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Marché des produits de grignotage salés : Analyse actuelle et prévisions (2022-2028)
Accent mis sur le produit (chips, snacks extrudés, popcorn, noix et graines, tortillas, autres) ; saveur (barbecue, épicé, salé, nature/non aromatisé, autre) ; canal de distribution (vente au détail, services de restauration, autres) ; et région/pays
Le marché mondial des produits de grignotage salés devrait croître à un rythme important d'environ 7 % au cours de la période de prévision. Le marché des produits de grignotage salés est tiré par la demande croissante de produits alimentaires pratiques, avec une tendance aux collations à faible teneur en sucre et riches en protéines à consommer sur le pouce. De plus, les fabricants ont également proposé des gammes de produits innovantes et diversifiées en termes de nouveaux profils de saveur, d'ingrédients, de formes et d'emballages afin d'attirer les consommateurs. Par exemple, en janvier 2022, Hain Celestial a accepté d'acquérir ParmCrisps, une marque à croissance rapide et meilleure pour la santé, offrant des produits délicieux et pratiques qui sont les préférés des consommateurs de Clearlake Capital Group. L'acquisition renforce la position de Hain dans la catégorie des collations et représente une étape importante dans l'établissement de Hain en tant qu'entreprise mondiale d'aliments sains à forte croissance.
Le marché des produits de grignotage salés devrait croître à un rythme régulier d'environ 7 %. Les principales entreprises du marché ont opté pour un virage numérique et ont lancé des plateformes de commerce électronique directes aux consommateurs. De plus, les tendances en matière de grignotage évoluent, les consommateurs d'aujourd'hui recherchant l'indulgence, l'aventure, la saveur et des avantages pour la santé supplémentaires, ce qui offre de nouvelles opportunités aux fabricants.
PepsiCo Inc., Kellogg Company, General Mills Inc., Calbee Inc, ITC LIMITED, Mondelēz International, Nestle SA, Grupo Bimbo, S.A.B. de C.V., Hain Celestial Group Inc, Blue Diamond Growers sont quelques-uns des principaux acteurs du marché. Plusieurs fusions et acquisitions ainsi que des partenariats ont été entrepris par ces acteurs pour offrir aux clients des produits/technologies de haute technologie et innovants.
Informations présentées dans le rapport
« Parmi les produits, la catégorie des chips de pommes de terre devrait connaître le TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision »
En fonction du produit, le marché est segmenté en chips de pommes de terre, collations extrudées, pop-corn, noix et graines, tortillas et autres. La catégorie des chips de pommes de terre devrait connaître le TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision. Les chips de pommes de terre sont très appréciées par les consommateurs en raison de leur goût, de leur faible coût et de leur disponibilité. Cependant, en raison de la mondialisation, l'augmentation de la consommation de chips de pommes de terre dans les économies émergentes devrait stimuler la croissance du marché. Par exemple, en avril 2021, la marque Simply Roasted a lancé sa nouvelle gamme de chips de pommes de terre Better for You, fabriquées à Norfolk à l'aide d'un processus de torréfaction breveté, qui a coûté à l'entreprise environ 20 millions USD et a nécessité 10 ans de développement.
« Parmi les canaux de distribution, le commerce de détail détiendra une part importante du marché en 2020 »
Sur la base des canaux de distribution, le marché des produits de grignotage salés a été classé en commerce de détail, services de restauration et autres. La catégorie du commerce de détail devrait connaître une adoption plus importante des produits de grignotage salés au cours de la période de prévision. Cela est principalement dû à la demande croissante de produits de grignotage, ce qui a entraîné une augmentation des ventes de commerce électronique au détail et de la livraison de produits en porte-à-porte, ce qui a contribué aux ventes de produits de grignotage salés. De plus, les options de réduction et un large éventail d'options offrent aux clients un excellent rapport qualité-prix, ce qui incite les consommateurs du monde entier à préférer acheter des produits d'épicerie et des collations chez les détaillants hors ligne.
« L'Asie-Pacifique détiendra une part importante du marché »
En 2020, l'Asie-Pacifique détenait une part importante du marché mondial des produits de grignotage salés. Cela est principalement dû à l'expansion du secteur du commerce de détail à l'échelle mondiale, à la croissance du revenu disponible et à l'augmentation des dépenses par habitant des particuliers dans les économies émergentes de la région, ce qui stimule la croissance du marché. De plus, les produits de grignotage aromatisés sont de plus en plus populaires en raison des modes de vie chargés, et les consommateurs optent pour des produits à emporter et de détail. Par exemple, en février 2020, PepsiCo a acquis Be & Cheery, également connue sous le nom de Hanfzhou Haomusi Food Co Ltd. L'acquisition a permis à Pepsico de renforcer son portefeuille de collations. Elle a également élargi sa clientèle sur le marché chinois en tirant parti de la présence de longue date de la marque Be & Cheery, de son expertise en matière de fabrication et d'approvisionnement, ainsi que de ses capacités d'innovation et de connaissance des consommateurs. De plus, la disponibilité de plusieurs saveurs différentes, associée à l'augmentation du revenu disponible des consommateurs dans la région Asie-Pacifique, sont des facteurs qui devraient faire progresser le marché mondial des collations salées au cours de la période de prévision.
Raisons d'acheter ce rapport :
- L'étude comprend une analyse de la taille du marché et des prévisions validées par des experts clés authentifiés du secteur.
- Le rapport présente un aperçu rapide de la performance globale du secteur en un coup d'œil.
- Le rapport couvre une analyse approfondie des principaux acteurs du secteur, en mettant l'accent sur les principaux aspects financiers de l'entreprise, le portefeuille de produits, les stratégies d'expansion et les développements récents.
- Examen détaillé des moteurs, des contraintes, des principales tendances et des opportunités qui prévalent dans le secteur.
- L'étude couvre de manière exhaustive le marché à travers différents segments.
- Analyse approfondie du secteur au niveau régional.
Options de personnalisation :
Le marché mondial des produits de grignotage salés peut être personnalisé davantage en fonction des exigences ou de tout autre segment de marché. En outre, UMI comprend que vous pouvez avoir vos propres besoins commerciaux, alors n'hésitez pas à communiquer avec nous pour obtenir un rapport qui correspond parfaitement à vos exigences.
Table des matières
Méthodologie de recherche pour l'analyse du marché des produits de grignotage salés (2022-2028)
L'analyse du marché historique, l'estimation du marché actuel et la prévision du marché futur du marché mondial des produits de grignotage salés ont été les trois principales étapes entreprises pour créer et analyser l'adoption des produits de grignotage salés dans les principales régions du monde. Une recherche secondaire exhaustive a été menée pour collecter les chiffres du marché historique et estimer la taille actuelle du marché. Deuxièmement, pour valider ces informations, de nombreuses conclusions et hypothèses ont été prises en compte. De plus, des entretiens primaires exhaustifs ont également été menés avec des experts de l'industrie à travers la chaîne de valeur du marché mondial des produits de grignotage salés. Après l'hypothèse et la validation des chiffres du marché par le biais d'entretiens primaires, nous avons utilisé une approche descendante/ascendante pour prévoir la taille complète du marché. Par la suite, des méthodes de ventilation du marché et de triangulation des données ont été adoptées pour estimer et analyser la taille du marché des segments et sous-segments de l'industrie concernée. La méthodologie détaillée est expliquée ci-dessous :
Analyse de la taille du marché historique
Étape 1 : Étude approfondie des sources secondaires :
Une étude secondaire détaillée a été menée pour obtenir la taille du marché historique du marché des produits de grignotage salés à partir de sources internes à l'entreprise, telles que les rapports annuels et les états financiers, les présentations de performance, les communiqués de presse, etc., et de sources externes, notamment les revues, les actualités et articles, publications gouvernementales, publications de concurrents, rapports sectoriels, bases de données tierces et autres publications crédibles.
Étape 2 : Segmentation du marché :
Après avoir obtenu la taille du marché historique du marché des produits de grignotage salés, nous avons mené une analyse secondaire détaillée pour recueillir des informations sur le marché historique et la part des différents segments et sous-segments pour les principales régions. Les principaux segments inclus dans le rapport sont les produits, les saveurs et les canaux de distribution. Des analyses plus approfondies au niveau des pays ont été menées pour évaluer l'adoption globale des modèles de test dans cette région.
Étape 3 : Analyse des facteurs :
Après avoir acquis la taille du marché historique des différents segments et sous-segments, nous avons mené une analyse des facteurs détaillée pour estimer la taille actuelle du marché des produits de grignotage salés. De plus, nous avons mené une analyse des facteurs en utilisant des variables dépendantes et indépendantes telles que les produits, les saveurs et les canaux de distribution des produits de grignotage salés. Une analyse approfondie a été menée pour les scénarios de demande et d'offre en tenant compte des principaux partenariats, fusions et acquisitions, expansions commerciales et lancements de produits dans le secteur du marché des produits de grignotage salés à travers le monde.
Estimation et prévision de la taille actuelle du marché
Détermination de la taille actuelle du marché : Sur la base des informations exploitables tirées des 3 étapes ci-dessus, nous sommes arrivés à la taille actuelle du marché, aux principaux acteurs du marché mondial des produits de grignotage salés et aux parts de marché des segments. Tous les pourcentages de parts requis et les ventilations du marché ont été déterminés à l'aide de l'approche secondaire susmentionnée et ont été vérifiés par le biais d'entretiens primaires.
Estimation et prévision : Pour l'estimation et la prévision du marché, des pondérations ont été attribuées à différents facteurs, notamment les moteurs et les tendances, les contraintes et les opportunités disponibles pour les parties prenantes. Après avoir analysé ces facteurs, les techniques de prévision pertinentes, à savoir l'approche descendante/ascendante, ont été appliquées pour parvenir à la prévision du marché pour 2028 pour différents segments et sous-segments à travers les principaux marchés mondiaux. La méthodologie de recherche adoptée pour estimer la taille du marché comprend :
- La taille du marché de l'industrie, en termes de revenus (USD) et le taux d'adoption du marché des produits de grignotage salés à travers les principaux marchés nationaux
- Tous les pourcentages de parts, les divisions et les ventilations des segments et sous-segments de marché
- Les principaux acteurs du marché mondial des produits de grignotage salés en termes de produits offerts. De plus, les stratégies de croissance adoptées par ces acteurs pour concurrencer sur le marché en croissance rapide
Validation de la taille et de la part du marché
Recherche primaire : Des entretiens approfondis ont été menés avec les principaux leaders d'opinion (KOL), y compris les cadres supérieurs (PDG/VP, chefs des ventes, chefs du marketing, chefs des opérations, chefs régionaux, chefs de pays, etc.) dans les principales régions. Les résultats de la recherche primaire ont ensuite été résumés, et une analyse statistique a été effectuée pour prouver l'hypothèse énoncée. Les informations issues de la recherche primaire ont été consolidées avec les résultats secondaires, transformant ainsi l'information en informations exploitables.
Répartition des participants primaires dans différentes régions
Ingénierie du marché
La technique de triangulation des données a été utilisée pour compléter l'estimation globale du marché et pour parvenir à des chiffres statistiques précis pour chaque segment et sous-segment du marché mondial des produits de grignotage salés. Les données ont été divisées en plusieurs segments et sous-segments après avoir étudié divers paramètres et tendances dans les domaines des produits, des saveurs et des canaux de distribution sur le marché mondial des produits de grignotage salés.
L'objectif principal de l'étude du marché mondial des produits de grignotage salés
Les tendances actuelles et futures du marché mondial des produits de grignotage salés ont été identifiées dans l'étude. Les investisseurs peuvent obtenir des informations stratégiques pour baser leur décision d'investissement sur l'analyse qualitative et quantitative effectuée dans l'étude. Les tendances actuelles et futures du marché ont déterminé l'attractivité globale du marché au niveau régional, offrant une plateforme permettant au participant industriel d'exploiter le marché inexploité pour bénéficier d'un avantage de premier arrivé. Les autres objectifs quantitatifs des études comprennent :
- Analyser la taille actuelle et prévue du marché des produits de grignotage salés en termes de valeur (USD). Analyser également la taille actuelle et prévue du marché des différents segments et sous-segments
- Les segments de l'étude comprennent les domaines des produits, des saveurs et des canaux de distribution.
- Définir et analyser le cadre réglementaire pour les produits de grignotage salés
- Analyser la chaîne de valeur impliquée avec la présence de divers intermédiaires, ainsi qu'analyser les comportements des clients et des concurrents de l'industrie.
- Analyser la taille actuelle et prévue du marché des produits de grignotage salés pour la principale région.
- Les principaux pays des régions étudiées dans le rapport comprennent l'Asie-Pacifique, l'Europe, l'Amérique du Nord et le reste du monde.
- Profils d'entreprise du marché des produits de grignotage salés et stratégies de croissance adoptées par les acteurs du marché pour se maintenir sur le marché en croissance rapide
- Analyse approfondie au niveau régional de l'industrie
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