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Marché des graisses et huiles spéciales : Analyse et prévisions actuelles (2023-2030)
Accentuation sur le type (graisses spéciales et huiles spéciales) ; Forme (sèche et liquide) ; Application (chocolat et confiserie, produits de boulangerie, aliments transformés, alimentation animale et nutrition infantile) ; Région/Pays
Le marché des graisses et huiles spéciales devrait croître à un TCAC solide de 7 % au cours de la période de prévision (2023-2030).Les graisses et huiles spéciales sont des produits intermédiaires qui diffèrent des produits conventionnels comme la margarine et les shortenings en termes de caractéristiques distinctives et de capacités fonctionnelles améliorées. La structure cristalline modifiée des molécules de graisse en leur sein est reconnue pour cette qualité améliorée. Des utilisations personnalisées dans une variété de produits alimentaires sont possibles en raison de la structure spécialisée. Initialement, ils étaient destinés à remplacer le beurre de cacao en imitant ses propriétés organoleptiques. La demande d'aliments à faible teneur en matières grasses et en calories a augmenté en raison de la sensibilisation croissante des consommateurs à la santé. Dans diverses applications alimentaires, les graisses et huiles spéciales sont employées à la place des graisses et huiles ordinaires. De plus, la demande croissante d'ingrédients naturels et d'origine végétale dans les produits alimentaires est un autre facteur qui stimule la demande de graisses et huiles spéciales générées à partir de plantes. Les huiles spéciales comme l'huile d'avocat, l'huile de noix de coco et l'huile de palme sont utilisées plus couramment dans l'industrie alimentaire en raison de leur saveur et de leurs bienfaits pour la santé. Les graisses spéciales telles que les équivalents de beurre de cacao (EBC), les substituts de beurre de cacao (SBC) et les remplaceurs de beurre de cacao (RBC) sont remplacés par le beurre de cacao dans les produits de confiserie. En raison de la demande croissante de graisses et huiles spéciales naturelles et d'origine végétale, le marché devrait croître.
Certains des principaux acteurs opérant sur le marché Cargill, Incorporated ; Wilmar International Ltd ; Bunge Limited ; Mewah Group ; AAK AB ; IFFCO ; Musim Mas ; FUJI OIL CO., LTD ; Manildra Group ; BAKO WALES. Plusieurs fusions et acquisitions ainsi que des partenariats ont été entrepris par ces acteurs pour fournir aux clients des produits/technologies de haute technologie et innovants.
Aperçus présentés dans le rapport
« Parmi les types, le segment des graisses spéciales est estimé pour représenter la plus grande part de marché »
Selon le type, le marché est divisé en graisses spéciales et huiles spéciales. Le segment des graisses spéciales est estimé pour représenter la plus grande part de marché. Cela est principalement dû à l'utilisation élevée de graisses spéciales dans les secteurs de la boulangerie et de la confiserie en raison de leurs propriétés physiques et chimiques uniques, notamment la capacité d'améliorer la texture, de fournir une saveur riche et de prolonger la durée de conservation. De plus, de nombreux acteurs majeurs du marché investissent dans le développement de graisses spéciales.Par exemple, en août 2021, Cargill a commencé la construction d'une usine de graisses spéciales en Malaisie. L'entreprise a investi 100 millions de dollars américains pour étendre son portefeuille mondial de graisses spéciales.
« Parmi les applications, le segment de la nutrition infantile détenait une part importante du marché en 2022 »
Selon l'application, le marché est segmenté en produits de boulangerie, aliments transformés, alimentation animale, produits laitiers et nutrition infantile. Le segment de la nutrition infantile détenait une part importante du marché en 2022. Les lipides des préparations pour nourrissons et des aliments pour nourrissons, qui ressemblent essentiellement à la composition du lait maternel, constituent une tendance émergente qui suscite une attention accrue dans les pays hautement développés et à urbanisation rapide. En raison des régimes alimentaires diversifiés, il existait de nombreuses variations dans le lait maternel provenant de différentes parties du monde, il était donc crucial de créer un composé avec des niveaux nutritionnels idéaux. Les graisses et huiles spéciales sont essentielles dans cette situation, car le produit doit les contenir afin d'équilibrer la composition globale des acides gras.
Couverture du rapport sur le marché des graisses et huiles spéciales
« L'Asie-Pacifique détient la majorité du marché mondial des graisses et huiles spéciales en 2022 »
L'Asie-Pacifique détient actuellement la majorité du marché mondial au cours de la période de prévision. En raison de la demande croissante d'aliments et de boissons riches en protéines, la demande de l'industrie des graisses et huiles spéciales augmente également. De plus, la région APAC abrite une population importante et croissante, avec une proportion importante de la population dans les zones urbaines. Cela a entraîné une augmentation de la demande d'aliments et de boissons riches en protéines, en particulier parmi les consommateurs soucieux de leur santé. De plus, les mouvements vers des régimes à base de plantes ont également augmenté la consommation de l'industrie des graisses et huiles spéciales dans tout le pays. Ainsi, l'expansion rapide des industries agroalimentaires, en particulier du secteur des aliments transformés, stimule la demande de graisses et huiles spéciales dans la région Asie-Pacifique.
Raisons d'acheter ce rapport :
- L'étude comprend une analyse de dimensionnement et de prévision du marché validée par des experts clés authentifiés de l'industrie.
- Le rapport présente un bref aperçu de la performance globale de l'industrie en un coup d'œil.
- Le rapport couvre une analyse approfondie des principaux acteurs de l'industrie, en se concentrant principalement sur les finances clés de l'entreprise, les portefeuilles de produits, les stratégies d'expansion et les développements récents.
- Examen détaillé des moteurs, des contraintes, des tendances clés et des opportunités prévalant dans l'industrie.
- L'étude couvre de manière exhaustive le marché à travers différents segments.
- Analyse approfondie au niveau régional de l'industrie.
Options de personnalisation :
Le marché mondial des graisses et huiles spéciales peut être personnalisé en fonction des exigences ou de tout autre segment de marché. En outre, UMI comprend que vous pouvez avoir vos propres besoins commerciaux, n'hésitez donc pas à nous contacter pour obtenir un rapport qui correspond parfaitement à vos exigences.
Table des matières
Méthodologie de recherche pour l'analyse du marché des graisses et huiles spéciales (2023-2030)
L'analyse du marché historique, l'estimation du marché actuel et la prévision du marché futur du marché des graisses et huiles spéciales ont été les trois principales étapes entreprises pour créer et analyser la demande de graisses et huiles spéciales dans les principales régions. Des recherches secondaires exhaustives ont été menées pour collecter les chiffres historiques du marché et estimer la taille actuelle du marché. Deuxièmement, pour valider ces informations, de nombreuses conclusions et hypothèses ont été prises en considération. De plus, des entretiens primaires exhaustifs ont également été menés, avec des experts de l'industrie tout au long de la chaîne de valeur du marché des graisses et huiles spéciales. Après l'hypothèse et la validation des chiffres du marché par le biais d'entretiens primaires, nous avons employé une approche descendante/ascendante pour prévoir la taille complète du marché. Par la suite, des méthodes de ventilation du marché et de triangulation des données ont été adoptées pour estimer et analyser la taille du marché des segments et sous-segments auxquels l'industrie appartient. Une méthodologie détaillée est expliquée ci-dessous
Analyse de la taille du marché historique
Étape 1 : Étude approfondie des sources secondaires :
Une étude secondaire détaillée a été menée pour obtenir la taille historique du marché des graisses et huiles spéciales grâce à des sources internes de l'entreprise telles querapports annuels et états financiers, présentations de performance, communiqués de presse, etc.et des sources externes, notammentjournaux, actualités et articles, publications gouvernementales, publications de concurrents, rapports sectoriels, bases de données tierces et autres publications crédibles.
Étape 2 : Segmentation du marché :
Après avoir obtenu la taille historique du marché des graisses et huiles spéciales, nous avons mené une analyse secondaire détaillée pour recueillir des informations historiques sur le marché et des parts de marché pour le type, la forme et l'application pour les principales régions. Les principaux segments inclus dans le rapport sont la forme et l'application. D'autres analyses au niveau régional et national ont été menées pour évaluer l'adoption globale des graisses et huiles spéciales dans le monde.
Étape 3 : Analyse factorielle :
Après avoir acquis la taille historique du marché des différents segments et sous-segments, nous avons mené une étude détailléeanalyse factoriellepour estimer la taille actuelle du marché des graisses et huiles spéciales. De plus, nous avons mené une analyse factorielle en utilisant des variables dépendantes et indépendantes telles que la demande croissante d'aliments transformés et emballés, l'augmentation du revenu disponible, etc. Une analyse approfondie a été menée pour les scénarios de l'offre et de la demande en considérant les principaux partenariats, les fusions et acquisitions, l'expansion commerciale et les lancements de produits dans l'industrie des graisses et huiles spéciales dans le monde.
Estimation et prévision de la taille actuelle du marché
Dimensionnement actuel du marché :Sur la base des informations exploitables tirées des 3 étapes ci-dessus, nous sommes parvenus à la taille actuelle du marché, aux principaux acteurs du marché mondial des graisses et huiles spéciales et aux parts de marché des segments. Toutes les répartitions en pourcentage, les divisions et les ventilations du marché requises ont été déterminées à l'aide de l'approche secondaire susmentionnée et ont été vérifiées par le biais d'entretiens primaires.
Estimation et prévisions :Pour l'estimation et les prévisions du marché, des pondérations ont été attribuées aux différents facteurs, notamment les moteurs et les tendances, les contraintes et les opportunités disponibles pour les parties prenantes. Après avoir analysé ces facteurs, des techniques de prévision pertinentes, c'est-à-dire l'approche descendante/ascendante, ont été appliquées pour parvenir aux prévisions du marché pour 2030 pour les différents segments et sous-segments sur les principaux marchés à l'échelle mondiale. La méthodologie de recherche adoptée pour estimer la taille du marché englobe :
- La taille du marché de l'industrie, en termes de revenus (USD) et le taux d'adoption du marché des graisses et huiles spéciales sur les principaux marchés au niveau national
- Toutes les parts en pourcentage, les divisions et les ventilations des segments et sous-segments de marché
- Les principaux acteurs du marché mondial des graisses et huiles spéciales en termes de produits proposés. De plus, les stratégies de croissance adoptées par ces acteurs pour concurrencer sur le marché en croissance rapide
Validation de la taille et de la part de marché
Recherche primaire :Des entretiens approfondis ont été menés avec les principaux leaders d'opinion (KOL), y compris les cadres supérieurs (CXO/VP, responsables des ventes, responsables du marketing, responsables des opérations, responsables régionaux, responsables nationaux, etc.) dans les principales régions. Les résultats de la recherche primaire ont ensuite été résumés, et une analyse statistique a été effectuée pour prouver l'hypothèse énoncée. Les données de la recherche primaire ont été consolidées avec les résultats secondaires, transformant ainsi les informations en informations exploitables.
Répartition des participants principaux dans les différentes régions
Ingénierie de marché
La technique de triangulation des données a été employée pour compléter l'estimation globale du marché et pour arriver à des chiffres statistiques précis pour chaque segment et sous-segment du marché mondial des graisses et huiles spéciales. Les données ont été divisées en plusieurs segments et sous-segments après avoir étudié divers paramètres et tendances dans les domaines des types, des formes et des applications sur le marché mondial des graisses et huiles spéciales.
L'objectif principal de l'étude de marché mondiale des graisses et huiles spéciales
Les tendances actuelles et futures du marché mondial des graisses et huiles spéciales ont été identifiées dans l'étude. Les investisseurs peuvent acquérir des connaissances stratégiques pour fonder leur discrétion en matière d'investissements sur l'analyse qualitative et quantitative effectuée dans l'étude. Les tendances actuelles et futures du marché ont déterminé l'attractivité globale du marché au niveau régional, offrant une plate-forme aux acteurs industriels pour exploiter le marché inexploité afin de bénéficier d'un avantage de premier arrivé. Les autres objectifs quantitatifs des études incluent :
- Analyser la taille actuelle et prévue du marché des graisses et huiles spéciales en termes de valeur (USD). Analyser également la taille actuelle et prévue du marché des différents segments et sous-segments
- Les segments de l'étude incluent les domaines des types, des formes et des applications
- Définir et analyser le cadre réglementaire de l'industrie des graisses et huiles spéciales
- Analyser la chaîne de valeur impliquée avec la présence de divers intermédiaires, ainsi qu'analyser les comportements des clients et des concurrents de l'industrie
- Analyser la taille actuelle et prévue du marché des graisses et huiles spéciales pour les principales régions
- Les principaux pays des régions étudiées dans le rapport comprennent l'Asie-Pacifique, l'Europe, l'Amérique du Nord et le reste du monde
- Profils d'entreprises du marché des graisses et huiles spéciales et stratégies de croissance adoptées par les acteurs du marché pour se maintenir sur un marché en forte croissance
- Analyse approfondie de l'industrie au niveau régional
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