Mercato del Mezcal: previsto un aumento del ~12,05% per raggiungere miliardi di USD entro il 2033, proiezioni UnivDatos

Punti salienti del rapporto:

• Tendenza alla premiumizzazione:I consumatori sono sempre più disposti a pagare di più per prodotti autentici e di alta qualità a causa dell'effetto dimostrativo. Il mezcal ha profili aromatici ricchi e metodi di produzione tradizionali, che lo rendono perfetto per la tendenza alla premiumizzazione nel settore degli alcolici.

• Distillerie su piccola scala e a conduzione familiare:Il mezcal è prodotto principalmente da distillerie su piccola scala e a conduzione familiare che generano opportunità di lavoro per la popolazione rurale del Messico.

• Patrimonio culturale:La produzione di mezcal è strettamente legata alla cultura e alla storia messicana, in particolare in regioni come Oaxaca.

• Innovazione nei cocktail:Con gli esperimenti crescenti dei barman con bevande creative e innovative, il mezcal è diventato una scelta popolare nella scena dei cocktail artigianali.

• Produzione artigianale:Il mezcal viene spesso prodotto in piccoli lotti utilizzando le antiche tradizioni, metodi ad alta intensità di manodopera, aggiungendo al suo fascino come prodotto autentico e artigianale.

Secondo un nuovo rapporto di UnivDatos, ilMercato del Mezcaldovrebbe raggiungere miliardi di USD nel 2033, crescendo a un CAGR del 12,05% durante il periodo di previsione (2025-2033).Il mercato del mezcal ha osservato una crescita esponenziale negli ultimi anni, trainata dalla crescente domanda di prodotti artigianali e artigianali. Inoltre, poiché i barman hanno introdotto il mezcal in cocktail creativi, contribuendo a raggiungere nuovi pubblici, anche il movimento dei cocktail artigianali ha catalizzato questo mercato. Al giorno d'oggi, i consumatori sono disposti a spendere di più per bevande che offrono un'esperienza speciale. Un altro fattore è la tendenza alla premiumizzazione nel settore degli alcolici e le qualità distintive del mezcal lo rendono una scelta interessante per chi cerca una bevanda più sofisticata. Inoltre, la crescente attenzione alla sostenibilità ha costretto i produttori a utilizzare pratiche eco-compatibili, il che attira i consumatori moderni che si preoccupano dell'ambiente. Inoltre, le aziende stanno guidando il mercato del mezcal attraverso lanci di prodotti, fusioni e acquisizioni e collaborazioni.

Accedi al rapporto di esempio (compresi grafici, diagrammi e figure):https://univdatos.com/reports/mezcal-market?popup=report-enquiry

Ad esempio, l'11 settembre 2023, Bacardi Limited, la più grande società di liquori internazionale a capitale privato al mondo, ha annunciato il completamento di una transazione che rende la società a conduzione familiare l'unico proprietario di ILEGAL Mezcal®, un mezcal artigianale super premium leader.

Il 28 gennaio 2022, Diageo ha annunciato di aver completato l'acquisizione di Casa UM, proprietaria del marchio di mezcal artigianale premium, Mezcal Unión.

Secondo il rapporto, alcune restrizioni stanno influenzando il mercato del Mezcal. Alcune delle restrizioni sono:

Il metanolo è il composto limitato in diverse bevande in tutto il mondo. Sebbene la concentrazione di metanolo nel mezcal non sia così alta come quella di altre bevande distillate, per molti produttori è gravoso ottenere le loro bevande al di sotto di 300 mg/100 mL di alcol anidro, principalmente a causa dei processi di distillazione e delle apparecchiature utilizzate. La NOM regola anche altri composti come alcoli superiori, furfurale, aldeidi, piombo, arsenico, ecc. Alcuni di essi sono menzionati di seguito nella tabella.

Tabella 1: Composti chimici regolamentati dalla NOM e i loro livelli minimi e massimi consentiti

Secondo il rapporto, gli aspetti di sostenibilità stanno impattando il mercato del Mezcal.

Poiché la produzione di bevande alcoliche fa parte della catena di produzione dell'agave, compresi alimenti, fibre e foraggio. Ciò porta anche a una crescente necessità di materia prima e sovrasfruttamento poiché l'estrazione delle popolazioni naturali viene spesso praticata senza programmi per garantire il rischio di estinzione delle specie. Lo sfruttamento di oltre 50 specie di agave consente la produzione di mezcal nelle regioni messicane incluse nella Denominazione di Origine mezcal (DOM). Le Nazioni Unite hanno adottato obiettivi di sviluppo sostenibile, che riconoscono che l'azione in un'area influenzerà i risultati in altre e che lo sviluppo deve bilanciare la sostenibilità sociale, economica e ambientale.

Offerte chiave del rapporto

Dimensioni del mercato, tendenze e previsioni per fatturato | 2025−2033.

Dinamiche di mercato – Principali tendenze, fattori di crescita, vincoli e opportunità di investimento

Segmentazione del mercato – Un'analisi dettagliata per tipo di prodotto, per categoria, per canale di distribuzione, per regione/paese

Panorama competitivo – I principali fornitori chiave e altri fornitori importanti