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Enfasi sull'applicazione (Prodotti da forno, formaggi, condimenti e altri); Canale di distribuzione (Online e Offline); e Regione/Paese
Il mercato del grano coltivato è stato valutato a circa ~221,3 milioni di dollari USA nel 2023 e si prevede che crescerà a un solido CAGR di circa il 7,1% durante il periodo di previsione (2024-2032) a causa della crescente domanda di nutrizione migliorata, della crescente necessità di sostenibilità e dell'efficienza delle risorse a livello globale.
Il mercato del grano coltivato ha un alto potenziale di ulteriore sviluppo in quanto risponde a importanti sfide globali in termini di cibo, dieta e ambiente. Questo mercato si concentra sulla capacità di fornire versioni nuove e migliorate di grano, in grado di catturare il cambiamento in atto sia sul fronte dei consumatori che su quello biotecnologico. Tuttavia, ci sono problemi riguardanti il costo, la regolamentazione e la percezione di tali tecnologie del grano coltivato, ma le prospettive che vengono fornite dalle tecnologie del grano coltivato indicano un futuro brillante per questo mercato delle tecnologie del grano coltivato. Inoltre, si ritiene che il grano coltivato sia un contributo chiave allo sviluppo futuro della produzione e del consumo di grano in tutto il mondo man mano che la ricerca continua e il mercato cambia.
Sviluppi recenti nel mercato:
Secondo i dati più recenti disponibili da Circana e dalla International Dairy-Deli-Bakery Association, per le 52 settimane terminate a gennaio 2024, le vendite in dollari nel settore della panetteria sono aumentate del 5,7% rispetto all'anno precedente, raggiungendo i 43,5 miliardi di dollari USA.
Questa sezione discute le principali tendenze del mercato che influenzano i vari segmenti del mercato del grano coltivato, come identificato dal nostro team di esperti di ricerca.
Il segmento dei formaggi trasforma l'industria
L'espansione del segmento dei formaggi di grano coltivato promuove le tendenze per altri tipi di prodotti lattiero-caseari introdotti relativamente di recente nei mercati. I formaggi di grano coltivato sono diventati molto richiesti semplicemente perché sembrano e hanno il sapore dei formaggi normali; allo stesso tempo, sono adattati a diete specifiche. Questo segmento è in crescita poiché gli sviluppi in questo settore forniscono migliori processi di fermentazione e produzione per migliorare la qualità e il sapore di questi formaggi. La crescita del mercato è anche causata da una maggiore preoccupazione per l'impatto ecologico della produzione di diete a base vegetale e dalla distribuzione di prodotti e servizi di formaggio di grano coltivato da parte di supermercati e settori di ristorazione. Quindi, il segmento dei formaggi di grano coltivato attirerà una crescita significativa e contribuirà all'ulteriore crescita del mercato del grano coltivato in futuro.
Il Nord America ha detenuto una quota significativa del mercato nell'anno 2023
La crescita nell'aspetto commerciale del mercato del grano coltivato del Nord America ha offerto un certo livello di dinamismo e flessibilità per soddisfare la crescente domanda dei consumatori verso prodotti alimentari a base vegetale che hanno la sostenibilità nella loro produzione. I produttori stanno indirizzando i loro sforzi verso nuovi sviluppi di prodotti, nel tentativo di migliorare la qualità, la gamma, il valore nutrizionale, ecc. per la gamma di alimenti a base di grano coltivato, con un focus sulla crescente popolazione di consumatori attenti alla salute e all'ambiente. Le partnership e le joint venture si stanno sviluppando sempre più tra il produttore e le aziende di produzione alimentare, aumentando così la quota di mercato.
Secondo Internationalized Resource Identifier International, Chicago, anche dopo una serie di anni eccezionali, la categoria della panetteria continua a mostrare forza e resilienza. Nella panetteria perimetrale, i muffin di dimensioni standard rappresentano l'81% della crescita in dollari sia in dollari che in unità, con i mini muffin che mostrano un forte tasso di crescita.
Nuovi dati del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) hanno rivelato che gli acquirenti statunitensi hanno consumato una quantità record di formaggio nel 2022, con un consumo pro capite che ha raggiunto quasi 42 libbre a persona, mentre il consumo di tutti i prodotti lattiero-caseari ha registrato 653 libbre a persona.
Il mercato del grano coltivato è competitivo, con diversi attori del mercato globali e internazionali. I principali attori stanno adottando diverse strategie di crescita per migliorare la loro presenza sul mercato, come partnership, accordi, collaborazioni, espansioni geografiche e fusioni e acquisizioni. Alcuni dei principali attori operanti nel mercato sono Liao Weisen Group; Sunson Industry Group Co., Ltd.; NuTek Natural Ingredients; Mezzoni Foods Inc.; J&K Ingredients; Prathista Industries Limited; Norman, Fox & Co.; Boli Bioproducts; Groupe Limagrain Holding; Cain Food Industries, Inc.
Nell'ottobre 2023, i fondi gestiti da SK Capital Partners, LP, con sede negli Stati Uniti, una società di investimento privata focalizzata sui settori dei materiali speciali, degli ingredienti e delle scienze della vita, hanno acquisito J&K Ingredients, Inc. Attualmente di proprietà di CORE Industrial Partners, J&K è un produttore e fornitore di ingredienti alimentari e bevande con un'enfasi sui prodotti naturali, biologici e a etichetta pulita.
Il mercato globale del grano coltivato può essere ulteriormente personalizzato in base alle esigenze o a qualsiasi altro segmento di mercato. Oltre a ciò, UMI capisce che potresti avere le tue esigenze aziendali, quindi sentiti libero di connetterti con noi per ottenere un rapporto che soddisfi completamente le tue esigenze.
L'analisi del mercato storico, la stima del mercato attuale e la previsione del mercato futuro del mercato globale del grano coltivato sono stati i tre passaggi principali intrapresi per creare e analizzare l'adozione del grano coltivato nelle principali regioni a livello globale. È stata condotta un'esauriente ricerca secondaria per raccogliere i dati storici del mercato e stimare le dimensioni del mercato attuale. In secondo luogo, per convalidare queste intuizioni, sono stati presi in considerazione numerosi risultati e ipotesi. Inoltre, sono state condotte esaurienti interviste primarie con esperti del settore lungo la catena del valore del mercato globale del grano coltivato. Dopo l'assunzione e la convalida dei dati di mercato tramite interviste primarie, abbiamo impiegato un approccio top-down/bottom-up per prevedere le dimensioni complete del mercato. Successivamente, sono stati adottati metodi di ripartizione del mercato e di triangolazione dei dati per stimare e analizzare le dimensioni del mercato dei segmenti e dei sottosegmenti del settore di riferimento. La metodologia dettagliata è spiegata di seguito:
Passaggio 1: studio approfondito delle fonti secondarie:
È stato condotto uno studio secondario dettagliato per ottenere le dimensioni storiche del mercato del mercato del grano coltivato attraverso fonti interne all'azienda come rapporti annuali e dichiarazioni finanziarie, presentazioni sulle prestazioni, comunicati stampa, ecc., e fonti esterne tra cui riviste, notizie e articoli, pubblicazioni governative, pubblicazioni dei concorrenti, rapporti di settore, database di terze parti e altre pubblicazioni credibili.
Passaggio 2: segmentazione del mercato:
Dopo aver ottenuto le dimensioni storiche del mercato del mercato del grano coltivato, abbiamo condotto un'analisi secondaria dettagliata per raccogliere informazioni storiche sul mercato e condividere diversi segmenti e sottosegmenti per le principali regioni. I principali segmenti sono inclusi nel rapporto, come l'applicazione, il canale di distribuzione e le regioni. Ulteriori analisi a livello di paese sono state condotte per valutare l'adozione complessiva dei modelli di test in quella regione.
Passaggio 3: analisi dei fattori:
Dopo aver acquisito le dimensioni storiche del mercato di diversi segmenti e sottosegmenti, abbiamo condotto un'analisi fattoriale dettagliata per stimare le dimensioni attuali del mercato del mercato del grano coltivato. Inoltre, abbiamo condotto l'analisi dei fattori utilizzando variabili dipendenti e indipendenti come applicazione, canale di distribuzione e regioni del mercato del grano coltivato. È stata condotta un'analisi approfondita degli scenari dal lato della domanda e dell'offerta, considerando le principali partnership, fusioni e acquisizioni, l'espansione del business e i lanci di prodotti nel settore del mercato del grano coltivato in tutto il mondo.
Dimensionamento del mercato attuale: sulla base di approfondimenti attuabili dai 3 passaggi precedenti, siamo giunti alle dimensioni attuali del mercato, ai principali attori nel mercato globale del grano coltivato e alle quote di mercato dei segmenti. Tutte le quote percentuali richieste e le ripartizioni del mercato sono state determinate utilizzando l'approccio secondario sopra menzionato e sono state verificate tramite interviste primarie.
Stima e previsione: per la stima e la previsione del mercato, sono stati assegnati pesi a diversi fattori, inclusi fattori trainanti e tendenze, vincoli e opportunità disponibili per gli stakeholder. Dopo aver analizzato questi fattori, sono state applicate tecniche di previsione pertinenti, ovvero l'approccio top-down/bottom-up, per arrivare alle previsioni di mercato per il 2032 per diversi segmenti e sottosegmenti nei principali mercati a livello globale. La metodologia di ricerca adottata per stimare le dimensioni del mercato comprende:
Le dimensioni del mercato del settore, in termini di entrate (USD) e il tasso di adozione del mercato del grano coltivato nei principali mercati a livello nazionale.
Tutte le quote percentuali, le suddivisioni e le ripartizioni dei segmenti e dei sottosegmenti di mercato.
I principali attori nel mercato globale del grano coltivato in termini di prodotti offerti. Inoltre, le strategie di crescita adottate da questi attori per competere nel mercato in rapida crescita.
Ricerca primaria: sono state condotte interviste approfondite con i Key Opinion Leader (KOL) tra cui dirigenti di alto livello (CXO/VP, responsabile delle vendite, responsabile marketing, responsabile operativo, responsabile regionale, responsabile nazionale, ecc.) nelle principali regioni. I risultati della ricerca primaria sono stati quindi riassunti e sono state eseguite analisi statistiche per dimostrare l'ipotesi dichiarata. Gli input della ricerca primaria sono stati consolidati con i risultati secondari, trasformando così le informazioni in approfondimenti attuabili.
La tecnica di triangolazione dei dati è stata impiegata per completare la stima complessiva del mercato e per ottenere dati statistici precisi per ogni segmento e sotto-segmento del mercato globale del grano coltivato. I dati sono stati suddivisi in diversi segmenti e sotto-segmenti dopo aver studiato vari parametri e tendenze nelle aree di applicazione, canale di distribuzione e regioni nel mercato globale del grano coltivato.
Le attuali e future tendenze del mercato globale del grano coltivato sono state individuate nello studio. Gli investitori possono ottenere informazioni strategiche per basare la loro discrezionalità sugli investimenti sull'analisi qualitativa e quantitativa eseguita nello studio. Le tendenze attuali e future del mercato hanno determinato l'attrattiva complessiva del mercato a livello regionale, fornendo una piattaforma per i partecipanti industriali per sfruttare il mercato inesplorato al fine di beneficiare di un vantaggio del primo attore. Altri obiettivi quantitativi degli studi includono:
Q1: Qual è l'attuale dimensione del mercato del grano coltivato e il potenziale di crescita?
Q2: Quali sono i fattori trainanti per la crescita del mercato del grano coltivato?
Q3: Quale segmento ha la quota maggiore del mercato del grano coltivato per applicazione?
Q4: Quali sono le tecnologie e le tendenze emergenti nel mercato del grano coltivato?
Q5: Quale regione dominerà il mercato del grano coltivato?
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