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Marché des compléments véganes : Analyse actuelle et prévisions (2021-2027)
Accent sur le type de produit (minéraux, vitamines, protéines, autres) ; Forme (capsules/comprimés, poudre, autres) ; Circuit de distribution (hypermarché/supermarché, magasins spécialisés, pharmacies/parapharmacies, canaux de vente en ligne) ; Région/pays
Le marché mondial des compléments véganes a généré un chiffre d'affaires d'environ 6,8 milliards de dollars US en 2020 et devrait connaître une croissance annuelle composée d'environ 6,5 % au cours de la période de prévision 2021-2027.En raison de la montée des préoccupations sanitaires associée à l'augmentation des troubles liés à l'alimentation, les consommateurs se tournent vers un mode de vie plus sain et adoptent des régimes véganes. De plus, l'augmentation de l'utilisation dans la nutrition sportive stimule la croissance du marché des compléments véganes. Selon l'Institut national des allergies et des maladies infectieuses, la plupart des allergies alimentaires sont dues aux œufs, au lait, au poisson et à la viande rouge. Le marché des compléments véganes est stimulé par le passage des consommateurs à des substituts de viande à base de protéines véganes, en raison du nombre croissant d'incidents d'allergies aux protéines animales.Selon Food Allergy Research & Education, environ 32 millions de personnes aux États-Unis souffrent d'allergies alimentaires. En outre, selon les Centers for Disease Control and Prevention des États-Unis, 12,2 millions de personnes souffrent d'une allergie alimentaire, dont les deux tiers sont dues à l'œuf.De nos jours, les protéines de pois sont intégrées dans plusieurs produits à base d'œufs, comme les pâtes, les gâteaux, les vermicelles et les biscuits, afin de réduire le nombre croissant d'incidents d'allergies alimentaires.
Nombre d'allergies alimentaires chez les adultes américains, par type d'aliment
Aperçus présentés dans le rapport
« Parmi les types de produits, le segment des protéines détient la part la plus importante. »
Selon le type de produit, le marché est segmenté en minéraux, vitamines, protéines et autres. Le segment des protéines a dominé le marché en 2020 en raison de ses nombreux avantages pour la digestion et l'amélioration de la santé cardiovasculaire, ainsi que de l'élimination des antibiotiques et des hormones de l'alimentation. Toutefois, le segment des minéraux devrait croître de manière lucrative au cours de la période de prévision en raison de plusieurs avantages pour la santé tels que la production d'ADN, la détoxification, la fonction cellulaire et la production de glutathion, ainsi que son rôle dans la régulation de la pression artérielle.Selon Plant Proteins. co, plus de 500 000 participants se sont inscrits au défi 2021 de Veganuary, soit une augmentation de 25 % par rapport à 2020.
« Parmi les formes, le segment des capsules/comprimés détient la part la plus importante. »
Selon la forme, le marché est segmenté en capsules/comprimés, poudre et autres. Le segment des capsules/comprimés a dominé le marché en 2020 en raison de la facilité d'ingestion, de la facilité de transport et de son caractère économique. Toutefois, la forme en poudre devrait croître de manière lucrative au cours de la période de prévision en raison de sa facilité de production et des avantages en termes de coûts pour les consommateurs. De plus, les compléments véganes sous forme de poudre sont 100 % véganes, sans produits laitiers, sans soja, et sont principalement utilisés comme substitut de repas.En février 2021, InnovoPro a développé un concentré de pois chiche, CP-PRO 70 ®, qui fait partie de la nouvelle formule végane prête à boire pour les athlètes.
« Parmi les circuits de distribution, le segment des pharmacies/parapharmacies devrait connaître le taux de croissance annuel composé le plus élevé au cours de la période analysée. »
Selon le circuit de distribution, le marché est segmenté en hypermarchés/supermarchés, magasins spécialisés, pharmacies/parapharmacies et canaux de vente en ligne. Le segment des pharmacies/parapharmacies détient la part la plus importante en 2020 et devrait enregistrer le taux de croissance annuel composé le plus élevé au cours de la période à venir en raison des services personnalisés, de la facilité de disponibilité et des conseils professionnels.
« L'Amérique du Nord représente l'un des plus grands marchés et l'Europe devrait être le marché des compléments véganes à la croissance la plus rapide. »
Pour une meilleure compréhension de l'adoption du marché des compléments véganes, le marché est analysé en fonction de sa présence mondiale dans des pays tels que l'Amérique du Nord (États-Unis, Canada et reste de l'Amérique du Nord), l'Europe (Allemagne, France, Espagne, Royaume-Uni et reste de l'Europe), l'Asie-Pacifique (Chine, Japon, Inde, Australie et reste de l'APAC) et le reste du monde. L'Amérique du Nord dominera le marché des compléments véganes en raison de la sensibilisation croissante à la santé. Les aliments protéinés végétaux contribuent à 65 % de l'offre de protéines par habitant au niveau mondial et à 32 % dans la région nord-américaine. Les mélanges de protéines végétales peuvent servir de source complète et équilibrée d'acides aminés pour répondre aux besoins physiologiques humains.Selon Nielsen, 55 % des ménages américains déclarent que « riche en protéines » est un attribut important pris en compte lors de l'achat de nourriture.Une population importante intolérante au lactose stimule davantage la demande de substituts laitiers alternatifs, tels que les protéines de soja.Selon le National Digestive Diseases Information Clearinghouse, quelque 30 à 50 millions d'Américains sont intolérants au lactose, dont jusqu'à 75 % des Afro-Américains et des Amérindiens et 90 % des Américains d'origine asiatique.Parmi les principaux acteurs opérant sur le marché figurent Aloha, BHU Foods, Danone S.A., Jarrow Formulas, Inc., Kerry Group, PLC, Kikkoman Corporation, Nestlé S.A., NuGo Nutrition, Nutrazee et PepsiCo, Inc. Plusieurs fusions et acquisitions ainsi que des partenariats ont été entrepris par ces acteurs pour renforcer leur présence dans différentes régions.
Raisons d'acheter ce rapport :
- L'étude comprend une analyse de la taille et des prévisions du marché, validée par des experts clés authentifiés du secteur.
- Le rapport présente un aperçu rapide de la performance globale du secteur en un coup d'œil.
- Le rapport couvre une analyse approfondie des principaux acteurs du secteur, en mettant l'accent sur les principales données financières, le portefeuille de produits, les stratégies d'expansion et les développements récents.
- Examen détaillé des moteurs, des contraintes, des principales tendances et des opportunités qui prévalent dans le secteur.
- L'étude couvre de manière exhaustive le marché à travers différents segments.
- Analyse approfondie au niveau régional du secteur.
Options de personnalisation :
Le marché des compléments véganes peut être personnalisé davantage selon les besoins ou tout autre segment de marché. En outre, UMI comprend que vous pouvez avoir vos propres besoins commerciaux, alors n'hésitez pas à nous contacter pour obtenir un rapport qui correspond parfaitement à vos exigences.
Table des matières
L'analyse du marché historique, l'estimation du marché actuel et la prévision du marché futur du marché mondial des compléments véganes ont été les trois principales étapes entreprises pour créer et analyser l'adoption des compléments véganes pour les différentes applications dans les principaux circuits de distribution tels que les hypermarchés/supermarchés, les magasins spécialisés, les pharmacies/parapharmacies et le canal de vente en ligne. Une recherche secondaire exhaustive a été menée pour collecter les chiffres du marché historique et estimer la taille actuelle du marché. Deuxièmement, pour valider ces informations, de nombreuses conclusions et hypothèses ont été prises en considération. De plus, des entretiens primaires exhaustifs ont également été menés avec des experts du secteur tout au long de la chaîne de valeur du secteur des compléments véganes. Après l'hypothèse et la validation des chiffres du marché par le biais d'entretiens primaires, nous avons utilisé une approche descendante pour prévoir la taille complète du marché. Par la suite, des méthodes de ventilation du marché et de triangulation des données ont été adoptées pour estimer et analyser la taille du marché des segments et sous-segments auxquels appartient le secteur.
La méthodologie détaillée est expliquée ci-dessous :
Analyse de la taille du marché historique
Étape 1 : Étude approfondie des sources secondaires :
L'étude secondaire détaillée a été menée pour obtenir la taille du marché historique des compléments véganes par le biais de sources internes à l'entreprise telles queles rapports annuels et les états financiers, les présentations de performance, les communiqués de presse, etc.,et les sources externes, notammentles revues, les actualités et les articles, les publications gouvernementales, les publications des concurrents, les rapports sectoriels, les bases de données tierces et d'autres publications crédibles.
Étape 2 : Segmentation du marché :
Après avoir obtenu la taille du marché historique du marché des compléments véganes, nous avons mené une analyse secondaire détaillée pour recueillir des informations et des parts de marché historiques pour différents segments pour les principales régions. Les principaux segments inclus dans le rapport sont le type de produit, la forme, le circuit de distribution et la région. De plus, des analyses au niveau des pays ont été menées pour évaluer l'adoption globale des compléments véganes dans chaque région.
Étape 3 : Analyse des facteurs :
Après avoir acquis la taille du marché historique des différents segments et sous-segments, nous avons mené une analyse détaillée desanalyse factoriellepour estimer la taille actuelle du marché des compléments véganes. De plus, nous avons mené une analyse factorielle en utilisant des variables dépendantes et indépendantes telles que l'augmentation de la population gériatrique associée à l'augmentation des troubles liés au mode de vie.
Estimation et prévision de la taille actuelle du marché
Dimensionnement actuel du marché :Sur la base des informations exploitables issues des 3 étapes ci-dessus, nous avons déterminé la taille actuelle du marché, les principaux acteurs du marché des compléments végétaliens et les parts de marché des segments. Toutes les parts en pourcentage, les répartitions et les ventilations du marché nécessaires ont été déterminées à l'aide de l'approche secondaire susmentionnée et ont été vérifiées par le biais d'entretiens primaires.
Estimation et prévisions :Pour l'estimation et les prévisions du marché, des pondérations ont été attribuées à différents facteurs, notamment les moteurs et les tendances, les contraintes et les opportunités offertes aux parties prenantes. Après avoir analysé ces facteurs, des techniques de prévision pertinentes, c'est-à-dire l'approche descendante, ont été appliquées pour parvenir aux prévisions du marché d'ici 2027 pour les différents segments et sous-segments sur les principaux marchés mondiaux. La méthodologie de recherche adoptée pour estimer la taille du marché comprend :
- La taille du marché de l'industrie, en termes de valeur (USD) et le taux d'adoption des compléments végétaliens sur les principaux marchés au niveau national
- Toutes les parts en pourcentage, les répartitions et les ventilations des segments et sous-segments de marché
- Les principaux acteurs du marché des compléments végétaliens en termes de services offerts. De même, les stratégies de croissance adoptées par ces acteurs pour concurrencer sur le marché en forte croissance.
Validation de la taille et des parts de marché
Recherche primaire :Des entretiens approfondis ont été menés avec les principaux leaders d'opinion (KOL), notamment les cadres supérieurs (CXO/VP, responsables des ventes, responsables du marketing, responsables opérationnels et responsables régionaux, responsables nationaux, etc.) dans les principales régions. Les résultats de la recherche primaire ont ensuite été résumés et une analyse statistique a été effectuée pour prouver l'hypothèse énoncée. Les informations issues de la recherche primaire ont été consolidées avec les résultats secondaires, transformant ainsi l'information en informations exploitables.
Répartition des participants primaires dans les différentes régions
Ingénierie de marché
La technique de triangulation des données a été employée pour achever l'estimation globale du marché et pour obtenir des chiffres statistiques précis de chaque segment et sous-segment du marché des compléments végétaliens. Les données ont été divisées en plusieurs segments et sous-segments après avoir étudié divers paramètres et tendances dans les domaines du type de produit, de la forme, du canal de distribution et de la région du marché des compléments végétaliens.
Objectif principal de l'étude de marché des compléments végétaliens
Les tendances actuelles et futures du marché des compléments végétaliens ont été mises en évidence dans l'étude. Les investisseurs peuvent obtenir des informations stratégiques pour fonder leurs décisions d'investissement à partir de l'analyse qualitative et quantitative réalisée dans l'étude. Les tendances actuelles et futures du marché ont déterminé l'attractivité globale du marché au niveau régional, offrant une plateforme aux acteurs industriels pour exploiter le marché inexploité afin de bénéficier d'un avantage de premier arrivé. D'autres objectifs quantitatifs des études comprennent :
- Analyser la taille actuelle et prévue du marché des compléments végétaliens en termes de valeur (USD). De même, analyser la taille actuelle et prévue du marché des différents segments et sous-segments.
- Les segments de l'étude comprennent les domaines du type de produit, de la forme, du canal de distribution et de la région
- Définition et analyse du cadre réglementaire de l'industrie des compléments végétaliens
- Analyser la chaîne de valeur impliquée avec la présence de divers intermédiaires, ainsi qu'analyser les comportements des clients et des concurrents de l'industrie
- Analyser la taille actuelle et prévue du marché des compléments végétaliens pour la région principale
- Les principales régions étudiées dans le rapport comprennent l'Amérique du Nord (États-Unis et Canada), l'Europe (Allemagne, France, Espagne et Royaume-Uni), l'Asie-Pacifique (Chine, Japon, Inde et Australie) et le reste du monde
- Profils d'entreprises du marché des compléments végétaliens et stratégies de croissance adoptées par les acteurs du marché pour se maintenir sur le marché en forte croissance
- Analyse approfondie du niveau régional de l'industrie
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