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Marché du chocolat à la truffe : Analyse actuelle et prévisions (2022-2028)
Accent mis sur le type (chocolat truffé en assortiment en boîte (BATC), chocolat truffé saisonnier (STC)) ; conception (chocolat truffé sphérique, chocolat truffé conique, autres) ; utilisateur final (en ligne, hors ligne) ; et région/pays
Le marché du chocolat aux truffes devrait enregistrer un TCAC d'environ 4 % sur la période 2022-2028. Une truffe au chocolat est un type spécifique de confiserie au chocolat qui est traditionnellement faite avec un centre de ganache au chocolat qui est recouvert de chocolat, de cacao en poudre, de noix de coco ou de noix hachées et grillées (généralement des noisettes ou des amandes), et qui est généralement de forme sphérique, conique ou incurvée. Le nombre croissant de lancements de nouveaux produits est l'un des principaux moteurs de la croissance du marché du chocolat aux truffes à travers le monde. Les fournisseurs lancent continuellement des produits innovants afin d'élargir leur clientèle en raison de l'augmentation de la demande de chocolats aux truffes dans un certain nombre de pays. Par exemple, Ferrero prévoit de pré-lancer les nouvelles tablettes Ferrero Rocher dans le circuit du commerce de détail de voyage en septembre 2021 en collaboration avec Lagardère. Ferrero entre sur le marché des tablettes de chocolat avec le nouveau produit disponible en trois saveurs : lait, chocolat noir 55 % cacao et blanc. Compte tenu des statistiques flagrantes, la consommation de chocolat due au désir constant d'essayer de nouvelles saveurs et goûts ethniques augmente de manière significative et contribuera également à la croissance du marché dans la période à venir. En outre, le marché du chocolat aux truffes devrait croître en raison de la demande croissante des magasins de détail organisés, stimulée par le nombre croissant de points de vente hors ligne. Cependant, certaines des contraintes du marché, notamment les réglementations gouvernementales strictes concernant la normalisation de la qualité et les perturbations de la chaîne d'approvisionnement causées par la pandémie, entravent la croissance de ce marché dans le monde entier.
HAIGH'S CHOCOLATES, Barry Callebaut AG, Olam Cocoa Pte Ltd, ADM, Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG, Ferrero International, Ganache Chocolate Australia Pty. Ltd, Hauser Chocolates, Champlain Chocolate Co, Lolli and Pops Inc sont quelques-uns des principaux acteurs du marché. Plusieurs fusions et acquisitions ainsi que des partenariats ont été entrepris par ces acteurs pour faciliter l'accès des clients à des produits/technologies de haute technologie et innovants.
Aperçus présentés dans le rapport
« Parmi les produits, la catégorie des chocolats aux truffes en assortiments en boîte (BATC) a représenté la part importante du marché en 2020 »
Selon les produits, le marché du chocolat aux truffes est segmenté en chocolats aux truffes en assortiments en boîte (BATC) et en chocolats aux truffes saisonniers (STC). Le segment des chocolats aux truffes en assortiments en boîte (BATC) a représenté une part de marché importante et on estime qu'il croîtra rapidement au cours de la période de prévision. La demande de chocolats aux truffes en assortiments en boîte gagne du terrain, car les fournisseurs proposent de tels produits avec différentes saveurs. En outre, les fournisseurs proposent des boîtes innovantes et des figurines fantastiques, qui attirent davantage de consommateurs.
« Parmi les conceptions, la catégorie des chocolats aux truffes sphériques devrait connaître un TCAC considérable au cours de la période de prévision »
Selon la conception, le marché est fragmenté en chocolats aux truffes sphériques, en chocolats aux truffes coniques et autres. Le segment des chocolats aux truffes sphériques a accaparé une part de marché considérable, et on s'attend à ce qu'il croisse à un TCAC important au cours de la période de prévision, car les truffes sphériques sont faciles à manger et faciles à dissoudre dans la bouche.
« Parmi les utilisateurs finaux, la catégorie hors ligne devrait connaître un TCAC considérable au cours de la période de prévision »
Selon les utilisateurs finaux, le marché est fragmenté en ligne et hors ligne. Le segment hors ligne a accaparé une part de marché considérable, et on s'attend à ce qu'il croisse à un TCAC important au cours de la période de prévision en raison du nombre croissant de magasins de détail et de la facilité de disponibilité.
« L'Asie-Pacifique devrait connaître une croissance importante au cours de la période de prévision »
Pour une meilleure compréhension de la dynamique du marché du chocolat aux truffes, une analyse détaillée a été menée pour différentes régions du monde, notamment l'Amérique du Nord (les États-Unis, le Canada et le reste de l'Amérique du Nord), l'Europe (l'Allemagne, la France, l'Espagne, le Royaume-Uni, l'Italie et le reste de l'Europe), l'Asie-Pacifique (la Chine, l'Inde, l'Australie, le Japon et le reste de l'Asie-Pacifique), le reste du monde. L'Asie-Pacifique constitue un marché important pour l'industrie du chocolat aux truffes en raison de l'énorme popularité de la région et de la consommation substantielle de chocolat, de la consommation croissante de gaufres et de pitas préparés avec des pâtes à tartiner au chocolat.
Raisons d'acheter ce rapport :
- L'étude comprend une analyse de la taille du marché et des prévisions validées par des experts clés authentifiés du secteur.
- Le rapport présente un aperçu rapide de la performance globale de l'industrie en un coup d'œil.
- Le rapport couvre une analyse approfondie des principaux pairs de l'industrie, en mettant l'accent sur les principales données financières de l'entreprise, le portefeuille de produits, les stratégies d'expansion et les développements récents.
- Examen détaillé des moteurs, des contraintes, des tendances clés et des opportunités qui prévalent dans l'industrie.
- L'étude couvre de manière exhaustive le marché à travers différents segments.
- Analyse approfondie au niveau régional de l'industrie.
Options de personnalisation :
Le marché mondial du chocolat aux truffes peut être davantage personnalisé en fonction des besoins ou de tout autre segment de marché. En outre, UMI comprend que vous pouvez avoir vos propres besoins commerciaux, alors n'hésitez pas à nous contacter pour obtenir un rapport qui corresponde parfaitement à vos besoins.
Table des matières
Méthodologie de recherche pour l'analyse du marché mondial du chocolat aux truffes (2022-2028)
L'analyse du marché historique, l'estimation du marché actuel et la prévision du marché futur du marché mondial du chocolat aux truffes ont été les trois principales étapes entreprises pour créer et analyser l'adoption du chocolat aux truffes dans les principales régions du monde. Une recherche secondaire exhaustive a été menée pour collecter les chiffres du marché historique et estimer la taille actuelle du marché. Deuxièmement, pour valider ces informations, de nombreuses constatations et hypothèses ont été prises en considération. De plus, des entretiens primaires exhaustifs ont également été menés avec des experts de l'industrie tout au long de la chaîne de valeur du marché mondial du chocolat aux truffes. Après l'hypothèse et la validation des chiffres du marché par le biais d'entretiens primaires, nous avons utilisé une approche descendante/ascendante pour prévoir la taille complète du marché. Par la suite, des méthodes de ventilation du marché et de triangulation des données ont été adoptées pour estimer et analyser la taille du marché des segments et sous-segments auxquels appartient l'industrie. Une méthodologie détaillée est expliquée ci-dessous :
Analyse de la taille du marché historique
Étape 1 : Étude approfondie des sources secondaires :
Une étude secondaire détaillée a été menée pour obtenir la taille du marché historique du marché du chocolat aux truffes à partir de sources internes à l'entreprise, telles que les rapports annuels et les états financiers, les présentations de performance, les communiqués de presse, etc., et de sources externes, notamment les revues, les actualités et les articles, les publications gouvernementales, les publications des concurrents, les rapports sectoriels, les bases de données tierces et d'autres publications crédibles.
Étape 2 : Segmentation du marché :
Après avoir obtenu la taille du marché historique du marché du chocolat aux truffes, nous avons mené une analyse secondaire détaillée pour recueillir des informations sur le marché historique et les partager pour différents segments et sous-segments dans les principales régions. Les principaux segments inclus dans le rapport sont le produit, la conception et les utilisateurs finaux. Des analyses plus approfondies au niveau des pays ont été menées pour évaluer l'adoption globale des modèles de test dans cette région.
Étape 3 : Analyse des facteurs :
Après avoir acquis la taille du marché historique des différents segments et sous-segments, nous avons mené une analyse des facteurs détaillée pour estimer la taille actuelle du marché du chocolat aux truffes. De plus, nous avons effectué une analyse des facteurs à l'aide de variables dépendantes et indépendantes, telles qu'un nombre croissant de lancements de nouveaux produits, etc. à l'échelle mondiale. Une analyse approfondie a été menée pour les scénarios de demande et d'offre, en tenant compte des principaux partenariats, fusions et acquisitions, de l'expansion commerciale et des lancements de produits dans le secteur du marché du chocolat aux truffes à travers le monde.
Estimation et prévision de la taille actuelle du marché
Dimensionnement actuel du marché : sur la base des informations exploitables tirées des 3 étapes ci-dessus, nous sommes parvenus à la taille actuelle du marché, aux principaux acteurs du marché mondial du chocolat aux truffes et aux parts de marché des segments. Tous les pourcentages de parts requis et les ventilations du marché ont été déterminés à l'aide de l'approche secondaire susmentionnée et ont été vérifiés par le biais d'entretiens primaires.
Estimation et prévision : pour l'estimation et la prévision du marché, des pondérations ont été attribuées à différents facteurs, notamment les moteurs et les tendances, les contraintes et les opportunités offertes aux parties prenantes. Après avoir analysé ces facteurs, les techniques de prévision pertinentes, c'est-à-dire l'approche descendante/ascendante, ont été appliquées pour parvenir à la prévision du marché d'environ 2027 pour différents segments et sous-segments sur les principaux marchés à l'échelle mondiale. La méthodologie de recherche adoptée pour estimer la taille du marché comprend :
- La taille du marché de l'industrie, en termes de revenus (USD) et le taux d'adoption du marché du chocolat aux truffes sur les principaux marchés nationaux
- Tous les pourcentages de parts, les divisions et les ventilations des segments et sous-segments du marché
- Les principaux acteurs du marché mondial du chocolat aux truffes en termes de solutions proposées. De plus, les stratégies de croissance adoptées par ces acteurs pour concurrencer sur le marché en croissance rapide
Validation de la taille et de la part du marché
Recherche primaire : des entretiens approfondis ont été menés avec les principaux leaders d'opinion (KOL), y compris les cadres supérieurs (CXO/VP, chef des ventes, chef du marketing, chef des opérations et chef régional, chef de pays, etc.) dans les principales régions. Les résultats de la recherche primaire ont ensuite été résumés et une analyse statistique a été effectuée pour prouver l'hypothèse énoncée. Les contributions de la recherche primaire ont été consolidées avec les résultats secondaires, transformant ainsi l'information en informations exploitables.
Répartition des participants primaires dans différentes régions
Ingénierie du marché
La technique de triangulation des données a été utilisée pour compléter l'estimation globale du marché et pour parvenir à des chiffres statistiques précis de chaque segment et sous-segment du marché mondial du chocolat aux truffes. Les données ont été divisées en plusieurs segments et sous-segments après avoir étudié divers paramètres et tendances dans les domaines du produit, de la conception et des utilisateurs finaux sur le marché mondial du chocolat aux truffes.
L'objectif principal de l'étude du marché mondial du chocolat aux truffes
Les tendances actuelles et futures du marché du chocolat aux truffes ont été mises en évidence dans l'étude. Les investisseurs peuvent obtenir des informations stratégiques pour fonder leur discrétion en matière d'investissements sur l'analyse qualitative et quantitative effectuée dans l'étude. Les tendances actuelles et futures du marché ont déterminé l'attractivité globale du marché au niveau régional, offrant une plateforme aux participants industriels pour exploiter le marché inexploité afin de bénéficier d'un avantage de premier entrant. Les autres objectifs quantitatifs des études comprennent :
- Analyser la taille actuelle et prévisionnelle du marché du chocolat aux truffes en termes de valeur (USD). De plus, analyser la taille actuelle et prévisionnelle du marché des différents segments et sous-segments
- Les segments de l'étude comprennent les domaines du produit, de la conception et des utilisateurs finaux.
- Définir et analyser le cadre réglementaire de l'industrie du marché du chocolat aux truffes.
- Analyser la chaîne de valeur impliquée avec la présence de divers intermédiaires, ainsi qu'analyser les comportements des clients et des concurrents de l'industrie.
- Analyser la taille actuelle et prévisionnelle du marché du chocolat aux truffes pour la région principale.
- Les principaux pays des régions étudiées dans le rapport comprennent l'Asie-Pacifique, l'Europe, l'Amérique du Nord et le reste du monde.
- Profils d'entreprise du marché du chocolat aux truffes et les stratégies de croissance adoptées par les acteurs du marché pour se maintenir sur le marché en croissance rapide
- Analyse approfondie au niveau régional de l'industrie
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