents segments et sous-segments sur les principaux marchés mondiaux. La méthodologie de recherche adoptée pour estimer la taille du marché comprend :
- La taille du marché de l'industrie, en termes de revenus (USD) et le taux d'adoption du marché des produits de collations salées sur les principaux marchés nationaux
- Toutes les parts de pourcentage, les répartitions et les ventilations des segments et sous-segments de marché
- Acteurs clés du marché mondial des produits de collations salées en termes de produits offerts. De plus, les stratégies de croissance adoptées par ces acteurs pour être compétitifs sur le marché en forte croissance
Validation de la taille et de la part de marché
Recherche primaire :Des entretiens approfondis ont été menés auprès des principaux leaders d'opinion (KOL), notamment des cadres supérieurs (CXO/VP, responsables des ventes, responsables du marketing, responsables opérationnels, responsables régionaux, responsables pays, etc.) dans les principales régions. Les résultats de la recherche primaire ont ensuite été résumés et une analyse statistique a été effectuée pour prouver l'hypothèse énoncée. Les données issues de la recherche primaire ont été consolidées avec les résultats secondaires, transformant ainsi l'information en informations exploitables.
Répartition des participants primaires dans les différentes régions
Ingénierie de marché
La technique de triangulation des données a été employée pour achever l'estimation globale du marché et pour obtenir des chiffres statistiques précis pour chaque segment et sous-segment du marché mondial des produits de collations salées. Les données ont été divisées en plusieurs segments et sous-segments après l'étude de divers paramètres et tendances dans les domaines des produits, des saveurs et des circuits de distribution sur le marché mondial des produits de collations salées.
L'objectif principal de l'étude du marché mondial des produits de collations salées
Les tendances actuelles et futures du marché mondial des produits de collations salées ont été identifiées dans l'étude. Les investisseurs peuvent obtenir des informations stratégiques pour baser leur discrétion en matière d'investissements sur l'analyse qualitative et quantitative effectuée dans l'étude. Les tendances actuelles et futures du marché ont déterminé l'attractivité globale du marché au niveau régional, offrant une plateforme aux participants industriels pour exploiter le marché inexploité et bénéficier d'un avantage de premier arrivé. Les autres objectifs quantitatifs des études comprennent :
- Analyser la taille actuelle et prévue du marché des produits de collations salées en termes de valeur (USD). Analyser également la taille actuelle et prévue du marché des différents segments et sous-segments
- Les segments de l'étude incluent les domaines des produits, des saveurs et des circuits de distribution.
- Définition et analyse du cadre réglementaire des produits de collations salées
- Analyser la chaîne de valeur impliquée avec la présence de divers intermédiaires, ainsi qu'analyser les comportements des clients et des concurrents de l'industrie.
- Analyser la taille actuelle et prévue du marché des produits de collations salées pour la région principale.
- Les principaux pays des régions étudiées dans le rapport comprennent l'Asie-Pacifique, l'Europe, l'Amérique du Nord et le reste du monde.
- Profils d'entreprises du marché des produits de collations salées et stratégies de croissance adoptées par les acteurs du marché pour se maintenir sur le marché en forte croissance
- Analyse approfondie au niveau régional de l'industrie
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